![自制打魚醬如何做簡單又好吃]( "自制打魚醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把魚頭魚肚子收拾乾淨，用鹽料酒花椒麪醃一會，然後灑上面粉和勻2.鍋裏多放些油，把小魚下鍋炸，我這個就算是半煎半炸吧，因為我不願意用太多的油，炸過魚的油有腥氣，不用還浪費。3.小魚兩面煎炸至焦黃...
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![誘人的打魚醬如何做簡單又好吃]( "誘人的打魚醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大醬：100小魚：2斤輔料料酒：15毫升花椒麪：3具體步驟1.把魚頭魚肚子收拾乾淨，用鹽料酒花椒麪醃一會，然後灑上面粉和勻2.鍋裏多放些油，把小魚下鍋炸，我這個就算是半煎半炸吧，因為我不願意用太多的油，炸過魚的油有...
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![車打芝士醬紅薯餅的做法 濃縮車打芝士醬紅薯餅 車打芝士醬紅薯餅怎麼做]( "車打芝士醬紅薯餅的做法 濃縮車打芝士醬紅薯餅 車打芝士醬紅薯餅怎麼做")
- 食材明細主料濃縮車打芝士醬（適量）糯米飯（適量）白糖（適量）輔料紅薯（適量）澄面（適量）牛奶（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）車打芝士醬紅薯餅的做法步驟1、將紅薯蒸熟，壓成泥，加入適量糯米粉、牛奶和少許澄粉，和成麪糰。2、將麪糰分成若干個等份，揉光滑壓扁，包入適量芝士，用模具壓出造...
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![臘八打豆兒醬怎麼做-臘八打豆兒醬的做法]( "臘八打豆兒醬怎麼做-臘八打豆兒醬的做法")
- “臘八是個挺重要的日子,不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要打豆兒醬。豆兒醬這名字挺好玩的，光從名字看不出是啥，其實就是升級版的肉皮凍。只是還要往裏多擱幾種材料：像豆乾、胡蘿蔔、水疙瘩、黃豆、土豆什麼的，一直是北方人過年的必備涼菜。豆兒醬要説打豆兒醬，沒人説做豆兒醬。...
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![手打鱗魚丸怎麼做-手打鱗魚丸的做法]( "手打鱗魚丸怎麼做-手打鱗魚丸的做法")
- 食材明細主料鱗魚肉（2OO克）輔料葱（10克）姜（10克）玉米油（5克）木茨粉（15克）蛋清（半隻）鹽（1克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手打鱗魚丸的做法步驟1、買來的鱗魚肉去掉皮洗淨，控淨水。2、葱姜切碎。3、放上魚肉用刀尖面剁。4、加入適量鹽用刀背剁。5、加入木茨粉、胡椒粉、油、蛋清，用手...
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![牛肉丁醬打滷麪怎麼做-牛肉丁醬打滷麪的做法]( "牛肉丁醬打滷麪怎麼做-牛肉丁醬打滷麪的做法")
- 食材明細主料牛肉（一小塊）胡蘿蔔（半根）土豆（一個）葱（半根）蒜（適量）輔料黃豆醬（3勺）料酒（少許）芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丁醬打滷麪的做法步驟1、食材準備2、將葱蒜胡蘿蔔牛肉土豆切成小丁備用3、鍋中入油，煸炒土豆丁和胡蘿蔔丁4、變色後盛出備用5、鍋中再放適量油温...
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![藍莓醬怎麼打]( "藍莓醬怎麼打")
- 加白砂糖一起放入料理機中攪打。藍莓是一種橘屬植物，果實呈藍色，所以叫藍莓。藍莓又叫做藍梅，甸果，都柿，不同地方叫法有所差別。藍莓含有豐富的營養物質，包括豐富的維生素A，維生素B1，維生素B2，食用纖維，花青素，有機酸，維生素E，蛋白質，以及鐵，鋅，鈣，鉀等多種礦物質。藍莓挑選時，應選擇顏色為...
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![車打芝士醬厚蛋燒的做法 濃縮車打芝士醬厚蛋燒 車打芝士醬厚蛋燒怎麼做]( "車打芝士醬厚蛋燒的做法 濃縮車打芝士醬厚蛋燒 車打芝士醬厚蛋燒怎麼做")
- 食材明細主料濃縮車打芝士醬（適量）火腿（適量）輔料雞蛋（適量）葱（適量）奶香（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）車打芝士醬厚蛋燒的做法步驟1、雞蛋打散，用打蛋器器攪打均勻2、在蛋液中加入2勺温水的量，繼續攪拌均勻。3、切碎的葱花加入蛋液中，再加入切碎的火腿丁，加入1/4勺食鹽。4、將所有的...
