雙蘿羊肉的做法 冬日暖湯---雙蘿羊肉 雙蘿羊肉怎麼做
- 私房菜
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“寒冷的冬日來上一碗暖暖的羊肉湯,真是暖身又暖新呀。。。。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雙蘿羊肉的做法步驟
1、各種材料備用。
2、蘿蔔切滾刀塊,羊肉切片,葱姜切塊。
3、鍋裏放油,下葱姜爆香。
4、倒入羊肉煸炒一下。
5、加入開水。
6、倒入沙鍋,加入當歸,黃芪。
7、開鍋後,撇去浮末。
8、小火燉30分鐘,然後加入青紅蘿蔔。
9、燉到蘿蔔軟爛,加入胡椒粉,鹽調味即可。
小竅門
羊肉以肥瘦相間來燉湯最好。
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