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關於貢棗烤餅怎麼做的餐飲百科

貢棗烤餅怎麼做-貢棗烤餅的做法
  • 貢棗烤餅怎麼做-貢棗烤餅的做法

  • ““貢棗”有點像“蜜棗”,口感軟糯,甜味很重。這道“貢棗烤餅”就是把貢棗和烤制餅乾的食材搭配製作而成,即可以當做零食,也可以當做茶點,是一款老少皆宜的食品。值得一試。”食材明細主料麪粉(150克)輔料玉米油(20克)白糖(40克)泡打粉(3克)純淨水(60克)貢棗(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗...
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香---酥---脆 紅棗花生餅怎麼做-紅棗花生餅的做法 紅棗花生餅---
  • 香---酥---脆 紅棗花生餅怎麼做-紅棗花生餅的做法 紅棗花生餅---

  • “先備好餅餡用料:紅棗適量,花生適量,白糖適量,1、用棗用刀剁碎,2、花生米炒熟碾碎,3、將花生,紅棗,白糖合成拌勻待用。做餅皮:1、取適量的麪粉加入清水及小點的精鹽合成麪糰醒1小時,2、將醒好的麪糰沾上植物油揉均勻,揉至兩面光滑,不要用乾麪粉。3、切成同等的小麪點,如圖。4、用擀麪...
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山藥棗餅怎麼做-山藥棗餅的做法
  • 山藥棗餅怎麼做-山藥棗餅的做法

  • “鐵餛山藥炒着吃,燉湯吃,蒸得吃,三種都試過,都不受家裏人的喜愛。於是我就想着煎着吃。煎了三種,這是其中之一。”食材明細主料山藥(適量)阿膠棗(6個)輔料麪粉(適量)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥棗餅的做法步驟1、鐵錕山藥洗去泥沙,在蒸鍋中蒸熟,去皮,打碎。2、阿膠棗6...
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紅棗烤饅頭怎麼做-紅棗烤饅頭的做法
  • 紅棗烤饅頭怎麼做-紅棗烤饅頭的做法

  • “把洗淨去核的紅棗包在麪糰裏做餡料,做成饅頭的生坯,正常的做法蒸熟後就可以了。如果改為用烤箱烤制,應屬於另類的做法,暫且就叫做“烤饅頭”吧。”食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母粉(1克)紅棗(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗烤饅頭的做法步驟1、主輔料:麪粉、紅棗2、...
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烤糖棗怎麼做-烤糖棗的做法
  • 烤糖棗怎麼做-烤糖棗的做法

  • 食材明細主料糖心鮮棗(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤糖棗的做法步驟1、選無破損的紅棗2、用流動水沖洗乾淨3、紗布蓋着,陽光下晾乾表面水份,4、鋪平在烤盤裏5、放入130度預熱好的烤箱中層,烤20分鐘6、拿出來翻翻面7、再入烤箱烤15分鐘8、烤的糖都出來了,糖粘粘的9、...
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紅棗酥餅怎麼做-紅棗酥餅的做法
  • 紅棗酥餅怎麼做-紅棗酥餅的做法

  • “香甜的紅棗酥餅,作下午茶的小點心很不錯!”食材明細主料麪粉(適量)紅棗(適量)輔料食用油(適量)配料白砂糖(適量)鹽(少許)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗酥餅的做法步驟1、麪粉加入少許鹽,分成大致相等的兩份2、一份麪粉用食用油和成油麪,另一份麪粉用水和油(1:1)和成軟一點的...
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棗泥麻餅怎麼做-棗泥麻餅的做法
  • 棗泥麻餅怎麼做-棗泥麻餅的做法

  • “棗泥麻餅是非常香的、稍微有點甜,是早點的好搭檔。”食材明細主料麪粉(適量)輔料蜜棗(適量)水(適量)配料精製油(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)棗泥麻餅的做法步驟1、食材準備。2、蜜棗去核,切末。3、在麪粉盆中,加入適量水,攪拌成棉絮狀。4、直接用手揉麪團三光,醒發20分鐘...
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棗泥餡餅怎麼做-棗泥餡餅的做法
  • 棗泥餡餅怎麼做-棗泥餡餅的做法

