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關於卡仕達小蝸牛麪包的餐飲百科

香甜脆軟卡仕達小蝸牛麪包如何做簡單又好吃

  • 香甜脆軟卡仕達小蝸牛麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:45分鐘這道造型夢萌萌可愛、營養香甜的經典西式美食：卡仕達小蝸牛麪包憑藉其美觀的外表、怡人的口感等特色，可謂是瞬間折服了大批親們的胃口：選用由優質營養小麥製成的上等麪粉，搭配上新鮮奶油、香甜牛奶以及細白砂...
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如何做簡單又好吃-好吃的卡仕達小蝸牛麪包

  • 如何做簡單又好吃-好吃的卡仕達小蝸牛麪包

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘卡仕達小蝸牛麪包是用麪粉和其他幾種主要的原材料加工製作而成的，製作出的麪包鬆軟香甜，蝸牛形狀的蛋糕看起來更加有趣，在享受麪包帶來的美味的同時感受動手帶來的愉悦感也是極好的，早餐來一份卡仕達小蝸牛面...
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美味的卡仕達小蝸牛麪包如何做簡單又好吃

  • 美味的卡仕達小蝸牛麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘卡仕達小蝸牛麪包好吃又好看，是廣為大家喜歡的一種麪食，小編作為一個地道的四川人和家人也非常喜歡吃，今天來做一個卡仕達小蝸牛麪包，這款卡仕達小蝸牛麪包其實很適合早餐配上一杯牛奶的時候吃，清淡又有營養，那...
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湯種卡仕達辮子麪包怎麼做-湯種卡仕達辮子麪包的做法

  • 湯種卡仕達辮子麪包怎麼做-湯種卡仕達辮子麪包的做法

  • “這款湯種卡仕達辮子麪包的方子來自圓豬豬的《妙手烘焙》，依舊是減了糖量。另外就是我用的惠食高筋麪粉吸水率比方子中的金像高筋麪粉差，所以，牛奶的用量也有所減少。除此以外其它材料的用量都沒有改變。”食材明細主料高筋麪粉（300g）細砂糖（30g）奶粉（2大勺）鹽（1/4小勺）酵母粉（1小勺...
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卡仕達醬餐包的做法 超軟卡仕達醬餐包 卡仕達醬餐包怎麼做

  • 卡仕達醬餐包的做法 超軟卡仕達醬餐包 卡仕達醬餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（3量杯）輔料牛奶（1袋）黃油（25克）糖（50克）雞蛋（1個）酵母粉（8克）食用鹽（5克）卡仕達醬（100克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡仕達醬餐包的做法步驟1、稱量好各種材料2、將除黃油外的所有材料一起放入麪包機攪拌20分鐘3、在揉好的麪糰中加入黃油，繼續揉麪20分鐘4、麪糰揉...
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卡仕達醬麪包怎麼做-卡仕達醬麪包的做法

  • 卡仕達醬麪包怎麼做-卡仕達醬麪包的做法

  • “記錄生活的點點滴滴，從美食開始，自從玩烘焙後，看到外面有好吃的都想着研究能否自己做出來，正是因為這份對美食的執着，才有內容與大夥分享。好啦，感慨的事咱不嘮叨，説説今天的麪包吧，裏面是包的卡仕達醬，我最愛的一種餡料之一，它無論是搭配泡芙還是麪包，都是一樣的絕配！作為卡仕達醬...
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卡仕達醬黃金面包的做法 卡仕達醬黃金面包（100%中種） 卡仕達醬黃金面包怎麼做
卡仕達香酥粒麪包的做法 卡仕達香酥粒方形麪包 卡仕達香酥粒麪包怎麼做

  • 卡仕達香酥粒麪包的做法 卡仕達香酥粒方形麪包 卡仕達香酥粒麪包怎麼做

  • “一款多重口味的麪包！淡淡的藜麥香，混雜着蔓越莓的酸甜，還有細膩順滑的卡仕達醬以及酥脆的香酥粒，真是好吃到爆喔！”食材明細主料高筋麪粉（260克）藜麥粉（40克）全蛋液（40克）黃油（25克）耐高糖酵母（4克）水（155克）鹽（2克）卡仕達醬細砂糖（40克）牛奶（200克）雞蛋黃（2個）低筋麪粉（10克）玉米澱粉（10克）淡奶油（10...
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蝸牛卡士達醬麪包怎麼做-蝸牛卡士達醬麪包的做法

