手扒烤雞怎麼做-手扒烤雞的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

手扒烤雞的做法步驟

• 1、全雞洗淨、去毛，備用。

• 2、將醃料A混勻，取適量用力抹勻在作法1的雞身內部。
• 3、葱、姜拍碎，加入米酒拌勻，取適量抹在作法2的雞身外，再將葱、姜、蒜頭塞入雞身內，並加入2大匙汁於雞身內，一起醃漬浸泡。
• 4、將作法3的雞放入已預熱的烤箱中，以上火150℃/下火100℃烤約90分鐘後取出即可。