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關於剁椒鮮魚卷的家常做法的餐飲百科

剁椒鮮魚卷怎麼做-剁椒鮮魚卷的做法
  • 剁椒鮮魚卷怎麼做-剁椒鮮魚卷的做法

  • “愛的味道故事:【暗戀這件小事】每次提到暗戀,她腦海中第一個浮現的就是他。暗戀他有多長時間,她自己也快記不清了。他所有的喜好,她都默默地去學,偶然聽他説愛吃剁椒鮮魚卷,她從不會,到做得很好吃,這些他都不知道。很多年以後的一天,她走在路上,往事如潮水般湧起,她突然明白,那時的...
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剁椒魚頭的做法 最美家鄉菜---【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做
  • 剁椒魚頭的做法 最美家鄉菜---【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做

  • “這一週的主題賽是湘菜啊,好歹俺也是正宗的湖南人,不捧捧場説不過去啊....天氣預報説要下大暴雨,早早的就買了菜回來,準備在家做好吃的,準備在家吃着好吃的,然後和兒子一起看海...話説昨天的温度還是很高的,俺媽媽非常不理解這種大熱天還在廚房倒騰的人,還舉着相機,一個菜倒騰半...
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家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法
  • 家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法

  • 食材明細主料花鰱魚頭(2斤左右)豆腐(1塊)剁椒(1小瓶)大葱(適量1根)香菜(1小把)姜(1塊)蒜頭(1個)輔料胡椒粉(適量)老酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常剁椒魚頭的做法步驟1、把魚頭從背部切開,放老酒,生抽,鹽,加入姜蒜片,大葱段,醃製10分鐘2、把剩下...
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剁椒魚怎麼做-剁椒魚的做法
  • 剁椒魚怎麼做-剁椒魚的做法

  • 食材明細主料草魚(2.5斤)自制剁椒(適量)輔料鹽(15g)生抽醬油(100g)姜(4-5片)大葱(4-5段)油(200g)麻辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒魚的做法步驟1、鮮草魚去內臟血污,對半剖開擺盤,魚身下放入姜葱。兩側魚身劃刀,以便入味2、自制剁椒資醬拌入油,少許鹽,均勻地抹在魚身上。3、上蒸鍋蒸20...
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剁椒金針魚卷怎麼做-剁椒金針魚卷的做法
  • 剁椒金針魚卷怎麼做-剁椒金針魚卷的做法

  • “金針菇,外形似金針,菌蓋小巧細膩,呈淡淡的黃色。它營養豐富,清香撲鼻。高鉀低鈉,高營養低熱量,是想減肥者和有高脂血症患者的理想食品······肉質肥嫩鮮美的草魚,與營養豐富的金針搭配,實為美味。其營養就不必説了,最重要的是草魚可抗衰老、美容養顏哩。”食材明細主料草魚...
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剁椒魚頭的做法 自家的剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做
  • 剁椒魚頭的做法 自家的剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做

  • “魚頭是用昨天剩下的魚頭做的,魚頭剁的較小,本來打算做魚頭豆腐的,結果應女兒要求,就做成了具有自家味道的剁椒魚頭...”食材明細主料魚頭(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)蒜末(適量)葱(適量)姜(適量)剁椒(適量)花生油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭剁成...
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剁椒雞肉卷的做法 [飛禽走獸]--剁椒雞肉卷 剁椒雞肉卷怎麼做
  • 剁椒雞肉卷的做法 [飛禽走獸]--剁椒雞肉卷 剁椒雞肉卷怎麼做

  • “我目前的主要工作,就是在家帶好寶寶,還有花些心思給家人做菜.每天在菜市場挑選着寶寶和家人愛吃的食材,算計着營養的合理搭配,在廚房精心料理着蔬果魚肉,我樂在其中...雞肉性温,補虛,營養豐富,是家裏餐桌上的常客。這一道剁椒雞肉卷,採用清蒸的做法,對雞肉的營養保存的比較...
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剁椒魚頭的做法 簡版剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做
  • 剁椒魚頭的做法 簡版剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做

  • “剁椒魚頭!每次只有下館子才能吃到的美味,今兒我也做一回,家庭簡版的剁椒魚頭!因本人不怎麼能吃辣,所以沒放泡椒,喜歡辣的親們,可以自由掌握喲!”食材明細主料魚頭(1個)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)大蒜(3個)輔料料酒(2匙)鹽(適量)花生油(適量)生抽(1匙)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒魚頭的做...
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剁椒魚頭的做法 家常小菜之【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做
  • 剁椒魚頭的做法 家常小菜之【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做

