![涼拌莜麪皮怎麼做-涼拌莜麪皮的做法]( "涼拌莜麪皮怎麼做-涼拌莜麪皮的做法")
- 食材明細主料莜麪（適量）輔料水黃瓜（適量）配料鹽醋生抽味精（適量）蒜蓉辣椒油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌莜麪皮的做法步驟1、盆裏放上莜麪，用木鏟朝一面拍齊，這樣容易知道應該加入多少水2、煮些開水，將開水倒入面盆中，差不多1:1的比例，記得一定要用開水哦！3、用筷子將面...
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![涼拌莜麪條怎麼做-涼拌莜麪條的做法]( "涼拌莜麪條怎麼做-涼拌莜麪條的做法")
- “夏天沒胃口，來的酸辣開胃的涼拌莜麪條。”食材明細主料莜麪（100g）開水（100g）調料香醋（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌莜麪條的做法步驟1、碗裏放入莜麪。2、加入開水攪拌。3、揉成團醒發半小時。4、取一小塊莜麪。5、搓成長條。6、搓好的莜麪條...
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![涼拌莜麪怎麼做-涼拌莜麪的做法]( "涼拌莜麪怎麼做-涼拌莜麪的做法")
- “夏天懶懶的不想動，吃泡麪熱量太高了，自己簡單的弄了一個莜麪速食麪，爽爽滑滑的很好吃，隨便放點調料都是美美噠。”食材明細主料莜麪泡食麪（150克）醋（20克）黃瓜（100克）輔料生抽（10克）香油（5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌莜麪的做法步驟1、準備好黃瓜一根，莜麪一袋2、60度的...
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![莜麪涼皮是哪裏特色]( "莜麪涼皮是哪裏特色")
- 西北地區。當地一道相當傳統的菜式，莜麪皮是用筱麥皮子做成，吃起來香滑軟糯、酸辣勁道，加上辣椒油入味十足，是對味覺的一種享受。和莜麪用開水容易成團，更加勁道有筋度，蒸時需要調小火候，否則影響口感。...
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![涼拌麪皮怎麼做-涼拌麪皮的做法]( "涼拌麪皮怎麼做-涼拌麪皮的做法")
- “現在天熱，有時候不愛做飯，我就會選擇用即食的方便食品來打發，但不是一衝一泡就不管，總會加點花樣，既能保證味道，又能增加營養。今天早餐我就是利用現成的即食麪皮做了一碗5分鐘麪皮，吃的很開胃。我覺得作為開胃餐非常好，簡單好做，不用汗流浹背地對着爐灶，5分鐘完成，讓自己吃得飽飽...
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![酸辣拌莜麪怎麼做-酸辣拌莜麪的做法]( "酸辣拌莜麪怎麼做-酸辣拌莜麪的做法")
- “由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成為食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，可與精麪粉媲美。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質...
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![自制莜麪皮怎麼做-自制莜麪皮的做法]( "自制莜麪皮怎麼做-自制莜麪皮的做法")
- “莜麪是一種很好的保健食品，莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，還有助於減肥和美容。但莜麪不容易消化，每頓量宜少量食用。莜麥的最大特色是它的做法。“三生三熟”就是説從生莜麥到做成能吃的莜麪製品，要經歷三次生三次熟的過程。莜麥收割下來，拉到場上脱粒，脱下來...
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![家庭版涼拌涼皮-涼拌涼皮]( "家庭版涼拌涼皮-涼拌涼皮")
- 食材明細主料乾涼皮（適量）乾麪筋（適量）輔料黃瓜（適量）豆芽（適量）辣椒油（適量）醋（適量）蒜泥（適量）花生米（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版涼拌涼皮的做法步驟1、原料。2、麪筋和涼皮放入温水裏泡軟。3、瀝乾水份備用。4、燒水把豆芽焯水。5、把所謂調料全部放進去。6、根據口...
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![家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法]( "家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法")
- “天氣越來越熱，吃啥都沒味，來一盤涼皮，酸得開胃，涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮（500克）黃瓜（1根）輔料大蒜（3瓣）姜（1小塊）小米椒（2個）榨菜（1小包）熟花生米（適量）小葱（適量）調料味達美清香米醋（3湯匙）味達美臻品特級生抽（2湯匙）味達美臻品蠔油（1湯匙）鹽半（半茶匙）芝麻油（1湯匙）花椒油（1湯匙）辣椒醬（1湯匙...
