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關於雙菇羊肉煲怎麼做好吃的餐飲百科

雙菇羊肉煲怎麼做-雙菇羊肉煲的做法
  • 雙菇羊肉煲怎麼做-雙菇羊肉煲的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(150克)羊肋肉(150克)蟹味菇(100克)白玉菇(100克)輔料姜(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙菇羊肉煲的做法步驟1、羊腿肉。2、蟹味菇、白玉菇去根洗淨。3、薑切片、葱切段。4、羊肉切塊,焯水洗淨。5、取砂鍋。6、放入羊肉、姜、...
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誘人的羊肉煲蘑菇如何做簡單又好吃
  • 誘人的羊肉煲蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料羊腿肉:200蘑菇:11朵輔料薑片:適量鹽:適量枸杞:適量具體步驟1.羊肉洗淨,多泡幾遍冷水,把血水都泡出來2.蘑菇洗乾淨,過沸水3.羊肉切大塊4.羊肉焯水去浮沫5.過涼水洗淨6.蘑菇切片7.薑切片,枸杞泡水洗乾淨。這兩樣...
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雙孢菇煲雞鮮湯怎麼做-雙孢菇煲雞鮮湯的做法
  • 雙孢菇煲雞鮮湯怎麼做-雙孢菇煲雞鮮湯的做法

  • “土雞本身具有鮮香怡人,肉質細嫩,營養豐富等優點,加入雙孢菇,不僅使湯味更加清醇鮮香,同時又更易於吸收消化,非常有利於緩解一定的壓力,滋補身體。”食材明細主料雙孢菇(250克)土雞(半隻)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙孢菇煲雞鮮湯的...
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羊肉蘑菇粉絲煲如何做簡單又好吃
  • 羊肉蘑菇粉絲煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊肉:適量胡蘿蔔:適量鮮蘑:適量粉絲:適量輔料薑片:適量葱段:適量花椒:適量蒜粒:適量鹽:適量香菜末:適量具體步驟1.羊肉洗淨斬塊,涼水下鍋,燒開後撇去浮沫。2.撈出衝淨備用。3.鍋內添適量清水,下入飛水後的羊肉。4.加點...
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雙菌菇雞肉煲的做法 【雙菌菇雞肉煲】-----飄香下飯菜 雙菌菇雞肉煲怎麼做
  • 雙菌菇雞肉煲的做法 【雙菌菇雞肉煲】-----飄香下飯菜 雙菌菇雞肉煲怎麼做

  • “我的幹香菇都是媽媽幫我買的,普寧老家買的,不知道是我不會選呢,還是廣州的香菇就沒有家裏的肥香。媽媽買的香菇,肉厚而且聞着香吃着也香。至於這個松茸菇呢,是在我一個小學同學那兒買的,她做批發的,便宜。嘿嘿。這個雙菌菇雞肉煲,在家裏是非常受歡迎的,家人大讚,每次都吃剩一個八...
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雙菇燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 雙菇燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉(肥瘦):500香菇(鮮):250草菇:150辣椒(紅尖幹):50輔料鹽:4醬油:4味精:5大葱:3姜:3花椒:2料酒:10植物油:25具體步驟1.將羊肉剁成小方塊,放入冷水盆中浸泡12小時,再放入沸水鍋內焯透撈出;2.鮮香菇去蒂,斜刀切兩半;3.葱切段...
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白蘿蔔羊肉煲的做法 白蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 白蘿蔔羊肉煲怎麼做
  • 白蘿蔔羊肉煲的做法 白蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 白蘿蔔羊肉煲怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天給冬季香進補卻不喜歡羊肉的羶味的朋友準備了一道菜:羊肉白蘿蔔煲。羊肉既能御風寒,又可補身體,但是很多人怕吃多羊肉上火,所以我搭配了白蘿蔔。白蘿蔔味甘、辛、性涼,具有清熱生津、涼血止血、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。這兩個搭配簡直絕了...
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胡蘿蔔羊肉煲的做法 胡蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 胡蘿蔔羊肉煲怎麼做
  • 胡蘿蔔羊肉煲的做法 胡蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 胡蘿蔔羊肉煲怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天介紹給大家的是冬天必吃暖身進補食品--蘿蔔羊肉煲。羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。蘿蔔也是非常適合冬天食用。羊肉配上蘿蔔,簡直就是絕配。希望大家喜歡!!”食材明細主料羊排(500克)胡蘿蔔(1個)葱(3根)姜(1塊)八角(2個)幹辣椒(8個)桂皮...
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雙蘿羊肉的做法 冬日暖湯---雙蘿羊肉 雙蘿羊肉怎麼做
  • 雙蘿羊肉的做法 冬日暖湯---雙蘿羊肉 雙蘿羊肉怎麼做

