![蒜蓉豌豆苗的做法 蒜蓉豌豆苗(尖) 蒜蓉豌豆苗怎麼做]( "蒜蓉豌豆苗的做法 蒜蓉豌豆苗(尖) 蒜蓉豌豆苗怎麼做")
- 食材明細主料豌豆苗（200克）輔料蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豌豆苗的做法步驟1、將豌豆苗洗淨切成2寸長段。2、切薑片和蒜片。3、油鍋燒熱放入薑片蒜片，炒出蒜香味。4、放入豌豆尖。5、放入鹽和蠔油。6、炒勻，待豌豆尖出水後關火...
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![豌豆尖和豌豆苗的區別是什麼]( "豌豆尖和豌豆苗的區別是什麼")
- 本質上沒有區別。豌豆尖和豌豆苗都是荷蘭豆的幼嫩枝葉，別名為龍鬚菜。播種後三十天即可採摘。在植物學角度來説，進行具體劃分，豌豆苗與豌豆葉的區別就是，豌豆苗是進行人工無土栽培培養出來的，而豌豆葉是直接在田地裏種出來的，實則都是豌豆的同一部位。...
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![青豌豆苗和白豌豆苗的區別]( "青豌豆苗和白豌豆苗的區別")
- 一、顏色不同。這兩種在顏色上有着天壤之別，顧名思義，青豌豆苗是青色的，白豌豆苗是白色的，青豌豆苗內胚盈厚、粒大飽滿，而白豌豆苗的皮質光滑，白豌豆的豆莢與果實上有一層白霜。二、吃法、口感不同。白豌豆苗的皮比較厚，吃起來會比較硬；青豌豆苗吃起來是比較甜，青豌豆苗的豆味比較...
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![豌豆苗需要掐尖嗎]( "豌豆苗需要掐尖嗎")
- 需要。豌豆苗掐尖時，待豌豆苗長到20-30釐米即可。豌豆苗是苗類蔬菜的一種，別名龍鬚苗、龍鬚菜、荷蘭豆苗等，烹飪方式多樣，可以用於熱炒、煮湯、涮鍋等。烹飪豌豆苗的時間不宜過長，以免影響豌豆苗的口感和質地。購買後的豌豆苗需要儘快烹飪，以免水分蒸發過多。...
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![蒜泥涼拌豌豆苗怎麼做-蒜泥涼拌豌豆苗的做法]( "蒜泥涼拌豌豆苗怎麼做-蒜泥涼拌豌豆苗的做法")
- “春天，萬物竟發！正是吃豌豆苗的季節。豌豆苗其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特。”食材明細主料豌豆苗（250克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻油（適量）蒜（適量）枸杞（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥涼拌豌...
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![豌豆尖是荷蘭豆苗嗎]( "豌豆尖是荷蘭豆苗嗎")
- 是。豌豆尖是豌豆苗，是豌豆的嫩莖葉，屬於苗類蔬菜的一種，別名龍鬚苗、荷蘭豆苗等。豌豆尖的烹飪方式多樣，可以炒着吃，也可以煮湯、涼拌等。豌豆尖炒着吃時，可以單獨清炒，也可以搭配肉片等食材一起炒，口味會更加豐富。烹飪豌豆尖的時間不宜過長，以免影響豌豆尖的口感。...
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![燙火鍋用豌豆尖還是豌豆苗]( "燙火鍋用豌豆尖還是豌豆苗")
- 都可以。豌豆尖和豌豆苗是同一種食材。豌豆尖一般指豌豆苗，是蔬菜的一種，是豌豆的嫩莖葉，也叫做龍鬚菜、龍鬚苗、荷蘭豆苗等。豌豆尖的吃法和烹飪方式多樣，可以煮湯、炒制、涼拌等。豌豆尖炒着吃，既可以單獨清炒，也可以搭配雞蛋、蝦皮等食材一起炒。...
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![爆香豌豆苗的做法 爆香豌豆苗(自己培育的豌豆苗) 爆香豌豆苗怎麼做]( "爆香豌豆苗的做法 爆香豌豆苗(自己培育的豌豆苗) 爆香豌豆苗怎麼做")
- 食材明細主料豌豆（300g）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）水（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）爆香豌豆苗的做法步驟1、將豌豆泡水一個晚上後撈出放在籃子裏，用乾淨的濕紗布蓋好，注意豌豆一定要鋪平，否則會影響發芽的效果和高度。將豌豆放在光線暗且通風的地方，每天噴灑2-3次的...
