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關於夏季特色菜毛豆雜醬的餐飲百科

毛豆雜醬的做法 夏季特色菜----毛豆雜醬 毛豆雜醬怎麼做
  • 毛豆雜醬的做法 夏季特色菜----毛豆雜醬 毛豆雜醬怎麼做

  • “雜醬是合肥地區夏季的看家菜,葷素搭配下飯而且還不容易壞!”食材明細主料毛豆粒(400克)瘦肉(200克)輔料紅椒(1個)配料葵花油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(半頭)豆瓣醬(100克)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆雜醬的做法步驟1、毛豆粒洗淨控幹,瘦肉切拉,葱薑蒜切末,紅椒切拉。2、鍋燒...
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夏季清涼特飲怎麼做-夏季清涼特飲的做法
  • 夏季清涼特飲怎麼做-夏季清涼特飲的做法

  • “炎炎夏日沒有什麼能比飲料能喚醒你的狀態了!CUCU準備了清涼特飲,製作簡單,而且味道毫不遜色“大品牌”,快去喚醒自己”食材明細主料黃瓜(1根)檸檬(1個)紅心火龍果(1個)輔料蜂蜜(2湯匙)CUCU6°醋(1湯匙)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏季清涼特飲的做法步驟1、準備好原料:黃瓜、...
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夏季菜譜
  • 夏季菜譜

  • 那麼我們已經過了一半的夏天。那麼你夏天只知道游泳來解決炎熱的天氣嗎?那麼你out了!跟小編一起看看夏季菜譜吧。夏季吃荷葉粥,醬爆茄子,涼拌苦瓜,老虎菜等等都是不錯的下火的食物。它們都是適合夏季吃的食物。下面就讓我們一起看一下吧!夏季菜譜夏季吃荷葉粥、醬爆茄子、涼拌...
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彩色夏季怎麼做-彩色夏季的做法
  • 彩色夏季怎麼做-彩色夏季的做法

  • “夏季,來份五彩斑斕海蝦菜~”食材明細主料西蘭花(350克)鮮海蝦(8只)玉米油(30克)豬肉丁(50克)葱(5克)姜(2克)生抽(10克)圓葱(100克)鹽(2克)輔料熱水(適量(清水))鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩色夏季的做法步驟1、準備食材,西蘭花洗淨切小朵加一點點鹽用熱水淖熟過涼水,蝦洗淨去蝦線,圓葱切片...
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五香毛豆的做法 夏季休閒小吃——五香毛豆 五香毛豆怎麼做
  • 五香毛豆的做法 夏季休閒小吃——五香毛豆 五香毛豆怎麼做

  • “現在菜市場有賣毛豆的了,這是老公和爸爸就愛吃的,買回來煮了吃,越嚼越香啊。”食材明細主料毛豆(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)花椒粒(適量)大料粒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香毛豆的做法步驟1、毛豆用清水反覆洗乾淨,瀝乾水分。2、大葱切段,紅辣椒、花椒、大料...
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大雜燴春夏暮色的做法 大雜燴「春夏暮色4」 大雜燴春夏暮色怎麼做
  • 大雜燴春夏暮色的做法 大雜燴「春夏暮色4」 大雜燴春夏暮色怎麼做

  • 食材明細主料蘆筍(200克)百合(100克)秋葵(100克)荷蘭豆(100克)輔料芹菜(適量)甜椒(一小節)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大雜燴春夏暮色的做法步驟1、準備材料2、洗淨百合3、切好蘆筍4、切好甜椒5、荷蘭豆去絲!芹菜切段!6、熱鍋下油7、倒入蘆筍!8、接着倒入百合9、接...
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香辣肉丁豆角的做法 夏季開胃特色菜,香辣肉丁豆角,特別下飯哦 香辣肉丁豆角怎麼做
  • 香辣肉丁豆角的做法 夏季開胃特色菜,香辣肉丁豆角,特別下飯哦 香辣肉丁豆角怎麼做

  • “最近天氣太熱,總是沒有胃口,什麼都懶得吃。晚上轉來轉去,看到小院裏面的豆角了,一時來了興趣,摘了點,做了一道肉末豆角。天氣熱,沒有胃口的親們可以做做,十分開胃,幾天吃了兩大碗米飯。”食材明細主料豆角(250)肉(200)輔料鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)配料葱薑蒜(適量)辣椒(適量)糖(適量)中辣(口...
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毛血旺是哪裏的特色菜
  • 毛血旺是哪裏的特色菜

