當前位置:味味甜 >

關於紅湯羊腳的餐飲百科

紅湯羊腳怎麼做-紅湯羊腳的做法
  • 紅湯羊腳怎麼做-紅湯羊腳的做法

  • “紅湯羊腳”食材明細主料羊腳(2500g)輔料火鍋底料(一袋)大紅袍(半袋)調料(一袋)香料(一袋)大蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)胡椒油(適量)紅燒醬油(適量)豆瓣醬(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅湯羊腳的做法步驟1、羊腳火燒去毛,洗淨,過一次水,放置待用2、輔料準備。3、輔...
  • 19964
紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳 紅燜豬腳怎麼做
  • 紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳 紅燜豬腳怎麼做

  • “咱們這的豬豬特別大,有一次我去一個賣壁爐燒木賣者的貨場,他不但養了豬,還養了兔子、鴨子和雞,但給我印象最深刻的是他養的那頭大母豬,大於500磅哎,走起路來一晃一晃的,大種豬,我想,怪不得米國人賣的豬手腳特別大,真的服了它們了。”食材明細主料豬手腳(約600克)輔料香葱(2棵)薑片(8片...
  • 29443
美味白蘿蔔羊腳湯如何做簡單又好吃
  • 美味白蘿蔔羊腳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘白蘿蔔羊腳湯,這是一款我們家人愛吃的有營養的美食哦!這款湯採用新鮮有營養的白蘿蔔和羊腳搭配熬製,非常鮮香!寒冷的冬天來上一碗別提多暖和了。簡單而又有營養的蘿蔔搭配羊角經過您的精心加工,相信會成為一道...
  • 14401
羊肚菌煲黑腳雞怎麼做-羊肚菌煲黑腳雞的做法
  • 羊肚菌煲黑腳雞怎麼做-羊肚菌煲黑腳雞的做法

  • “購買了一隻散養黑腳雞,加入鮮美羊肚菌,雞湯味美香濃,羊肚菌搭配黑腳雞營養豐富,適宜秋季進補。”食材明細主料黑腳雞(1只)輔料羊肚菌(適量)薑片(適量)葱葉葱花(適量)水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)高級(難度)羊肚菌煲黑腳雞的做法步驟1、整隻雞洗淨剁塊,焯水斷生。2、焯好...
  • 21464
紅棗玉米豬腳湯的做法 花生紅棗玉米豬腳湯——好喝的要喊出來的滋補美食 紅棗玉米豬腳湯怎麼做
紅湯羊蠍子怎麼做-紅湯羊蠍子的做法
  • 紅湯羊蠍子怎麼做-紅湯羊蠍子的做法

  • “羊蠍子是回民的傳統食品,從2001年起在北京開始火爆起來,至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉,卻對羊蠍子情有獨鍾。羊蠍子堪稱是一種物美價廉美食小吃,主要原料採用羊身上營養最豐富、口感最鮮美的羊龍骨——帶裏脊肉和脊髓的從頸項到尾尖的完整的羊脊椎骨,那一節一節的羊龍骨...
  • 5354
紅棗美膚湯的做法 豬尾雞腳紅棗美膚湯 紅棗美膚湯怎麼做
  • 紅棗美膚湯的做法 豬尾雞腳紅棗美膚湯 紅棗美膚湯怎麼做

  • “豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯,具有補陰益髓的效果,可改善腰痠背痛,預防骨質疏鬆;在青少年男女發育過程中,可促進骨骼發育,中老年人食用,則可延緩骨質老化、早衰。民間多用其治療遺尿症。含有豐富的膠質美容效果不錯”食材明細主料豬尾(一條)雞腳(4個)無花果(1...
  • 27365
花生豬腳湯的做法 花生豬腳湯---養生湯 花生豬腳湯怎麼做
  • 花生豬腳湯的做法 花生豬腳湯---養生湯 花生豬腳湯怎麼做

  • “老一輩都説豬腳湯不僅有催奶的作用,還有豐胸效果,做為新時代女性,怎麼能夠沒有呢,而且豬腳湯也很適合冬天吃,暖和,而且做湯不是一件費事的事,找好材料,往鍋裏一放,基本也是可以了的。”食材明細主料豬腳(半邊)花生(400g)輔料鹽(一勺)清補涼(一袋)姜(適量)亦舒堂火麻油(3滴)原味(口味)煮(工藝)半...
  • 11531
紅燒羊肉湯怎麼做-紅燒羊肉湯的做法
  • 紅燒羊肉湯怎麼做-紅燒羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(500克)桂皮(2塊)八角(2粒)生薑(幾片)大蒜葉(兩根)香料包(一個)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(適量)鹽(少許)生抽(五毫升)料酒(5毫升)葱香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒羊肉湯的做法步驟1、羊肉提前煮幾分鐘撈出洗乾淨瀝乾水分備用,桂皮,生薑,大蒜,八角。香料包準備。2、油...
  • 22782
羊雜湯的做法 一碗羊雜湯下肚,從頭暖到腳,足以驅散冬天的寒 羊雜湯怎麼做
  • 羊雜湯的做法 一碗羊雜湯下肚,從頭暖到腳,足以驅散冬天的寒 羊雜湯怎麼做

