![紅曲米酒吐司怎麼做-紅曲米酒吐司的做法]( "紅曲米酒吐司怎麼做-紅曲米酒吐司的做法")
- “這款吐司是採用米酒發酵的酵頭來發發酵麪糰的，雖然是中種的發酵方法，但味道更類似天熱酵種。因為自制的紅曲米酒也是需要先餵養，餵養時間沒有天然酵種那麼長，但也要十幾個小時，比酵母粉發酵的時間要長很多，所以做出的成品麥香味更濃，而且更耐老化，我做好了3天的吐司，依然可以非...
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![你知道怎麼做紅曲米酒嗎-紅曲是什麼]( "你知道怎麼做紅曲米酒嗎-紅曲是什麼")
- 或許你聽説過“紅曲”嗎?在日常生活中，我們吃大多數食物都包含着紅曲。你可能喝過紅曲酒，吃過紅曲米，還嘗過用紅曲做的美味菜餚。除此之外，你也可能見過紅曲粉，一種看起來帶有鮮豔紅色的粉末。那麼，你知道紅曲是什麼嗎?下面就由小編來告訴你吧。一、紅曲是什麼紅曲其實就是一種...
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![啤酒吐司的做法 換個口味吃吐司-----啤酒吐司 啤酒吐司怎麼做]( "啤酒吐司的做法 換個口味吃吐司-----啤酒吐司 啤酒吐司怎麼做")
- “説起做這款吐司也是有原因的，家裏有一罐啤酒在冰箱放了蠻長時間了，昨天拿出來，用其中一部分做了香菜涼拌雞（煮雞的時候放了啤酒），餘下的一部分一直在想能不能儘快用出去，於是在網上查詢，於了有了這款感覺比較獨特的吐司。今天的照片都是晚上拍的，跟以前拍的感覺還真有點不一樣呢...
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![紅曲米酒饅頭怎麼做-紅曲米酒饅頭的做法]( "紅曲米酒饅頭怎麼做-紅曲米酒饅頭的做法")
- “紅曲米是中國特有的食物，有一千多年的歷史，是一種大米發酵食品。李時珍在《本草綱目》中曾有記載紅曲具有很高的藥用價值和營養價值。而且在七十年代也正式由科學研究證明了紅曲中含有可減低血液中膽固醇的物質，被稱為天然他丁，而且還有暖胃功效，身體虛寒者可以經常吃一些紅...
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![紅曲釀米酒如何做簡單又好吃]( "紅曲釀米酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料米：20斤水：40斤紅曲：2斤輔料具體步驟1.早上將糯米泡下去。2.晚上將糯米撈出瀝乾。3.泡十二個小時後再開始蒸糯米飯。蒸糯米飯的時候，飯的時候千萬不能壓，只能鬆鬆的放上去,一定要瀝乾不能太多水分,可以放...
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![美味的紅曲彩色吐司如何做簡單又好吃]( "美味的紅曲彩色吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時8分鐘紅曲彩色吐司聽起來感覺挺好看的，製作的材料十分簡單，和平時的吐司差不多。雖然材料雖然比較普通，但是食材的顏色卻讓這道菜更加美觀。吐司澱粉十分充足，提供大家所需要的能量。這也是很多人喜歡這道菜的...
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![紅曲米酒如何做簡單又好吃]( "紅曲米酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：500紅曲米：50酒麴：適量涼開水：適量輔料具體步驟1.糯米隔夜浸泡，壓力鍋上汽蒸八分鐘。2.紅曲米提前一個小時用涼開水浸泡。3.蒸熟的糯米放涼到不燙手，按照酒麴説明用量，拌入酒麴、紅米和浸泡過紅米的涼...
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![紅曲雙色吐司怎麼做-紅曲雙色吐司的做法]( "紅曲雙色吐司怎麼做-紅曲雙色吐司的做法")
- “夏天做麪包的好處之一就是，麪糰發酵的快。這幾天温度都保持在37、38度，感覺自己撒一把葱花就可以出鍋了(⊙o⊙)…這麼熱的天氣，就想吃點兒簡單清淡的，那就正好來一個大吐司吧~o(=∩ω∩=)m”食材明細主料紅曲粉（2g）高筋麪粉（270g）藜麥麪粉（30g）輔料綿白糖（20g）酵母（4g）葡萄乾（10g）枸杞（1...
