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關於雞肉流汁寬粉的餐飲百科

雞肉流汁寬粉怎麼做-雞肉流汁寬粉的做法
  • 雞肉流汁寬粉怎麼做-雞肉流汁寬粉的做法

  • “刷新聞刷到別人吃這個流汁寬粉,看着很誘人,就做了。只是於我而言,太香了。”食材明細主料寬粉(適量)雞肉(適量)輔料煮粉的熱水(適量)調料大蒜(幾瓣)老乾媽(1匙)香油(小許)生抽(3g)陳醋(3g)食鹽(1g)雞精(1g)麻醬(3匙)麻香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉流汁寬粉的做法步驟1、寬粉冷水下鍋。2、...
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紅燒肉燉寬粉怎麼做-紅燒肉燉寬粉的做法
  • 紅燒肉燉寬粉怎麼做-紅燒肉燉寬粉的做法

  • 食材明細主料帶皮五花肉(400g)寬粉(適量)輔料老抽(5g)八角(適量)肉桂(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉燉寬粉的做法步驟1、首先將五花肉切成3-4釐米的塊,涼水下鍋焯一下,漂去浮沫撈出備用。2、炒鍋放油炒糖色,變色後放入焯好的原料。連同調料一起...
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蔬菜寬粉燉牛肉怎麼做-蔬菜寬粉燉牛肉的做法
  • 蔬菜寬粉燉牛肉怎麼做-蔬菜寬粉燉牛肉的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(100g)輔料寬粉條(100g)白菜(3片)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)菠菜(1棵)豆腐(100g)配料大蒜(數枚)小紅椒(1小把)火鍋底料(100g)鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)醋(適量)姜粉(適量)植物油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜寬粉燉牛肉的做法步驟1、寬粉條折短,温水泡發。2、白菜、青椒...
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五花肉寬粉燉奶白菜怎麼做-五花肉寬粉燉奶白菜的做法
  • 五花肉寬粉燉奶白菜怎麼做-五花肉寬粉燉奶白菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)奶白菜(適量)寬粉(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)蒜末(適量)雞精(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉寬粉燉奶白菜的做法步驟1、奶白菜適量。2、寬粉提前焯水備用。3、葱花紅椒準備。4、五花肉切成薄片。5、鍋中熱油加入五花肉煸炒...
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麻辣流汁寬粉的做法 我是怎麼做到十分鐘快速快樂嗦粉的 麻辣流汁寬粉怎麼做
  • 麻辣流汁寬粉的做法 我是怎麼做到十分鐘快速快樂嗦粉的 麻辣流汁寬粉怎麼做

  • “天氣熱沒胃口,讓流汁寬粉解決,好吃到破防!糯嘰嘰滑溜溜,每根粉上都裹滿了醬汁和辣油️又香又辣太過癮,太滿足了!”食材明細主料麻辣味流汁寬粉(1包)輔料清水(1000克)調料喜歡的食材(適量)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣流汁寬粉的做法步驟1、鑑於目前形勢,家裏還是要囤一些食...
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肉末寬粉怎麼做-肉末寬粉的做法
  • 肉末寬粉怎麼做-肉末寬粉的做法

  • 食材明細主料寬粉(200克)肉末(30克)輔料豆瓣醬(一茶匙)生抽(一茶匙)雞粉(少許)薑末(適量)葱花(適量)料酒(一茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末寬粉的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入適量底油薑末,肉末炒香加入一茶匙料酒3、加入一茶匙豆瓣醬炒香4、加入一碗清水大火燒開下寬粉...
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五花肉西芹炒寬粉怎麼做-五花肉西芹炒寬粉的做法
  • 五花肉西芹炒寬粉怎麼做-五花肉西芹炒寬粉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)西芹(適量)寬粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)紅椒絲(適量)老抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)糖(一點)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉西芹炒寬粉的做法步驟1、西芹洗淨控水改刀備用。2、輔料改刀切成小塊。3、所有食材放在一起。4、鍋中熱油加入五花肉煸...
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拌寬粉怎麼做-拌寬粉的做法
  • 拌寬粉怎麼做-拌寬粉的做法

  • 食材明細主料寬白薯粉(適量)青菜(適量)輔料醬汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拌寬粉的做法步驟1、準備食材,青菜,我們這叫小白菜,也就是綠綠的青菜都可以,寬粉提前浸泡2、寬粉、青菜分別焯熟3、寬粉過涼開水防粘連,淋入自己喜歡的醬汁即可小竅門小夥伴可以根據自己的喜好...
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五花肉腐竹燉寬粉怎麼做-五花肉腐竹燉寬粉的做法
  • 五花肉腐竹燉寬粉怎麼做-五花肉腐竹燉寬粉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)寬粉(適量)腐竹(適量)輔料蒜瓣(幾瓣)薑片(幾片)胡椒粉(少許)雞精(少許)鹽(少許)油(適量)温水(適量)生抽(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉腐竹燉寬粉的做法步驟1、寬粉提前泡一夜備用。2、腐竹提前泡發好切段。3、五花肉洗淨瀝乾水份切片。4、鍋熱...
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寬粉如何挑選-寬粉怎麼泡軟得快
  • 寬粉如何挑選-寬粉怎麼泡軟得快

