- 食材明細主料白菜葉(適量)輔料油炸花生米(適量)香菜(1顆)白醋(適量)白糖(適量)香油(適量)鹽(少許)生抽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)妙味白菜的做法步驟1、白菜取葉子部分2、切細絲3、香菜切段4、白菜絲放白糖、白醋、香油、鹽和生抽,拌勻5、撒上油炸花生米和香菜段6、裝盤小竅...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時愉快的週末,不如來一場味覺的觸電吧,做了這個妙芙蛋糕,渾身散發着誘人的金黃色,口感也是一絕哦,綿密柔細的糕體在口中慢慢融化開,你會感覺到脣齒間純然而豐富的味道,這無疑是一次味覺奢享,味道真的好好吃,賣相也是...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白鯧魚:450輔料紅椒:適量料酒:適量姜:適量鹽:適量蒸魚豉油:適量葱:適量具體步驟1.將白鯧魚清洗處理乾淨,兩面各劃上幾刀,再加入少許鹽和一勺料酒抓勻,醃上15分鐘;2.在盤底鋪些姜葱段;3.將魚放入盤,再放些薑絲紅...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的白菜炒白花菜,其鮮美的口感,細膩的肉質,多吃有益於身體健康,深受人們的喜愛,是一道快捷美味的下飯菜。選用的新鮮白菜含有豐富的維生素,不僅脆爽,而且營養豐富,是一道常見的家庭美味。也可以根據自己喜愛的...
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- 白菜是平時見得最多的一種蔬菜了。白菜含的纖維素比較多,所以經常吃白菜可以潤腸通便,對身體還是挺不錯的。那你知道白菜怎麼做好吃嗎?很多小夥伴挺想吃白菜的,可是又覺得自己不會做,所以很矛盾。今天小編就來教大家關於一些白菜的烹調方法,看看白菜怎麼做好吃。白菜怎麼做好吃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白花菜:1顆西紅柿:2個輔料植物油:適量生抽:適量蒜米:適量雞粉:適量鹽:適量辣椒粉(依個人口味…):適量具體步驟1.洗好花菜後切好放一邊!西紅柿洗淨切成小丁,備用2.蒜拍好!切成粒!3.制西紅柿汁…開火,熱鍋,放油,油熱後倒...
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- “誘人的金黃色,一口咬下去,綿密柔細的糕體在口中慢慢融化開,脣齒間純然而豐富的味道,無疑是一次味覺奢享。隨手沏一杯咖啡或紅茶搭配,美味體驗更曼妙......”食材明細主料低粉(90克)原味酸奶(50毫升)砂糖(60克)無鹽黃油(60克)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)妙芙蛋糕的做...
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- 可以白灼、涼拌、炒、蒸或者做成糕點。具體食譜有白灼清明菜、清明菜炒雞蛋、清明菜蒸糯米飯、涼拌木耳清明菜、蒸清明菜糕等等。無論清明菜做成什麼樣的菜餚,都爽滑可口,清甜如飴、香氣濃郁,適合當成餐前小食品嚐,助於提高食慾。...
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- 俗話説,大葱選的好,炒菜味道妙,不能當主菜,輔料不可少。所以説,怎麼挑選大葱就是一個比較嚴肅的問題了,大葱也是分種類的,河北大葱和山東大葱,不同的大葱吃法不同,價格方面也是有比較大的差別的,對此,我們在挑選大葱時,要分清自己需要的是哪種大葱,知道需要大葱的用途。大葱是葱的一種...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小白菜:300高湯:500ml輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.小白菜洗淨切段2.這個是燉豬蹄留下來的湯,天冷起凍了3.鍋燒熱放油,然後放入小白菜4.白菜葉翻炒至軟5.炒軟後放高湯,如果沒有高湯可以放水的,湯煮開後放鹽調...
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- 花菜又名花椰菜,其屬於十字花科的一種蔬菜,其外形像花朵一樣,故叫花菜。花菜口味清香甘甜,可做成一道美味可口的菜餚,其不僅味道鮮美,而且營養價值也極其豐富,其富含大量的維生素C,具有抗氧化、預防衰老的作用。花椰菜怎麼做好吃?下面介紹一道拌花菜的做法,超美味哦!一、拌花菜的做...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋白是雞蛋的一部分,我們看着是透明的,我們吃起來也是非常的無味的,所以很單調,但是他還有一種作用就是可以做蛋糕啊,我們做蛋糕是必須要用蛋白的,因為那樣可以打出濃郁的奶油出來,非常的好吃,雖然很悶,但是偶爾吃...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料酵母:3水:125高筋麪粉:200輔料白砂糖:2.5勺低筋麪粉:50油:50雞蛋:1個鹽:適量具體步驟1.把主料放入碗中2.和成光滑的麪糰3.把麪糰裝下保鮮碗中放入冰箱冷藏24小時4.第二天取出發好的中種麪糰5.把輔料中除黃油外...