  • “比起單純的羊湯,羊雜湯樸實無華而料多。清亮的羊湯,放入羊肝、羊肺、羊腸、羊肚、羊百葉一同燉煮,吃起來口感更加豐富,湯濃白鮮香,羊肝、羊肺醇香可口,羊腸、羊肚、羊百葉,嚼勁十足,喝湯吃肉,無比滿足。”食材明細主料羊肉(300g)羊棒骨(300g)熟羊雜(300g)輔料姜(2片)花椒(3g)葱(適量)調料鹽(...
  • 10393
西紅柿羊肉湯 西紅柿羊肉湯怎麼做-西紅柿羊肉湯的做法 冬日暖湯
  • 西紅柿羊肉湯 西紅柿羊肉湯怎麼做-西紅柿羊肉湯的做法 冬日暖湯

  • 食材明細主料羊肉(適量)西紅柿(適量)金針菇(適量)輔料番茄沙司(適量)葱(適量)薑絲(適量)蠔油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)西紅柿羊肉湯的做法步驟1、羊肉切塊洗乾淨。2、放入鍋中焯水。3、西紅柿洗乾淨。4、破壁機中打碎。5、金針菇焯水。6、準備好的材料。7、鍋中加油加入...
  • 27272
紅燒羊肉湯鍋怎麼做-紅燒羊肉湯鍋的做法
  • 紅燒羊肉湯鍋怎麼做-紅燒羊肉湯鍋的做法

  • “冬天是吃牛羊肉的季節。紅燒羊肉湯鍋湯濃色重,酥爛不羶,冬天食用,既可享受擁爐歡聚的樂趣,又有滋補健身,生熱避寒的功效,其湯鍋肥而不膩、湯紅不辣、原汁原味、純香不羶。”食材明細主料白蘿蔔(500克)羊肉(500克)輔料料酒(適量)生抽(適量)大料(適量)花椒(適量)油(適量)郫縣豆瓣(適量)老抽(適量...
  • 19692
紅棗花生雞腳湯怎麼做-紅棗花生雞腳湯的做法
  • 紅棗花生雞腳湯怎麼做-紅棗花生雞腳湯的做法

  • “女士們一定要對自已好點......又譬如用紅棗配花生雞腳煲湯,養血又養皮膚”食材明細主料紅棗(適量)花生(適量)雞腳(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗花生雞腳湯的做法步驟1、備材料2、紅棗去核,花生泡洗好3、雞腳切去指甲,瘦肉切小塊4、雞...
  • 17734
藥膳紅蘿蔔羊肉湯的做法 蒸燉盅.藥膳紅蘿蔔羊肉湯 藥膳紅蘿蔔羊肉湯怎麼做
  • 藥膳紅蘿蔔羊肉湯的做法 蒸燉盅.藥膳紅蘿蔔羊肉湯 藥膳紅蘿蔔羊肉湯怎麼做

  • “一個人在家,特別喜歡這種蒸燉湯,胡蘿蔔羊肉中加入了麥冬,雪梨片,海底椰等,燉好的湯清香中透着微甜,可潤肺養陰,止咳暖胃,去除心煩內熱,提高睡眠質量。”食材明細主料羊肉(200g)胡蘿蔔(1段)輔料枸杞(8顆)生薑(2塊)蜜棗(1個)麥冬(8個)海底椰(2片)幹雪梨片(2片)調料鹽(2g)料酒(2勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘...
  • 26751
當歸紅棗雞腳湯怎麼做-當歸紅棗雞腳湯的做法
  • 當歸紅棗雞腳湯怎麼做-當歸紅棗雞腳湯的做法

  • “冬天氣温天寒地凍,親們是否會覺得手腳冰涼冰涼的呢,特別是晚上睡覺時,大半天腳底也沒辦法暖和起來。和大家分享一個最實用的小竅門吧:睡覺之前倒一盆熱水浸泡雙腳,水稍涼後就離開盆子,用乾毛巾抹乾雙腳的水分,再搓熱雙手按摩雙腳5分鐘左右,再上牀睡覺,這樣包你整晚能舒心睡上一...
  • 21037
紅蘿蔔雞腳湯的做法 霸王花紅蘿蔔雞腳湯 紅蘿蔔雞腳湯怎麼做
  • 紅蘿蔔雞腳湯的做法 霸王花紅蘿蔔雞腳湯 紅蘿蔔雞腳湯怎麼做

  • 食材明細主料霸王花(適量)輔料雞腳(適量)紅蘿蔔(適量)姜(適量)配料胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅蘿蔔雞腳湯的做法步驟1、霸王花先用清水浸泡。2、雞腳剪去指甲之後焯水,過冷河備用。3、紅蘿蔔切成塊。4、把紅蘿蔔放入壓力鍋內。5、放入浸泡至軟的...
  • 9775
紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳—電飯鍋版 紅燜豬腳怎麼做
  • 紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳—電飯鍋版 紅燜豬腳怎麼做

