炸醬麪 打滷麪怎麼做-炸醬麪 打滷麪的做法

“會做飯到哪都吃的香！😄”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸醬麪 打滷麪的做法步驟

• 1、切菜

• 2、先橫切

• 3、切小點

• 4、葱薑蒜

• 5、一袋大醬

• 6、醬加少許水嚯稀一些，雞蛋打散

• 7、先放少許油，油熱（輕微冒煙）倒入雞蛋液，用筷子快速攪拌開，隨即關火，把雞蛋盛出備用

• 8、鍋內倒油少許，隨後倒入切好的肉丁，炒到肉變為白色，倒拉鍊，加入調好的醬炒，炒到有些黏糊的感覺就好了，好了後倒點香油，盛出來就好了

• 9、2塊5一袋的麪條夠兩個成人吃了

• 10、先燒水，水開後放入麪條，煮熟為止，煮的過程中如果水要溢出的感覺，就感緊倒點涼水

• 11、做好了順便煮了點花生豆

• 12、味道很好哦！😄

• 13、炸好的醬

小竅門

先炸醬後煮麪