![晉南燣肉的做法 【山西】晉南燣肉 晉南燣肉怎麼做]( "晉南燣肉的做法 【山西】晉南燣肉 晉南燣肉怎麼做")
- “晉南人把燒肉叫做燣肉，燣，翻炒後加少量水，温水咕嘟，最後大火收汁，做法像紅燒，但相比燒少了幾分爆炒多了幾分温和，相比燉又少了些清淡多了些濃郁。不知道是小時候家裏條件有限還是怎樣，我們小時候吃肉都是把買回來的肉燣好，然後放在涼地兒裏，每次炒菜做餡抄點肉，一起炒或剁碎入餡，菜...
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![晉南小年吃什麼]( "晉南小年吃什麼")
- 炒玉米、花饃。晉南地區小年有吃炒玉米的習俗，將玉米炒熟後用麥芽糖粘在一起並凍成一大塊，咬一口酥脆香甜；此外，晉南地區還有小年蒸花饃吃的習俗，花饃的樣式多種多樣，可用來祭祖，也可用來贈送親友，具有觀賞價值，是一種傳統的民間藝術。...
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![到了晉中一定要吃的晉中美食是什麼呢]( "到了晉中一定要吃的晉中美食是什麼呢")
- 晉中位於山西省的中部，是一座擁有濃厚文化底藴的城市，山西人是離不開面食的，所以到了晉中，一定不能錯過這裏的麪食了。另外，除了麪食外還有很多種其他的美食，都是令人難以忘懷的，在這裏給大家推薦幾款絕對不能錯過的晉中美食吧。美味的晉中美食一、晉中小吃太古薰鴿太谷薰鴿是山...
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![美味晉南燒餅的做法如何做簡單又好吃]( "美味晉南燒餅的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘輕輕咬一口便脣齒留香，着實令人心動不已，這是一道美味健康又營養的美食小吃，由此吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。晉南燒餅形狀圓潤，而且色澤鮮亮金黃誘人，口感更是外焦裏嫩香酥可口。晉南燒餅的做法極其簡單快...
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![晉南暖鍋子的做法 【山西】晉南暖鍋子 晉南暖鍋子怎麼做]( "晉南暖鍋子的做法 【山西】晉南暖鍋子 晉南暖鍋子怎麼做")
- “晉南人家，幾乎家家備有幾個暖鍋子。暖鍋上大下小，上為鍋，下為鍋鏜兼底座。鍋中豎起圓筒狀的煙道，煙道與鍋膛直通，鍋膛向外開一個半圓形的口子，用來掏灰和通風。鍋膛內安有爐齒，上放炭火。因鍋膛內通風，炭火會越燒越旺。暖鍋子裏海帶粉條寓意長長久久，紅薯寓意甜甜美美，而四方肉和...
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![晉南土砂鍋熬菜的做法 【山西】晉南土砂鍋熬(ao)菜 晉南土砂鍋熬菜怎麼做]( "晉南土砂鍋熬菜的做法 【山西】晉南土砂鍋熬(ao)菜 晉南土砂鍋熬菜怎麼做")
- “晉南人愛吃熬菜，尤其愛土砂鍋熬菜。不管多好的席面，沒有一碗熬菜，父親總會説這飯吃的不好。姐姐初嫁那時，第一次不在家裏過年，打電話回來哭得止不住，好容易停一下，一句“我想吃咱媽做的熬菜了”，又是滿眼的淚。姐夫頭年來家，吃了母親做的熬菜，唸叨整整一年，次年回家時提前打電話問...
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![晉中黍子糕的做法 【山西】晉中黍子糕 晉中黍子糕怎麼做]( "晉中黍子糕的做法 【山西】晉中黍子糕 晉中黍子糕怎麼做")
- “人説“五千年中國看山西”。自堯立都平陽，劃分九州，建立歷史上第一個統一的國家體制起，中國才始為國，而山西，則是孕育這偉大國度的最古老的土地。在山西，你走在村野茅舍，總可能會邂逅到數百年前的烽火台、數千年前的古剎、雕花的窗子、栩栩如生的石獅，你彷彿可以隨手撿拾她的古...
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![晉南銅火鍋（新絳）如何做簡單又好吃]( "晉南銅火鍋（新絳）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料白菜：500粉條：150豆腐：150紅薯細粉：150幹木耳：20幹黃花菜：20腐竹：150炸豆腐：100牛肉丸子：150豬肉丸子：150輔料葱末：20薑末：20濃湯寶：1個鹽：20雞汁：少許具體步驟1.白菜切塊抄水後泡涼水備用2.豆腐切塊抄水後泡水（泡水...