  • 蝸牛卡士達醬麪包怎麼做-蝸牛卡士達醬麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（160克）低筋粉（40克）細砂糖（40克）鹽（2.5克）酵母（2.5克）全蛋（30克）牛奶（94克）黃油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝸牛卡士達醬麪包的做法步驟1、將除黃油以外的所有原料放在一起揉至麪筋擴展、表面光滑。加入黃油揉至擴展階段。2、放温暖處進行基礎發酵。3、基...
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卡仕達麪包的做法 也來學學卡仕達麪包 卡仕達麪包怎麼做

  • 卡仕達麪包的做法 也來學學卡仕達麪包 卡仕達麪包怎麼做

  • “小蝦米一直喜歡和麪面打交道.但由於高中學習壓力大,沒能好好搞烘焙~現在高考完啦,蝦米在靜靜等待高考成績的同時,也能學習大家的拿手好菜了.希望大家多多提點,支持~”食材明細主料高筋麪粉（186g）輔料蛋黃（適量）黃油（適量）配料糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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卡仕達小麪包的做法 香甜嫩滑的卡仕達蛋奶醬——卡仕達小麪包 卡仕達小麪包怎麼做

  • 卡仕達小麪包的做法 香甜嫩滑的卡仕達蛋奶醬——卡仕達小麪包 卡仕達小麪包怎麼做

  • “鬆軟的外皮包裹着滑滑嫩嫩的卡仕達醬料，忒好吃。加過香草精的卡仕達蛋奶醬，軟滑不甜膩，充滿了温潤的香氣。不得不試。”食材明細主料高粉（270克）低粉（30克）酵母（1/2小勺）雞蛋（1個（約50克））白砂糖（40克）鹽（1/8小勺）牛奶（150ml）黃油（30克）輔料牛奶（200ml50ml）白砂糖（20克20克）蛋黃（1個）玉米澱粉（10克）...
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卡仕達扭結麪包怎麼做-卡仕達扭結麪包的做法

  • 卡仕達扭結麪包怎麼做-卡仕達扭結麪包的做法

  • “第一次做卡仕達麪包，的確名不虛傳，很綿軟的説。這次的麪糰很軟，整形的時候不得不用手粉，不然就會很黏。牛奶的量有些多了，應該再減少10--15克，因為卡仕達醬是有很多水份的。所以，麪糰的液體量一定要慢慢的加，我這次是考慮不周啊！今天給新入手的三能的金色不粘烤盤開開光，果然是真...
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卡仕達醬花式麪包怎麼做-卡仕達醬花式麪包的做法

  • 卡仕達醬花式麪包怎麼做-卡仕達醬花式麪包的做法

  • “麪包已成為我家必不可少的早餐首選了，幾乎每週都會做1~2次，而且是換着花樣來折騰；這次做純味的，下次就改換豆沙或是紫薯的；反正是想吃啥就做啥；今兒呢咱換成卡仕達醬和紅曲粉，用ACA-MB500麪包機做了一個省事的花式大吐司，效果也不錯----”食材明細主料雞蛋（1個）食鹽（3克）酵母（4克）白...
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卡仕達小麪包的做法 卡仕達小麪包 如何自制卡仕達奶油餡 (葡萄乾天然酵母） 卡仕達小麪包怎麼做
椰香卡仕達小麪包怎麼做-椰香卡仕達小麪包的做法

  • 椰香卡仕達小麪包怎麼做-椰香卡仕達小麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（45克）鹽（1/2小勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）湯種（100克水20克高粉）（84克）黃油（22克）輔料牛奶（200ML50ML）白砂糖（20克20克）香草精（1/2小勺）蛋黃（1個）玉米澱粉（10克）低粉（15克）黃油（10克）配料全蛋液（適量）椰蓉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰...
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卡仕達辮子麪包怎麼做-卡仕達辮子麪包的做法

  • 卡仕達辮子麪包怎麼做-卡仕達辮子麪包的做法

  • “用卡仕達醬整形了個辮子麪包。很喜歡卡仕達的味道，在烤的過程中會使整個房間都帶着一種奶香味。”食材明細主料高筋粉（90g主麪糰）水（130g中種）酵母（2g主麪糰）奶粉（9g主麪糰）鹽（3g主麪糰）糖（30g主麪糰）雞蛋（20g主麪糰）黃油（30g主麪糰）輔料蛋黃（1個）糖（15g）牛奶（70g）低筋粉（20g）奶香（口味）烤（工藝）數小...
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卡仕達餐包怎麼做-卡仕達餐包的做法