  • “自制棗泥用來做餡餅,當早餐挺不錯的”食材明細主料全麥粉(500克)棗泥(200克)輔料油(25ml)水(250g)酵母(6g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥餡餅的做法步驟1、所有食材2、全麥粉、酵母和水攪拌揉成光滑的麪糰發酵3、發酵至2到2.5倍4、把麪糰分成10小團5、取一面團壓扁放上棗...
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蒸棗皮紅棗發麪餅怎麼做-蒸棗皮紅棗發麪餅的做法
  • 蒸棗皮紅棗發麪餅怎麼做-蒸棗皮紅棗發麪餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(1盆)發酵粉(適量)鹽(適量)鹼面子(適量)紅棗(適量)輔料温開水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸棗皮紅棗發麪餅的做法步驟1、温開水化開發酵粉均勻倒入麪粉中,加入少許鹽和鹼面子,攪拌成絮狀,和成麪糰,放置在温暖的地方發酵幾個小時後,比原來的大一倍多即可2、紅...
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蜜棗小餅乾的做法 【蜜棗小餅乾】 蜜棗小餅乾怎麼做
  • 蜜棗小餅乾的做法 【蜜棗小餅乾】 蜜棗小餅乾怎麼做

  • “第一次做這個餅乾,吃起來口感還不錯,很香。”食材明細主料黃油(65克)低精麪粉(100克)白糖(50克)蜜棗(30克)輔料全蛋液(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜棗小餅乾的做法步驟1、準備材料。2、黃油軟化後加入糖用手動打蛋器攪拌均勻。3、加入蛋液拌勻。4、蜜棗切碎。5、放進...
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自貢天府烤滷加盟怎麼樣
  • 自貢天府烤滷加盟怎麼樣

  • 在眾多的烤滷品牌中,非常知名的一家品牌叫自貢天府烤滷。其最早成立於2011年,是一家來源於四川的品牌,自成立以來就致力於為消費者們提供優質的滷製品與高品質的服務。許許多多的投資者都想要加盟該品牌,那麼今天就來看看自貢天府烤滷加盟怎麼樣吧。自貢天府烤滷加盟怎麼樣這...
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紅棗薄餅怎麼做-紅棗薄餅的做法
  • 紅棗薄餅怎麼做-紅棗薄餅的做法

  • “紅棗與芝麻和麪粉的完美結合”食材明細主料麪粉(200g)紅棗(100g)輔料芝麻(50g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗薄餅的做法步驟1、首先準備好原料2、用温水和麪,面要和的軟一些3、面和好後,醒15分鐘4、醒面的時候我們處理紅棗,紅棗用温水泡一下,去核,切碎待用5、把醒好的面用...
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烤焦棗怎麼做-烤焦棗的做法
  • 烤焦棗怎麼做-烤焦棗的做法

  • “棗:為温帶作物,適應性強。紅棗味甘性温、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。現代藥理研究現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。紅棗最突出的特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽之功效,且果肉內含有抑制癌細...
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薯香紅棗餅的做法 【開封】薯香紅棗餅 薯香紅棗餅怎麼做
  • 薯香紅棗餅的做法 【開封】薯香紅棗餅 薯香紅棗餅怎麼做

  • “紅薯、紅棗、紅豆,紅紅火火的春節”食材明細主料糯米粉(適量)紅薯(適量)紅棗豆沙(適量)輔料調和油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯香紅棗餅的做法步驟1、自己打的糯米粉2、紅薯上鍋蒸熟3、取一塊蒸熟的紅薯,放入糯米粉裏4、活成紅薯糯米糰5、捏成窩6、紅棗豆沙餡。紅棗...
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貢魚烤魚加盟優勢
  • 貢魚烤魚加盟優勢

  • 烤魚行業是當下十分熱火的加盟行業,不少想要自主創業的加盟創業者都選擇了加入烤魚行業。可是市面上有很多的烤魚品牌,我們該選擇哪個好呢?小編認為貢魚烤魚就是一個不錯的加盟項目。那麼貢魚烤魚加盟優勢都有哪些呢?接下來小編就來為大家詳細的介紹一下。一、貢魚烤魚加盟優...
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紅棗餅乾怎麼做-紅棗餅乾的做法
  • 紅棗餅乾怎麼做-紅棗餅乾的做法

  • “黃油,糖,低粉,蛋液,紅棗混合在一起,分分鐘烤出好吃的餅乾,喜歡的親們可以試試”食材明細主料低粉(120g)糖(50克)黃油(75g)蛋液(三分之一個雞蛋)輔料紅棗(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗餅乾的做法步驟1、75克黃油融化,放入50克糖,攪拌均勻。雞蛋打散,放入三分之一個雞蛋液,充...
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烤紅棗怎麼做-烤紅棗的做法
  • 烤紅棗怎麼做-烤紅棗的做法

  • “紅棗的特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。山西飛霞家的紅棗個大皮薄肉甜,自家種的,天然無加工,吃的時候稍微用水沖洗一下就非常乾淨了,不像有些市售的紅棗,清洗過後感覺手上有油漬,黏黏糊糊的。對於愛犯懶的我,最愛吃烤紅棗了,一次烤一...
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奶香棗餅怎麼做-奶香棗餅的做法
  • 奶香棗餅怎麼做-奶香棗餅的做法