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![晉城火鍋店哪家好吃]( "晉城火鍋店哪家好吃")
- 投資創業，首先要準備打持久戰，因為從想開店到真正開店，需要很多的努力和準備時間。首先，加盟商必須有一個大致的方向。例如，在火鍋行業加盟之前，加盟商必須在眾多火鍋行業品牌中選擇合適的品牌進行合作。接下來，我們先一起看看晉城火鍋店哪家好吃吧。晉城火鍋店哪家好吃1.紅今渝...
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![晉南大燴菜怎麼做-晉南大燴菜的做法]( "晉南大燴菜怎麼做-晉南大燴菜的做法")
- “只有把自己的身心同壯麗的事業聯繫起來，生活才會變得充實而有意義，才能找到人生的價值，人生的歡樂，人生的幸福！”食材明細主料五花肉（適量）豆腐（適量）油炸豆腐（適量）海帶（適量）粉條（適量）白菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）老抽（適量）白酒（適...
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![朝田晉平卷如何做簡單又好吃]( "朝田晉平卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：120細砂糖：30蛋白：80低筋麪粉：30黃油：25輔料淡奶油：適量速融奶茶：2包具體步驟1.蛋黃加糖打發至濃稠；2.蛋白糖打發至濕性發泡；3.蛋白分兩次與蛋黃混合；（漏拍一步，加入過篩的麪粉，切拌均勻）；4.温熱的黃油倒入麪糊中，抄...
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![晉南炒饃花怎麼做-晉南炒饃花的做法]( "晉南炒饃花怎麼做-晉南炒饃花的做法")
- “給家人做一道美食，好好的去享受生活，你會發現，幸福其實就在身邊！”食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（3個）洋葱（1個）火腿腸（1根）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）晉南炒饃花的做法步驟1、洋葱切絲，火腿腸切片，饅頭切小塊。2、將雞蛋打入...
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![美味的晉南燒餅的做法如何做簡單又好吃]( "美味的晉南燒餅的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘晉南燒餅的做法是有一點兒困難的，需要我們花費很長一段時間來好好學習，但是作為吃貨的你，又怎麼能錯過我們這款美味的燒餅呢。我們這款餅，還能補給人體所需的營養物質，對身體也是非常好的，而且一點兒也不會有油...
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![獨特的晉式月餅如何做簡單又好吃]( "獨特的晉式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘獨特的晉式月餅，相信大家一定不會感到陌生吧。眾所周知，晉式月餅的做法種類繁多，今天我着重帶大家一起去領略獨特的晉式提江月餅的做法。皮硬餡硬算是提江月餅的一個顯著特點了，但只要喜歡吃提江月餅的人一定...
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![美味晉式月餅如何做簡單又好吃]( "美味晉式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘月餅的口味在市面上已經快有上百種了，每到中秋節來臨的前一個月時間，它們就充斥在超市賣場的顯眼位置。但是這道美味晉式月餅相信你一定沒吃過，通過自己的親手製作更是美味非凡。美味晉式月餅利用麪食和各種...
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![晉中烤肉店加盟費多少]( "晉中烤肉店加盟費多少")
- 餐飲提問：晉中烤肉店加盟費多少粧玫眉回答：1.金漢亭韓式烤肉投資金額：10-20萬金漢亭韓式烤肉品牌是屬於安徽尚京餐飲文化傳播有限公司，公司立志事為中國消費者帶來最為正宗的韓式烤肉。2.尚膳極炙烤肉投資金額：50-100萬尚膳極炙燒烤通過吸取中外燒烤精髓，在引入外國烤肉技術的...
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![晉南羊肉泡饃怎麼做-晉南羊肉泡饃的做法]( "晉南羊肉泡饃怎麼做-晉南羊肉泡饃的做法")
- “為家人做飯是一件幸福的事情，樂在其中，希望家人健健康康每一天。”食材明細主料熟羊肉（適量）羊血（適量）豆腐（適量）粉條（適量）羊湯（適量）輔料葱花（適量）香菜（適量）調料花椒麪（適量）味精（適量）羊油辣椒（適量）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）晉南羊肉泡饃的做法步驟1、葱花、香菜、熟羊肉、滷...
