![香炸茄子盒怎麼做-香炸茄子盒的做法]( "香炸茄子盒怎麼做-香炸茄子盒的做法")
- “茄子盒是我們東北的小吃，非常香，是我小時候最愛吃的東西，每次媽媽一炸就炸一大盆（像臉盆那麼大的），我和爸爸就直接圍着大盆端着碗吃，滿屋子都是炸茄子盒的香味。現在自己在外面想吃的時候也會做，不過真的覺得做這個很麻煩，想到媽媽炸一大盆真的好辛苦，就會更想媽媽。”食材明細主...
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![炸茄盒的做法 【兔子愛廚房】炸茄盒 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 【兔子愛廚房】炸茄盒 炸茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）豬肉（150g）麪粉（50g）澱粉（50g）輔料葱（2顆）蠔油（1勺）鹽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸茄盒的做法步驟1、拌肉餡：準備好肉沫，然後加入葱花鹽、少量生抽和蠔油拌勻備用。2、麪糊：準備好生粉和麪粉，比例是1:1，加入水，攪拌均勻，稠度如圖，也可以更稠些，如果...
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![香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎麼做]( "香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎麼做")
- “一道家喻户曉的浙菜——炸茄盒，樸素的茄子搭配普通的鮮肉，竟有這般美味！想要外酥裏嫩的味道嗎？快來學起吧！有外表有內涵更有味道！”食材明細主料肉末（適量）茄子（一個）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥炸茄盒的做法步...
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![炸茄子盒怎麼做-炸茄子盒的做法]( "炸茄子盒怎麼做-炸茄子盒的做法")
- “這是一道有回憶的菜。”食材明細主料茄子（適量）瘦肉（適量）輔料油（適量）葱（適量）生抽（適量）老抽（適量）生粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸茄子盒的做法步驟1、我比較喜歡用圓茄子做。嫩2、如圖這樣切片。第二刀切斷3、肉沫加入生抽，老抽鹽生粉攪拌均勻4、把肉...
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![炸茄盒的做法 媽媽的味道---炸茄盒 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 媽媽的味道---炸茄盒 炸茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）肉餡（適量）醬油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸茄盒的做法步驟1、葱姜剁末2、肉餡加入料酒、葱薑末、鹽、醬油、一勺澱粉拌勻3、茄子切成約2釐米厚的段，在中間用刀切開，底部不要切斷4、雞蛋...
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![香炸茄盒的做法 【我自我的家】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做]( "香炸茄盒的做法 【我自我的家】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）肉餡（適量）輔料麪粉（適量）澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炸茄盒的做法步驟1、茄子洗乾淨，肉餡是提前拌好的。2、茄子切斜刀，不要切斷。3、切好的茄子再切成段，這樣放肉餡比較方便點。每個夾層都放上肉餡。4、碗裏放入麪粉，澱粉...
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![炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎麼做")
- “炸茄盒外焦裏嫩，入口不膩，咬上一口，肉香和茄子的清香同時浮現，讓人心動不已~”食材明細主料肉餡（150g）姜（4g）小葱（2根）醬油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/2茶匙）雞精（1/4茶匙）澱粉（1/2茶匙）茄子（1根）雞蛋（1個）麪粉（50g）紅薯澱粉（50g）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸茄盒的做法步驟1、...
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![炸茄盒的做法 降低血液膽固醇的蔬菜（茄子） —— 炸茄盒 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 降低血液膽固醇的蔬菜（茄子） —— 炸茄盒 炸茄盒怎麼做")
- “1，茄子的營養都有什麼呢？較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。2，茄子的功效與作用一、抗衰老二、清熱解毒三、治療凍瘡四、降血壓五、保護心血管、抗壞血酸六、防治胃癌七、消腫止痛”食材明細主料豬肉餡（250g）茄子（2個（條））輔料香葱末（2根...
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![五香炸茄盒怎麼做-五香炸茄盒的做法]( "五香炸茄盒怎麼做-五香炸茄盒的做法")
- “喝稀飯的好伴侶。”食材明細主料茄子（1只）肉糜（500g）雞蛋（2只）麪粉（適量）水（適量（麪糊用））鹽（3g）輔料葱末（適量）薑末（適量）鹽（5g）花生油（適量（肉末中用））五香粉（5g（味好美））白胡椒粉（5g）魚露（適量）幹辣椒麪（適量）水（約20g（餡料用））五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香炸茄盒的做法步驟1、茄子去蒂洗淨。2、...