  • 寬粉在市場上也是很受到歡迎,一般情況下它的寬度是0.7-3釐米左右,原材料主要是紅薯。煮熟後吃起來又滑口又有嚼勁。寬粉比較硬,在煮之前我們需要先把寬粉泡軟,那麼寬粉怎麼泡軟得快?一、寬粉怎麼泡軟得快把寬粉掰成自己想要的長度,再用30度左右的温水浸泡半個小時就可以泡軟。...
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山藥寬粉燉雞怎麼做-山藥寬粉燉雞的做法
  • 山藥寬粉燉雞怎麼做-山藥寬粉燉雞的做法

  • “每到中秋和春節,親友們都是相互送禮物的,單單大公雞,我就收到6只,冰箱冰櫃都塞不下,一度放朋友家的大冰櫃裏了。這個季節是海鮮大量上市的季節,又新鮮又便宜,家家户户都是這時候買點海鮮冰起來。為了給海鮮騰地方,我最近就是各種吃雞。”食材明細主料後s雞塊(800克)寬粉(1把)山藥(40...
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自制寬粉-寬粉
  • 自制寬粉-寬粉

  • 食材明細主料土豆澱粉(100g)涼水(60g)輔料雞蛋清(1個)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制寬粉的做法步驟1、100克土豆澱粉加60克涼水攪拌均勻。2、邊加熱水邊攪拌。3、調成濃稠的糊。4、加土豆澱粉和成麪糰。5、擀成薄片。6、切成長條。7、下鍋煮熟。8、過涼水。9、成品圖。...
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寬粉肉骨怎麼做-寬粉肉骨的做法
  • 寬粉肉骨怎麼做-寬粉肉骨的做法

  • 食材明細主料肉骨(680克)寬粉(50克)輔料葱段(適量)桂皮(適量)大料(適量)植物油(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)寬粉肉骨的做法步驟1、食材:肉骨(已清洗焯水)、寬粉(已泡軟)、葱段、桂皮、大料2、將已焯好的肉骨下入電飯鍋中。3、接着,擱入桂...
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雞肉寬粉燉紅蘑如何做簡單又好吃
  • 雞肉寬粉燉紅蘑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞丁中含有大量的蛋白質,每一口雞肉都是非常的勁道,讓你垂涎欲滴。當寬粉和紅薯撞上雞丁之後,會有新的口感在你眼前展現,你會感覺到雞丁和寬粉完全的融合,既有雞丁的勁道也有紅薯的粘糯吃起來很香雞丁在嘴尖滑...
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寬粉怎麼挑選-寬粉是哪裏特產
  • 寬粉怎麼挑選-寬粉是哪裏特產

  • 寬粉可以做成很多種不同的粉質品,在日常生活當中也是比較常見的,很多人都喜歡吃,有的喜歡買回家自己做,而有的則是選擇在外面就餐,比較的方便。那麼,寬粉是哪裏特產?寬粉怎麼挑選?一、寬粉是哪裏特產寬粉是東北這邊的一個特產,寬粉的製作也比較的簡單,主要的原材料是用紅薯製作的...
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小雞燉寬粉蘑菇怎麼做-小雞燉寬粉蘑菇的做法
  • 小雞燉寬粉蘑菇怎麼做-小雞燉寬粉蘑菇的做法

  • “小雞燉蘑菇乃東北名菜,蘑菇要用曬乾的榛蘑才正宗哦。我加了寬粉,味道又多了一層,好吃。大冷天吃上這道菜,美在嘴上,暖在心裏。”食材明細主料農家小笨雞(半隻)榛蘑(適量)紅薯寬粉(適量)輔料生抽(2大匙)八角(1個)葱(適量)鹽(適量)姜(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小雞燉寬粉蘑菇的做...
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寬粉燉雞塊怎麼做-寬粉燉雞塊的做法
  • 寬粉燉雞塊怎麼做-寬粉燉雞塊的做法

  • “寬粉燉雞塊,澤瑞媽認為這是一道足可以和小雞燉蘑菇比肩的美食,寬粉吸足了雞肉的湯汁,晶瑩剔透,Q彈爽滑,雞肉酥爛、鮮香入味,卻香而不膩,簡直是太好吃了。”食材明細主料雞腿(1只)雞全翅(2個)鮮寬粉(1袋)調料生抽(3茶匙)老抽(1茶匙)料酒(3茶匙)白糖(1/2茶匙)大蒜(5瓣)葱結(1個)姜(5片)白胡椒粉(少許)...
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青菜牛肉丸煮寬粉怎麼做-青菜牛肉丸煮寬粉的做法
  • 青菜牛肉丸煮寬粉怎麼做-青菜牛肉丸煮寬粉的做法