  • “寒冷的冬日來上一碗暖暖的羊肉湯,真是暖身又暖新呀。。。。。”食材明細主料羊肉(500克)胡蘿蔔(1根)青蘿蔔(半根)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)黃芪(2克)當歸(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙蘿羊肉的做法步驟1、各種材料備用。2、蘿蔔切滾刀塊,羊肉切片,葱姜切塊。3、...
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肉片雙菇怎麼做-肉片雙菇的做法
  • 肉片雙菇怎麼做-肉片雙菇的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(適量)白玉菇(適量)輔料肉(適量)葱(適量)幹辣椒(一個)胡蘿蔔(少許)蠔油(一湯勺)生抽(一湯勺)鹽(適量)八角(兩個)姜(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉片雙菇的做法步驟1、蟹味菇白玉菇去根洗淨,肉切片,,胡蘿蔔切粗絲,葱切葱花,姜切末,幹辣椒掰段。2、鍋中放油放八角,把八角...
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羊肉炒雙葱怎麼做-羊肉炒雙葱的做法
  • 羊肉炒雙葱怎麼做-羊肉炒雙葱的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)大葱(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉炒雙葱的做法步驟1、羊肉切片。2、加入適量生粉生抽鹽胡椒粉油。3、拌勻入味。4、大葱切斜刀。5、洋葱切小塊。6、鍋子燒熱放入羊肉快速翻炒。...
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雙菇肉絲怎麼做-雙菇肉絲的做法
  • 雙菇肉絲怎麼做-雙菇肉絲的做法

  • “蘑菇類營養豐富,味道鮮美,是高蛋白,低脂肪,富含人體必需氨基酸,礦物質,維生素和多糖等營養成分的健康食品。經常食用能很好的促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇類富含18種氨基酸,有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉還多,蘑菇類還含有胡蘿蔔素,在人體內可轉變為維生素A,因...
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雙葱炒羊肉怎麼做-雙葱炒羊肉的做法
  • 雙葱炒羊肉怎麼做-雙葱炒羊肉的做法

  • “羊肉性熱、味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品。祖國醫學認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。《本草從新》中説,它能“補虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力”。金代李杲説:“羊肉有形之物,能補有形肌肉之氣。故曰補可去弱。人蔘、羊肉之屬。人蔘補氣,羊肉補形。風味...
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羊肉煲的做法 喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲 羊肉煲怎麼做
  • 羊肉煲的做法 喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲 羊肉煲怎麼做

  • “中國人過春節最重要的節目就是閤家團圓吃頓年夜飯,辛苦忙碌了一年,大家聚在一起吃吃喝喝,其樂融融。繼續奉上我的第二道菜:喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲,小紅椒代表紅紅火火,一團喜氣;羊取自“洋”諧音,祝福大家喜氣洋洋過大年,來年的日子更加紅紅火火!”食材明細主料羊肉(一斤半)輔...
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羊肉雙蔘湯怎麼做-羊肉雙蔘湯的做法
  • 羊肉雙蔘湯怎麼做-羊肉雙蔘湯的做法

  • 食材明細主料羊排(1000克)輔料胡蘿蔔(500克)白蘿蔔(500克)姜(1塊)葱(一根)花椒(幾粒)配料白酒(1茶匙)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羊肉雙蔘湯的做法步驟1、羊排洗淨、切塊後冷水下鍋煮開,撇淨血沫;2、將羊排、切成滾刀菱形狀的紅、白羅卜、生薑(切片)、花椒、葱(長段)、白酒一併放...
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大蝦雙菇豆腐煲怎麼做-大蝦雙菇豆腐煲的做法
  • 大蝦雙菇豆腐煲怎麼做-大蝦雙菇豆腐煲的做法

  • “大蝦雙菇豆腐煲用料齊全,胡蘿蔔、西藍花、蟹味菇、白玉菇等蔬菜菌菇,加上大蝦的鮮香,讓豆腐更加美味有營養。”食材明細主料滷水豆腐(200g)大蝦(適量)西藍花(少許)白玉菇(適量)蟹味菇(適量)胡蘿蔔(少許)洋葱(少許)輔料鹽(適量)生抽(少許)菜籽油(適量)料酒(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時...
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肉末雙菇豆腐煲怎麼做-肉末雙菇豆腐煲的做法
  • 肉末雙菇豆腐煲怎麼做-肉末雙菇豆腐煲的做法