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![涼拌螺紋莜麪魚兒怎麼做-涼拌螺紋莜麪魚兒的做法]( "涼拌螺紋莜麪魚兒怎麼做-涼拌螺紋莜麪魚兒的做法")
- 食材明細主料莜麪（100克）輔料胡蘿蔔（一根）雞小胸（一小塊）黃瓜（一根）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌螺紋莜麪魚兒的做法步驟1、開水和莜麪切成小劑子在壽司簾上一撮就好2、煮熟螺紋莜麪魚兒雞絲胡蘿蔔絲炒好3、放上黃瓜絲一拌即成！[色]...
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![莜麪涼皮怎麼做-莜麪涼皮的做法]( "莜麪涼皮怎麼做-莜麪涼皮的做法")
- “用莜麪做的涼皮，口感勁道，很好吃哦！”食材明細主料莜麪粉（300克）開水（300克）輔料鹽（適量）大蒜（適量）花椒粉（少許）香醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）莜麪涼皮的做法步驟1、莜麪300克放入盆中，倒入300克剛燒開的水，用筷子攪拌成絮狀。2、晾至不燙手時，揉成光滑...
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![涼拌莜麪條的做法 【夏日小涼菜】涼拌莜麪條 涼拌莜麪條怎麼做]( "涼拌莜麪條的做法 【夏日小涼菜】涼拌莜麪條 涼拌莜麪條怎麼做")
- “莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。”食材明細主料莜麪條（一包）黃瓜（1根）香菜（適量）輔料蒜瓣（適量）鹽（適量）...
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![涼拌莜麥面怎麼做-涼拌莜麥面的做法]( "涼拌莜麥面怎麼做-涼拌莜麥面的做法")
- “莜麥的營養價值很高，對身體很好。營養豐富，保健性很強。所以養生的話還是吃一點莜麥特別好。特別對高血壓高血脂的人更是不錯，天氣慢慢炎熱了，做了這一道涼拌莜麥面吃着清爽。”食材明細主料莜麥麪粉（250克）黃瓜（150克）調料鹽（3克）白砂糖（5克）生抽（5毫升）芝麻油（10毫升）蠔油（5毫升）陳醋（5...
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![麪醬拌涼皮怎麼做-麪醬拌涼皮的做法]( "麪醬拌涼皮怎麼做-麪醬拌涼皮的做法")
- “江南地帶，持續的高温，每天幾乎都是橙色預警；真是不想進廚房，一進廚房就像是洗桑拿！涼皮，簡單的一拌，清爽又不失營養，加點蔬菜、加點醬料，滿滿的滿足！”食材明細主料涼皮（一碗）芝麻香油（1勺）意大利麪肉醬（1勺）輔料鹽（1勺）黃瓜（1根）豆芽（100克）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麪醬拌涼皮的做...
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![蒸拌莜麪怎麼做-蒸拌莜麪的做法]( "蒸拌莜麪怎麼做-蒸拌莜麪的做法")
- “由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成為食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，可與精麪粉媲美。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質...
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![涼拌莜麪怎麼保存]( "涼拌莜麪怎麼保存")
- 放冰箱冷藏室進行冷藏儲存。當想要再度食用冷藏的莜麪時，可以選擇用微波爐或者鍋子進行加熱後食用即可。莜麪不僅可以用來做涼拌莜麪，也是可以用來做炒莜麪的。在烹製炒莜麪的時候，可選擇加入適量的葱花以及香菜等等，能使得莜麪看起來更美觀。...
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![家常拌涼粉怎麼做-家常拌涼粉的做法]( "家常拌涼粉怎麼做-家常拌涼粉的做法")
- 食材明細主料涼粉（300克）輔料油辣子（2勺）食鹽（適量）生抽（1勺）醬油（1勺）大蒜（2個）香葱（5顆）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水，攪拌一下。3、涼粉取適量倒入盤子裏，加入醬油。4、加入生抽。5、食醋（不吃的可以不加）。6、2勺油辣子，...