  • 食材明細主料豬腳(500g)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燜豬腳的做法步驟1、菜市場買回的豬蹄是幫忙剁好的。雖然方便,但是除毛的時候不方便:一塊一塊地放在火上燒掉沒有除淨的毛2、燒開水,放入豬蹄焯一次水;取出後一塊塊用小刀刮乾淨剛才燒焦毛的部位3...
  • 23225
私房紅燒豬腳-紅燒豬腳
  • 私房紅燒豬腳-紅燒豬腳

  • “紅燒類大致相同,只是每個人有每個人的手法而已。”食材明細主料豬腳(一隻)輔料薑片(十片)八角(兩個)冰糖(五顆)葱段(兩段)草果(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(一茶匙)醬油(一湯匙)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房紅燒豬腳的做法步驟1、用薑片葱段一半量煮開水,焯豬腳一分鐘,在水開...
  • 11476
紅燒豬腳的做法 家常菜——紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做
  • 紅燒豬腳的做法 家常菜——紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做

  • 食材明細主料豬腳(500克)薑片(幾片)大料(幾粒)輔料鹽(2克)老抽(1克)豆豉(一大勺)豆瓣醬(3克)料酒(2克)胡椒粉(2克)冰糖(1小塊)生抽(2克)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬腳的做法步驟1、成品圖。2、豬腳清洗乾淨,加入大料,生薑,放入高壓鍋燉25分鐘。3、倒入炒鍋中,加入豆豉加入豆瓣醬,鹽,生抽,...
  • 29594
西紅柿羊尾筍湯怎麼做-西紅柿羊尾筍湯的做法
  • 西紅柿羊尾筍湯怎麼做-西紅柿羊尾筍湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(2個)羊尾筍(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿羊尾筍湯的做法步驟1、材料:西紅柿、羊尾筍2、將羊尾筍撕開放入保鮮盒。3、將西紅柿去蒂清洗一下、撈出。4、放在案板上切成塊,待用。5、隨後,將浸泡好的羊尾筍放在案板上切開。6、...
  • 18732
紅湯羊肉面怎麼做-紅湯羊肉面的做法
  • 紅湯羊肉面怎麼做-紅湯羊肉面的做法

  • “令人饞涎欲滴的紅湯羊肉面。”食材明細主料麪條(300g(雙人份))輔料羊肉丁(200g)蘿蔔丁(200g)辣椒麪(適量)菠菜(少許)調料鹽(適量)生抽(適量)花椒粉(少許)雞精(少許)陳醋(少許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅湯羊肉面的做法步驟1、羊肉、蘿蔔切丁。2、細辣椒粉備好。3、炒鍋放油燒熱,放入...
  • 8587
紅燒羊腳怎麼做-紅燒羊腳的做法
  • 紅燒羊腳怎麼做-紅燒羊腳的做法

  • 食材明細主料羊腳(適量)輔料八角(適量)陳皮(適量)辣椒(適量)生薑(適量)冰糖(適量)香菜(適量)鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊腳的做法步驟1、羊腳斬塊2、冷水下鍋焯水3、洗乾淨備用4、配料5、鍋里加油,放冰糖炒出顏色6、加羊腳肉翻炒7、加入配料翻炒均勻8、加入水,轉電壓力...
  • 12570
羊肉西紅柿湯怎麼做-羊肉西紅柿湯的做法
  • 羊肉西紅柿湯怎麼做-羊肉西紅柿湯的做法

  • 食材明細主料羊肉片(兩盒)西紅柿(適量)洋葱(一個)調料鹽(少許)玉米油(20克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉西紅柿湯的做法步驟1、準備材料。2、大火燒開,倒入玉米油,在倒入洋葱炒香在倒入西紅柿,炒至濃稠狀態。3、另外取鍋,倒入適量清水,放入羊肉,大火煮兩分鐘,撈出。4、倒入西紅柿...
  • 19225
紅菇羊肉湯怎麼做-紅菇羊肉湯的做法
  • 紅菇羊肉湯怎麼做-紅菇羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(15塊)紅菇(4朵)輔料蘿蔔(適量)薑絲(少許)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅菇羊肉湯的做法步驟1、把全部材料放入鍋裏,加入適量的水,高壓20分鐘。2、羊肉熟後把蘿蔔放入煮5分鐘。3、出鍋的時候加入少許鹽即可。...
  • 8810
紅燒豬腳的做法 美容菜譜—紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做
  • 紅燒豬腳的做法 美容菜譜—紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做

  • “10月3日女兒生日,她要説吃豬腳,大清早的豬腳味鮮,為了能吃新鮮的豬腳,中午的功夫就把這道菜做好了。”食材明細主料豬腳(800克)薑片(3片)胡椒(適量)丁香(適量)輔料鹽(3克)料酒(3克)生抽(2克)老抽(2克)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬腳的做法步驟1、提前準備好材料。2、水燒開,把豬...
  • 28103
專題