  • 食材明細主料花鰱魚頭(適量)輔料剁椒(適量)葱絲(適量)配料蒸魚豉油(適量)食用油(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭收拾乾淨對半劈開,連着不劈斷,然後鋪上剁椒2、葱切絲3、下鍋蒸10分鐘左右,依魚頭的大小來定4、淋上蒸魚豉油,不加蒸魚豉油也行,因為剁椒本...
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剁椒捲心菜怎麼做-剁椒捲心菜的做法
  • 剁椒捲心菜怎麼做-剁椒捲心菜的做法

  • “不知道這是存在電腦中多久的菜了,我家很少買捲心菜,主要是有人不太喜歡,這個人,就是我,嘿嘿。那天兒子在學校吃完晚餐後回家,已經躺在牀上了,衝我喊了一句:“我們學校今晚吃捲心菜了!”“你吃了沒”?“吃了,還挺好吃的,辣炒的,沒肉”老公發話了:其實兒子有些東西不是不吃,你不做,他怎麼...
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剁椒魚頭的家常做法
  • 剁椒魚頭的家常做法

  • 魚的味道鮮美,無論煲湯還是獨立成菜都可有很多選擇,做法也大相徑庭,各種各樣。而且魚肉對於正在減肥的人來説,也是個福至心靈的福祉,既然魚有那麼多不同種類,相對應的也有不同的做法。現在我們,來説説剁椒魚頭的家常做法吧!一、剁椒魚頭剁椒魚頭屬湘菜系,是湘潭的一道名菜。以魚頭...
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剁椒卷生菜怎麼做-剁椒卷生菜的做法
  • 剁椒卷生菜怎麼做-剁椒卷生菜的做法

  • “這剁椒可真不是一般的辣。買的卷生菜好幾天了,打火鍋吃了些。又炒了一些。最後剝來剝去還是剩好大一隻。這種卷生菜是放漢堡包裏面的那種,生吃都可以的。喜歡那種脆爽的趕腳。好久沒有吃辣的。肚子在想念辣辣的感覺。於是用來做了剁椒,吃起來很有泡菜的感覺。但是比泡菜乾...
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鮮香剁椒魚頭的做法 鴻運當頭--鮮香剁椒魚頭 鮮香剁椒魚頭怎麼做
  • 鮮香剁椒魚頭的做法 鴻運當頭--鮮香剁椒魚頭 鮮香剁椒魚頭怎麼做

  • “冷麪選的是B組題目:鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。寫在前面的話:前兩天已經做好了全部題目,偏巧相機摔了,打開是錯誤提示,讀取不了。好在昨天找人幫着把數據導出來一部分,可以先上道菜,但相機卻不知道什麼時候修好。所以大家要小心使用自己的家當,切莫像我一樣粗心...
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剁椒魚頭的做法 家庭版剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做
  • 剁椒魚頭的做法 家庭版剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做

  • “剁椒魚頭可以説家喻户曉,喜歡吃魚且又喜歡吃辣椒的人,大多會想到剁椒魚頭。魚頭一般選用花鰱魚頭。魚頭大,魚肉味美,尤其是小雪節氣後,味道尤佳,稱為“雪鰱”。鰱魚健脾利水、温中益氣、通乳化濕。鰱魚還有美容澤膚的作用······此菜品剁椒魚頭,選用的鮮活花鰱魚頭,配上自...
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剁椒魚頭的做法 別樣剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做
  • 剁椒魚頭的做法 別樣剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做

  • “剁椒魚頭湘菜中算是比較有名的,一般用淡水魚頭為主料.我的這個剁椒魚頭用的卻是海魚,因為海邊人家海魚比較常見,我便將這有名的湘菜剁椒魚頭改良為海魚___鴉片魚頭作主料.鴉片魚頭肉多且鮮嫩,魚骨軟香,可用牙咬碎魚骨吸食其鮮味,配以剁椒作調料,用葱油增香,如此別樣的...
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家鄉特產剁椒酥魚的做法 家鄉特產-剁椒酥魚 家鄉特產剁椒酥魚怎麼做
  • 家鄉特產剁椒酥魚的做法 家鄉特產-剁椒酥魚 家鄉特產剁椒酥魚怎麼做

  • “我用的這個魚是從家鄉帶過來的,各大城市也有這種小魚出售,但味道是天壤之別。通常這種小魚是在河裏捕撈上來去掉內臟,在鐵鍋內抹油後將魚攤在鍋上慢慢焙乾再熏製而成的。吃起來口感酥脆。。。下飯啊,香咯。。反正我喜歡吃。。哈哈哈哈。。。在毛主席那年年代,他最喜歡吃的就...
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剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做
  • 剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做

