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關於肉末醃菜梗的做法的餐飲百科

肉末醃菜梗怎麼做-肉末醃菜梗的做法
  • 肉末醃菜梗怎麼做-肉末醃菜梗的做法

  • 食材明細主料醃菜梗(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末醃菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材都切成末。3、起鍋燒油。4、下肉末翻炒變色。5、下醃菜梗、薑末、蒜末翻炒均勻,加雞精、...
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肉末芥菜醃菜怎麼做-肉末芥菜醃菜的做法
  • 肉末芥菜醃菜怎麼做-肉末芥菜醃菜的做法

  • 食材明細主料芥菜醃菜(300克)肉末(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)新鮮大蒜葉(少許)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末芥菜醃菜的做法步驟1、準備好醃菜2、所有的食材都剁成末3、起鍋,小火,下醃菜乾煸幹水分(不放油哦)4、下入辣椒末...
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醃白菜梗子怎麼做-醃白菜梗子的做法
  • 醃白菜梗子怎麼做-醃白菜梗子的做法

  • 食材明細主料白菜梗子(適量)輔料辣椒粉(適量)十三香(適量)香油(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃白菜梗子的做法步驟1、白菜梗子清洗涼幹水分,。2、放進醃過辣椒的罈子裏。3、如圖。4、醃製24小時。5、醃製好的白菜梗子從罈子裏挖出。6、撒上辣椒粉,十三香。7、淋上香油拌。8...
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通菜梗炒肉末怎麼做-通菜梗炒肉末的做法
  • 通菜梗炒肉末怎麼做-通菜梗炒肉末的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(150G)瘦肉(50G)輔料鹽(適量)菜油(少量)剁椒(1勺)雞精(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)通菜梗炒肉末的做法步驟1、準備好肉和空心菜梗2、把空心菜梗切碎再用水沖洗兩次3、把肉切成沫加鹽和雞精醃5分鐘,準備好剁椒4、把油燒至七分熱倒入剁椒爆香5、倒入空心...
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菜梗炒肉片怎麼做-菜梗炒肉片的做法
  • 菜梗炒肉片怎麼做-菜梗炒肉片的做法

  • “春天的菜是鮮嫩的,把菜梗分出來炒肉片,簡單的家常菜也是美味的。”食材明細主料裏脊肉(適量)菜梗(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜梗炒肉片的做法步驟1、青菜洗淨切細(炒時選用了菜梗部分)。2、裏脊肉切片,加鹽、料酒、生...
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醃菜肉末包怎麼做-醃菜肉末包的做法
  • 醃菜肉末包怎麼做-醃菜肉末包的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)糖(5克)温水(150克)醃菜(適量)豬肉(適量)姜(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醃菜肉末包的做法步驟1、麪粉+酵母+水+糖,揉成光滑的麪糰2、蓋上保鮮膜,放温暖處發酵至兩倍大3、趁着發酵麪糰...
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肉末空心菜梗怎麼做-肉末空心菜梗的做法
  • 肉末空心菜梗怎麼做-肉末空心菜梗的做法

  • “十分下飯的一道菜,有興趣的試一試。”食材明細主料空心菜梗(1把)瘦肉(100g)輔料蒜(少許)油(少許)鹽(少許)醬油(少許)辣椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末空心菜梗的做法步驟1、肉切沫,空心菜梗切小節,蒜拍碎備用。2、炒鍋燒熱放適量油,放入肉沫炒散加入少許醬油,加入蒜米炒...
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紫菜梗炒肉怎麼做-紫菜梗炒肉的做法
  • 紫菜梗炒肉怎麼做-紫菜梗炒肉的做法

  • 食材明細主料紫菜梗(6個)瘦肉(1小塊)薑末(適量)蒜粒(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜梗炒肉的做法步驟1、把紫白菜的葉和梗分開。2、切絲放大碗裏撒上鹽。3、裝入大碗撒上鹽拌勻,中途也拌下。4、把菜梗切成絲。5、...
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肉末蘿蔔苗醃菜怎麼做-肉末蘿蔔苗醃菜的做法
  • 肉末蘿蔔苗醃菜怎麼做-肉末蘿蔔苗醃菜的做法