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- 食材明細主料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(適量)芝麻(適量)香菜(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五味白菜的做法步驟1、白菜取中上段洗淨切絲、胡蘿蔔洗淨切絲,木耳泡發撕小塊,香菜洗淨切段2、將白菜絲、胡蘿蔔絲和木...
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- “妙芙是一款吃起來很細膩的紙杯蛋糕,咬一口,淡淡的檸檬香味充滿口腔,是一款不甜膩的紙杯蛋糕呦!越來越喜歡妙芙蛋糕了,操作簡單,技術含量低,成功率高,特別的可愛的裂口就好吸引人,忍不住想要吃了它!哈哈~”食材明細主料糖粉(90g)低筋麪粉(90g)雞蛋(100g)檸檬果膏(30g)泡打粉(2g)液態油(90g)甜...
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- 白醋的妙用有很多作用,尤其是在做菜方面,若是使用得當將,將很大程度上提高菜的口感,白醋在炒菜上的一些小妙招:1、處理有羶味的肉類時,將肉放入沸水中,然後倒點白醋,肉熟後,可以有效的改善肉類的羶味。2、大多數人不喜歡魚的魚腥味,只需把魚清理乾淨後放入清水中,然後滴入少許的白醋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉糜:1斤輔料醬油:適量料酒:適量魚露:適量豉油:適量黑胡椒碎:適量辣椒粉:適量蜂蜜:適量黑糖:適量白糖:適量具體步驟1.把除蜂蜜外的所有調料放入肉中攪拌。擱置1小時入味2.把保鮮膜鋪好,調味好的肉放上,再蓋一層保鮮...
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- 食材明細主料白菜葉(10片)雞脯肉(75克)豬五花肉(75克)輔料雞蛋(1枚)韭菜(10棵)水發木耳(10克)胡蘿蔔(15克)細粉絲(15克)配料植物油(20毫升)香油(10毫升)精鹽(3克)蕃茄醬(3湯匙)白糖(1/2湯匙)生抽(1/2湯匙)味精(1克)水澱粉(1湯匙)料酒(1/2湯匙)葱末(適量)薑末(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味白菜包的...
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- “一家老少都喜歡吃添加了醬油的蛋炒飯,雞蛋與醬油的結合產生一股特殊的香氣。青尖椒的加入又給這種炒飯增添了挑逗味蕾的功效,讓人聞着味就尋着來,一口一口吃不停,飽了都不住嘴呢。很喜歡培根有煙燻的味道,這次放了培根,沒有培根的時候就放火腿腸也不錯。這種炒飯可以隨心所欲...
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- “記憶中,大白菜是冬季的蔬菜,每年的冬天的時候以大白菜為看家菜。現在,大白菜每個季節都可以買到。萬能的臘腸也是百搭,與多種食材搭配都可以成就美味。臘腸與大白菜一起炒,白菜吸附了臘腸的香味兒,菜品的味道、口感都很不錯。快捷的臘味白菜,很好吃,很下飯。”食材明細主料大白...
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- “黑白菜是東北的一道特色菜。黑木耳炒大白菜是東北每個家庭的常備菜之一。一年四季都可以吃到,清淡爽口,營養價值也很高。也是大魚大肉的春節餐桌上的一道解膩菜。曾經,每當進入秋季大白菜大量上市的季節,家家户户的人們都買來一些儲藏過冬。大白菜含有豐富的水分、蛋白質、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇:適量木耳:適量雲耳:適量蓮子:適量青紅椒:適量花生油:適量糖:適量味精:適量鹽:適量雞精:適量醬油:適量濕澱粉:適量輔料具體步驟1.豆皮分四分,每分三張切開,把這些配料放在豆皮上,卷好,切掉多於部分,用一跟葱紮好下鍋蒸...
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- 食材明細主料排骨(適量)輔料姜(適量)葱(適量)八角(適量)丁香(適量)茴香(適量)山奈(適量)桂皮(適量)草果(適量)香葉(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)白糖(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)妙味排骨的做法步驟1、排骨宰成4釐米的段放入沸水中除去血水撈起洗淨待用。薑切片...
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- 冰糖是很常見的一種食用糖,可以用在很多美食的烹飪上。冰糖和白砂糖不同,冰糖的精華更多,而且甜味比較清新,沒有那麼濃郁,性寒,不屬於熱性的,所以不用擔心會上火的哦。冰糖的用處是很多的,那麼冰糖怎麼吃才能發揮好它的作用呢?一起認識下!冰糖怎麼吃好一、冰糖銀耳湯原料:銀耳、紅棗...
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- “泥白菜叫牛皮菜又叫厚皮菜。”食材明細主料泥白菜(300g)輔料豬油(5g)姜(1塊)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)姜味泥白菜的做法步驟1、葉片肥厚,葉片形狀有點像芭蕉扇,泛有錯光,葉莖肉厚而色白,有些地方根據形狀又叫“厚皮菜”。2、用手撕成小塊。不能用刀不然做出來...
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