當前位置:味味甜 >

關於醬爆風味魷魚圈的餐飲百科

醬爆風味魷魚圈的做法 醬爆風味魷魚圈--威廚藝 醬爆風味魷魚圈怎麼做
  • 醬爆風味魷魚圈的做法 醬爆風味魷魚圈--威廚藝 醬爆風味魷魚圈怎麼做

  • “蠔油和小魷魚鮮甜搭配,翻炒後色澤棕黃,柔軟脆嫩,魷魚圈在舌尖纏繞,醬香、滑嫩一口嚐盡,佐酒下飯均宜”食材明細主料魷魚(2只)青椒(50克)紅椒(50克)洋葱(50克)葱(30克)蒜(30克)輔料醬油(15毫升)蠔油(10克)雞精(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆風味魷魚圈的做法步驟1、準備好食材:魷魚...
  • 18927
美味醬爆風味魷魚圈如何做簡單又好吃
  • 美味醬爆風味魷魚圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘醬爆風味魷魚圈,這是一道十分可口的美味佳餚,蠔油和小魷魚鮮甜搭配,吃起來柔軟脆嫩,醬香、滑嫩一口嚐盡,無論是作為佐酒小吃還是下飯小菜都十分適合。製作起來十分簡單省時,可以在美好的週末,自己做上這樣一道醬...
  • 24531
如何做簡單又好吃-祕製醬爆風味魷魚圈
  • 如何做簡單又好吃-祕製醬爆風味魷魚圈

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道祕製醬爆風味魷魚圈添加了耗油以後味道鮮甜的,被炒過以後顏色偏黃,口感也是那種軟軟的脆脆的嫩嫩的,做成的魷魚圈吃進嘴裏就像是煙花在嘴巴里綻放一樣,口味也帶點醬香,這道菜不管是當作下酒菜還是下飯菜都...
  • 25959
醬爆魷魚圈如何做簡單又好吃-美味下飯菜
  • 醬爆魷魚圈如何做簡單又好吃-美味下飯菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚圈:250青紅椒:各一個竹筍:100木耳:30輔料葱薑蒜:適量辣黃豆醬:一勺生抽:10料酒:20糖:3鹽:適量雞精:少許香油:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.魷魚圈洗淨去掉黑膜,青紅椒洗淨切塊,木耳提前泡發洗淨,竹筍切片。3....
  • 5008
美味醬爆魷魚圈如何做簡單又好吃
  • 美味醬爆魷魚圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮魷魚:一隻或冰凍魷魚圈:400輔料蒜薹:200郫縣豆瓣醬:2湯匙雞精:少許料酒:少許具體步驟1.魷魚洗淨扔掉內臟切成圈,魷魚須切斷備用,如果是現成的魷魚圈洗淨就可以了2.鍋裏燒水,加入幾片姜和少許料酒,燒開後放入魷魚...
  • 17405
辣醬炒魷魚圈怎麼做-辣醬炒魷魚圈的做法
  • 辣醬炒魷魚圈怎麼做-辣醬炒魷魚圈的做法

  • “對怕胖的人來説,吃魷魚是一種不錯的選擇。據中國漁業協會遠洋分會資料顯示,魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。魷魚的脂肪含量僅為一般肉類的4%左右,熱量也遠遠低於肉類食品。”食材明細主料新鮮魷魚(適量)輔料洋葱(適量)配料蒜蓉辣醬(適量)葱姜(適量)鹽(適量)味素(適量)食用油(適量...
  • 12237
醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】 醬爆魷魚怎麼做
  • 醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】 醬爆魷魚怎麼做

  • “最近家裏事兒多,沒有顧上更新。但是百忙之中還是要回家來看看,這兒的氛圍總是給人正能量,讓人在換擋時期來個調節。魷魚可能大家都能拿一手,我就不説是什麼正宗之類的,就是家常的、好吃的菜就好。這個魷魚用洋葱、醬爆炒之後的香氣真的很讓人食慾大增的,那天正好姑姐來我家,她...
  • 10855
醬爆魷魚面的做法 【炸醬麪,花樣做】醬爆魷魚面 醬爆魷魚面怎麼做
  • 醬爆魷魚面的做法 【炸醬麪,花樣做】醬爆魷魚面 醬爆魷魚面怎麼做

  • 食材明細主料小魷魚(500克)麪條(100克)輔料甜麪醬(1大勺)料酒(1大勺)雞精(1小勺)生薑(3片)葱(少許)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚面的做法步驟1、準備的用料。2、先把魷魚去皮,內臟處理乾淨,在上面劃上十字刀。3、燒開一鍋水,加點料酒,焯燙魷魚,變色捲起來就撈出。4、油加熱後,煸...
  • 18246
美味的醬爆魷魚圈如何做簡單又好吃
  • 美味的醬爆魷魚圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:2條輔料豆瓣醬:1湯匙油:適量紅辣椒:1個青辣椒:1個具體步驟1.魷魚去掉頭部的須,把表層的膜去掉,洗乾淨。2.切成圈。3.燒一壺開水,把魷魚圈燙一下。(邊邊有一點打卷就可以撈出)4.放入涼水中過冷。5.撈出控水...
  • 20797
醬爆魷魚卷怎麼做-醬爆魷魚卷的做法
  • 醬爆魷魚卷怎麼做-醬爆魷魚卷的做法