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![紅曲雙色吐司的做法 麪包機版【紅曲雙色吐司】 紅曲雙色吐司怎麼做]( "紅曲雙色吐司的做法 麪包機版【紅曲雙色吐司】 紅曲雙色吐司怎麼做")
- “麪包機也能做出美味漂亮的吐司稍加手工干預一下就能完成的配方簡單好做哦~~”食材明細A材料高筋麪粉（350克）鹽（4克）奶粉（7克）蜂蜜（68克）酵母（4克）黃油（14克）水（175克）B材料紅曲粉（2克）水（適量）夾餡蔓越莓幹（50克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅曲雙色吐司的做法步驟1、按照先液體再固...
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![紅米吐司的做法 紅米吐司—麪包機版 紅米吐司怎麼做]( "紅米吐司的做法 紅米吐司—麪包機版 紅米吐司怎麼做")
- “堅決不浪費，解決剩餘大作戰~超級少糖少油的一款健康麪包，一鍵開啟健康早餐。”食材明細主料紅米飯（130克）水（160克）高筋粉（230克）糖（10克）奶粉（8克）鹽（3克）輔料黃油（10克）酵母（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅米吐司的做法步驟1、紅米飯放入料理機。2、加入水打成米糊。3、將除黃...
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![美味的紅曲漩渦吐司如何做簡單又好吃]( "美味的紅曲漩渦吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘紅曲漩渦吐司是一道外觀非常好看，吃起來非常好吃的吐司。你看到紅曲漩渦土司，食慾就大好，看的讓人直流口水。這個土司的主要材料有，紅曲粉，奶粉，高筋麪粉，黃油，酵母，牛奶，白砂糖等。做吐司的步驟和平常一樣，不是特別...
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![紅曲吐司的做法 《第16款》紅曲吐司 紅曲吐司怎麼做]( "紅曲吐司的做法 《第16款》紅曲吐司 紅曲吐司怎麼做")
- 食材明細主料高粉（227克）紅曲粉（6克）湯種預拌粉（20克）雞蛋（30克）白糖（20克）鹽（3克）乾酵母（4克）水（90克）黃油（16克）輔料蛋液（少量）杏仁片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅曲吐司的做法步驟1、後油法將材料全部混合揉至完全階段。2、放到温暖處發至2倍大。（1小時左右）3、然後排氣，分割成...
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![不錯的紅曲漩渦吐司如何做簡單又好吃]( "不錯的紅曲漩渦吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時紅曲漩渦吐司是高筋麪粉，牛奶做成的一款美食，是加入了十多種輔料製作而成的美食，口感非常的好，所以吃起來對身體健康有好處，非常不錯的一款吐司，這款吐司營養價值比較高，所以愛吃的人非常的多，並且可以滿足大家吃...
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![全麥紅曲旋風吐司怎麼做-全麥紅曲旋風吐司的做法]( "全麥紅曲旋風吐司怎麼做-全麥紅曲旋風吐司的做法")
- “好久沒有做吐司了，終於抽出來空閒的時間拔個草。加了紅曲粉的麪糰和白色的原味麪糰，從顏色上就對比鮮明，讓人食慾大開呢~”食材明細主料高筋麪粉（206g）全麥麪粉（110g）紅曲粉（2g）葡萄乾（20g）輔料白糖（60g）黃油（16g）酵母（4g）食鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥紅曲旋風吐司的做...
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![紅酒葡萄乾吐司怎麼做-紅酒葡萄乾吐司的做法]( "紅酒葡萄乾吐司怎麼做-紅酒葡萄乾吐司的做法")
- “都説每天喝一點紅酒，有軟化血管和美容養顏的作用，很多人偏偏不愛喝酒，滴酒不沾。其實紅酒除了每天喝一點之外，平時烹飪菜餚、燉個甜品都會用到紅酒。用紅酒代替液體做吐司，顏色和味道都很誘人。”食材明細主料金龍魚高筋麪粉（500克）雞蛋（1個）紅酒（140克）水（50克）細砂糖（40克）無鹽黃油（4...
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![紅米吐司怎麼做-紅米吐司的做法]( "紅米吐司怎麼做-紅米吐司的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（300克）紅米（50克）雞蛋（1只）輔料糖（30克）黃油（20克）酵母（3克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅米吐司的做法步驟1、先將紅米熬成粥2、把所有的材料放入麪包筒裏，除黃油外，設制和麪20分鐘3、和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘4、發酵至2到2.5倍5、排空氣分3小...
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![好吃的紅曲彩色吐司如何做簡單又好吃]( "好吃的紅曲彩色吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘今天我給大家帶來的是一道好吃的紅曲彩色吐司，吐司大家都不陌生，在一般的麪包店和超市大家都買得到，今天我呢，給喜歡吃吐司的朋友帶來了福利，教大家來製作紅曲彩色吐司，這款吐司的邁向是非常漂亮的，如果你要是有...
