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關於黑豆豉燒豆腐的餐飲百科

熱騰騰的黑豆豉燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的黑豆豉燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:36分鐘    烹飪時間:25分鐘這道黑豆豉燒豆腐是一道有着自己獨特味道的美食,豆腐是一道既可以生吃,又可以煮了吃的食物,由於豆腐是用黃豆製作出來的食物,所以豆腐的蛋白質的含量特別的高,所以多吃豆腐有益於人的身體健康。而黑豆豉是用黑...
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美味可口的黑豆豉燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味可口的黑豆豉燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑豆豉燒豆腐是一道簡單,在家就能製作的家常菜餚。豆腐營養極高,含鐵、維生素等營養物質,可以選取質地細嫩的豆腐,適合牙口不好的人及老年人食用,另外撒上老乾媽和葱花等調料彌補了豆腐本身清淡的味道,形成獨特...
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養顏黑豆豉燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 養顏黑豆豉燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘養顏黑豆豉燒豆腐是一道由豆腐製作而成的美食。豆腐是人們日常飯桌上最常見到的家常菜之一,有多種做法,味道爽口,豆腐含有豐富的植物蛋白不含脂肪,製作簡單,深受人們喜愛,學會製作簡單的燒豆腐,吃起來美味又健康...
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豆豉豆腐的做法 超美味的-----豆豉豆腐 豆豉豆腐怎麼做
  • 豆豉豆腐的做法 超美味的-----豆豉豆腐 豆豉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料北豆腐(適量)輔料京葱(適量)配料豆豉(適量)辣豆豉(適量)麻油(適量)蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉豆腐的做法步驟1、主材料:北豆腐,京葱。2、先將豆腐切成小塊然後放入開水中煮沸。3、起油鍋,我喜歡在食用油中放入一點麻油增加香味。如果願...
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蠔豉燒豆腐怎麼做-蠔豉燒豆腐的做法
  • 蠔豉燒豆腐怎麼做-蠔豉燒豆腐的做法

  • “蠔豉和豆腐一起做,豆腐吸收了蠔豉的鮮香味,加入六月鮮醬油後豆腐和蠔豉更入味好吃。”食材明細主料豆腐(300g)蠔豉(100g)輔料姜(適量)蒜(適量)葱花(適量)配料六月鮮紅燒醬油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔豉燒豆腐的做法步驟1、備齊原料:...
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豆豉內脂豆腐的做法 微波爐系列-----豆豉內脂豆腐 豆豉內脂豆腐怎麼做
  • 豆豉內脂豆腐的做法 微波爐系列-----豆豉內脂豆腐 豆豉內脂豆腐怎麼做

  • 食材明細主料內脂豆腐(1盒)火腿(1根)輔料香菜(適量)香油(適量)豆豉(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)麻辣鮮(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉內脂豆腐的做法步驟1、肉脂豆腐1盒。2、取出放進盤裏,均勻地在豆腐上面撒點精鹽醃入味。3、香腸切丁...
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豉香燒豆腐怎麼做-豉香燒豆腐的做法
  • 豉香燒豆腐怎麼做-豉香燒豆腐的做法

  • “很多菜裏的豆腐,都會事先炸一下,這樣做會讓豆腐更香。豆腐過了油,加點鮮辣味,就是一道下飯大菜。煎炸豆腐時,最好用筷子來煎,快速的讓每塊豆腐都受熱均勻,這樣做出的菜品賣相更好,味道也更統一。”食材明細主料北豆腐(1塊)豆豉(2大勺)紅椒(1根)小葱(適量)輔料鮮辣味粉(1小勺)生抽(2小勺)鹽(...
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木耳燒黑豆腐怎麼做-木耳燒黑豆腐的做法
  • 木耳燒黑豆腐怎麼做-木耳燒黑豆腐的做法

  • “自制黑豆腐以後就有了一系列的後續產品木耳燒黑豆腐就是其中一個自己做的黑豆腐果真是很入味的哦很好吃的趕腳”食材明細主料自制黑豆腐(200克)黑木耳(適量)洋葱(半個)輔料紅辣椒(1個)肉糜(少許)配料水澱粉(適量)六月鮮醬油(適量)蒸魚豉油(適量)糖(半勺)自制豬油(2勺)鹽(適量)加飯酒(適量)幹澱...
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自制黑豆豉-黑豆豉
  • 自制黑豆豉-黑豆豉