  • 重慶。毛血旺是重慶地區的一種特色美食,主要以豆瓣醬和鴨血以及毛肚、豆芽等食材為主原料製作出來的美食,食用起來鮮香麻辣、順滑爽口。重慶的特色美食除了毛血旺,還有燒白、火鍋、串串香、麻辣兔頭、缽缽雞、擔擔麪、夫妻肺片、鍋盔、臭豆腐、酸辣粉等等。...
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五香毛豆的做法 夏季大排檔的招牌小菜---五香毛豆 五香毛豆怎麼做
  • 五香毛豆的做法 夏季大排檔的招牌小菜---五香毛豆 五香毛豆怎麼做

  • “這道夏季大排檔的招牌小菜--五香毛豆是我電腦裏的存貨了。現在才發有點晚了。值當嚐鮮吧,,,嘻嘻。大家都知道黃豆的營養價值很高,其實毛豆就是黃豆未成熟的樣子,毛豆的營養比黃豆還要高。毛豆素有"植物肉"之稱是老百姓蛋白質養分的主要來源之一。毛豆營養豐富均衡,含有有益...
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冬季特色菜品有哪些
  • 冬季特色菜品有哪些

  • 東坡花雕雞、百宴害羞蝦、土鮎魚燒茄子、卜豆角黃花魚、平鍋巖棒魚、養生一品鍋、砂鍋羊肉魚、酸辣白菜、芹菜炒肉、蒜蓉西藍花、江團泡饃、拔絲山藥、蘿蔔羊肉湯、涼拌蓮藕等。冬季氣候寒冷且乾燥,要多吃進補的菜品,如黃花魚、雞、蝦、白菜、芹菜、羊肉湯等美食。...
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夏季豇豆的做法 夏季豇豆(豆角) 夏季豇豆怎麼做
  • 夏季豇豆的做法 夏季豇豆(豆角) 夏季豇豆怎麼做

  • “酸脆開胃。”食材明細主料豇豆(600g)輔料辣椒油(2勺)炸花生(適量)調料食醋(20ml)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏季豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨,過水煮熟。2、煮熟後的豇豆切成8-10cm小斷,放入盤中碼放整齊。3、豇豆上淋入辣椒油、花生米(也可放入蒜末)。4、最後淋入20ml有機食...
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香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休閒小菜 香辣毛豆怎麼做
  • 香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休閒小菜 香辣毛豆怎麼做

  • “今天向大家介紹一道時令美味小吃,香辣毛豆,眼下正是毛豆上市的季節,過去的製作法是在毛豆中加香料水煮後吃,但香味不夠重。而我這道小吃,不僅香、辣、麻、,而且味道十足,好吃不停口。”食材明細主料毛豆(500g)輔料豆瓣辣醬(適量)葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)八角(1個)香葉(適量)黃酒(...
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五香毛豆的做法 五香毛豆——夏季不得不吃的佐餐小菜 五香毛豆怎麼做
  • 五香毛豆的做法 五香毛豆——夏季不得不吃的佐餐小菜 五香毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料八角(適量)辣椒(適量)花椒(適量)香葉(適量)配料鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香毛豆的做法步驟1、毛豆搓洗乾淨2、所需香料放入料盒內3、煮鍋中放入適量水燒沸4、水沸後倒入毛豆、香料盒5、大火煮開,轉中火煮半小時。出鍋前,放適量的鹽即可。...
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涼拌毛豆的做法 武漢特色的毛豆吃法---------【涼拌毛豆】 涼拌毛豆怎麼做
  • 涼拌毛豆的做法 武漢特色的毛豆吃法---------【涼拌毛豆】 涼拌毛豆怎麼做

  • “心情故事在武漢的夏天,不管是在街頭的大排檔,還是酒店,平民百姓家都少不了涼拌毛豆的身影,它物美價廉,是佐餐喝酒都很不錯。男人們來上幾瓶啤酒,一盤涼拌毛豆,一盤辣炒蛤蜊,配上幾樣燒烤,喝的不亦樂乎,也成為了武漢夜晚街邊的一道風景!”食材明細主料毛豆(500克)輔料花椒(大概30顆)大...
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鹽水毛豆的做法 一煮,二泡,打造經典夏季大排檔下酒小菜————鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
毛豆雜醬怎麼做-毛豆雜醬的做法
  • 毛豆雜醬怎麼做-毛豆雜醬的做法

