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關於番茄皮肚面的做法的餐飲百科

番茄皮肚面怎麼做-番茄皮肚面的做法
  • 番茄皮肚面怎麼做-番茄皮肚面的做法

  • “南京人最愛吃的面,應該就是皮肚面了,據説正宗的皮肚是要用鴨湯吊的味,裏面放上瘦肉,榨菜絲等,不過家常做,有時候材料沒有那麼全,就做個簡單版的番茄皮肚面吧,聊以慰藉最近的饞念。離開南京那麼久,第一次吃皮肚,做出來的皮肚面非常香,皮肚吸滿了湯的味道,咬一口,脆脆的,這種感覺,在夢裏...
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番茄炒麪怎麼做-番茄炒麪的做法
  • 番茄炒麪怎麼做-番茄炒麪的做法

  • “好吃到舔盤。”食材明細主料火腿腸(2根)掛麪(100g)雞蛋(2個)調料耗油(2勺)醬油(2勺)鹽(1勺)番茄醬(2勺)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄炒麪的做法步驟1、準備食材:掛麪,雞蛋液,小白菜,火腿腸。2、火腿腸炒熟,雞蛋小火煎出黃燦燦的感覺。3、調汁。4、水煮開,下面條。5、煮3分...
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番茄滷麪怎麼做-番茄滷麪的做法
  • 番茄滷麪怎麼做-番茄滷麪的做法

  • “我新學了做滷麪的高招,以前不愛吃滷麪的老公吃了以後説改變了對滷麪的看法,我竊喜。”食材明細主料細麪條(500克)西紅柿(500克)西蘭花(500克)豬肉(200克)輔料姜葱蒜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄滷麪的做法步驟1、第一次蒸麪:把...
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番茄蒸豆皮怎麼做-番茄蒸豆皮的做法
  • 番茄蒸豆皮怎麼做-番茄蒸豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(一張)番茄(一個)大蒜(五瓣)輔料鹽(一勺)生抽(一勺)糖(一勺)番茄醬(兩勺)水(一勺)雞粉(一勺)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蒸豆皮的做法步驟1、豆皮切絲擺盤,番茄剁碎擺放一圈2、蒸鍋燒開水放入豆皮蒸五六分鐘關火取出3、大蒜剁碎,鹽,生抽,糖,番茄醬,水,雞粉放入碗裏調好...
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番茄面片怎麼做-番茄面片的做法
  • 番茄面片怎麼做-番茄面片的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)麪粉(80g)輔料青菜葉(20g)調料鹽(適量)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄面片的做法步驟1、把番茄和青菜葉子洗淨,番茄切小塊,菜葉子切碎。2、麪粉加少許的鹽,然後加水活成麪糰。3、和好的麪糰放一邊。4、鍋中倒油,油熱後把番茄炒出汁。5、加鹽和少...
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番茄湯麪怎麼做-番茄湯麪的做法
  • 番茄湯麪怎麼做-番茄湯麪的做法

  • 食材明細主料番茄(一個)拉麪(適量)輔料黃瓜(半根)小葱(少許)調料十三香(適量)牛肉粉(適量)料油(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄湯麪的做法步驟1、番茄切小丁,碎一點。2、熱鍋熱油,下入番茄中火翻炒。3、把番茄炒出湯汁,加入葱花。4、加入十三香少許。5、加入牛肉粉適量。如果...
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番茄面怎麼做-番茄面的做法
  • 番茄面怎麼做-番茄面的做法

  • “我喜歡吃意式面條,但並不太喜歡放芝士粉在面上,而且我也並不喜歡拘泥於某種烹煮方式,西為中用是我煮意麵的常用手法。”食材明細主料特細意麪(-手把)紅番茄(八粒)肉碎(大半碗)輔料蒜茸(—湯匙)牛油(-小塊)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(小半茶匙)味素(小半茶匙)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄...
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番茄燒蛋皮怎麼做-番茄燒蛋皮的做法
  • 番茄燒蛋皮怎麼做-番茄燒蛋皮的做法

  • “番茄炒蛋是一道經典的小炒,簡單,快手,營養,美味,做法各有不同,但美味是一樣的。”食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)輔料油(少許)鹽(少許)姜(少許)葱(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄燒蛋皮的做法步驟1、備好食材。2、番茄洗淨切塊,雞蛋打散放胡椒粉,鹽拌勻,切點葱花,薑片...
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辣皮子番茄雞蛋麪怎麼做-辣皮子番茄雞蛋麪的做法
  • 辣皮子番茄雞蛋麪怎麼做-辣皮子番茄雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料辣皮子(適量)番茄(兩個)雞蛋(兩個)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣皮子番茄雞蛋麪的做法步驟1、取適量麪粉加温水,和成硬一點的麪糰醒三十分鐘,中間多揉幾次。2、雞蛋和番茄備用...
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番茄魚皮怎麼做-番茄魚皮的做法
  • 番茄魚皮怎麼做-番茄魚皮的做法