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![家常涼拌麪怎麼做-家常涼拌麪的做法]( "家常涼拌麪怎麼做-家常涼拌麪的做法")
- 食材明細主料麪條（425克）綠豆芽（290克）青瓜（1根）輔料白芝麻醬（2勺）調料生抽（3勺）蠔油（1勺）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌麪的做法步驟1、食材：麪條、綠豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻醬。2、在碗中加入2勺白芝麻醬。3、加入適量的涼開水。4、加入3勺生抽。5、加入1勺蠔油...
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![家庭版涼拌莜麪如何做簡單又好吃]( "家庭版涼拌莜麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料莜麪粉：適量蒜泥：適量香菜碎：適量黃瓜細絲：適量紅蘿蔔絲：適量輔料醬油：適量鹹鹽：適量辣椒油：適量醋：適量具體步驟1.把莜麪用開水和成大顆粒，揉成光面團2.把和好的面放入壓面機壓成條，水燒開放入壓好的面，大火蒸３－５分鐘（看...
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![免煮莜麥涼麪怎麼做-免煮莜麥涼麪的做法]( "免煮莜麥涼麪怎麼做-免煮莜麥涼麪的做法")
- “大熱天的，要看世界盃，還要餵飽家人，廚子容易嘛。大救星來了，不用煮的莜麥涼麪，好吃省事。”食材明細主料免煮莜麥面（200克）輔料豇豆（半斤）調料蒜（適量）芝麻醬（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）免煮莜麥涼麪的做法步驟1、市售速食莜麥面...
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![涼拌擀麪皮怎麼做-涼拌擀麪皮的做法]( "涼拌擀麪皮怎麼做-涼拌擀麪皮的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）食用油（適量）清水（適量）胡蘿蔔（半根）輔料食用油（2勺）花椒粒（30粒）葱花薑末蒜蓉（適量）食鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高級（難度）涼拌擀麪皮的做法步驟1、鍋中倒入食用油。2、用油刷刷滿鍋沿。3、加入清水和食鹽。4、煮沸之後倒入麪粉燙熟。5、用...
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![拌莜麪怎麼做-拌莜麪的做法]( "拌莜麪怎麼做-拌莜麪的做法")
- “這個拌麪，人多是可以是菜，類似涼拌蕨根粉。人少時可以當做涼拌麪吃，又是主食。味道酸辣香，吃完我的嘴脣辣的直跳，真過癮！”食材明細主料莜麪條（適量）青紅椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌莜麪的做法步驟1、內蒙古特產莜麪條。2、用温水浸泡5分鐘左右。3、用涼開水過一...
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![家常拌涼菜怎麼做-家常拌涼菜的做法]( "家常拌涼菜怎麼做-家常拌涼菜的做法")
- “在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,涼菜是必不可少的.而涼菜是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜（二個）輔料雞胸肉（一兩）西紅柿（一個）白蘿蔔（一個）綠豆粉絲（一小把）紫甘藍葉（三片）配料蒜（三瓣）橄欖油（一勺）鹽（一勺）蘋果醋（適量）白糖（一勺）辣椒油（一勺）味精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十...
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![家常涼拌菜怎麼做-家常涼拌菜的做法]( "家常涼拌菜怎麼做-家常涼拌菜的做法")
- 食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）老乾媽（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水，將處理乾淨的豆芽、菠菜和胡蘿蔔絲焯一下水，過涼水後擠幹水分。2、粉絲泡入開水...
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![爽口涼拌速食莜麪怎麼做-爽口涼拌速食莜麪的做法]( "爽口涼拌速食莜麪怎麼做-爽口涼拌速食莜麪的做法")
- “大多數人都知道燕麥，但大多北方人把燕麥叫做莜麥。（麪粉叫做莜麪）近年來，莜麪經加工，可製成麥化罐頭、餅乾、燕麥片、糕點，食路越來越寬了。莜麥除果腹之外，還有醫藥保健作用，用於產婦催乳、嬰兒發育不良以及老年體弱症。莜麥含高蛋白低糖，是糖尿病人的極好食品，脂肪中較多的亞油...
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味味甜
