- 食材明細主料莧菜(2包)輔料皮蛋(1個)鹹蛋(1個)火腿(1片)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東南亞上湯莧菜的做法步驟1、清水煮莧菜,我加了點白酒,防止顏色變黑。2、撈出淋上一個雞蛋。3、熱油放入少許水燒開。4、放入切塊的鹹蛋、皮蛋、火腿丁、加入適量鹽。5、淋上。6、這...
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- 食材明細主料紅莧菜(適量)瘦肉(適量)皮蛋(一個)輔料蒜片(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯紅莧菜的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、瘦肉切片,皮蛋切丁,蒜切片。3、熱鍋放油下蒜片炒香。4、下瘦肉炒香。5、炒至瘦肉變色後放入皮蛋丁翻炒一下下。6、添加...
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- 食材明細主料馬齒莧(200g)瘦肉(一小塊)皮蛋(2個)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧清洗乾淨。2、皮蛋比較小,用了兩個,瘦肉、蒜瓣。3、瘦肉剁成末,皮蛋切塊,蒜切粒。4、燒開一鍋水,馬齒莧入鍋...
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- “馬齒莧又名馬齒菜、五行草、酸莧、豬母菜、豬母乳、地馬菜、馬蛇子菜、長壽菜、老鼠耳、寶釧菜、螞蚱菜,馬齒莧是農村鄉野之間很常見一種野菜,可作菜蔬食用。藥用對急性腸炎、菌痢、肺病、腸癰、乳瘡及產後子宮出血、痔瘡出血、腎炎水腫等均有效。做成上湯味道也不錯哦,...
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- “從泰國帶回來的魚露新鮮的很,去東南亞玩的時候,吃那裏的炒飯是很普遍的,因為炒飯裏都會加入魚露這個特殊的調味料,因此使得那裏的炒飯,口味獨特的很。”食材明細主料剩米飯(一碗)青豆胡蘿蔔(適量)紅椒(半個)雞蛋(一個)輔料魚露(幾滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東南亞風情炒飯的...
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- “這個也是從外國網站視頻翻譯過來的,希望大家喜歡!”食材明細主料長粒米(250g)腰果(120g)輔料油(3茶匙)丁香(4個)豆蔻(2個)桂皮(一小塊)小茴香(1茶匙)紫色洋葱(6個)葡萄乾(120g)姜粉(1茶匙)藏紅花絲(1茶匙)開水(500ml)香菜(適量)白洋葱(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)東南亞肉飯的做...
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- “心藍很奇怪莧菜這種食材,其貌不揚,青紫參半,在春天大量綠葉菜上市的時節出現,埋在一大堆蔬菜中很難發現。她不如上海青世故,一年四季在市銷量最大的綠葉菜草根王子;她不如生菜幸運,明明是萵筍葉,改個名字畫個粧,搖身一變走入了“上流社會”;她不如空心菜玲瓏,莖葉分明,各有各的風味...
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- “經典的東南亞夏天清爽沙律。給你清涼一夏。”食材明細主料秋葵(3個)小番茄(7~8個)木瓜(1個)鮮貝(10個)鮮蝦(10個)輔料蒜頭(一個)香茅(兩根)薄荷葉(7~8片)指天椒(2~3個)小青檸(2~3個)魚露(50克)黑胡椒(少量)料酒(少量)生粉(少量)白糖(少量)雞精(少量)橄欖油(少量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東南亞海...
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- “有別於中國的酸辣湯就是加了酸筍和魚露,是我在東南亞餐廳吃到的,非常喜歡。”食材明細主料內脂豆腐(15g)香菇(2個)胡蘿蔔(10g)木耳(10g)酸筍(適量)魚露(適量)輔料美極鮮(10g)生抽(5g)米(10g(或香醋))胡椒粉(5g)雞湯塊(適量)雞蛋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣湯的做法步驟1、木耳,胡蘿...
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- “莧菜是一種營養價值極高的蔬菜,特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質,同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C,民間有“六月莧,當雞蛋;七月莧,金不換”的説法。今天去早市買了一把莧菜,就做個莧菜湯解解暑吧。”食材明細主料莧菜(適量)輔料皮蛋(適量)火腿(適量)玉米粒(適量)調料鹽(適量)生薑(適量)大...
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- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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- 隨着中國與東南亞各國交往越來越多,東南亞菜也漸漸傳入國內,現在大街上總是能看到一些東南亞菜館,裏面極具東南亞特的裝修和口味奇特的美食不禁讓人想進去嘗試一下。那麼,大家知道東南亞菜的特色有哪些嗎?下面我主要給大家介紹一下馬來西亞、泰國和越南菜的特色。一、東南亞...
