- “法詩緹滿足你對燒烤的一切幻想。”食材明細主料雞扒(2塊)雜菜(150g)輔料香草(少許)燒汁(2茶匙)鹽(適量)黃油(15g)橄欖油(適量)糖(半茶匙)雞蛋黃(1只)生粉(1茶匙)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香烤雞扒配雜菜的做法步驟1、2塊雞塊(去骨雞腿肉),洗淨加入燒汁、鹽、糖、蛋黃拌勻醃製,等待1小時...
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- “今天在宿舍裏自己煮飯,去市場買的雞雜,回來自己整理,過程好辛苦呀。。。不過菜炒好後,把隔壁宿舍的同學都吸引過來了,心裏那個美呀!”食材明細主料雞雜(兩個)荷蘭豆(半斤)木耳(2--3朵)輔料姜(兩片)蒜(兩瓣)花生油(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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- 食材明細主料雞腿(2個)大蒜(20g)輔料精鹽(½匙)胡椒粉(1匙)雞精(1匙)燒烤粉(2匙)蜂蜜(1勺)橄欖油(½勺)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜香雞扒的做法步驟1、大蒜剁蓉。2、與所有調味料拌勻成醬汁3、雞腿剔骨展開4、放醬料裏抓勻,醃2小時5、鋪到刷過橄欖油的烤盤上6、烤箱230度預熱後烤...
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- 食材明細主料雞雜((雞心、雞肝、雞胗、雞腸))輔料香芹(適量)蒜(適量)料酒(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)花椒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)芹菜炒雞雜的做法步驟1、新鮮雞雜切小件,雞心對半切、雞肝切厚片、雞胗切片或者切成花刀(將雞胗突出的一面向上先...
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- “雞胸肉是減肥人羣最經濟的蛋白質食材來源,很多輕食沙拉都用雞胸肉來點綴。但是水煮雞胸肉很無味,並不好吃,該怎麼辦呢?今天推薦一道高顏值超好味的香煎雞扒,保你喜歡!!!”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料檸檬(半個)鹽(1g)黑胡椒碎(1g)迷迭香(1g)菜籽油(4ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香...
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- 食材明細主料去骨雞大腿(2支)甜醬或檸檬(1個)輔料鹽(1勺)料酒(1勺)生薑(5塊)蒜蓉(1勺)糖(0.5勺)麪粉(15ml)胡椒粉(1勺)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎雞扒的做法步驟1、生薑蒜蓉料酒胡椒粉鹽雞精去骨雞腿放入容器鹽制20分鐘不急着吃可以當晩放入冷箱冷藏鹽制一晚拿出2、鹽制完成用廚...
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- “青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,一個成年人如果每天吃500克青菜,就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助於增強機體免疫能力。。。青菜中含有大量粗纖維,其進人人體內與脂肪結合後,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代...
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- “自從用精油以來,獨愛其香清冽的迷迭香精油。每每當香薰爐底的燭火點燃後,精油混至水中蒸騰,淡淡的一股清香流溢於房間,漸漸地放鬆心緒,不覺間已安然入眠。薰香,總是女子的最愛,無論安神還是提神,美容亦或修身。點起那爐香之後,迷濛的清霧裏,女人的心似乎都隨着變得柔軟……浪漫的...
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- “一直就很想做烤雞來吃但是總總原因一直未能如願這次是因為朋友在美國呆了一星期,然後天天西餐啥的特別懷念中餐正好提前一天買菜來着就順道買了只雞回來醃製給烤了某人酒足飯飽説啃完這隻雞,幸福感100份還有一丟丟沒吃完説給我打包帶去公司當便當足以見證它有多好吃了如...
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- “年終黃叔叔公司聚餐,財運超好的叔叔居然抽了個8in1料理機回來👏全家歡騰!迫不及待,今天試用起來。家庭簡易版Grill就這樣可以享受美味了!”食材明細主料台灣香腸(8個)紫包菜(1塊)長豆角(50克)鳳尾菇(50克)蟹味菌(100克(類似金針菇))輔料植物油(1勺)黃油(10克)斜刃面(1茶匙)鹽(1茶匙)胡椒粉(1茶匙...
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- 食材明細主料全雞(1只)a:鹽(2大匙)醬油(1大匙)五香粉(1/2小匙)輔料B.葱(2支)米酒(1大匙)姜(30公克)蒜頭(7粒)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手扒烤雞的做法步驟1、全雞洗淨、去毛,備用。2、將醃料A混勻,取適量用力抹勻在作法1的雞身內部。3、葱、姜拍碎,加入米酒拌勻,取適量抹在作法2的雞...
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- 食材明細主料雞雜(一隻雞)菜花(半個)輔料生薑(五小片)蒜頭(1瓣)葱花(適量)食用油(適量)醬油(1匙)料酒(1匙)食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒雞雜的做法步驟1、我用的加醬油等的勺子這麼大。😊2、菜花掰成自己喜歡的大小,鍋內加適量水煮開,放入菜花,蓋上鍋蓋煮一分鐘...