  • 食材明細主料魷魚身(4片)自制韓式包飯醬(1勺)海鮮醬(1.5勺)蠔油(1.5勺)醬油(1勺)輔料葱(適量)姜(3片)蒜(2瓣)青椒(適量)芹菜(適量)紅椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚卷的做法步驟1、魷魚身4個,洗乾淨,剪開。2、刀斜入、不要切透,切均勻。3、調轉方向,繼續剛才的刀法,使魷魚片上布...
  • 11701
醬爆魷魚須怎麼做-醬爆魷魚須的做法
  • 醬爆魷魚須怎麼做-醬爆魷魚須的做法

  • 食材明細主料熟凍魷魚須(250g)輔料洋葱(1顆)胡蘿蔔(半根)調料葱(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(少許)甜麪醬(1勺)水(2勺)姜(適量)蒜末(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆魷魚須的做法步驟1、食材圖,魷魚須解凍,洋葱,胡蘿蔔去皮切絲。2、炒鍋放油燒熱,放入花椒粒炸出香味。3、放入幹辣椒。4、...
  • 9388
醬爆小魷魚怎麼做-醬爆小魷魚的做法
  • 醬爆小魷魚怎麼做-醬爆小魷魚的做法

  • 食材明細主料油菜(2斤)韭菜(1小把)輔料黃豆醬(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬爆小魷魚的做法步驟1、魷魚的頭和身子分開,身子切十字花刀。2、切好花刀的魷魚。3、用水焯一下,打捲了撈出,控水。4、鍋中加底油,花椒大料姜。5、韭菜...
  • 13471
醬爆魷魚絲怎麼做-醬爆魷魚絲的做法
  • 醬爆魷魚絲怎麼做-醬爆魷魚絲的做法

  • “魷魚是我比較愛吃的一種食品,以前回家的路上有個小吃攤,他家的鐵板魷魚特別好吃,路過時不時買上幾串解解饞。不過健身後對吃的方面要求高了,幾乎不碰路邊攤上的小吃了,會改在家裏偶爾做做。魷魚作為一種美食,營養豐富,味道鮮美,歷來深受人們的喜愛。它富含的鈣、磷、鐵元素,對骨...
  • 24528
醬爆魷魚須的做法 零廚藝快手美味小炒【醬爆魷魚須】 醬爆魷魚須怎麼做
  • 醬爆魷魚須的做法 零廚藝快手美味小炒【醬爆魷魚須】 醬爆魷魚須怎麼做

  • “很愛吃魷魚須,不僅因為它鮮美,最重要的是好做,而且是怎麼做都好吃。如果我老公看到我説這話,肯定有又會説:在你眼裏就沒有不好吃的東西!哎,好吃的孩子傷不起啊!不過這醬爆魷魚須真的好吃哦!”食材明細主料魷魚頭(3個,約1斤)輔料青辣椒(3個)紅辣椒(適量)生薑(一小塊)蒜瓣(4個)配料海鮮醬(1大...
  • 7093
醬爆鮮魷魚的做法 XO醬爆鮮魷魚 醬爆鮮魷魚怎麼做
  • 醬爆鮮魷魚的做法 XO醬爆鮮魷魚 醬爆鮮魷魚怎麼做

  • “XO醬爆鮮魷魚主要是由鮮魷魚和彩椒炒至而成,色澤鮮亮,柔軟脆嫩,XO醬香撲鼻,美味可口,佐酒下飯均宜。曼思君教您如何製作這道菜品,小夥伴們大家快來學習吧。”食材明細主料鮮魷魚(1條)廣東菜心(250克)幹葱(5克)姜(5克)蒜(5克)紅黃彩椒(10克)輔料鹽(1克)雞粉(2克)糖(1克)胡椒粉(0.5克)水澱粉(5克)香油...
  • 31837
醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚/魷魚圈 醬爆魷魚怎麼做
  • 醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚/魷魚圈 醬爆魷魚怎麼做

  • “美味家常,超級下飯。”食材明細主料魷魚(適量)魷魚圈(適量)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)薑絲(適量)葱花段(適量)蒜苗(適量)洋葱(適量)青椒(適量)郫縣紅油豆瓣醬(一勺)蠔油(一勺)薑末(適量)蒜末(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚的做法步驟1、魷魚身(切花刀)魷魚圈洗淨,撕去黑膜,加料酒,...
  • 23726
辣醬爆魷魚的做法 【辣醬爆魷魚】 辣醬爆魷魚怎麼做
  • 辣醬爆魷魚的做法 【辣醬爆魷魚】 辣醬爆魷魚怎麼做

