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關於美味蒸茄龍的做法的餐飲百科

美味蒸茄龍-蒸茄龍
  • 美味蒸茄龍-蒸茄龍

  • “茄子的營養很豐富,尤其以維生素P的含量最高,每100克中即含維生素P750毫克,這是許多蔬菜水果望塵莫及的,經常吃些茄子,有助於防治高血壓,冠心病、還能保護心血管。茄子中的膳食纖維還能抑制脂肪吸收,有消脂瘦身的作用,因為維生素C很高,常吃還能美白肌膚抗衰老呢,因此它被人們稱為...
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美味茄子怎麼做-美味茄子的做法
  • 美味茄子怎麼做-美味茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄子(兩個)青椒(一個)輔料八角(兩個)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)美味茄子的做法步驟1、圓茄子去蒂去皮洗淨切成滾刀塊,加少許鹽靜置十分鐘攥出水分。2、鍋內放適量油,放入茄子塊兒🍆煸炒至水分塌去,微微金黃色...
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盤茄龍怎麼做-盤茄龍的做法
  • 盤茄龍怎麼做-盤茄龍的做法

  • 食材明細主料鮮茄子(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)生粉(適量)調汁(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)盤茄龍的做法步驟1、備茄子,香葱,豬肉。2、茄子切片不要切段,肉剁成肉泥,香葱切末。3、剁好的肉和香葱加鹽,生粉,十三香拌勻。4、茄子先過開水氽軟,覺的茄子氽...
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美味馬卡龍怎麼做-美味馬卡龍的做法
  • 美味馬卡龍怎麼做-美味馬卡龍的做法

  • “最簡單的馬卡龍製作方法,在家也能做出好吃的馬卡龍!”食材明細主料糖粉(250g)杏仁粉(250g)蛋清(200g)白糖(200g)餡(些許)果醬(些許)輔料食用色素(微量)糖豆(若干)甜香(口味)烤(工藝)普通(難度)美味馬卡龍的做法步驟1、拿一個容器把杏仁粉和糖粉裝在一起。然後用篩子篩一下,過濾掉太粗的顆粒,這樣...
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美味茄排怎麼做-美味茄排的做法
  • 美味茄排怎麼做-美味茄排的做法

  • “美味茄排——色澤金黃,外酥裏嫩,鮮香適口。”食材明細主料茄子(1個)雞蛋(1個)檸檬(1個)輔料鹽(適量)麻辣粉(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味茄排的做法步驟1、備茄子、雞蛋、檸檬。2、茄子洗淨去皮。3、切成2毫米的片。4、檸檬去皮擠出汁(一湯匙),倒入雞蛋中。5、加一茶匙...
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蒸肉末茄龍怎麼做-蒸肉末茄龍的做法
  • 蒸肉末茄龍怎麼做-蒸肉末茄龍的做法

  • “蒸制的菜品最健康,營養不流失,不油膩。蒸茄龍,口感清爽,澆上適合的調味汁,味道鮮美,全家老幼都被征服。”食材明細主料豬肉(250克)長茄子(1個)香菇(8朵)輔料鹽(半小勺)蠔油(1小勺)料酒(2小勺)生抽(1小勺)白糖(1小勺)姜(2小塊)葱(3根)蒜(5瓣)澱粉(4小勺)雞精(半小勺)西紅柿(1個)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻...
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盤龍怪味茄怎麼做-盤龍怪味茄的做法
  • 盤龍怪味茄怎麼做-盤龍怪味茄的做法

  • “天氣慢慢變熱,正所謂“冬吃蔬菜夏吃瓜”,接下來幾個食譜中我將向大家介紹幾道瓜果類的素菜食譜。今天介紹的就是從經典菜“盤龍蟮”裏演變而來“盤龍茄”(子)”食材明細主料茄子(3根)粉絲(適量)豆豉(5克)蒜頭(6瓣)炸蒜(1湯匙)輔料蠔油(適量)甜麪醬(適量)糖(適量)黃酒(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分...
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惹味蒜蓉蒸茄盒怎麼做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法
  • 惹味蒜蓉蒸茄盒怎麼做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法

  • “茄子好吃但非常吸油,現在提倡健康又好吃,就來一份蒸茄盒吧,飄着蒜香的茄盒格外的惹味。”食材明細內餡長茄子(2根)豬肉末(100g)葱末(少許)薑末(少許)鹽(適量)生抽(1/2勺)香油(1/2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)清水(1大勺)澆汁植物油(1勺)蒜末(4瓣)蒸魚豉油(1大勺)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)惹味蒜蓉...
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肉釀茄龍的做法 宴客美味——肉釀茄龍 肉釀茄龍怎麼做
  • 肉釀茄龍的做法 宴客美味——肉釀茄龍 肉釀茄龍怎麼做