  • “夏天胃口偏差,可以試試這碗番茄魚皮湯,又酸又清甜,加上胡蘿蔔,特別有營養,適合一家大小。”食材明細主料番茄(200g)魚片(250g)紅蘿蔔(150g)輔料香菜(適量)薑絲(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(一小勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄魚皮的做法步驟1、準備番茄,胡蘿蔔。2、魚皮切片洗淨...
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番茄面的做法 酸溜溜~開胃飯~番茄面 番茄面怎麼做
  • 番茄面的做法 酸溜溜~開胃飯~番茄面 番茄面怎麼做

  • “番茄面做法超級簡單,但是卻很好吃!炎熱的夏季,不曉得吃什麼才開胃的同志們可以嘗試一下番茄面哈!今天我家某某人過生日就吃番茄面,可見我們對番茄面的喜愛,大熱天是在懶得揉麪煲湯做生日面,這個面一點都不比手擀麪的口感差。番茄面做法超級簡單,但是卻很好吃!炎熱的夏季,不曉得吃...
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番茄皮蛋湯怎麼做-番茄皮蛋湯的做法
  • 番茄皮蛋湯怎麼做-番茄皮蛋湯的做法

  • “皮蛋不僅適合炎熱的夏天吃而且也適合氣燥的秋天食用,因為皮蛋能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,能散能斂。”中醫認為皮蛋性涼,可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病,尤其最適合火旺者食用,今天的這款番茄皮蛋湯不但湯色誘人,口感鹹鮮,而且有開胃生津的作用。”食材明細主料番...
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皮肚面怎麼做-皮肚面的做法
  • 皮肚面怎麼做-皮肚面的做法

  • “皮肚面是南京的特色風味名小吃,湯料充盈,物料多樣,鮮美爽口。”食材明細主料麪條(200克)豬肝(100克)番茄(2個)青菜(100克)榨菜絲(40克)肉絲(50克)黑木耳(50克)肉皮(40克)輔料濃湯寶(1盒)鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)辣油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮肚面的做法步驟1、我是買的皮肚,放入...
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番茄涼麪怎麼做-番茄涼麪的做法
  • 番茄涼麪怎麼做-番茄涼麪的做法

  • “今天在微博上看到微博id:日食記發佈的一篇很適合夏天的菜譜~在這裏分享給大家~”食材明細主料番茄(2個)麪條(適量)輔料糖心蛋(半個)火腿絲(少許)黃瓜絲(少許)泡椒(少許)香菜(少許)調料醬油(4勺)香醋(2勺)麻油(1勺)蒜末(少許)鹽(少許)檸檬汁(少許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄涼麪的做法...
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番茄剝皮魚怎麼做-番茄剝皮魚的做法
  • 番茄剝皮魚怎麼做-番茄剝皮魚的做法

  • 食材明細主料剝皮魚(適量)番茄(1個)輔料香葱(適量)生薑(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄剝皮魚的做法步驟1、剝皮魚處理洗淨好後備用。2、番茄洗淨切塊。3、生薑切片,香葱切段備用。4、鍋中熱油爆香薑片。5、放入剝皮魚。6、番茄也一塊入鍋。7、少...
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番茄煨面怎麼做-番茄煨面的做法
  • 番茄煨面怎麼做-番茄煨面的做法

  • 食材明細主料麪條(100克)輔料金針茹(50克)番茄(2個)配料史雲生經典頂味上湯(300ML)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄煨面的做法步驟1、麪條先用開水焯過水,去掉鹼味2、番茄切小塊,金針茹切成小段,蘑菇切成末備用3、番茄先下油鍋裏炒到變砂4、然後再加入茹類一起翻炒幾下5、加入...
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番茄牛肉牛肚湯怎麼做-番茄牛肉牛肚湯的做法
  • 番茄牛肉牛肚湯怎麼做-番茄牛肉牛肚湯的做法