  • “魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養價值很高,是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。”食材明細主料魷魚(適量)麻辣椒(適量)圓葱(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)胡椒粉(適...
  • 21432
醬爆魷魚怎麼做-醬爆魷魚的做法
  • 醬爆魷魚怎麼做-醬爆魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚須(適量)輔料洋葱(半個)調料海鮮辣醬(適量)食鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚的做法步驟1、先把魷魚須清洗之後切成條。2、洋葱切成絲。3、油燒熱後先下鍋翻炒魷魚。4、接着倒入洋葱。5、然後加入海鮮辣醬和鹽。6、炒至洋葱斷生後方可出鍋。...
  • 25377
醬爆魷魚圈怎麼做-醬爆魷魚圈的做法
  • 醬爆魷魚圈怎麼做-醬爆魷魚圈的做法

  • “對於魷魚咱家寶貝是,怎麼做都喜歡。算是百吃不厭的一種食材。”食材明細主料魷魚圈(一斤)竹筍(半個)青椒(一個)紅椒(一個)黑木耳(適量)輔料葱薑蒜(適量)配料料酒(適量)辣豆瓣醬(適量)糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)水(適量)澱粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚圈的做法步...
  • 24802
醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】有了小米椒的魷魚更過癮 醬爆魷魚怎麼做
  • 醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】有了小米椒的魷魚更過癮 醬爆魷魚怎麼做

  • “天氣熱了,家裏處理冰箱裏的東西,發現還有剩下的2只魷魚,之前做過三鮮味道的,覺得不夠過癮,這次就買了小米椒,真是超級的辣啊!剛吃一口蠻好吃,越吃越辣,超級過癮!很適合下飯的哦!濃濃的醬汁辣辣還帶點甜甜的,太好吃了哦”食材明細主料魷魚(2只)紅綠小米椒(10克)輔料生薑(5克)大蒜(4瓣)小洋葱...
  • 29686
爆炒魷魚圈怎麼做-爆炒魷魚圈的做法
  • 爆炒魷魚圈怎麼做-爆炒魷魚圈的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)爆炒魷魚圈的做法步驟1、準備四條中號魷魚。2、切魷魚圈,其他材料如圖。3、魷魚圈焯水備用。4、雞蛋打散煎好備用。5、下油放姜蒜爆香。6、加入魷魚圈炒。7、加入雞蛋和葱。8、攪拌出鍋。9、也順手搗鼓了幾...
  • 28729
醬爆魷魚圈如何做簡單又好吃
  • 醬爆魷魚圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魷魚:適量郫縣豆瓣醬:適量輔料豆瓣醬:適量具體步驟1.魷魚切圈;2.水燒開後,下魷魚圈焯水;3.魷魚圈變白迅速撈出,浸入冷水;4.魷魚圈瀝水空幹;5.鍋內油熱後,下入一勺郫縣豆瓣醬炒香;6.下入瀝好水的魷魚圈爆炒;7.下入青椒...
  • 13615
自制醬爆魷魚圈如何做簡單又好吃
  • 自制醬爆魷魚圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料魷魚圈:適量輔料葱薑辣椒:適量具體步驟1.魷魚圈洗好熱水焯一下,不要太久,然後冷水泡下,濾水。2.切好葱薑辣椒等3.等油鍋中熱加入豆瓣醬或者辣醬翻炒,可適當加入花椒。4.把過水後的魷魚圈倒入國內翻炒片刻,加入...
  • 22621
醬香魷魚圈怎麼做-醬香魷魚圈的做法
  • 醬香魷魚圈怎麼做-醬香魷魚圈的做法

  • 食材明細主料魷魚(500克)生抽(適量)冰糖(2顆)輔料芝麻(適量)醬油(適量)魚香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香魷魚圈的做法步驟1、魷魚去內臟和背部紫色膜,切成小圈,炒鍋加熱,放入適量油,放入兩片薑片爆香,放入魷魚圈2、放入兩粒小冰糖和適量醬油小火慢慢煮至水乾3、水乾後加葱段和芝麻...
  • 22702
洋葱爆魷魚圈怎麼做-洋葱爆魷魚圈的做法
  • 洋葱爆魷魚圈怎麼做-洋葱爆魷魚圈的做法

  • “洋葱爆魷魚圈”食材明細主料速凍魷魚圈(28段)輔料洋葱絲(1棵)黑木耳(2棵)青椒(1個)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱爆魷魚圈的做法步驟1、先將魷魚圈表層黑皮撕乾淨,然後洗乾淨瀝水。洋葱切成絲,木耳撕小朵,青椒切小快。2、炒鍋放上電碰爐,按下"炒菜",倒油,依放入生薑、洋葱...
  • 18646
專題