  • “買了不少的黑豆,吃了一陣子,天氣熱了還剩下不少。怕生蟲,趕在暑期前自己動手,做成黑豆豉,放在密封的容器中,隨吃隨取。自己做豆豉既方便保存,也可以享用適合家人口味,沒有過多調味品,沒有添加劑的健康豆豉。”食材明細主料黑豆(400g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)洋...
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豆豉燒豆腐的做法 【豆豉燒豆腐】簡單美味的素食下飯菜 豆豉燒豆腐怎麼做
  • 豆豉燒豆腐的做法 【豆豉燒豆腐】簡單美味的素食下飯菜 豆豉燒豆腐怎麼做

  • “豆腐這樣材料,是全國各地都有的一種食材,它既便宜,又容易做出相當多的美味,無燒是煎、炒、燜、燒都樣樣全能,不論你喜歡什麼樣的口感,都能做出來,喜歡吃嫩的也可以,喜歡吃脆的也可以,喜歡吃有咬頭的也可以,哇,想想,這麼好的食材,以後我一定要多做點出來,這樣,大家就可以選擇到又便宜又...
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豆豉燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 豆豉燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐(北):400豆豉:15輔料色拉油:50大蒜(白皮):5醬油:5澱粉(豌豆):5鹽:3味精:1具體步驟1.澱粉加水適量調勻成水澱粉備用;豆腐切成小塊;蒜切片;把豆豉剁碎,放入碗中,加入水澱粉拌勻。2.豆腐塊放入油鍋炸成金黃色撈出,瀝油;原...
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豆豉蒸豆腐怎麼做-豆豉蒸豆腐的做法
  • 豆豉蒸豆腐怎麼做-豆豉蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(350g)輔料雞蛋(50g)肉糜(50g)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉蒸豆腐的做法步驟1、準備食材,豆腐一盒,雞蛋一枚,肉肉糜適量,胡蘿蔔半根。2、豆腐加鹽焯水增加韌性,去出豆腥。3、胡蘿蔔去皮切片墊在盤底。4、焯水過的豆腐一片一片疊放在盤子裏,圍個圈。5、肉糜...
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豆豉冰豆腐怎麼做-豆豉冰豆腐的做法
  • 豆豉冰豆腐怎麼做-豆豉冰豆腐的做法

  • 食材明細主料冰豆腐(適量)豆豉(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉冰豆腐的做法步驟1、冰豆腐。2、材料如下。3、冰豆腐切塊。4、辣椒蒜子切碎。5、鍋子燒熱放入豆腐。6、兩面煎至金黃色後加入豆豉。7、放入蒜子辣椒。8、加...
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豆豉豆腐怎麼做-豆豉豆腐的做法
  • 豆豉豆腐怎麼做-豆豉豆腐的做法

  • “食材:白豆腐500克,黑豆豉,辣椒油調料:精鹽,麻辣鮮,雞精,葱花,生抽。方法:1、先備好食材,2、將豆腐切塊,擺放碗中,撒上所需要的調料,碼上黑豆豉。3、淋上辣椒油,上蒸鍋蒸15分鐘即成。”食材明細主料白豆腐(500克)輔料黑豆豉(適量)辣椒油(適量)配料精鹽(適量)麻辣鮮(適量)雞精(適量)生抽(適量)葱花(適...
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黑木耳燒油豆腐怎麼做-黑木耳燒油豆腐的做法
  • 黑木耳燒油豆腐怎麼做-黑木耳燒油豆腐的做法

  • “黑木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補,中國老百姓餐桌上久食不厭,有“素中之葷”之美譽,世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。。。”食材明細主料油豆腐(150克)黑木耳(10克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳燒油豆腐的做法步驟1、食材:油豆腐...
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梅豆黑木耳燒豆腐怎麼做-梅豆黑木耳燒豆腐的做法
  • 梅豆黑木耳燒豆腐怎麼做-梅豆黑木耳燒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(335克)梅豆(205克)黑木耳(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅豆黑木耳燒豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐。2、梅豆(已摘洗)。3、黑木耳(已泡發清洗)。4、將老豆腐放在案板上切成小塊。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐炸...
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豆豉鯪魚燒豆腐怎麼做-豆豉鯪魚燒豆腐的做法
  • 豆豉鯪魚燒豆腐怎麼做-豆豉鯪魚燒豆腐的做法

  • “豆腐含有優質蛋白,多吃也不怕胖小貼士:豆豉鯪魚我用的是甘竹牌,豆豉和魚都很硬香,感覺比粵花的更好吃,千萬別買三個一起特價的,貌似叫金櫻花?忒難吃,豆豉和魚都爛爛的。”食材明細主料老豆腐(1塊)豆豉鯪魚罐頭(半個)輔料郫縣豆瓣醬(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燒(工...
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自制黑豆豆腐-黑豆豆腐
  • 自制黑豆豆腐-黑豆豆腐