  • “領導怕見鳳爪、魚頭、雞頭和蝦頭之類的東西,每次買鳳爪時,總是盒面朝下,免得領導看見,做的鳳爪固然是自己享用囉,享用時在家是獨樂樂,但獨樂樂不如眾樂樂,就寫貼與大家分享眾樂樂吧,稍提一下,剁椒是自己醃的,醇香美味,做菜的佐料調料,甚是一流。”食材明細主料鳳爪(約400克)輔料剁椒(1...
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家庭國民味 剁椒蒸帶魚怎麼做-剁椒蒸帶魚的做法 【剁椒蒸帶魚】---
  • 家庭國民味 剁椒蒸帶魚怎麼做-剁椒蒸帶魚的做法 【剁椒蒸帶魚】---

  • “每一個普通的家常菜,在每一個家裏,都有着屬於自己的那個“家”的味道,雖然做法都是大同小異,但在細節上都有着一定的區別。剁椒蒸帶魚,是我從小就愛吃的味道。在我們老家,剁椒都是自己做,但也有斷貨的時候,如果沒有剁椒,媽媽有時候也會用一般鄉下常年具備的酸辣椒來蒸,味道一樣很...
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剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭,賽過五星級酒店超級家常好味道! 剁椒魚頭怎麼做
  • 剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭,賽過五星級酒店超級家常好味道! 剁椒魚頭怎麼做

  • “我家人都愛吃剁椒魚頭,前段時間在五星級酒店吃了一小份299元卻又難吃的剁椒魚頭後,決定自己做!老公試了幾次,逐漸改良,非常成功!物美價廉,賽過五星級酒店!”食材明細主料花鰱魚頭(3000g)輔料剁椒(400g)花生油(適量)小葱(一小把)姜(一塊)蒜(一頭)料酒(30g)蠔油(40g)鹽(適量)雞精(少許)中辣(口味)蒸(工藝...
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香辣剁椒魚頭的做法 香辣剁椒魚頭鮮嫩出爐 香辣剁椒魚頭怎麼做
  • 香辣剁椒魚頭的做法 香辣剁椒魚頭鮮嫩出爐 香辣剁椒魚頭怎麼做

  • “剁椒魚頭是很多湖南吃貨的真愛,但是大家都覺得這是一道大菜,很難做。丹爺告訴你,要相信你自己,看似很複雜的菜其實真的很簡單。”食材明細主料雄魚頭(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料剁辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣剁椒魚頭的做法步驟1、原料準備...
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家常剁椒鮮鮑魚如何做簡單又好吃
  • 家常剁椒鮮鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮鮑魚:5個輔料大蒜:1頭姜:2片葱:1段黃油:15海天太子剁椒醬:2大勺花生油:2勺具體步驟1.將大蒜瓣放入樂扣的硅膠剝蒜器中,用手按壓着來回滾幾下,蒜皮就自動剝下來了,很輕鬆好用。2.將剝好皮的大蒜壓成蒜泥,葱、...
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家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做
  • 家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做

  • “源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭(適量)輔料葱花(適量)蒜泥(適量)紅辣椒(適量)胡椒粉(適量)罐裝辣椒醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉上鹽跟少許胡椒粉,盤子鋪上少量薑絲再放魚頭。如果有跟我一樣趕不及醃製剁椒卻迫不及待...
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自制鮮剁椒-鮮剁椒
  • 自制鮮剁椒-鮮剁椒

  • “我愛吃剁椒魚頭,所以我家常年都備着剁椒。每年這個時候我都會做一些存在冰箱裏,最主要的用途是當然做魚頭,還喜歡吃麪條的時候舀一大勺放在煮好面上直接吃。有時候炒菜或者涼拌菜都可以加一些,説他百搭一點都不為過吧。前段時間自己做的吃完了,在超市裏買了一瓶,那味道和自己...
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剁椒西葫蘆魷魚卷怎麼做-剁椒西葫蘆魷魚卷的做法
  • 剁椒西葫蘆魷魚卷怎麼做-剁椒西葫蘆魷魚卷的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(半個)鮮魷魚(2只)湘君府貢菜剁椒(1大勺)輔料東古一品鮮醬油(1小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒西葫蘆魷魚卷的做法步驟1、兩個魷魚身(魷魚須另外做了菜)先切麥穗花刀,再分切成自己喜歡的大小。2、西葫蘆半個切滾刀塊。3、開水入鍋焯一分鐘,關火...
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剁椒魚頭的做法 【湘菜】剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做
  • 剁椒魚頭的做法 【湘菜】剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做

  • “剁椒魚頭是一道經典的湖南菜,也是我很喜歡的一道菜,基本上去吃湘菜,都會點這道菜,吃完魚頭,就着湯汁,放入一碗麪,那味道,爽,呵呵。這道菜的做法也很簡單,一醃二蒸三淋油,一道好吃的剁椒魚頭就出鍋了。”食材明細主料花鰱魚頭(1只)輔料鹽(適量)花生油(適量)剁椒(適量)姜(適量)料酒(適量)蒜(適量)...
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