![手掰彩椒炒裏脊怎麼做-手掰彩椒炒裏脊的做法]( "手掰彩椒炒裏脊怎麼做-手掰彩椒炒裏脊的做法")
- “總覺得手掰的菜味道不一樣，看雜誌上説蔬菜中維生素C怕熱，還怕金屬。切菜的時候蔬菜的細胞壁被破壞，金屬會加速維生素C的氧化，破壞其活性。所以，手掰菜更能保護營養素。對於我這樣的懶人來説，用手掰還省了刷刀刷菜板的麻煩，美味又方便的事兒何樂而不為呢。”食材明細主料紅彩椒...
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![手掰豆腐怎麼做-手掰豆腐的做法]( "手掰豆腐怎麼做-手掰豆腐的做法")
- “一道簡單的涼拌菜，香辣、蒜香，椒香、醬香，豆腐入味特別好吃。”食材明細主料老豆腐（1塊）輔料小葱（2顆）綠線椒（1個）小米辣（3個）大蒜（5粒）紅幹辣椒（適量）調料鹽（1勺）生抽（1勺）花椒粉（適量）雞精（少許）花生油（適量）香油（少許）香辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手掰豆腐的做法步驟1、老豆腐一塊。2、用...
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![青椒爆炒牛裏脊怎麼做-青椒爆炒牛裏脊的做法]( "青椒爆炒牛裏脊怎麼做-青椒爆炒牛裏脊的做法")
- “牛裏脊是脊骨裏面的一條瘦肉，它的肉質細嫩，非常適合爆炒，青椒和牛裏脊也是絕佳的搭配哦~”食材明細主料青椒（半斤）牛裏脊（半斤）輔料葱（適量）蒜（適量）小蘇打（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒爆炒牛裏脊的做法步驟1、原料：青椒和牛裏脊2、青椒洗...
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![黑椒裏脊肉炒洋葱怎麼做-黑椒裏脊肉炒洋葱的做法]( "黑椒裏脊肉炒洋葱怎麼做-黑椒裏脊肉炒洋葱的做法")
- 食材明細主料洋葱（0.5個）裏脊肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）黑椒粉（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒裏脊肉炒洋葱的做法步驟1、裏脊肉洗淨切成小條備用2、裏脊肉加入碗中，放入鹽，雞精，生抽，玉米澱粉，生抽，黑椒粉抓勻醃製3、洋葱洗淨切成細絲備...
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![芒果菜椒炒裏脊肉怎麼做-芒果菜椒炒裏脊肉的做法]( "芒果菜椒炒裏脊肉怎麼做-芒果菜椒炒裏脊肉的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（400克）芒果（半個）輔料青椒（半個）紅菜椒（半個）配料大葱（一小節）芒果醬（1湯匙）醬油（1湯匙）水（3湯匙）酒（1湯匙）鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果菜椒炒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切長條，加入酒、胡椒粉和醬油醃製20分鐘。2、芒果、菜椒切條狀、...
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![青椒素雞炒裏脊怎麼做-青椒素雞炒裏脊的做法]( "青椒素雞炒裏脊怎麼做-青椒素雞炒裏脊的做法")
- “素雞不一定要油炸，這樣切成片，像豆乾一樣的炒在菜裏也很好吃。素雞切成大一點的片，嫩的很，軟軟的、口感不錯，裏脊也炒的嫩嫩的，加上青椒、胡蘿蔔，不僅好吃、色澤也漂亮。”食材明細主料裏脊（150克）素雞（150克）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（1根）配料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
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![裏脊肉炒紅椒怎麼做-裏脊肉炒紅椒的做法]( "裏脊肉炒紅椒怎麼做-裏脊肉炒紅椒的做法")
- 食材明細主料紅椒（225克）裏脊肉（140克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）裏脊肉炒紅椒的做法步驟1、食材：紅椒、裏脊肉（已切）2、在裏脊肉中加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、拌勻，待用。5、將紅椒切開去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切開，待...
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![青椒炒牛裏脊怎麼做-青椒炒牛裏脊的做法]( "青椒炒牛裏脊怎麼做-青椒炒牛裏脊的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（一塊）青椒（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒牛裏脊的做法步驟1、一塊牛裏脊洗淨備用。2、青椒和葱洗淨備用。3、牛肉切薄片用花生油拌勻，加料酒，醬油，老抽，五...