  • “兒子很喜歡吃茄子,更愛吃肉茄夾,如果茄夾多上幾層就會變成這樣,孩子説這很象龍蝦身上剝下來的殼,取什麼菜名好呢,既然這茄夾長得象龍身,就叫肉釀茄龍吧!”食材明細主料茄子(適量)豬肉糜(適量)蝦仁(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)葱姜水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時...
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番茄翡翠龍利魚的做法 番茄翡翠龍利魚(營養減肥美味) 番茄翡翠龍利魚怎麼做
  • 番茄翡翠龍利魚的做法 番茄翡翠龍利魚(營養減肥美味) 番茄翡翠龍利魚怎麼做

  • “龍利魚營養豐富,高蛋白低脂肪,沒有刺,特別適合小孩子吃。這道番茄翡翠龍利魚,顏色豔麗,口味酸甜,食材搭配很豐富。最關鍵的是,除了熗鍋用了幾滴橄欖油,沒有過多油的使用,全部食材均屬低熱量,所以絕對是一道既營養,又減肥的美味哦。”食材明細主料龍利魚(1條)豆腐(200克)杏鮑菇(1根)金針...
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美味蒸蛋怎麼做-美味蒸蛋的做法
  • 美味蒸蛋怎麼做-美味蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料醋(適量)香油(適量)水(適量)香菜(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蒸蛋的做法步驟1、將雞蛋打碎倒入碗裏。2、加入一點鹽加半碗水,朝一個方向攪拌。3、把蛋液上的氣泡用勺子弄出來。4、鍋中加水,把碗當入鍋中,碗上蓋上蓋子。5、然後用個大...
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美人版蒸茄子 怎麼做-美人版蒸茄子 的做法
  • 美人版蒸茄子 怎麼做-美人版蒸茄子 的做法

  • “話説蒸茄子這麼簡單的菜還要發表嗎?我這個是極其簡單的蒸茄子,即使你裝着水晶甲也能輕鬆操作,所以叫美人蒸茄子”食材明細主料茄子(2個)輔料老乾媽(少許)芝麻油(少許)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美人版蒸茄子的做法步驟1、燒開水2、拿個微波爐蒸籠3、加入開...
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蒸茄龍怎麼做-蒸茄龍的做法
  • 蒸茄龍怎麼做-蒸茄龍的做法

  • “#蒸菜#蒸茄子龍,明明是蒸的,但一般都説是涼拌茄子,夏天茄子多時做的比較多,一般都是用蒜蓉、醋、鹽涼拌來吃,這次做了酸甜口的蒸茄子。”食材明細主料布袋茄子(一個)西紅柿(兩個)杏鮑菇(一個)洋葱(一個)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)糖(少許)鹽(少許)蠔油(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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美味的茄子怎麼做-美味的茄子的做法
  • 美味的茄子怎麼做-美味的茄子的做法

  • 食材明細主料圓葱(適量)蒜(適量)胡蘿蔔(適量)茄子(適量)瘦肉(適量)青椒(適量)輔料料酒(適量)生粉(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)豆瓣醬(適量)五香粉(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味的茄子的做法步驟1、輔料洗淨,茄子,圓葱,青椒切滾刀塊,肉切小段,(茄子切完放點生粉拌勻,肉切完放點鹽...
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肉末蒸茄龍的做法 茄子別再炒着吃,這樣做簡單好吃又下飯,肉末蒸茄龍 肉末蒸茄龍怎麼做
清蒸原味龍蝦怎麼做-清蒸原味龍蝦的做法
  • 清蒸原味龍蝦怎麼做-清蒸原味龍蝦的做法

  • 食材明細主料龍蝦(兩隻)醬油調料醬油(適量)魚露(適量)青柑仔(1個)指天椒(1只)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸原味龍蝦的做法步驟1、準備材料。2、在龍蝦底面尾部剁一刀,放尿一會,清洗乾淨。3、放入鍋中蒸熟。4、蒸熟後冷水沖洗乾淨,放通風外吹涼吹乾,放冰箱內,18度左右冷凍幾小時...
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美味蒸茄子怎麼做-美味蒸茄子的做法
  • 美味蒸茄子怎麼做-美味蒸茄子的做法