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![豌豆苗長多高可以第一次掐尖]( "豌豆苗長多高可以第一次掐尖")
- 15釐米到20釐米。當豌豆苗長到15釐米到20釐米時便可進行掐尖，掐下來的豌豆苗可以用熱水焯熟後同胡蘿蔔絲、黃瓜絲、香菜等配菜一起涼拌，還可以切成小段同豬肉末一起做成餃子餡兒或者包子餡。掐豌豆苗的尖可以促使豌豆苗的長勢，同時有效地抑制豌豆的頂端優勢。...
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![蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎麼做]( "蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎麼做")
- “豌豆尖也叫豌豆苗，富含維生素，具有排毒抗老化作用，積了一冬的體內毒素，開春時分吃點豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒，做湯，今天換種做法，用豆豉來增味。”食材明細主料豌豆尖（350g）大蒜（4-5個）輔料豆豉（15g）蝦皮（10g）蠔油（10ml）鹽（適量）紅辣椒（1個）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆...
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![蒜末炒豌豆尖怎麼做-蒜末炒豌豆尖的做法]( "蒜末炒豌豆尖怎麼做-蒜末炒豌豆尖的做法")
- 食材明細主料豌豆尖（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料豬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蒜末炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖清洗乾淨瀝乾備用。2、大蒜去皮切碎備用。3、熱鍋入豬油，小火煸香。4、放入豌豆尖大火翻炒，加入適量鹽炒勻，出鍋前加入蠔油，雞精拌勻...
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![蒜香豌豆苗怎麼做-蒜香豌豆苗的做法]( "蒜香豌豆苗怎麼做-蒜香豌豆苗的做法")
- 食材明細主料豌豆苗（適量）輔料蒜（三瓣）鹽（少許）雞精（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗洗淨瀝乾水份，蒜瓣切片2、鍋熱倒入油加蒜片爆香3、加入豌豆苗快速翻炒至斷生4、加鹽雞精調味5、裝盤即可食用...
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![蒜蓉豆豉炒薯苗怎麼做-蒜蓉豆豉炒薯苗的做法]( "蒜蓉豆豉炒薯苗怎麼做-蒜蓉豆豉炒薯苗的做法")
- 食材明細主料地瓜苗（適量）輔料蒜蓉（適量）食用油（適量）紅辣椒（適量）配料豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉豆豉炒薯苗的做法步驟1、薯苗摘洗乾淨，濾幹水分。2、準備好蒜蓉，豆豉（洗淨用刀剁一下），紅辣椒段。3、炒鍋燒熱，倒入食用油（稍多一點的油），倒入蒜蓉，豆豉，紅...
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![蒜蓉炒豌豆苗怎麼做-蒜蓉炒豌豆苗的做法]( "蒜蓉炒豌豆苗怎麼做-蒜蓉炒豌豆苗的做法")
- “春日美味～蒜蓉炒豌豆苗，顏色碧綠，蒜香味濃郁，還有豌豆苗特有的香味，絕對是春季不容錯過的美味～”食材明細主料豌豆苗（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗擇洗乾淨備用。2、大蒜去皮切碎備用。3、...
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![蒜蓉豌豆苗怎麼做-蒜蓉豌豆苗的做法]( "蒜蓉豌豆苗怎麼做-蒜蓉豌豆苗的做法")
- “陽台上種的菜，收穫了！真的不錯！不誇張的説就是下鍋前2分鐘割下來的！還是用的民杭自動炒菜機，今天用了爆炒功能，3分鐘一道碧綠的蒜蓉豌豆苗完成！”食材明細主料豌豆苗（220克）輔料橄欖油（15ML）白酒（1勺）鹽（少許）雞粉（半小勺）蒜瓣（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豌豆苗的做法步驟1...
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![蒜蓉豌豆尖如何做簡單又好吃]( "蒜蓉豌豆尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豌豆尖，是一種幼嫩枝葉，又名豆苗，味美可口，營養豐富，富含維生素C、維生素A等多種營養成分，是有清熱解毒功效的食物。蒜蓉豌豆尖採用蒜蓉對豌豆尖進行烹調，蒜香濃郁，能夠增進食慾，同時減少豌豆尖中營養物質的破壞，均...
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![豌豆尖和豌豆苗是一樣的麼]( "豌豆尖和豌豆苗是一樣的麼")
- 是的。豌豆麪是豌豆剛發芽時長出來的嫩尖芽所以也叫豌豆尖，是非常脆弱鮮嫩的存在，所以只需要稍微燙煮後即可食用，若是燙煮的時間過長，豌豆苗就會煮爛食用起來口感不佳。豌豆苗除了可以燙煮火鍋時食用，也可以將其焯水後涼拌食用。...