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- “燒烤汁是新型複合調味品,呈黑褐色,味鹹鮮香濃。燒烤汁是以多種天然香辛料的浸提液為基料,加多種輔料調配而成。具有鹹、甜、鮮、香、薰味,能增加和改善菜餚的口味,還能改變菜餚的色澤、焦香肉鮮嫩、還可除去肉類中的腥羶等異味、增添濃郁的芳香味,搭配雞扒是一道非常可口美味...
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- “今天沒有出門天氣實在是太熱了,冰箱裏還有一些東西所以就不用去買菜了。午飯時間到在冰箱裏找出一些蔬果,想着要炒着吃還是怎麼製作呢!昨天剛好也買了雞肉,因此決定做個雞扒米飯吃。”食材明細主料雞胸肉(一塊)大米(80g)輔料絲瓜(適量)番茄(適量)土豆(適量)芹菜(少許)配料鹽(少許)食用油(...
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- “説到烤雞,我想大多數人都很喜歡吃,皮焦肉嫩,那滋味兒別提多好吃了。其實看着很是複雜的烤雞在家也可以輕鬆製作,這時候,小夥伴們肯定第一個想到了烤箱,其實我今天要分享的是空氣炸烤箱製作的烤雞,也可以説是無油炸雞。醃漬好的整雞用烤叉固定好送入烤箱,慢慢的旋轉烘炸,上色均勻...
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- 食材明細主料豬扒肉(300G)輔料葱(少許)蒜(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)黑椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻。4、4、倒入料酒和生抽拌均勻。5、5、倒入適量的黑椒...
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- “扒雞是山東省的代表菜之一,也是漢族傳統風味特色名吃,屬於魯菜。扒雞是漢族風味菜餚。據史料記載,扒雞起源於禹城,亦稱禹城五香脱骨扒雞,已有200餘年的歷史。以製作獨特、肉爛脱骨、色鮮味美、肥而不膩等特點著稱。今天我們分享一個私家扒雞,味道雖有不同,但亦是色鮮味美,肉爛...
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- “在湖南過年我們差不多一天一隻雞,大姐回來殺了一隻雞,二姐回來殺了一隻雞,小舅一家來了又是一隻雞,我們回了還是一隻雞,家姐過去又一隻雞。這雞我公公養了一年,為的就是讓我們年底回來家正宗的土雞吃。殺雞的同時,我們還會炒上一份雞雜,十分的下飯有味哦。而且成色看着也極好。...
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- 食材明細主料雞扒(200g)香橙(50g)輔料精鹽(適量)黑胡椒粉(適量)蜂蜜(適量)橄欖油(適量)洋葱碎(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香橙雞扒的做法步驟1、雞扒用流水沖洗乾淨,瀝乾,在表面切花刀。2、加精鹽、黑胡椒粉、蜂蜜抓勻,醃1小時。3、香橙用鹽搓洗後,刨皮,切橙皮絲。4、取中間部位...
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- 食材明細主料雞扒(2塊)輔料精鹽(½匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)醬油(1勺)味噌(½勺)橄欖油(適量)白芝麻(適量)蜂蜜(適量)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)田園烤雞扒的做法步驟1、雞扒洗淨,剔除多餘的脂膏。2、倒入所有調味料拌勻醃半小時。3、蜂蜜和清水按2:3的比例調成蜂蜜水。4、雞扒鋪到烤...
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- 食材明細主料香菇(適量)油菜(適量)香腸(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇扒油菜的做法步驟1、香菇洗淨切成片。2、嫩油菜摘洗乾淨。3、香腸切片,葱切花,蒜拍瓣。4、油菜入沸水中焯燙一下,沸水中...
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- “百吃不膩的雞腿肉。這次做雞扒用了烤箱,加熱過程零油添加,只在最後上盤時薄薄刷一層葱油,大大減少油量。有點像白切雞,又有點像鹽焗雞😅,不管像什麼,健康好吃最重要😋。”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽焗雞粉(適量)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜葱烤雞扒...
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- “繼續嘗試幹鍋菜,發現越來越愛這個小鍋子。因為冷冷的天氣,即使吃到最後菜依然是在冒着熱氣,讓人吃着舒服又暖胃。”食材明細主料雞雜(一斤)萵筍(一個)胡蘿蔔(一個)蒜苗(4根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(一勺)泡椒(3個)泡姜(2個)配料郫縣豆瓣醬(一勺)火鍋底料(一勺)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)...
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- “用烤箱偷個懶,簡簡單單做個大菜充門面。”食材明細主料脆皮香腸(3根)培根(6片)紅甜椒(4個)番茄(2個)洋葱(1/2個)蘋果(1個)生菜(適量)檸檬(1/2個)腰果(適量)輔料鹽(適量)白香脂醋(適量(whitebalsamvinegar))黑胡椒碎(適量)橄欖油(適量)迷迭香(適量)法式鮮奶油(適量(cremefraiche))原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
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- 食材明細主料扒皮魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚洗淨,在魚身斜切幾道口,方便入味2、薑切片葱切段備用3、鍋中倒入油4、油温熱後,放入扒皮魚兩面...
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