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![燈籠椒炒裏脊肉怎麼做-燈籠椒炒裏脊肉的做法]( "燈籠椒炒裏脊肉怎麼做-燈籠椒炒裏脊肉的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（200g）燈籠椒（2個）輔料食鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燈籠椒炒裏脊肉的做法步驟1、燈籠椒洗淨剖開，去籽。2、燈籠椒切塊。3、炒鍋燒熱，放入豬油，下里脊肉翻炒變色，放入燈籠椒。4、放入適量食鹽翻炒均勻。5、繼續翻炒至熟。6、燈籠椒炒裏脊...
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![青椒炒黑椒豬裏脊怎麼做-青椒炒黑椒豬裏脊的做法]( "青椒炒黑椒豬裏脊怎麼做-青椒炒黑椒豬裏脊的做法")
- 食材明細主料黑椒豬裏脊（適量）青椒（適量）輔料油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒黑椒豬裏脊的做法步驟1、黑椒豬裏脊。2、鍋中放入適量油燒熱後放入青椒煸炒至8分熟後盛出備用。3、鍋中放入適量油燒熱後放入裏脊肉。4、大火煸炒至變色。5、放入炒...
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![裏脊肉炒青椒的做法 #團圓飯#裏脊肉炒青椒 裏脊肉炒青椒怎麼做]( "裏脊肉炒青椒的做法 #團圓飯#裏脊肉炒青椒 裏脊肉炒青椒怎麼做")
- “微辣，鹹鮮，肉丁香嫩，青椒脆嫩。好吃。”食材明細主料裏脊肉丁（適量）青椒（適量）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉炒青椒的做法步驟1、青椒切片備用。2、過好油的裏脊肉丁。3、鍋中適量油燒熱，姜...
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![彩溜裏脊的做法 心藍手製私房菜【彩溜裏脊】——五光十色的超嫩裏脊肉 彩溜裏脊怎麼做]( "彩溜裏脊的做法 心藍手製私房菜【彩溜裏脊】——五光十色的超嫩裏脊肉 彩溜裏脊怎麼做")
- “心藍手製私房菜【彩溜裏脊】——壞蛋寶，忘了那個人的風花雪月（緣起）寫在卷中的話：這幾篇特殊的文字，主體是壞蛋寶和心藍的旺旺聊天記錄，壞蛋寶的話我一句未改。有句古話叫做關心則亂，我想壞蛋寶在將那記憶的傷示於我前時，心情一定極度悲傷……思維也不如平日裏那般縝密……所以...
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![炒裏脊肉的做法 青椒油豆腐炒裏脊肉 炒裏脊肉怎麼做]( "炒裏脊肉的做法 青椒油豆腐炒裏脊肉 炒裏脊肉怎麼做")
- 食材明細主料青椒（一個）油豆腐（五個）裏脊肉（一塊）輔料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒裏脊肉的做法步驟1、材料：青椒2、油豆腐、裏脊肉3、將青椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、將裏脊肉放在案板上切成片，待用。6、將油豆腐放在...
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![青椒裏脊肉炒筍尖怎麼做-青椒裏脊肉炒筍尖的做法]( "青椒裏脊肉炒筍尖怎麼做-青椒裏脊肉炒筍尖的做法")
- 食材明細主料青椒（65克）裏脊肉（70克）筍尖（4根）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒裏脊肉炒筍尖的做法步驟1、材料：青椒、裏脊肉（已切絲）、筍尖（已煮熟）2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將已煮熟的筍尖放在...
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![椒鹽裏脊的做法 外酥裏嫩的椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做]( "椒鹽裏脊的做法 外酥裏嫩的椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做")
- “香炸裏脊是我和兒子最喜歡吃的，可以直接粘椒鹽，或粘番茄醬，再或者用煎餅卷着吃，也可以用辣椒炒制，還可以在此基礎上做糖醋里脊，只要發揮你的想象，添加自己喜歡吃的東東，怎麼做都好吃，呵呵”食材明細主料裏脊肉（適量）椒鹽（適量）炸粉（適量）輔料白胡椒粉（適量）料酒（適量）孜然粒（適量）微辣（口味）炸...
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![雙椒裏脊炒意麪怎麼做-雙椒裏脊炒意麪的做法]( "雙椒裏脊炒意麪怎麼做-雙椒裏脊炒意麪的做法")
- 食材明細主料意麪（150g）裏脊肉（100g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）鹽（1小勺）雞粉（1/2勺）姜（1塊）蒜（2顆）生抽（1勺）食用油（適量）澱粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒裏脊炒意麪的做法步驟1、材料。2、鍋中注入適量清水加入一小勺鹽，大火煮開放入意麪煮熟撈出控水備用。3、裏脊切絲放入一個碗...