  • “以前做麪食總覺得好麻煩,做麪食做得少,偶爾做一次有時也做的不好,所以一般都在外邊買着吃,又貴又不能保證衞生,自從來到***,學會好多做美食的技巧和心德,學會了點皮毛,其實只要掌握了技巧和方法,其實也不難,主要是要對自己有信心。翻了翻冰箱,看裏面還有不少小棗,那就做個奶香棗餅...
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棗泥餅怎麼做-棗泥餅的做法
  • 棗泥餅怎麼做-棗泥餅的做法

  • “早餐來一款棗泥餅,搭配豆漿或牛奶都很棒呢!”食材明細主料麪粉(適量)輔料温水(適量)調料自制棗泥(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗泥餅的做法步驟1、取適量麪粉加温水,和軟一點的麪糰,醒三十分鐘。2、自制棗泥備用,可提前做好,前期發過棗泥菜譜,需要可以參考。3、醒好的面...
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紅棗南瓜餅怎麼做-紅棗南瓜餅的做法
  • 紅棗南瓜餅怎麼做-紅棗南瓜餅的做法

  • “健康營養美味,鬆軟香甜不油膩。很多老年人不敢吃紅棗,怕紅棗太甜,吃完血糖會升高。對紅棗是想吃又不敢吃,又愛又恨。但這道紅棗南瓜餅,除了紅棗之外,也用到了南瓜,南瓜含有非常豐富的果膠,能夠保護胃腸粘膜,降低身體對於糖分的吸收。另外,紅薯中也含有非常豐富的膳食纖維,有加快胃...
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蜜棗餅的做法 香甜酥有點脆的-----蜜棗餅 蜜棗餅怎麼做
  • 蜜棗餅的做法 香甜酥有點脆的-----蜜棗餅 蜜棗餅怎麼做

  • “做了葱油餅之後,LG不怎麼感興趣,為什麼呢?原來葱油餅剛做好時,味道確實很好,尤其它的香味特別濃,皮脆啊,都説好吃。可放冷了,就不怎麼樣,用微波加熱後,LG不要吃了,説牙齒也要掉了,當然這有點誇張啊!今改良在麪皮上做功夫,大家看如何。”食材明細主料特精粉(250克)水(130克)輔料蜜棗(6個)芝...
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棗泥餡月餅怎麼做-棗泥餡月餅的做法
  • 棗泥餡月餅怎麼做-棗泥餡月餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(180克)轉化糖漿(130克)玉米油(45克)梘水(2克)輔料紅棗餡(840克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)棗泥餡月餅的做法步驟1、餅皮的所有材料混合均勻。2、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏鬆弛一個小時。3、棗泥分成12個均勻的小劑子。4、時間結束後,餅皮面...
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紅棗冰糖貢梨水怎麼做-紅棗冰糖貢梨水的做法
  • 紅棗冰糖貢梨水怎麼做-紅棗冰糖貢梨水的做法

  • “以京字頭冠名的京白梨,備受清朝歷代君王的喜歡。它成為貢果,也是有一段幾番周折的故事。相傳,清乾隆朝末年,和珅在香山偶遇一賣梨人,他的梨酸甜適中、嫩脆無渣、肉滑汁溢,真是天然美味,便把梨獻給皇上,很快得到封賞。可第二年,皇帝再要食梨時,卻找不到梨的出處。和珅下令速速尋找...
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烤南瓜大棗餡餅怎麼做-烤南瓜大棗餡餅的做法
  • 烤南瓜大棗餡餅怎麼做-烤南瓜大棗餡餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)大棗(10個)麪粉(適量)南瓜(半個)輔料鹽(適量)發酵粉(適量)食用鹼(適量)水(適量)澱粉(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤南瓜大棗餡餅的做法步驟1、準備適量麪粉,發酵粉,食用鹼,澱粉,水,大棗取核,南瓜半個切塊燒熟撈出搗碎成泥加入適量麪粉,發酵粉三勺開水泡開倒入和...
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棗泥月餅怎麼做-棗泥月餅的做法
  • 棗泥月餅怎麼做-棗泥月餅的做法

  • “紅棗不但是美味果品,還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。幹棗含糖55%-80%,熱量大,可以代糧,歷史上常作救災之用。其維生素C含量在水果中名列前茅,比蘋果、桃子等高100倍左右,維生素P的含量也是百果之冠,人們贊大棗是“天然的維生素丸”。每一百克乾紅棗可產熱量...
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