![臘八豆炒大蒜怎麼做-臘八豆炒大蒜的做法]( "臘八豆炒大蒜怎麼做-臘八豆炒大蒜的做法")
- “臘八豆是地道的湖南特產臘八豆不僅可以單吃，還能作為上佳佐料。簡簡單單的臘八豆炒大蒜，超級下飯！鮮美至極的味道，凡是吃過的都念念不忘！”食材明細主料大蒜葉（適量）自制臘八豆（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘八豆炒大蒜的做法步驟1、大蒜摘除黃葉，...
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![臘八蒜炒肥腸怎麼做-臘八蒜炒肥腸的做法]( "臘八蒜炒肥腸怎麼做-臘八蒜炒肥腸的做法")
- “臘八蒜調味，不腥不膩”食材明細主料肥腸（400g）彩椒（200g）臘八蒜（30g）輔料味極鮮（10g）鹽（2g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘八蒜炒肥腸的做法步驟1、肥腸洗乾淨，切成片2、彩椒清洗乾淨，掰成小塊備用3、鍋內倒入清水大火燒開4、放入肥腸，大火焯三分鐘，可以去油更進一步清洗5、把鍋...
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![杏鮑菇炒臘八蒜的做法 低油更健康：杏鮑菇炒臘八蒜 杏鮑菇炒臘八蒜怎麼做]( "杏鮑菇炒臘八蒜的做法 低油更健康：杏鮑菇炒臘八蒜 杏鮑菇炒臘八蒜怎麼做")
- “杏鮑菇用平底鍋煎一下，放些調料，就十分美味。低油更健康，還保留了杏鮑茹本身的鮮美味道。”食材明細主料杏鮑菇（1根）臘八蒜（10瓣）輔料臘八蒜醋（15ML）生抽（5ML）糖（5克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒臘八蒜的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切片，放入平底鍋上，開中火加熱。2、煎至杏...
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![臘八蒜香炒豬耳怎麼做-臘八蒜香炒豬耳的做法]( "臘八蒜香炒豬耳怎麼做-臘八蒜香炒豬耳的做法")
- “臘八蒜有去腥增香的作用，和豬耳同炒可去異味增香”食材明細主料熟豬耳（一個）臘八蒜（6瓣）輔料生抽（5g）老抽（5g）鹽（適量）胡椒粉（少許）花椒粒（3g）川椒（一個）青椒（適量）紅椒（適量）姜（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘八蒜香炒豬耳的做法步驟1、豬耳切絲，青紅椒切絲，葱姜切末，臘八蒜備用...
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![臘八蒜炒藕怎麼做-臘八蒜炒藕的做法]( "臘八蒜炒藕怎麼做-臘八蒜炒藕的做法")
- “自己醃製的臘八蒜，用來炒藕是我們這的一道特色菜。蓮藕富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆。藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。”食材明細主料蓮藕（1節）輔料臘八蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿...
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![臘八蒜的做法 那誘人的一抹翠綠～臘八蒜 臘八蒜怎麼做]( "臘八蒜的做法 那誘人的一抹翠綠～臘八蒜 臘八蒜怎麼做")
- “臘八蒜並不是非得臘八才能做”食材明細主料大蒜（適量）冰糖（適量）輔料陳醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘八蒜的做法步驟1、大蒜掰開去皮2、切掉根部3、提前準備一個用熱水消毒過的罐頭瓶，晾乾沒有水分，放入一半冰糖4、放入蒜瓣，在放一層冰糖，倒滿陳醋，保鮮膜封口，擰緊蓋子...
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![臘八蒜炒葫蘆片怎麼做-臘八蒜炒葫蘆片的做法]( "臘八蒜炒葫蘆片怎麼做-臘八蒜炒葫蘆片的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（半個）臘八蒜（適量）輔料杏鮑菇（一個）蝦仁（適量）蠔油（適量）鹽（適量）玉米油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘八蒜炒葫蘆片的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、切好的杏鮑菇焯水1分鐘。3、放入西葫蘆。4、西葫蘆焯水2分鐘，撈出。5、蝦仁焯水，燒開撈出。6、鍋內放油。...
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![臘肉油豆腐炒大蒜怎麼做-臘肉油豆腐炒大蒜的做法]( "臘肉油豆腐炒大蒜怎麼做-臘肉油豆腐炒大蒜的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）油豆腐（適量）大蒜（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）臘肉油豆腐炒大蒜的做法步驟1、食材：大蒜、臘肉、油豆腐、姜。2、油豆腐對半切開、再切成條，姜切絲。3、臘肉切溥片。4、大蒜切段。5、熱鍋下臘肉煸炒。6、炒至出油、加薑絲炒出香味。7、...