  • 食材明細主料蘿蔔苗(適量)豬肉(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)米椒(適量)生抽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)肉末蘿蔔苗醃菜的做法步驟1、準備好蘿蔔苗,清洗乾淨。2、用鹽揉搓,醃一個晚上。3、醃好的蘿蔔苗、豬肉、大蒜頭、姜、米椒都切...
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空心菜梗炒肉末怎麼做-空心菜梗炒肉末的做法
  • 空心菜梗炒肉末怎麼做-空心菜梗炒肉末的做法

  • “夏日時令菜之空心菜,菜梗切小段,與肉末辣椒搭配,是一道下飯快手菜!”食材明細主料空心菜梗(適量)豬肉末(適量)輔料剁椒(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空心菜梗炒肉末的做法步驟1、豬肉末提前用澱粉生抽醃製備用.2、空心菜梗洗淨。3、切小段...
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菜梗肉絲的做法 【飛禽走獸】菜梗肉絲 菜梗肉絲怎麼做
  • 菜梗肉絲的做法 【飛禽走獸】菜梗肉絲 菜梗肉絲怎麼做

  • 食材明細主料莧菜梗(適量)輔料瘦肉絲(適量)紅辣椒(適量)尖椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜梗肉絲的做法步驟1、準備的原材料。2、菜梗洗淨用少許鹽醃製沘去水,配料切好地待用。3、熱油爆香尖椒姜蒜,倒入菜梗翻炒。4、加入過油的肉絲翻炒...
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肉末醃菜怎麼做-肉末醃菜的做法
  • 肉末醃菜怎麼做-肉末醃菜的做法

  • 食材明細主料醃菜(適量)豬肉(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末醃菜的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都切成末3、起鍋燒熱4、除肉末外的所有食材放入鍋中乾煸5、醃菜...
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菠菜梗炒肉怎麼做-菠菜梗炒肉的做法
  • 菠菜梗炒肉怎麼做-菠菜梗炒肉的做法

  • “菠菜營養豐富,是補血的好能手……這個季節的菠菜都在長苔了,所以我就把菠菜葉、根和梗分開吃,各有所長……”食材明細主料菠菜梗(300克)豬瘦肉(60克)輔料大蒜(適量)生薑(適量)料酒(1匙)澱粉(1匙)香葱(適量)鹽(2克)胡椒粉(1克)糖(1克)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜梗炒肉的做...
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肉沫菜梗怎麼做-肉沫菜梗的做法
  • 肉沫菜梗怎麼做-肉沫菜梗的做法

  • 食材明細主料醃好的芥菜梗(適量)蒜梗(適量)肉(適量)姜(適量)輔料雞精(適量)蠔油(適量)老抽醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉沫菜梗的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都切成沫3、肉沫加澱粉和油抓勻,待用4、起鍋燒油5、下肉沫,快速翻炒變色6、肉沫炒散7、加姜沫和蒜沫翻...
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牛肉炒菜梗怎麼做-牛肉炒菜梗的做法
  • 牛肉炒菜梗怎麼做-牛肉炒菜梗的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)菜梗(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)姜粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒菜梗的做法步驟1、菜梗洗淨2、切片備用3、牛肉切片4、分別加入生抽生粉姜粉鹽油醃製5、鍋子燒熱滑入牛肉6、牛肉翻炒均勻7、變色取出8、放入菜梗9、炒熟後...
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肉末炒紅薯梗怎麼做-肉末炒紅薯梗的做法
  • 肉末炒紅薯梗怎麼做-肉末炒紅薯梗的做法

  • 食材明細主料紅薯梗(適量)肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒紅薯梗的做法步驟1、清洗好的紅薯梗。2、鍋里加油燒熱放蒜爆香放肉沫炒香。3、放紅薯梗翻炒。4、加鹽一點,加雞精糖翻炒均勻,出鍋。5、炒肉絲比較好些,每到這個...
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醃西蘭花梗怎麼做-醃西蘭花梗的做法
  • 醃西蘭花梗怎麼做-醃西蘭花梗的做法