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![來到晉城必吃的晉城美食]( "來到晉城必吃的晉城美食")
- 不遠萬里來到晉城，就是為了享受味蕾上的那一瞬間的美味。晉城美食遠近聞名，生活水平的提高，人們生活質量的要求也越來越高，對美食的要求也更是精益求精。來到晉城這座充滿美味的食物的城市，必須吃的那些美食，你知道都是有什麼嗎？1、素氽湯第一種晉城美食，言知推薦的是“素氽湯”，...
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![晉菜的特色]( "晉菜的特色")
- 我國不同的地區有不同的飲食文化，在悠久的歷史發展中形成了完整的飲食文化體系。除了八大菜系，我國許多地方菜式也非常出名，晉菜就是代表之一。晉菜發源地在山西，具有濃厚的地域特色和民族氣息，廣受全國不同地區人們的喜愛。那麼，晉菜的特色是什麼呢？晉菜的特色晉菜的特色體現在...
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![酥肉湯的做法 【山西】晉南蒸碗第二碗——酥肉湯 酥肉湯怎麼做]( "酥肉湯的做法 【山西】晉南蒸碗第二碗——酥肉湯 酥肉湯怎麼做")
- 食材明細主料蒸酥肉（適量）菠菜（適量）蛋皮（適量）黑木耳（適量）紅薯澱粉（適量）輔料大葱圈（適量）生薑末（適量）大蒜末（適量）生湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥肉湯的做法步驟1、取適量生湯(煮肉湯，可用高湯或清水代替)，加熱2、湯開後加入一大勺滷肉湯，並加入蒜薑末，煮開3、加入木耳4、取...
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![晉南蒸饃花怎麼做-晉南蒸饃花的做法]( "晉南蒸饃花怎麼做-晉南蒸饃花的做法")
- “蒸饃花是晉南運城地區的特色主食，是麻麻的拿手飯。材料和製作過程都很簡單，更重要的是，它可以使吃不完放乾的饅頭重新變成一道可口的美食回到餐桌。這道最樸實最家常不過的蒸饃花，藴含着化腐朽為神奇的力量，更體現着晉南人民對生活的智慧。”食材明細主料幹饃饃（4個）臘腸（1段）輔...
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![晉江牛肉怎麼做-晉江牛肉的做法]( "晉江牛肉怎麼做-晉江牛肉的做法")
- “濃香味牛肉。”食材明細主料牛腩（10斤）輔料生薑（3顆）芝麻油（3勺）鹽（1勺）味精（1勺）雞精（1勺）白糖（4個）加飯酒（適量）當歸（適量）老抽（適量）生抽（適量）咖喱（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）晉江牛肉的做法步驟1、牛腩切塊用冷水焯水。2、大火爆炒。3、高壓鍋壓13分鐘。...
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![黃蒸的做法 山西晉東南小吃 - 黃蒸 黃蒸怎麼做]( "黃蒸的做法 山西晉東南小吃 - 黃蒸 黃蒸怎麼做")
- “黃蒸晉東南小吃，主產於沁縣等地。也許您已嚐遍南北大菜、美味珍饈。但，您不一定品嚐過山西長治地區一種美食——“黃蒸”。“黃蒸”外表看起來金黃色，其食材就是玉米和軟米，類似於東北的粘豆包，食材不同，味道更佳。從小就記得，每逢臘月，上黨地區的老百姓，家家户户就開始忙着做“...
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![晉中臘八節吃什麼]( "晉中臘八節吃什麼")
- 餾米飯。晉中有臘八節吃餾米飯的風俗習慣，當地民眾會將紅棗洗淨後放入蒸鍋蒸至8成熟取出備用，在蒸屜上鋪一層糯米鋪一層紅棗，全部鋪好後開始蒸制。每隔大約20分鐘就要往糯米上灑一些水，重複操作直至糯米飯能拉絲為止。蒸餾米飯的糯米需要一天一個星期就開始泡發。...
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![晉鄉大燴菜如何做簡單又好吃]( "晉鄉大燴菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量豆角：適量大白菜：適量木耳：適量金針菇：適量寬粉：適量紅薯：適量輔料食用油：適量醬油（生抽，老抽）：適量料酒：適量糖：適量鹽：適量雞精：適量葱薑蒜：適量辣椒：適量胡椒粉：適量具體步驟1.豆角抽絲摘成小截兒~洗乾淨晾...
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味味甜