  • “寒冷的冬季最適合煮砂鍋菜了,吃到最後菜還能是熱的,保温性很好哦!相傳豆腐是由我國漢朝劉安發明的一種傳統美食,豆腐本身質地軟嫩,性質偏寒,富含水分、植物性優質蛋白質,因此是一種具有很高營養價值的食物。豆腐中含有鈣磷鐵等元素,豆腐本身容易被人體消化和吸收,能很好的補充人...
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雙米羊肉真姬菇粥怎麼做-雙米羊肉真姬菇粥的做法
  • 雙米羊肉真姬菇粥怎麼做-雙米羊肉真姬菇粥的做法

  • “粥滋補養胃,四季都適宜喝,家人喜歡所以經常變着花樣來做”食材明細主料糙米(適量)大米(適量)羊肉(適量)真姬菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)小葱(1根)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙米羊肉真姬菇粥的做法步驟1、糙米大米各半缸2、真姬菇泡發3、羊肉胡蘿蔔真姬菇切丁...
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雙菇煲肉湯怎麼做-雙菇煲肉湯的做法
  • 雙菇煲肉湯怎麼做-雙菇煲肉湯的做法

  • “前段時間獲得了免費的試用品,特意做了這道雙菇煲肉湯,味道真是不錯,菇中浸入了肉香,肉中又夾雜着菇的鮮味,既符合養生理念,又不會淡而無味。這道菜中的雙菇,我用的是猴頭菇和杏鮑菇。猴頭菇猴頭菇是中國傳統的名貴菜餚,肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、海蔘、魚翅...
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雙菇羊肉煲如何做簡單又好吃
  • 雙菇羊肉煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊腿肉:150羊肋肉:150蟹味菇:100白玉菇:100輔料姜:適量香葱:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.羊肉切塊,焯水洗淨。2.蟹味菇、白玉菇去根洗淨,薑切片、葱切段3.取砂鍋,放入羊肉、姜、葱和足量的水4.開大火燒開後,去浮沫...
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雙菇乳鴿煲怎麼做-雙菇乳鴿煲的做法
  • 雙菇乳鴿煲怎麼做-雙菇乳鴿煲的做法

  • “給做月子媳婦煲的湯,很好喝!清淡,催乳!”食材明細主料乳鴿(一隻)茶樹菇(適量)香菇(適量)青筍(適量)五花肉(適量)輔料薑片(兩片)鹽(少許)通草(少許)大棗(兩枚)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙菇乳鴿煲的做法步驟1、準備材料:凍乳鴿(泡水解凍,水留着備用),香菇、茶樹菇(用温水發漲,水留着備用),通草...
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雙椒炒羊肉怎麼做-雙椒炒羊肉的做法
  • 雙椒炒羊肉怎麼做-雙椒炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)青紅椒(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料剁椒(適量)鹽(適量)油(適量)蠔油(食量)醬油(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒炒羊肉的做法步驟1、葱薑蒜和青椒洗淨備用。2、羊肉洗淨切薄片備用。3、青椒和葱改刀備用...
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雙菇肉片怎麼做-雙菇肉片的做法
  • 雙菇肉片怎麼做-雙菇肉片的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(100g)白玉菇(100g)豬肉(100g)白胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)青辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)玉米油(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇肉片的做法步驟1、肉切成片2、將肉片放入碗中、加入鹽、料酒、生抽、生粉、白胡椒粉抓勻醃製...
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羊肉煲怎麼做-羊肉煲的做法
  • 羊肉煲怎麼做-羊肉煲的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)辣椒(適量)香菜(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉煲的做法步驟1、羊肉焯水備用。2、鍋內加入蒜瓣炒香。3、放入羊肉翻炒,加入鹽白糖。4、加入料酒,生抽翻炒。5、...
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羊肉粉絲煲的做法 【北京】羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做
  • 羊肉粉絲煲的做法 【北京】羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做

  • “中國字真是博大精深,光從字面上就能理解出這個字的含意來。譬如這個“鮮”字,一魚一羊,足以説明這世上最鮮最美的肉當屬這二者。羊肉是冬天進補的紅肉之一。其肉質鮮嫩,味道肥美,而且怕冷的人常吃,還可温補。要不這涮羊肉咋就成南北方都愛的冬季美食了呢!不管過節,還是日常,這都...
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