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![臘八豆怎麼炒]( "臘八豆怎麼炒")
- 炒菜做飯這可是一件困難的事情，但卻於是能體現一個人性格特點的事情。很多時候一道看起來簡簡單單的菜餚就需要廚師花費大精力去完成。但我們也並不要去懼怕做菜。還是有很多簡單方便的。下面我就來給大家講講臘八豆怎麼炒。臘八豆怎麼炒一、臘八豆炒肉皮⒈主料豬肉皮250...
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![臘八蒜炒白菜怎麼做-臘八蒜炒白菜的做法]( "臘八蒜炒白菜怎麼做-臘八蒜炒白菜的做法")
- “翡翠碧玉臘八蒜：泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子裏，然後倒入醋，封上口，放到一個温度較冷的地方。慢慢地，泡在醋裏的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠。有人會説臘八蒜有...
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![臘八蒜的做法 除夕夜的美味——臘八蒜 臘八蒜怎麼做]( "臘八蒜的做法 除夕夜的美味——臘八蒜 臘八蒜怎麼做")
- 食材明細主料紫皮蒜（500克）輔料米醋（1000ml）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘八蒜的做法步驟1、去一個容器，用開水燙洗乾淨，晾乾水分。2、把紫皮蒜去皮洗乾淨，晾乾水分。3、在瓶中倒入米錯，密封好。4、臘八蒜一定要在臘八那天做，密封好，直到除夕晚上吃餃子的時候打開。蘸餃子，太美...
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![臘八豆炒年糕怎麼做-臘八豆炒年糕的做法]( "臘八豆炒年糕怎麼做-臘八豆炒年糕的做法")
- “進入臘月已經幾天了。春節的各種車票也進入了高峯期，年味濃濃。當然，最有年味的還是美食，臘八豆、年糕，這是食物標準這春節到了。每年的臘八節都會做上些臘八豆，過年當然要吃年糕，用臘八豆炒年糕不僅有傳統的年味，還很好吃。年糕是我國傳統的美食，軟糯香甜，每個地方的年糕略有差...
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![臘八豆炒羊肉怎麼做-臘八豆炒羊肉的做法]( "臘八豆炒羊肉怎麼做-臘八豆炒羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料青椒片（適量）孜然（6g）芝麻（6g）臘八豆（50g）紅椒片（適量）孜然（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘八豆炒羊肉的做法步驟1、將鮮羊肉切成1釐米左右大小的丁2、加入南乳汁10克，鹽2克，嫩肉粉2克，蠔油5克，雞蛋一個攪拌均勻，再加入孜然6克，芝麻6克，澱粉10克攪拌均勻備用3、臘...
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![臘八蒜的做法 年味：翡翠碧玉---臘八蒜 臘八蒜怎麼做]( "臘八蒜的做法 年味：翡翠碧玉---臘八蒜 臘八蒜怎麼做")
- “隨着臘八喝臘八粥、泡臘八蒜，這年味也日漸濃郁。説起臘八蒜，據老人講，臘八蒜的蒜字，和“算字同音，這是各家商號要在這天攏賬，把這一年的收支算出來，可以看出盈虧，其中包括外欠和外債，都要在這天算清楚，“臘八算”就是這麼回事。臘八這天要債的債主，要到欠他錢的人家送信兒，該準備還...
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![臘八蒜燉白菜大豆腐怎麼做-臘八蒜燉白菜大豆腐的做法]( "臘八蒜燉白菜大豆腐怎麼做-臘八蒜燉白菜大豆腐的做法")
- “又是一年臘八，臘八蒜醃製了快一年了，今天用它燉的白菜豆腐，味道真是絕了由於放了海帶這味道特別像我家那邊年三十的大鍋菜，莫名的想家了，嘿嘿……”食材明細主料大白菜（800克）輔料豆腐（一塊）海帶（適量）醬油（少許）五香粉（少許）雞精（少許）鹽（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![臘八蒜炒杏鮑菇怎麼做-臘八蒜炒杏鮑菇的做法]( "臘八蒜炒杏鮑菇怎麼做-臘八蒜炒杏鮑菇的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（適量）臘八蒜（小半碗）調料生抽（10ml）白糖（5g）臘八醋（2勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八蒜炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨，臘八蒜撈出。2、切片。3、g鍋中放油，炒杏鮑菇至發軟。4、放蒜片炒出臘八蒜味道。5、生抽，臘八醋，白糖調汁，倒入鍋中炒勻。6、裝盤。...
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![臘八蒜怎麼做-臘八蒜的做法]( "臘八蒜怎麼做-臘八蒜的做法")
- 食材明細主料大蒜（300g）調料醋（350ml）白糖（100g）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八蒜的做法步驟1、準備3個大蒜1個醃製容器。2、把蒜頭扒下放入器皿內。3、用白糖，白醋泡在器皿裏。小竅門一定要放糖醋。...