  • “茄子好吃但總也燒不出飯店的味道,所以家裏吃茄子一直用蒸的,嘗試了加入老乾媽,果然加分不少哦,老乾媽真的是人人都愛呀”食材明細主料茄子(500g)輔料老乾媽(適量)生抽(適量)小葱(適量)糖(適量)香油(適量)鹽(適量)老抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蒸茄子的做法步驟1、茄子洗...
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清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——喚醒晨間的味蕾 清蒸茄盒怎麼做
  • 清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——喚醒晨間的味蕾 清蒸茄盒怎麼做

  • “介紹一下今天的菜譜清蒸茄盒附加了肉末和薑末又是三尼牌簡單料理喔好吃又好做主要的是很開胃又給人暖胃的感覺”食材明細主料茄子(適量)蝦米(適量)豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸茄盒的做法步驟1、葱姜剁成末2、將豬肉剁成肉末3、將肉末與葱姜...
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美味龍蝦怎麼做-美味龍蝦的做法
  • 美味龍蝦怎麼做-美味龍蝦的做法

  • “對於吃貨來説外面的龍蝦是又愛又恨,因為外面處理的肯定不如自家的乾淨,所以頭部一般都不敢輕易下口,白白浪費了一大包的“蝦黃”,實在棄之可惜,食之後又不敢!週末有空自己動手用最簡單的調味做出不一樣的濃香美味龍蝦!”食材明細主料小龍蝦(2斤)輔料紅辣椒(2條)大蒜(1小把)生薑(一節)...
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火龍果番茄汁的做法 美白瘦身的火龍果番茄汁 火龍果番茄汁怎麼做
  • 火龍果番茄汁的做法 美白瘦身的火龍果番茄汁 火龍果番茄汁怎麼做

  • “火龍果的營養豐富,含的糖主要是葡萄糖,其含有非常豐富的膳食纖維,排毒你懂得。西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,從而使沉着的色素減退或消失。其酸甜的口感也很美味。”食材明細主料紅心火龍果(半個)輔料番茄(1個)果味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果番茄...
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茄味蒸餃怎麼做-茄味蒸餃的做法
  • 茄味蒸餃怎麼做-茄味蒸餃的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)絞肉(適量)餃子皮(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄味蒸餃的做法步驟1、番茄切小丁;2、在絞肉中加入番茄丁;3、加入1匙鹽、半匙糖、2匙醬油、1匙料酒和葱花拌勻;4、將拌勻的絞肉放在餃子皮上包好;5、將包...
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臘味蒸茄子怎麼做-臘味蒸茄子的做法
  • 臘味蒸茄子怎麼做-臘味蒸茄子的做法

  • 食材明細主料長茄子(1條)臘腸(1截)輔料蠔油(1勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘味蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨,從一面開始切片,但不要切斷。2、臘腸洗淨,去掉腸衣,切成薄片。3、將臘腸片夾入茄子切開的縫隙中,均勻澆1勺蠔油。4、鍋中燒水,水開後將臘腸放入蒸屜,隔水蒸,大火蒸15分...
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清蒸版香味烤茄怎麼做-清蒸版香味烤茄的做法
  • 清蒸版香味烤茄怎麼做-清蒸版香味烤茄的做法

  • “懶人必備款!”食材明細主料茄子(一隻)輔料葱花(若干)蒜蓉(若干)調料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)白芝麻(若干)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸版香味烤茄的做法步驟1、茄子切好。2、上鍋蒸20分鐘,熟了。3、鍋下油。4、煎至金黃,上盤。(茄子很吃油。)5、均勻灑上細鹽。6、花椒粉。7...
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肉沫蒸茄龍怎麼做-肉沫蒸茄龍的做法
  • 肉沫蒸茄龍怎麼做-肉沫蒸茄龍的做法

  • “這樣的搭配,滿足你的味蕾”食材明細主料長茄子(兩條)肉末(適量)輔料大葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)醬油(適量)雞蛋(適量)黑胡椒(適量)玉米油(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫蒸茄龍的做法步驟1、肉末倒入碗中;2、加入雞蛋、大葱、蒜片、薑絲、色拉...
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茄味肉末蒸豆腐怎麼做-茄味肉末蒸豆腐的做法
  • 茄味肉末蒸豆腐怎麼做-茄味肉末蒸豆腐的做法

  • “夏天,天氣熱得讓人沒有胃口,今天做了一道蒸豆腐,加入番茄醬,酸酸甜甜的,又少油,特別開胃”食材明細主料豆腐(適量)豬肉(適量)輔料亨氏番茄醬(適量)薑末(適量)蒜末(適量)葱末(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄味肉末蒸豆腐的做法步驟1、準備的...
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