  • “家裏吃西蘭花,剩下好大一個梗子,醃起來正好下稀飯,也不浪費”食材明細主料西蘭花梗(一個)輔料鹽(一勺)生抽(一勺)醋(2勺)糖(一勺)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃西蘭花梗的做法步驟1、西蘭花切下的梗。2、外面的皮削掉,切成小丁,這樣會脆脆的。3、找個密封盒,放鹽醃製半小時,醃製的水...
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肉末炒醃蘿蔔梗的做法 肉末炒(醃)蘿蔔梗 肉末炒醃蘿蔔梗怎麼做
  • 肉末炒醃蘿蔔梗的做法 肉末炒(醃)蘿蔔梗 肉末炒醃蘿蔔梗怎麼做

  • 食材明細主料醃白蘿蔔梗(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)新鮮蒜苗(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒醃蘿蔔梗的做法步驟1、準備好已經醃至好的白蘿蔔梗,清洗乾淨。2、所有的食材都切成末。3、起鍋燒油,油七成...
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醃芥菜梗怎麼做-醃芥菜梗的做法
  • 醃芥菜梗怎麼做-醃芥菜梗的做法

  • 食材明細主料芥菜梗(適量)大蒜梗(適量)輔料辣椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)白酒(適量)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃芥菜梗的做法步驟1、新鮮的芥菜。2、去除葉子,只留芥菜梗和新鮮的大蒜梗一起清洗乾淨。3、切成2-3cm的小段。4、放太陽下曬乾。(2個太陽就夠了,不要曬太乾。)5、曬軟的...
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醃製花菜梗的做法是什麼
  • 醃製花菜梗的做法是什麼

  • 花菜大家都吃過,花菜當中含有非常多的花青素,同時含有維生素和各種礦物質元素,營養非常豐富。那麼很多小夥伴都喜歡吃花菜上面的花朵,而對於花菜的梗來卻不喜歡吃,其實用花菜梗醃製一下也是非常好吃的,今天我們就來教大家做醃製花菜梗。醃製花菜梗的做法是什麼1.我們要挑選新鮮...
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菜梗炒肉怎麼做-菜梗炒肉的做法
  • 菜梗炒肉怎麼做-菜梗炒肉的做法

  • 食材明細主料青菜梗(適量)輔料豬肉(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜梗炒肉的做法步驟1、青菜梗蒜末辣椒備用。2、豬肉切片。3、鍋中熱油煸炒豬肉,加入生抽。4、倒入青菜梗辣椒。5、翻炒均勻,加入一小勺清水。6、加入鹽調味即可。7...
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脆醃西蘭花梗怎麼做-脆醃西蘭花梗的做法
  • 脆醃西蘭花梗怎麼做-脆醃西蘭花梗的做法

  • “西蘭花好吃梗卻很大,炒着不太入味,丟掉又可惜。試着醃成佐粥小菜,味道很不錯。”食材明細主料西蘭花梗(1個)輔料小米辣(1個)調料鹽(3g)香醋(1.5勺)生抽(1大勺)糖(2g)鹹鮮(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆醃西蘭花梗的做法步驟1、西蘭花梗一個。2、去掉外皮,削去粗纖維。上端較嫩處的皮可...
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炒醃菜梗怎麼做-炒醃菜梗的做法
  • 炒醃菜梗怎麼做-炒醃菜梗的做法

  • 食材明細主料醃芥菜梗(適量)豬肉(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒醃菜梗的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都切成末,肉末用澱粉和油抓勻3、起鍋燒油4、油七成熱時,下豬肉末翻炒變色5、加大蒜頭和薑末翻炒出香...
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肉末炒空心菜梗怎麼做-肉末炒空心菜梗的做法
  • 肉末炒空心菜梗怎麼做-肉末炒空心菜梗的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(適量)肉末(100克)大蒜(適量)葱花(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(各1克)雞粉(1小勺)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒空心菜梗的做法步驟1、備齊材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油快速煸炒肉末。3、倒入空心菜梗,大火煸炒至軟。4、一勺鹽大火煸炒。...
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菜梗炒臘肉怎麼做-菜梗炒臘肉的做法
  • 菜梗炒臘肉怎麼做-菜梗炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)菜梗子(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜梗炒臘肉的做法步驟1、將臘肉切片,菜梗子切段,蒜米適量。2、鍋裏少放油下入臘肉,煸出油。3、倒進菜梗炒勻,加鹽入味。4、放點辣椒粉提辣。5、調點...
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