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![蒜蓉炒豌豆尖怎麼做-蒜蓉炒豌豆尖的做法]( "蒜蓉炒豌豆尖怎麼做-蒜蓉炒豌豆尖的做法")
- “如何能將青菜炒的好吃還顏色好看呢？首先是大火快炒，火要旺，鍋要燙，油要高點温；其次想青菜更香，可以用豬油來炒，如果你不介意長肉肉的話；可以放一點糖可以去掉青菜中的澀味；最後將炒好的青菜盛入盤中後，不要讓盤中的菜堆在一起，要把它散開點，這樣有利於散熱，以免剛炒好的青菜因堆在一...
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![蒜蓉苕尖怎麼做-蒜蓉苕尖的做法]( "蒜蓉苕尖怎麼做-蒜蓉苕尖的做法")
- 食材明細主料苕尖（適量）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）生抽（適量）大蒜（3瓣）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉苕尖的做法步驟1、大蒜切碎，炒鍋下油，將蒜末放入鍋中炒香。2、苕尖洗淨瀝水，放入鍋中翻炒。3、翻炒一分鐘左右，苕尖變色。4、放入適量食鹽。5、浸泡少許生抽炒勻。6、蒜...
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![蒜蓉菜苗怎麼做-蒜蓉菜苗的做法]( "蒜蓉菜苗怎麼做-蒜蓉菜苗的做法")
- 食材明細主料菜苗（500克）蒜蓉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉菜苗的做法步驟1、菜苗洗乾淨待用2、炒鍋放油燒熱，下蒜蓉炒香3、下菜苗翻炒4、炒至萊苗變軟，放鹽拌勻即可...
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![蒜蓉豆苗怎麼做-蒜蓉豆苗的做法]( "蒜蓉豆苗怎麼做-蒜蓉豆苗的做法")
- “此菜蒜香濃郁，鮮嫩適口，色澤嫩綠。”食材明細主料蒜蓉（50克）豆苗（300克）輔料油（20克）配料葱白（10克）姜（10克）幹辣椒（2克）鹽（3克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆苗的做法步驟1、將豆苗從距根部大約1釐米的地方切下來。2、放入清水中清洗幾次撈出淋一下水。3、把葱、姜、幹辣椒...
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![豌豆苗不掐尖才結豌豆嗎]( "豌豆苗不掐尖才結豌豆嗎")
- 不是。豌豆苗掐尖不會影響豌豆結收果實，豌豆苗掐尖只會影響豌豆的生長高度，抑制植物生長過程中頂端優勢。被掐下來的豌豆苗用熱水焯熟後可以和青紅椒絲一起涼拌，也可以和肉絲一起小炒。豌豆被剝出來可以製作成牛肉味或者蟹黃味的乾果。...
- 13301
![蒜蓉豌豆尖怎麼做-蒜蓉豌豆尖的做法]( "蒜蓉豌豆尖怎麼做-蒜蓉豌豆尖的做法")
- “豌豆尖的營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸，還含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。它還有清熱敗火、預防便祕、抗菌消炎、保肝明目、增強免疫力、還能抗癌防癌等功效。特別要強調的是豌豆尖中含有大量的維生素C和優質蛋白質，能增強肝臟功能和促進視紫紅質的合成，...
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![豌豆尖和豌豆苗區別是什麼]( "豌豆尖和豌豆苗區別是什麼")
- 生長週期不同。豌豆尖的生長過程受到了季節的限制，所以豌豆苗的生長週期要更短一些，豌豆苗在一年四季都可以長出。而且栽培的方式也有所不同，豌豆尖可以進行人工種植以及培養，可以在大棚中進行栽培，而豌豆苗可以採用立體種植方法進行種植。...
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![蒜香豌豆苗的做法 一道減肥的家常下飯菜(蒜香豌豆苗) 蒜香豌豆苗怎麼做]( "蒜香豌豆苗的做法 一道減肥的家常下飯菜(蒜香豌豆苗) 蒜香豌豆苗怎麼做")
- “清淡爽口，減肥的一道家常菜！”食材明細主料豌豆苗（500克）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗清洗乾淨備用。2、瀝乾水分備用。3、大蒜去皮切塊備用。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，加入大蒜，爆香片刻。5、...
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味味甜