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![香菇肉醬打滷麪怎麼做-香菇肉醬打滷麪的做法]( "香菇肉醬打滷麪怎麼做-香菇肉醬打滷麪的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（500克）香菇（10朵）鮮麪條（300克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱（適量）六月香香辣醬（1勺）六月香甜麪醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）水澱粉（5ml）蒜末（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）香菇肉醬打滷麪的做法步驟1、買來的豬精肉剁成肉末。2、香菇洗淨。3、去其根部切丁。4、...
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![醬香打滷麪怎麼做-醬香打滷麪的做法]( "醬香打滷麪怎麼做-醬香打滷麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）香菇（適量）青椒（適量）瘦肉（適量）植物油（適量）輔料豆醬（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香打滷麪的做法步驟1、煮鍋先燒水，同時準備打滷。香菇，青椒，肉切丁。2、炒鍋放油，先下肉丁香菇炒，炒香後放青椒。3、翻炒至青椒斷生，放、豆瓣醬翻炒，醬香味出來後放適量...
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![培根車打芝士醬酥卷的做法 培根濃縮車打芝士醬酥卷 培根車打芝士醬酥卷怎麼做]( "培根車打芝士醬酥卷的做法 培根濃縮車打芝士醬酥卷 培根車打芝士醬酥卷怎麼做")
- 食材明細主料濃縮車打芝士醬（適量）酥皮（適量）葱（適量）輔料雞蛋（適量）培根（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）培根車打芝士醬酥卷的做法步驟1、培根切條2、蛋液煎熟成蛋皮，切條。3、正方形的酥皮（超市買冰凍的比較省事）一分為二，抹上一層濃縮車打芝士醬，然後鋪上培根。4、把雞蛋鋪上...
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![肉醬打滷麪怎麼做-肉醬打滷麪的做法]( "肉醬打滷麪怎麼做-肉醬打滷麪的做法")
- “立夏吃碗麪，幸福好滋味，寓意五穀豐登，風調雨順。立夏這一天，很多地方都有吃麪的傳統，這個習俗源於晉代。那時，祖先從北方搬遷至南方，為紀念北方麥收後的喜慶嘗新，又寓意來年風調雨順，五穀豐登。“入夏面新上天”，寓意立夏吃麪可強健體魄，為人們帶來好運。”食材明細主料龍鬚麪（適量...
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![香其雜醬打滷麪怎麼做-香其雜醬打滷麪的做法]( "香其雜醬打滷麪怎麼做-香其雜醬打滷麪的做法")
- “注意！注意！這個是本寶寶自己研究的配方哦，學會的通通交費一個微笑😊哈哈。今天第一次試做非常成功，迫不及待的想分享給大家。這個味道不管是新手老手都很好掌握，特別是新手，嘗過你做的這款面之後，一定會懷疑這是我自己做的嗎？哈哈……”食材明細主料麪條（適量）輔料香菇（3個）肉末（400...
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![車打芝士醬雞蛋卷餅的做法 濃縮車打芝士醬雞蛋卷餅 車打芝士醬雞蛋卷餅怎麼做]( "車打芝士醬雞蛋卷餅的做法 濃縮車打芝士醬雞蛋卷餅 車打芝士醬雞蛋卷餅怎麼做")
- 食材明細主料濃縮車打芝士醬（適量）香腸（4根）麪粉（200g）輔料雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）車打芝士醬雞蛋卷餅的做法步驟1、將麪粉放入盆中，將開水緩緩地倒入，用筷子攪拌成絮，按壓成麪糰狀。將麪糰蓋保鮮膜，室温醒發半個小時。2、麪糰醒發的時間，準備好...
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![雞蛋醬打滷麪怎麼做-雞蛋醬打滷麪的做法]( "雞蛋醬打滷麪怎麼做-雞蛋醬打滷麪的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4枚）青椒（1個）幹黃醬（1袋）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞蛋醬打滷麪的做法步驟1、準備食材：雞蛋，青椒，幹黃醬。2、起鍋燒油。3、雞蛋提前打散倒入鍋中。4、蛋液凝固後鏟碎盛盤。5、青椒洗淨後去蒂去籽再切段。6、調醬汁：按照幹黃醬和清水1：1的比...
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![車打芝士醬雞蛋餅的做法 濃縮車打芝士醬雞蛋餅 車打芝士醬雞蛋餅怎麼做]( "車打芝士醬雞蛋餅的做法 濃縮車打芝士醬雞蛋餅 車打芝士醬雞蛋餅怎麼做")
- “簡單美味的早餐”食材明細主料濃縮車打芝士醬（適量）麪粉（適量）雞粉（適量）輔料雞蛋（適量）鹽（適量）黃油（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）車打芝士醬雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋磕入麪粉，然後倒入清水，攪和均勻2、清水不用一次性倒入，慢慢加入3、調至麪糊濃稠度剛剛好4、調入適量的鹽...