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![手掰老豆腐怎麼做-手掰老豆腐的做法]( "手掰老豆腐怎麼做-手掰老豆腐的做法")
- “這道菜一定要用手掰老豆腐，不可以用刀切，手掰的老豆腐邊緣不規則，這樣表面積更大，能接觸到更多的調料，從而更入味，刀切的就和這相反了。刀具一般是金屬製品，不用刀切，用老話來説是避免沾上“鐵腥氣”，有利於保持營養和口感，我自己更喜歡手掰的老豆腐。”食材明細主料老豆腐（1塊）輔...
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![彩椒炒佛手瓜怎麼做-彩椒炒佛手瓜的做法]( "彩椒炒佛手瓜怎麼做-彩椒炒佛手瓜的做法")
- 食材明細主料佛手瓜（1個）紅黃彩椒（各半個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）彩椒炒佛手瓜的做法步驟1、食材：佛手瓜、紅黃彩椒（已清洗）。2、將佛手瓜清洗清洗、去皮。3、放在案板上切開去核。4、再切成片。5、將紅黃彩椒放在案板上切開。6、起鍋倒油燒熱，下入...
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![彩椒炒裏脊絲如何做簡單又好吃]( "彩椒炒裏脊絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊：適量蛋清：適量紅黃綠彩椒：適量輔料姜：適量蒜：適量糖：少許料酒：適量雞精：適量生粉：適量鹽：適量具體步驟1.裏脊切絲備用。把裏脊絲加入鹽，生粉，料酒，少許糖和蛋清，用手抓勻後加入少許植物油，再次抓勻醃製15到20分鐘...
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![尖椒炒裏脊肉怎麼做-尖椒炒裏脊肉的做法]( "尖椒炒裏脊肉怎麼做-尖椒炒裏脊肉的做法")
- “五月底六月初的尖椒最嫩，炒肉最適合不過啦！香辣開胃又過癮！”食材明細主料裏脊肉（300克）尖椒（150克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）生抽（一茶匙）老抽（少許）生粉（少許）料酒（三茶匙）胡椒粉（少許）蒜（六瓣）姜（適量）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒炒裏脊肉的做法步驟1、準...
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![椒鹽裏脊的做法 魯菜之椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做]( "椒鹽裏脊的做法 魯菜之椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做")
- 食材明細主料裏脊肉（200g）椒鹽（1勺（成品））輔料生抽（1勺）料酒（1勺）鹽（1小勺）胡椒粉（半勺）葱（適量）姜（適量）花生油（100g）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽裏脊的做法步驟1、裏脊肉凍一下，切片。其實不用凍，我是頭天買的。2、每一片用刀背拍鬆，改成兩片。3、裏脊片放生抽，鹽，料酒，葱薑片，胡椒粉，一...
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![青椒炒裏脊肉怎麼做-青椒炒裏脊肉的做法]( "青椒炒裏脊肉怎麼做-青椒炒裏脊肉的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）裏脊肉（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）澱粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒裏脊肉的做法步驟1、豬裏脊肉洗淨切細條備用。2、青椒和大葱改刀裝盤。3、裏脊肉中加鹽，醬油，蠔油，五香粉，...
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![手掰豬肝怎麼做-手掰豬肝的做法]( "手掰豬肝怎麼做-手掰豬肝的做法")
- “配料可按照自家喜歡的搭配，每個人的口味不同。豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。、經常食用動物肝還能補充維生素B2、豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素...
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![杭椒炒裏脊肉怎麼做-杭椒炒裏脊肉的做法]( "杭椒炒裏脊肉怎麼做-杭椒炒裏脊肉的做法")
- 食材明細主料杭椒（適量）裏脊肉（適量）食用油（適量）輔料味極鮮（適量）鹽（適量）香菇（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒炒裏脊肉的做法步驟1、杭椒切斜刀、大蒜切米粒，裏脊肉切片（凍一會方便切片）放入味極鮮拌勻醃幾分鐘，2、幹鍋燒熱3、放入杭椒翻炒幾下，4、放入鹽（這菜辣，口味...
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![裏脊肉燈椒炒素雞的做法 裏脊肉燈椒炒小素雞 裏脊肉燈椒炒素雞怎麼做]( "裏脊肉燈椒炒素雞的做法 裏脊肉燈椒炒小素雞 裏脊肉燈椒炒素雞怎麼做")
- 食材明細主料燈椒（1個）裏脊肉（85克）小素雞（1包）輔料豆瓣醬（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉燈椒炒素雞的做法步驟1、材料：燈椒、裏脊肉（已切成片）、小素雞、豆瓣醬2、將燈椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用。4、將小素雞拆開包裝、...
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味味甜