  • “【青菜牛肉丸煮寬粉】這道菜是給老公和兒子吃的,因為牛肉是發物,我不能吃滴。。。”食材明細主料青菜(130克)寬粉(50克)撒尿牛肉丸(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青菜牛肉丸煮寬粉的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨)、寬粉(已泡軟)、撒尿牛肉丸。2、燒鍋倒...
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豆芽肉片炒寬粉怎麼做-豆芽肉片炒寬粉的做法
  • 豆芽肉片炒寬粉怎麼做-豆芽肉片炒寬粉的做法

  • 食材明細主料寬粉(適量)豆芽(適量)白菜(適量)酸豆角(適量)肉片(適量)大蒜(適量)調料清水(適量)生抽(適量)鹽(1克)玉米油(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆芽肉片炒寬粉的做法步驟1、準備所需要的材料。寬粉,豆芽,大蒜,肉片,白菜,酸豆角,料汁:適量清水,鹽,生抽拌一下即可成料汁。2、油鍋燒至六...
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麻汁寬粉的做法 麻汁寬粉丨軟糯Q彈,口感爽滑。 麻汁寬粉怎麼做
  • 麻汁寬粉的做法 麻汁寬粉丨軟糯Q彈,口感爽滑。 麻汁寬粉怎麼做

  • “川粉正是因為軟糯入味的口感,成為了火鍋必涮的食材之一。涼拌的味道也絲毫不差哦!就這個料汁無論拌什麼都特別的好吃,分分鐘都能吃上一盤。今天就給大家分享這道美味的麻汁川粉的做法,趕緊來學習吧。”食材明細主料寬粉(200g)輔料小葱(1根)大蒜(2瓣)調料生抽(15g)陳醋(15g)蠔油(10g)白...
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白菜豬肉燉寬粉怎麼做-白菜豬肉燉寬粉的做法
  • 白菜豬肉燉寬粉怎麼做-白菜豬肉燉寬粉的做法

  • “冬日裏最美味的家常菜,每天都搬上餐桌,還是吃不夠。尤其喜歡寬粉,不只香糯還有嚼頭,白菜豐富的粗纖維,不但潤腸還有排毒的功效。”食材明細主料白菜(3片)豬肉(100g)寬粉(150g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)胡蘿蔔(1根)五香粉(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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紅燒肉燉寬粉白菜怎麼做-紅燒肉燉寬粉白菜的做法
  • 紅燒肉燉寬粉白菜怎麼做-紅燒肉燉寬粉白菜的做法

  • 食材明細主料紅燒肉(適量)白菜(適量)丸子(適量)魚豆腐(適量)輔料油(適量)老抽(適量)葱(適量)鹽(適量)寬粉(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燉寬粉白菜的做法步驟1、一帶寬粉。2、白菜洗淨。3、寬粉熱水焯一下。4、剩的紅燒肉。5、鍋中熱油加入白菜翻炒。6、炒制變軟...
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寬粉土豆片燜雞蛋花的做法 寬粉土豆片茄子白菜燜雞蛋花 寬粉土豆片燜雞蛋花怎麼做
  • 寬粉土豆片燜雞蛋花的做法 寬粉土豆片茄子白菜燜雞蛋花 寬粉土豆片燜雞蛋花怎麼做

  • 食材明細主料白菜(小半個)土豆(小半個)茄子(1個)雞蛋(1個)寬粉(四條)輔料醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)大香粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)寬粉土豆片燜雞蛋花的做法步驟1、取一個雞蛋打成雞蛋液攪拌均勻,放入切好的的葱薑蒜攪拌2、泡好粉條,茄...
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小素雞煮寬粉怎麼做-小素雞煮寬粉的做法
  • 小素雞煮寬粉怎麼做-小素雞煮寬粉的做法

  • “吃寬粉這是被我兒子帶出來的,非常喜歡吃寬粉,所以心血來潮,做了一道小素雞煮寬粉,味道很好哦。。。”食材明細主料小素雞(220克)寬粉(50克)輔料香葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小素雞煮寬粉的做法步驟1、食材:小素雞、寬粉(已泡軟)、香葱。2、將...
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流汁寬粉怎麼做-流汁寬粉的做法
  • 流汁寬粉怎麼做-流汁寬粉的做法

  • “流汁寬粉現在是比較網紅的一道美食,我今天自己把它研究出來了,為了減少油脂的攝入,我沒有放入過多的油,喜歡吃流汁多一點的可加入多點水與調料。”食材明細主料寬粉皮(適量)輔料白芝麻(少許)大蒜(少許)調料辣椒麪(少許)辣椒油(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)流汁寬粉的做法步...
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