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![醬味打滷怎麼做-醬味打滷的做法]( "醬味打滷怎麼做-醬味打滷的做法")
- “我做的這個滷不僅可以拌麪，還可以拌涼粉、當湯喝、當菜吃，一舉N得。”食材明細主料木耳（適量）黃花菜（適量）腐竹（適量）香菇（適量）豬裏脊肉（適量）黃豆醬（適量）輔料水澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬...
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![香菇醬打滷麪怎麼做-香菇醬打滷麪的做法]( "香菇醬打滷麪怎麼做-香菇醬打滷麪的做法")
- “今天下雨好冷啊，昨天包餃子剩的面拿來做麪條吧熱乎乎的，冰箱裏有香菇就做滷子。”食材明細主料香菇（適量）胡蘿蔔（半根）大醬（適量）十三香（少許）輔料洋葱（1個）小葱（適量）葵花油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇醬打滷麪的做法步驟1、準備食材，洋葱和胡蘿蔔，切成小塊，葱切...
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![果醬打糕的做法 【東北】果醬打糕 果醬打糕怎麼做]( "果醬打糕的做法 【東北】果醬打糕 果醬打糕怎麼做")
- 食材明細主料玉米油（10g）水（適量）糯米（350g）輔料椰蓉（適量）果醬（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）果醬打糕的做法步驟1、糯米洗淨浸泡4小時以上2、泡好的糯米放入麪包機，添入適量水，水剛剛沒過米就行3、啟動麪包機打糕功能4、程序結束前10分鐘加入玉米油5、程序結束後，將糯米...
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![茄丁肉醬打滷麪怎麼做-茄丁肉醬打滷麪的做法]( "茄丁肉醬打滷麪怎麼做-茄丁肉醬打滷麪的做法")
- “無論是南方還是北方，各種面類都是家常便飯中的一員。一年四季的餐桌上都少不了它們的身影。打滷麪可謂是一種神奇的飯食，奇就奇在，冬天可以吃熱面，暖心暖胃；夏天過一遍涼水就可以吃涼麪，消夏解暑。麪條的好吃與否大多時候都取決於滷的美味程度和菜碼兒的種類。所以吃打滷麪，就...
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![炸醬打滷麪怎麼做-炸醬打滷麪的做法]( "炸醬打滷麪怎麼做-炸醬打滷麪的做法")
- “風很平凡，如果吹在夏天；水很平凡，如果是沙漠中的一泓清泉；雪很平凡，如果飄落在冬日與春日之間……”食材明細主料幹黃醬（適量）甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）五花肉（適量）木耳（適量）香菇（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）八角（3個）黃瓜（1個）小油菜（適量）調料黃酒（適量）料酒（適量）老抽（適量...
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![炸醬麪 打滷麪怎麼做-炸醬麪 打滷麪的做法]( "炸醬麪 打滷麪怎麼做-炸醬麪 打滷麪的做法")
- “會做飯到哪都吃的香！😄”食材明細主料麪條（500克）黃豆醬（150克）雞蛋（1個）肉（100克）青辣椒（1個）輔料葱（10克）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬麪打滷麪的做法步驟1、切菜2、先橫切3、切小點4、葱薑蒜5、一袋大醬6、醬加少許水嚯稀一些，雞蛋打散7、先放少許油，油熱（輕微...
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![鯉魚打火怎麼做-鯉魚打火的做法]( "鯉魚打火怎麼做-鯉魚打火的做法")
- “我的普通話不是太好希望你們看得懂麼？平常我寫字都是用白話用普通話寫的不是太懂。”食材明細主料鯉魚（1條）輔料生薑（適量）辣椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鯉魚打火的做法步驟1、鯉魚2、把鯉魚開刀放血，魚會梗鮮味3、把這個魚輪去掉。4、...
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![蔬菜炸醬打扒拉怎麼做-蔬菜炸醬打扒拉的做法]( "蔬菜炸醬打扒拉怎麼做-蔬菜炸醬打扒拉的做法")
- ““打扒拉”是一道老北京最悠久的民風家常粗糧美食的製作方法。因為在製作時用的是玉米麪，並且不需要揉麪擀制的環節，只需在鍋裏來回用鍋鏟或勺來回扒拉和打碎玉米麪的大塊，使之均勻的成為小粒，因此人們給它起名叫做“打扒拉”。玉米麪加蔬菜炒好后里面可用醬來調味，醬也分為...
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![手打魚丸怎麼做-手打魚丸的做法]( "手打魚丸怎麼做-手打魚丸的做法")
- “在我家魚丸的地位還是很高的，日常做菜經常會用到，比如做麻辣燙，麻辣香鍋，還有各種燉菜的時候都會放一些，冰箱冷凍室裏總有些囤貨，魚丸QQ彈彈的口感，吃起來香香的，所以也格外受兒子的喜愛，因為孩子愛吃，所以只要有空閒，我都會自己做一點，自己做最大的優點就是安全放心，絕對沒有添加，用...
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味味甜
