美味的三鮮蒸餃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：250
肉餡 ：250
大葱 ：1根
木耳 ：1塊

輔料

鹽 ：2勺
醬油 ：3勺
油 ：2勺

具體步驟

1.將麪粉倒入温水揉成麪糰醒二十分鐘左右。

2.將大葱切末，泡發好的木耳也切末和肉餡一起攪拌均勻。

3.將準備好的菜末中加入適量的油、鹽、醬油、五香粉一起攪拌均勻。

4.加入適量的醬油之後攪拌好的餡料。

5.將醒好的麪糰揉搓成長條切成若干小劑子。

6.將小劑子擀成若干小麪皮。

7.將調好的餡料加入麪皮中。

8.從一邊封口，兩邊輪換交替捏緊，直到封到另一邊即可。

9.包好的蒸餃。

10.鍋中倒入適量清水，將蒸餃一一擺放整齊。

11.蓋上鍋蓋大火蒸出蒸汽之後再蒸大約十五分鐘左右即可。

12.蒸熟後的蒸餃。

13.我搭配了酸爽白蘿蔔片，味道很不錯哦。

烹飪技巧

無