  • “説起做豆腐,我小時候就很拿手。那時自己種豆子,家裏有台石磨,和小夥伴們磨好漿,由我來做豆腐,煎豆腐是爸媽的事。那嫩嫩的美味豆腐,現在都沒超越。已經忘記小時候是怎麼做豆腐的了。現在用原汁機磨的豆漿;也買有做豆腐的鹽滷但是沒用過,我喜歡用醋點。在菜市場見過這樣的灰色豆...
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黑頭魚燒豆腐怎麼做-黑頭魚燒豆腐的做法
  • 黑頭魚燒豆腐怎麼做-黑頭魚燒豆腐的做法

  • “母親是青島人,對海鮮的熱愛可想而知。遺傳於母親,胖子從小就喜歡吃海鮮。記得小時候家裏做魚吃,媽媽總是把最好的魚肉留給我,而她自己卻只吃魚頭和魚尾。當時不懂事的我還會問上一句:“媽媽為什麼不吃魚肉呀?”媽媽總會説:“媽媽喜歡吃魚頭。”長大了,成家了,養兒才知父母心。才...
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肉末豆豉燒豆腐怎麼做-肉末豆豉燒豆腐的做法
  • 肉末豆豉燒豆腐怎麼做-肉末豆豉燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)肉末(250克)輔料豆豉(10克)葱段(5條)薑片(5個)大蒜(5個)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆豉燒豆腐的做法步驟1、準備好食材,豆腐洗淨切小塊~2、炒鍋燒熱放油,放入葱薑蒜炒出香味,放入豆腐,翻炒豆腐有點金黃,放入適量鹽和豆豉~3、倒入適量涼水,大火燒開,轉小火慢燉...
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黑椒燒汁嫩豆腐的做法 【黑椒燒汁嫩豆腐】 黑椒燒汁嫩豆腐怎麼做
  • 黑椒燒汁嫩豆腐的做法 【黑椒燒汁嫩豆腐】 黑椒燒汁嫩豆腐怎麼做

  • “對於今天這個豆腐,我都不知道要拿什麼形容了~用最俗的兩個字就是——好吃!咱給它拍照的時候,門外的貓一下就竄過來了還好咱眼疾手快絕對的好吃,對於我這種肉控來説,都覺得它比肉好吃,所以千萬不能錯過啊~水豆腐真是超級滑嫩煎過的水豆腐一入口吸完嫩嫩的豆腐心再吃吸滿美味濃...
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豆豉豆腐箱的做法 豆豉豆腐箱! 豆豉豆腐箱怎麼做
  • 豆豉豆腐箱的做法 豆豉豆腐箱! 豆豉豆腐箱怎麼做

  • “我這次做的有點失敗了!”食材明細主料豆腐(一盒)豬肉餡(50克)輔料芹菜(兩小根)雞蛋清(一個)葱白(一段)配料豆豉(20克)鹽(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉豆腐箱的做法步驟1、豆腐切成大塊以後在中間用小刀可出正方形的小方塊!然後把中間的豆腐挖出,每一個大小均...
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黑木耳土豆燒老豆腐怎麼做-黑木耳土豆燒老豆腐的做法
  • 黑木耳土豆燒老豆腐怎麼做-黑木耳土豆燒老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(310克)土豆(240克)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳土豆燒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、土豆(已洗淨去皮切塊)、黑木耳(已泡發清洗)2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、取平底鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐兩面煎一...
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黑木耳燒豆腐怎麼做-黑木耳燒豆腐的做法
  • 黑木耳燒豆腐怎麼做-黑木耳燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(320克)黑木耳(5克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑木耳燒豆腐的做法步驟1、食材:豆腐(已切開)、黑木耳(已泡發清洗)、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱,下入豆腐和黑木耳翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、加適量的鹽。5、加適量...
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老乾媽豆豉燒豆腐怎麼做-老乾媽豆豉燒豆腐的做法
  • 老乾媽豆豉燒豆腐怎麼做-老乾媽豆豉燒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)青椒(適量)火腿腸(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)老乾媽豆豉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)醬油(適量)水(適量)糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽豆豉燒豆腐的做法步驟1、老豆腐沖洗一下切大塊。2、平底鍋入油燒熱放入豆腐煎至金黃。3、兩面煎...
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