  • 卡仕達餐包怎麼做-卡仕達餐包的做法

  • “麪糰剛加黃油麪包機就罷工了。後半程手揉，汗水都迷了雙眼～沒麪包機的日子想吃麪包不容易啊！”食材明細主料高粉（250g）白糖（30g）奶粉（8至10g）冰水（70g）冰酸奶（85g）冰蛋液（20g）酵母（2.5至3g）總統黃油（20至25g）鹽（2g）輔料蛋黃（1個）白糖（10g）牛奶（65g）低粉（15g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡仕達...
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蝸牛卡通小麪包怎麼做-蝸牛卡通小麪包的做法

  • 蝸牛卡通小麪包怎麼做-蝸牛卡通小麪包的做法

  • “金像麪包小麥粉口碑一直都很好，經常做烘焙的親們都知道它，我第一次用時也愛上了呢，做麪包或土司拉出極薄手套膜不在話下，做出來的口感超細膩超柔軟。美玫低筋小麥粉用來做蛋糕、點心之類的，口感酥脆香味濃郁頗顯與眾不同。兩款極好的麪粉按比例（高粉70%+低粉30%）綜合一起即成...
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卡仕達奶油小狗麪包怎麼做-卡仕達奶油小狗麪包的做法

  • 卡仕達奶油小狗麪包怎麼做-卡仕達奶油小狗麪包的做法

  • “這款小狗狗麪包萌翻了好多人呢，看，它是不是也讓你眼睛裏突然不禁流露出温柔憐愛的光芒呢？！反正我是被萌翻了！！嘻嘻……小狗狗麪包，造型來自於微博好友——@祝作愛美食。方子來自於——羊羊的廚房（我習慣於自己琢磨方子）這款麪包特別可愛，家裏有小朋友的可以試試，方法很簡單，剪刀剪...
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卡仕達酥粒麪包怎麼做-卡仕達酥粒麪包的做法

  • 卡仕達酥粒麪包怎麼做-卡仕達酥粒麪包的做法

  • “過節了，新入手的八角星模具甚是喜歡，得空兒趕緊做了幾個小麪包，卡仕達醬的，真是太好吃了。配方參考了法焙客官方配方，原配方中在卡仕達醬上扣了一塊黃桃，我沒有黃桃就直接省略了。麪包用的一次發酵，正好手上有老面，於是加了一小塊。麪包烤出來果然很像樣，有顏值，味道好，細品，發酵的...
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卡仕達麪包怎麼做-卡仕達麪包的做法

  • 卡仕達麪包怎麼做-卡仕達麪包的做法

  • “這是一款特別柔軟的麪包，加了自制的卡仕達餡料，味道香甜可口。”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）全蛋液（25克）水（135克）奶粉（10克）鹽（3克）酵母（3克）糖（20克）黃油（20克）卡仕達醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡仕達麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料投入麪包機，揉成光滑面...
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甜橙卡仕達麪包卷怎麼做-甜橙卡仕達麪包卷的做法

  • 甜橙卡仕達麪包卷怎麼做-甜橙卡仕達麪包卷的做法

  • “這個甜麪包卷，超級好吃，味道不輸麪包店裏的，關鍵是咱這麪包零添加劑哈，吃着健康放心。”食材明細麪包用料高筋粉（250克）綿白糖（35克）清水（50克）牛奶（50克）全蛋液（50克）鹽（3克）酵母（4克）黃油（35克）卡仕達醬用料綿白糖（60克）牛奶（250ML）蛋黃（3個）低筋粉（25克）甜橙片用料橙子（1個）清水（300克）綿白糖（130克）甜...
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裱花卡仕達麪包怎麼做-裱花卡仕達麪包的做法

  • 裱花卡仕達麪包怎麼做-裱花卡仕達麪包的做法

  • “這款麪包是我最喜歡吃的一種，它的配方來自一位大師，我一直喜歡這個配方，喜歡製作麪包的一定要收藏此配方。””食材明細主料高筋麪粉（160克）低筋麪粉（40克）蛋液（30克）牛奶（100克）輔料酵母（2.5克）細砂糖（35克）鹽（2克）奶粉（7克）玉米油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）裱花卡仕達麪包...
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卡仕達排包怎麼做-卡仕達排包的做法

  • 卡仕達排包怎麼做-卡仕達排包的做法

  • “卡仕達排包~~加入了卡仕達醬進去和麪，很柔軟，就算什麼都不夾，也很好吃了”食材明細主料高粉（140g）糖（20g）鹽（1g）奶粉（10g）水（50g）乾酵母粉（2g）無鹽黃油（14g）甜味（口味）火鍋（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡仕達排包的做法步驟1、所有材料加卡仕達醬一起，除去黃油外放入麪包桶，後油法揉至擴展階段（附...
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卡仕達杏仁包的做法 換着花樣做麪包——【卡仕達杏仁包】 卡仕達杏仁包怎麼做

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