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![魚香茄盒的做法 非油炸的魚香茄盒 魚香茄盒怎麼做]( "魚香茄盒的做法 非油炸的魚香茄盒 魚香茄盒怎麼做")
- “以前吃的茄盒都是油炸的，茄子本身就吸油，所以吃兩個就油膩的吃不下去了，這次看着油壺裏面剩的油不夠油炸，就想到了用平底鍋先煎，再進烤箱烤熟的方法，果然出來後味道很不錯，不油膩很香，我和室友們把兩大盤子一頓就解決掉了。”食材明細主料茄子（2個）輔料豬肉餡（適量）香菇（適量）木耳（適...
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![油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎麼做]( "油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎麼做")
- “香軟酥糯”食材明細主料茄子（1個）肉末（少量）大葱（半顆）麪粉（小半碗）雞蛋（2個）輔料醬油（少量）鹽（適量）香油（適量）雞蛋（2個）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸茄盒的做法步驟1、準備食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入適量的醬油，香油，鹽。4、攪拌均勻，打入一個雞蛋。5、攪勻。6、茄...
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![炸茄盒的做法 {魯菜}炸茄盒 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 {魯菜}炸茄盒 炸茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2根）肉餡（適量）輔料葱花（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）炸茄盒的做法步驟1、新鮮的肉餡和葱花。2、把肉餡進行調味：加鹽、生抽、花椒粉、寂靜、料酒等。3、攪打上勁。4、茄子斜刀切成茄盒。5...
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![炸茄盒的做法 【炸茄盒】--輕鬆做出表皮酥脆的茄盒 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 【炸茄盒】--輕鬆做出表皮酥脆的茄盒 炸茄盒怎麼做")
- “炸茄盒這道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就軟塌塌的，一點賣相沒有。其實想做好表皮酥脆的茄盒，簡單兩步就成功搞定，一是選用酥炸粉；二是用啤酒調糊，酥炸粉可以保證炸出來的表皮金黃酥脆，用啤酒調糊很容易掛漿,炸好的茄盒能令其格外鮮嫩、風味尤佳。”食材明細主料茄子（1根）五花...
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![香炸茄盒的做法 【東北】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做]( "香炸茄盒的做法 【東北】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做")
- “炸茄盒是一道東北特色菜，也是我最愛吃的菜之一。昨天炸的茄盒，不過和以前炸茄盒不太一樣的是我的麪糊裏面用啤酒代替了清水，這樣炸出來外面更酥脆一些，外酥裏嫩，鮮香十足。嫩嫩的茄子夾着香香的肉餡，一口咬下去，茄香和肉香、面香交融，口感極好。以前有朋友和我説調那個麪糊總是...
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![炸茄盒子怎麼做-炸茄盒子的做法]( "炸茄盒子怎麼做-炸茄盒子的做法")
- “簡單又好吃”食材明細主料肉（半斤）茄子（1個）韭菜（1把）輔料十三香（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸茄盒子的做法步驟1、準備好食材洗乾淨2、韭菜切好放入肉餡裏3、加入調料鹽醬油蠔油料酒十三香（料酒和十三香少放餡可以稍微鹹一點）攪拌均...
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![香炸藕盒子怎麼做-香炸藕盒子的做法]( "香炸藕盒子怎麼做-香炸藕盒子的做法")
- 食材明細主料藕（適量）蝦（適量）肉（適量）雞蛋（1個）麪粉（適量）水（適量）油（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香炸藕盒子的做法步驟1、肉、蝦加入喜歡調料調成肉餡。2、藕洗淨去皮切片。3、雞蛋打散加入適量水、鹽、麪粉調成麪粉糊。4、兩片藕之間夾入肉餡。5、藕裹...
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![香酥炸茄盒怎麼做-香酥炸茄盒的做法]( "香酥炸茄盒怎麼做-香酥炸茄盒的做法")
- 食材明細主料長茄子（適量）餡料豬肉（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱末（適量）薑末（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）香油（適量）色拉油（適量）脆皮糊麪粉（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥炸茄盒的做法步驟1、餡料的製作：將豬肉切成肉泥，加入鹽、葱沫、姜沫、料酒、香油、...