  • “冬天,常食牛肉可補益身體,牛夜飯裏來一份牛肉湯,暖身營養,來年讓你牛氣沖天,哈哈。平時可以燉好一些牛肉,然後加入一些其他食材,就可以做一份快手營養湯了。食材:熟牛肉適量、熟牛肚適量、番茄3個,輔料:蠔油半匙、番茄醬適量、香葱適量、姜適量、胡椒粉少許、精鹽適量、食用油少...
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番茄花菜炒肚襠的做法 【一魚多吃】——番茄花菜炒肚襠 番茄花菜炒肚襠怎麼做
豬肚菇番茄蛋花湯怎麼做-豬肚菇番茄蛋花湯的做法
  • 豬肚菇番茄蛋花湯怎麼做-豬肚菇番茄蛋花湯的做法

  • “番茄蛋花湯是一道常見的家常菜,做法簡易,味道可口,營養豐富,是一道十分受歡迎的菜餚。而這次我加入了豬肝菇,不僅讓這道湯味道更鮮,而且營養更豐富。先爆香蒜末,再將豬肝菇煸炒,微微炒軟後加入適量的水燉煮,加入番茄塊,就可以加入鹽等調味了,最後倒入雞蛋液,這樣漂亮的蛋花就出現了...
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番茄脆皮腸炒麪怎麼做-番茄脆皮腸炒麪的做法
  • 番茄脆皮腸炒麪怎麼做-番茄脆皮腸炒麪的做法

  • “第一次買的日本脆皮腸,味道不錯,不同於美國的香腸死鹹。”食材明細主料(1-2人份)麪餅(2個)脆皮腸(2條)大番茄(1個)輔料幹炒豉油皇(1.5大匙)葱(2根)玉米油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄脆皮腸炒麪的做法步驟1、用的這個香菇蛋面,可炒可湯,口感不錯。2、番茄去皮切塊,脆皮...
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番茄酸湯麪的做法 “麪食”番茄酸湯麪 番茄酸湯麪怎麼做
  • 番茄酸湯麪的做法 “麪食”番茄酸湯麪 番茄酸湯麪怎麼做

  • 食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)菠菜(適量)蝦米(適量)輔料紫菜(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄酸湯麪的做法步驟1、雞蛋煎熟。2、姜切末,菠菜切段。3、鍋中放水,放入番茄醬,蝦米,薑末。4、煮開放入掛麪。5、掛麪八分熟放菠菜和紫菜,鹽,生...
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番茄蝦皮包菜麪疙瘩怎麼做-番茄蝦皮包菜麪疙瘩的做法
  • 番茄蝦皮包菜麪疙瘩怎麼做-番茄蝦皮包菜麪疙瘩的做法

  • “小蝦皮補鈣又鮮,配上捲心菜和番茄,不但色澤漂亮還鹹鮮可口。”食材明細主料麪粉(適量)小蝦皮(適量)包菜(適量(捲心菜))番茄(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蝦皮包菜麪疙瘩的做法步驟1、捲心菜切絲,番茄切塊洗淨備用2、小蝦皮一碗,根據自己的喜好可以增...
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番茄意麪的做法 番茄意麪(簡單版) 番茄意麪怎麼做
  • 番茄意麪的做法 番茄意麪(簡單版) 番茄意麪怎麼做

  • 食材明細主料意麪(適量)輔料鹽(適量)亨氏番茄醬(適量)西紅柿(適量)紫皮洋葱(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄意麪的做法步驟1、鍋中放油,燒熱放入切碎的洋葱,炒出香味放入切成丁的西紅柿,慢慢炒化成湯汁,不要加一滴水。再入番茄醬,(亨氏的味道好,無添加劑,本人喜歡)翻炒,...
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番茄拌麪怎麼做-番茄拌麪的做法
  • 番茄拌麪怎麼做-番茄拌麪的做法

  • “這是第二篇菜譜,又是面,因為炒菜時真的來不及拍照,而且並不覺得自己做菜有多棒。昨天第一次做這個面,可能是家裏的小饞貓晚飯預訂了這個面給了我信心,又拿起相機,趁着間歇獻醜了。這個面很簡單,如果換做意麪,可能視覺上更好些,中式的麪條看起來真是有點慘白的感覺。做好依然簡單...
  • 21150
番茄豆皮湯怎麼做-番茄豆皮湯的做法
  • 番茄豆皮湯怎麼做-番茄豆皮湯的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)豆皮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄豆皮湯的做法步驟1、準備好材料。2、番茄切塊、豆腐皮切寬條。3、熱鍋冷油下番茄稍炒。4、加入一碗水燒開。5、水開後下豆腐皮稍煮。6、調入少量鹽和味精。...
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