  • “地方特色菜,很下飯的”食材明細主料臭幹(適量)豬肉(適量)毛豆(適量)小蝦(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)鹽(適量)蠶豆醬(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆雜醬的做法步驟1、毛豆米洗淨備用,臭幹切小粒跟毛豆大小差不多,小蝦洗淨備用,豬肉切碎備用。幹辣椒,生薑...
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麻醬拌豇豆的做法 夏季小菜麻醬拌豇豆 麻醬拌豇豆怎麼做
  • 麻醬拌豇豆的做法 夏季小菜麻醬拌豇豆 麻醬拌豇豆怎麼做

  • “豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酯酶活性,可幫助消化,增進食慾。豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成,提高機體抗病毒的作用。豇豆...
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東北特色醬土豆的做法 東北特色-醬土豆 東北特色醬土豆怎麼做
  • 東北特色醬土豆的做法 東北特色-醬土豆 東北特色醬土豆怎麼做

  • “秋天小土豆的好吃法。”食材明細主料小土豆(三斤)輔料大豆醬(適量)調料食用油(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)香葉(3葉)八角(2顆)鹹鮮(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)東北特色醬土豆的做法步驟1、小土豆,用水泡去掉泥土,打理乾淨,太大的可以用到切一下,保持所有的土豆和土...
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自制豆醬的做法 夏季小菜——自制豆醬 自制豆醬怎麼做
  • 自制豆醬的做法 夏季小菜——自制豆醬 自制豆醬怎麼做

  • 食材明細主料豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)牛裏脊(適量)豆乾(適量)輔料白糖(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制豆醬的做法步驟1、豆乾大火煮開後轉小火煮5分鐘後過涼水備用2、準備幹辣椒適量,切末備用3、準備牛裏脊肉適量,洗淨後切丁備用4、平底鍋中加入少量...
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鹽水毛豆的做法 【蘇菜】適合夏季裏食用的解乏小菜----鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
#特色菜#乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • #特色菜#乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:300肥豬肉:50輔料油:適量鹽:適量生薑:適量大蒜:適量生抽:適量具體步驟1.四季豆摺好洗淨2.在鍋中煸軟後乘起來備用3.肥肉、生薑大蒜切好4.鍋裏放油,將肥肉放進鍋中煸出油5.放進生薑大蒜繼續煸炒一會,再...
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夏季爽口煮毛豆怎麼做-夏季爽口煮毛豆的做法
  • 夏季爽口煮毛豆怎麼做-夏季爽口煮毛豆的做法

  • “毛豆,是夏季最常吃的下酒菜之一,夏季幾乎每個餐館都要為客人準備自家做得毛豆,但是,夏季還是儘量少在外面吃飯,自己做的又幹淨,又衞生,吃着也放心,口味還能自己調整,今天我就自己做的爽口煮毛豆,非常簡單,大家不妨動手給家人做吧。”食材明細主料毛豆(500克)輔料八角(3粒)幹辣椒(2個)花...
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特味毛豆蝦乾雜醬如何做簡單又好吃
  • 特味毛豆蝦乾雜醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:29分鐘毛豆蝦乾雜醬,這也算是新改良的做法吧!以往有些媽媽都是做毛豆豬肉醬吧!這次把肉換成海鮮的,做做新口味,而且蝦乾比豬肉要好熟一些,做起來用的時間不多,一開始已有成熟的技術,只是替換了一個主角,別的添料照常不變...
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特色醬燒四季豆豬肚如何做簡單又好吃
  • 特色醬燒四季豆豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘想要自己做一頓好吃的,又特別嫌麻煩,自己一個人在外面做菜也把握不好量,一個人的時候還是要好好對自己哦,這款醬燒四季豆豬肚就特別適合一個人在外居住的朋友哦。做起來簡單方便量也非常好把握哦,非常適合做下...
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毛豆炒嫩菜的做法 蘇北特色小菜-----毛豆炒嫩菜 毛豆炒嫩菜怎麼做
  • 毛豆炒嫩菜的做法 蘇北特色小菜-----毛豆炒嫩菜 毛豆炒嫩菜怎麼做

  • “只需要加點鹽,不需要其他作料,就非常好吃的清淡菜,毛豆炒嫩菜。很濃郁的蘇北農家小炒,吃過一次就難忘。”食材明細主料毛豆(300克)嫩青菜(200克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)麻油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒嫩菜的做法步驟1、所有食材準備好。2...
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