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- 食材明細主料紅莧菜(200g)肉末(100g)皮蛋(2個)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(1匙)雞精(少許)水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯莧菜的做法步驟1、食材:莧菜、皮蛋、蒜片、肉末(用油鹽胡椒粉、澱粉拌勻)2、起鍋熱油,爆香蒜片。3、放入肉末,炒至變色。4、倒入皮...
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- 我們國家的美食可以説是不勝枚舉,如果這些都不能滿足大家的口腹之慾的話,那就嘗試嘗試下異國美食吧。在我們國家周邊有許多東南亞、南亞的小國家,他們也擁有自己獨特的美食。為了豐富大家的食譜,小編就給大家一份東南亞菜食譜大全吧。東南亞菜食譜大全一、蛋包飯1、材料五穀...
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- 東南亞美食是人們十分喜歡的一種菜系之一,它的製作方法也是多種多樣而且十分簡單,菜式也是十分獨特。那麼,如果不想去外面餐館就餐,自己在家要怎麼做呢?接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下關於它的做法吧,希望下文對大家有所幫助。東南亞美食的做法1、泰醬燒帶子的做法原料:...
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- 這其實是一家越南菜、泰國菜、新加坡菜的東南亞餐廳,這次我來得比較早,所以就沒排隊啦,裏面裝修風格很不錯,餐廳小姐姐也很熱情的介紹菜品,因為我是第一次吃,就和朋友點得比較多。聽説泰國菜必備空心菜,這個空心菜很合我味口,鹹辣。黃咖喱牛腩,配有吐司,很好吃,反正這味道我愛了,土豆...
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- “莧菜含有豐富的營養素,有較多的氨基酸等,含鐵和鈣也很豐富,野莧菜也叫米莧菜,口感比市場經常看到的那種更嫩,營養價值方面也更清熱下火一些。”食材明細主料米莧菜(一把)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯米莧菜的做法步驟1、鍋內...
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- 東南亞的國家有很多,雖説經濟不如歐美髮達,但是景色優美,秀色可餐,有很多好吃的好玩的是我們平日裏接觸不到的,更有很多當地特產值得一看。説到東南亞特產,你可能會想到乳膠枕,水果大餐,歐萊雅化粧品,蛇毒面膜,泰國洗面奶,越南煙草,但是好東西遠不止這些。東南亞國家眾多,風景獨特,自然...
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- “墨綠色的菜,胭脂紅的湯,點綴着染了紅色的蒜片,顏值不低的家常菜,加上皮蛋特殊的香味,湯汁也更加美味。”食材明細主料皮蛋(適量)紅莧菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)上湯莧菜的做法步驟1、莧菜摘取嫩葉清洗乾淨。2、皮蛋剝殼...
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- “用了咖喱、海鮮、淡奶油、椰奶的菜會是個什麼味道?東南亞風味的湯,平時我們接觸得比較多的是泰式冬陰功湯,帶着淡淡的酸辣味,今天這個湯看上去顏色跟冬陰功有些像,味道確是不同的。”食材明細主料鮮蝦(適量)淡奶油(100ml)金針菇(適量)椰奶(100ml)蛤蜊(適量)輔料油咖喱(適量)青椒(適量)鹽(適...
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- 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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- 説到東南亞的特色菜,相信大家都並不陌生,隨着每年去東南亞旅遊的人越來越多,東南亞的菜也因自己獨特的特色而逐漸被國內外的人們所瞭解,並且價格也很實惠,雖然它並不在人們的餐桌上常見到,但它的受歡迎程度卻很高。今天我也整理了一些關於它的問題,比如東南亞菜的特色是什麼,東南...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- “這道叫SISI的菜是在電視《詹姆斯的廚房》節目裏看到的,是詹姆斯在菲律賓吃過的!感覺菜的做法簡單,關鍵好奇它的味道!今天正好有食材就在家試一下!發現用它拌白飯吃真的一級棒!有豬頭肉的彈性,豬耳朵的脆口,還有就是雞肝的香味!”食材明細主料滷豬耳(100克)滷豬頭肉(100克)豬肉泥(180...
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- 食材明細主料莧菜(250克)輔料蒜(2瓣)皮蛋(一個)配料骨頭湯(適量)豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯莧菜的做法步驟1、莧菜擇好洗淨。2、皮蛋最好是煮熟的,或者去掉中間的軟心,切小塊,蒜切碎。3、鍋裏燒開水,下莧菜煮熟。4、撈出鍋,裝在盤內備用。5、炒鍋洗...
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