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![幹炸茄子盒怎麼做-幹炸茄子盒的做法]( "幹炸茄子盒怎麼做-幹炸茄子盒的做法")
- “炸茄子，做過不止一次了。怎麼吃都不會膩”食材明細主料茄子（1根）肉餡（200g）輔料雞蛋（1個）胡椒粉（少許）鹽（1匙）澱粉（150g）雞精（少許）麪粉（100g）醬油（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹炸茄子盒的做法步驟1、茄子切片，淺一刀深一刀，淺一刀別切斷，深一刀切斷，兩片茄子包住肉餡。2...
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![酥香炸茄盒怎麼做-酥香炸茄盒的做法]( "酥香炸茄盒怎麼做-酥香炸茄盒的做法")
- “外焦裏嫩，鮮香適口”食材明細主料瘦肉（適量）北豆腐（適量）長茄子（適量）麪粉（適量）輔料啤酒（適量）小蘇打（適量）雞蛋（適量）葱（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）香油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥香炸茄盒的做法步驟1、肉，葱“或姜”切沫加生抽，料酒，鹽，混合攪拌均勻後醃製10分...
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![炸茄盒的做法 【東北】炸茄盒 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 【東北】炸茄盒 炸茄盒怎麼做")
- ““炸茄盒”是一道傳統的菜餚，就是把茄子切成厚片，中間再切開不切斷，夾一些肉餡，蘸勻面糊後，炸制而成的一種食品。由此而衍生的還有“炸藕盒”，二者做法一樣，都是一款家常美味。”食材明細主料茄子（2個）肉餡（200克）輔料油（適量）鹽（3克）味精（適量）味蠔鮮（適量）葱（適量）胡椒粉（少許）麪粉（適量）姜（適...
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![炸茄盒的做法 最香的茄子做法【炸茄盒】 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 最香的茄子做法【炸茄盒】 炸茄盒怎麼做")
- “超愛吃茄子，怎麼做都好吃。但特別喜歡炸茄盒，特別是小時候的記憶，每次能吃到炸茄盒都是非常開心的。不是常做這種油炸的，但偶爾做一點嚐嚐也是不錯的。這回用的是綠茄子，粗粗長長的那種，很硬實。我去了皮做的，營養少了些，不過這樣很容易掛糊，如果糊掛少了，炸的時候會吸好多油到茄...
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![油炸茄子盒怎麼做-油炸茄子盒的做法]( "油炸茄子盒怎麼做-油炸茄子盒的做法")
- “茄子豬肉營養豐富，通過油炸更加鮮香，老人孩子都愛吃。”食材明細主料茄子（2個）豬肉餡（300g）輔料葱（適量）油（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸茄子盒的做法步驟1、茄子去皮葱姜切碎2、豬肉餡3、葱姜胡椒粉香油到豬肉餡裏4、加適量料酒順時針攪...
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![葱香茄子盒怎麼做-葱香茄子盒的做法]( "葱香茄子盒怎麼做-葱香茄子盒的做法")
- “素食更美味”食材明細主料麪粉（500克）茄子（4個）大葱（3顆）輔料鹽（少許）醬油（少許）調餡粉（少許）玉米油（50克）香油（少許）葱香（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香茄子盒的做法步驟1、準備好的食材，面提前和好2、茄子剁碎，大葱剁碎攪拌均勻3、然後放油和各種調料4、然後就準備包盒子嘍5、包好後...
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![香炸茄盒怎麼做-香炸茄盒的做法]( "香炸茄盒怎麼做-香炸茄盒的做法")
- “炸茄盒在我小的時候是過年菜，就是過年才能吃到的😄😄現在生活水平提高了，什麼時候想吃都能吃的到了。”食材明細主料長茄子（2根）肉餡（100g）輔料小葱（2顆）生薑（1塊）生抽（2勺）老抽（4勺）鹽（適量）油（適量）麪粉（200g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸茄盒的做法步驟1、準備材料2、茄子洗淨...
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![香炸茄盒的做法 【山東】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做]( "香炸茄盒的做法 【山東】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做")
- “春節闔家團圓的節日，一家人聚在一起吃吃喝喝很正常，但是做菜的人苦不堪言，茄子這麼做可以讓你分分鐘上菜。。。”食材明細主料長茄子（2個）肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸茄盒的做法步驟1、肉餡加入姜，鹽，生抽拌勻。2...
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味味甜