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![臘八蒜炒西葫蘆怎麼做-臘八蒜炒西葫蘆的做法]( "臘八蒜炒西葫蘆怎麼做-臘八蒜炒西葫蘆的做法")
- 食材明細主料臘八蒜（十瓣）西葫蘆（一根）輔料油（適量）臘八醋（適量）鹽（一小勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘八蒜炒西葫蘆的做法步驟1、臘八蒜切片2、西葫蘆洗淨切絲3、熱油翻炒西葫蘆絲4、加入臘八蒜5、倒入適量臘八醋6、加入鹽翻炒五分鐘左右即可7、成品...
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![臘八蒜炒扇貝肉的做法 臘八蒜的另類吃法【臘八蒜炒扇貝肉】 臘八蒜炒扇貝肉怎麼做]( "臘八蒜炒扇貝肉的做法 臘八蒜的另類吃法【臘八蒜炒扇貝肉】 臘八蒜炒扇貝肉怎麼做")
- “臘八節醃製的臘八蒜醋罈子裏還有那麼多，春天來了，氣温逐漸升高，泡在醋裏面的蒜時間太久，口感就不是那麼爽脆。想起了當年在濟南時吃了一道用臘八蒜和扇貝肉炒制的一道菜，味道相當的棒，臘八蒜和扇貝肉的結合既去除了海鮮扇貝的寒氣，又獨顯這道菜另外一種獨特味道，也是非常另類的...
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![美味臘八豆-臘八豆]( "美味臘八豆-臘八豆")
- “臘八豆是南方傳統的食品之一。傳統臘八豆，是將煮熟的大豆放在密封的容器中，利用自然界中存在的微生物發酵醃製出來的。在有益菌的作用下，轉化為了另外一種形式的食品。黃豆經過醃漬發酵後，蛋白質分解，氨基酸增加，風味獨特，更容易消化吸收。製作臘八豆的豆子的蒸煮要適度，不可太...
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![臘八蒜的做法 如何使臘八蒜更入味：臘八蒜 臘八蒜怎麼做]( "臘八蒜的做法 如何使臘八蒜更入味：臘八蒜 臘八蒜怎麼做")
- “快過年了醃點臘八蒜沾餃子吃。”食材明細主料大蒜（適量）輔料米醋（適量）白糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘八蒜的做法步驟1、準備大蒜。2、切掉根部很容易剝。3、大蒜切片以後更容易醃製。4、裝入容器中。5、倒入米醋沒過蒜片。6、加小半勺白糖。7、醃製成大蒜變色...
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![大蒜炒臘肉的做法 【大蒜炒臘肉】 大蒜炒臘肉怎麼做]( "大蒜炒臘肉的做法 【大蒜炒臘肉】 大蒜炒臘肉怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒臘肉的做法步驟1、大蒜適量洗淨。2、切段，分成蒜白和蒜綠。3、臘肉切片，把肥瘦分開。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到什麼程度根據自己的喜好。6、然後下入瘦的部分繼續煸炒...
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![臘八豆炒雞蛋怎麼做-臘八豆炒雞蛋的做法]( "臘八豆炒雞蛋怎麼做-臘八豆炒雞蛋的做法")
- “家裏帶來的土雞蛋就剩幾個了，怎麼做好呢？剛好有朋友送的臘八豆，那就炒吧”食材明細主料臘八豆（適量）雞蛋（2顆）輔料葱（適量）青辣椒（少許）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八豆炒雞蛋的做法步驟1、準備好所有材料2、鍋熱放油，等油燒熱放入雞蛋3、攤好的雞蛋推到一邊，放入...
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![醃臘八蒜怎麼做-醃臘八蒜的做法]( "醃臘八蒜怎麼做-醃臘八蒜的做法")
- 食材明細主料大蒜（300g）輔料醋（300g）白糖（100g）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）神級（難度）醃臘八蒜的做法步驟1、準備10朵大蒜。2、扒皮處理，放入醃製容器。3、將醋燒開，容器內加入白糖，將醋倒入放入大蒜的容器內。小竅門放入醋，白糖，將醋燒開在倒入容器內。...
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![杏鮑菇炒臘八蒜的做法 脆香杏鮑菇炒臘八蒜 杏鮑菇炒臘八蒜怎麼做]( "杏鮑菇炒臘八蒜的做法 脆香杏鮑菇炒臘八蒜 杏鮑菇炒臘八蒜怎麼做")
- “臘月初八啦，我們這裏的方言：賊冷~應景做了兩道菜都是臘八蒜炒杏鮑菇，有油炸的脆香版，回頭再上個無油版的。臘八節，喝臘八粥，吃着自己醃製的臘八蒜，一切都感覺妥妥的。臘八蒜的醃製過程很順利，也談談自己的經驗吧。把蒜剝好後，蒜最底下的那個要去掉，這樣能方便蒜把更多的醋吸收上...
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味味甜
