美味的香菇三鮮餃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :適量
菠菜 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
香油 :適量
香菇三鮮餃是一道非常美味的家常菜,她的做法挺簡單的,而且他做出來的效果特別的漂亮,而且包這個餃子只要你包的很漂亮,做出來真的是非常好看的,它的味道也是非常美味的,非常的鮮嫩美味,非常的可口,他的做法很簡單,想要學習的朋友就快來學習吧,特別好吃哦。
主料
香港 :適量雞蛋 :適量
菠菜 :適量
輔料
蝦皮 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
香油 :適量
具體步驟
青菜、香菇分別洗淨切碎備用(其中青菜第一次可以稍微切的大一些)
雞蛋打散加少許鹽拌均,炒熟盛出切碎備用;蝦米切碎備用
在切碎的青菜中加入少許鹽,用手抓均勻,稍放片刻,待如圖出水後放入乾淨的籠屜布中,擠出水分
將擠過水的青菜碎再剁碎一些,然後再擠出多餘的水分即可
同樣的方法將香菇中的水分擠出(香菇中的水分主要是清洗的時候留下的;而且跟青菜稍有不同的是,香菇擠一次水即可
將準備好的青菜碎、香菇碎、雞蛋碎、蝦皮碎混合均勻,調入適量鹽、雞精、香油攪拌均勻即可
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