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![甜甜的紅曲彩色吐司如何做簡單又好吃]( "甜甜的紅曲彩色吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我吃的土司都是從商場或者糕品店裏面買的，因為自己根本不會做，也會很難做，而且還是第一次聽到紅曲彩色吐司這個陌生的詞彙。可是一當我學下來之後才發現並沒有想象中的那麼難，可能是陌生就不敢做。紅曲彩色吐...
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![紅茶吐司的做法 【紅茶吐司】 紅茶吐司怎麼做]( "紅茶吐司的做法 【紅茶吐司】 紅茶吐司怎麼做")
- “心裏長了紅茶吐司的草，但是沒有伯爵紅茶，想着等什麼時候多湊幾種要買的原料，到時一起買了。不過還是等不及，小長假在家忍不住用紅茶做了一隻吐司試試，紅茶量加了倍，卻木有聞到期待中的茶香。看來紅茶和抹茶確實不一樣，和伯爵紅茶也不一樣。吐司的韌性很好，也很濕潤，卻留下了一點...
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![黑米糊紅糖吐司怎麼做-黑米糊紅糖吐司的做法]( "黑米糊紅糖吐司怎麼做-黑米糊紅糖吐司的做法")
- “這款吐司還是採用了湯種做法，因為湯種麪包能較長時間保持麪包的柔軟濕潤。特別添加了自制的黑米糊和把原配方里的白糖改為紅糖，使這款麪包更富營養。”食材明細主料餃子粉（350克）輔料湯種（120克）黑米糊（120克）玉米油（30克）奶粉（20克）雞蛋（1枚）酵母（3克）芝麻（適量）配料鹽（3克）紅糖（50克）甜味（口...
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![紅曲酒糟土司怎麼做-紅曲酒糟土司的做法]( "紅曲酒糟土司怎麼做-紅曲酒糟土司的做法")
- “紅曲酒糟的顏色有點驚豔，忍不住挖了一勺子扔到麪包機裏，最終被成品的顏色驚倒了”食材明細主料麪包粉（300克）牛奶（150克）雞蛋（一個）輔料酵母（3克）橄欖油（18克）細砂糖（15克）紅曲酒糟（30克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅曲酒糟土司的做法步驟1、雞蛋、牛奶、酵母放入麪包機桶中2...
- 14000
![紅曲米酒怎麼做-紅曲米酒的做法]( "紅曲米酒怎麼做-紅曲米酒的做法")
- “第一次也能做好”食材明細主料紅曲米（150g）圓江米（400g）輔料甜酒麴（一包）酸甜（口味）燜（工藝）數天（耗時）普通（難度）紅曲米酒的做法步驟1、選紅曲米，中間芯也要是淺紅色才是好的，2、把圓江米洗乾淨泡好，不加水乾蒸15分鐘，放電飯煲篦子，半熟狀態即可，，，，，，，，，，，，，，，，把紅曲米洗乾淨用水，備用3、無油雨水的小釀...
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![紅曲全麥吐司怎麼做-紅曲全麥吐司的做法]( "紅曲全麥吐司怎麼做-紅曲全麥吐司的做法")
- “紅曲粉除了用來做了一次蛋糕、一次桃花酥，這次就做一次麪包吧~加了紅曲粉的麪糰，烤出來的吐司紅彤彤的，顏色很漂亮~”食材明細主料高筋麪粉（280g）全麥面（40g）紅曲粉（3g）輔料食鹽（1g）白砂糖（40g）黃油（10g）酵母（3g）牛奶（90ml）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅曲全麥吐司的做法步驟1、稱...
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![紅豆米飯吐司怎麼做-紅豆米飯吐司的做法]( "紅豆米飯吐司怎麼做-紅豆米飯吐司的做法")
- “紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。把紅小豆與米一起煮成米飯再加上面粉做成麪包，就成了一...
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![曲奇吐司怎麼做-曲奇吐司的做法]( "曲奇吐司怎麼做-曲奇吐司的做法")
- “戴了曲奇帽的吐司，，頂部是脆脆的曲奇，下面是柔軟的吐司，，雙重的美味享受。。”食材明細主料高粉（180克）低粉（70克）雞蛋（50克）牛奶（90克）白糖（40克）酵母（3克）黃油（25克）輔料黃油（40克）綿砂糖（30克）低粉（55克）奶粉（10克）蛋液（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）曲奇吐司的做法步驟1、吐司麪糰：高...
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味味甜
