![蝦醬白菜汆雞蛋的做法 品出大海味道的蝦醬白菜汆雞蛋 蝦醬白菜汆雞蛋怎麼做]( "蝦醬白菜汆雞蛋的做法 品出大海味道的蝦醬白菜汆雞蛋 蝦醬白菜汆雞蛋怎麼做")
- “蝦醬是韓國、中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。味道很鹹，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出售。亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，其滋味鮮美獨具清香，味道較蝦醬濃郁。因蝦類含有大量的鈣質而在...
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![酸菜粉絲汆白肉的做法 【東北】酸菜粉絲汆白肉 酸菜粉絲汆白肉怎麼做]( "酸菜粉絲汆白肉的做法 【東北】酸菜粉絲汆白肉 酸菜粉絲汆白肉怎麼做")
- “隔壁的熱心阿姨是到江南定居的東北人，前幾日給我送來了自家醃製的酸菜，説酸菜汆白肉很好吃，並告知了燒製的做法。我也就依葫蘆畫瓢，做了一道南方版的酸菜汆白肉。”食材明細主料酸菜（適量）五花肉（適量）紅薯粉絲（適量）姜（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分...
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![蝦醬炒白菜的做法 “白菜”蝦醬炒白菜 蝦醬炒白菜怎麼做]( "蝦醬炒白菜的做法 “白菜”蝦醬炒白菜 蝦醬炒白菜怎麼做")
- “記憶裏，從我不大開始，媽媽身體就不太好，經常暈，需要卧牀。現在知道了，不過是因為營養跟不上導致的低血糖低血壓。不過，那時候我們小孩子不知道呀，很是擔心。爸爸是個愛妻愛子的男人，每次媽媽眩暈的時候就是爸爸做飯。儘管手藝不咋滴，爸爸都是在這時候努力讓我們吃的好一點。所以...
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![蝦醬杭白菜怎麼做-蝦醬杭白菜的做法]( "蝦醬杭白菜怎麼做-蝦醬杭白菜的做法")
- “氨基酸含量特別高的麻蝦醬是我喜歡用的醬料之一，即使炒個蔬菜加點也可以使菜品味道鮮美許多，杭白菜很容易燒酥爛，和麻蝦醬搭配那就更完美了！”食材明細主料杭白菜（300克）輔料麻蝦醬（1勺）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬杭白菜的做法步驟1、準備的原...
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![小白菜汆丸子怎麼做-小白菜汆丸子的做法]( "小白菜汆丸子怎麼做-小白菜汆丸子的做法")
- “很容易上手的一道菜，我非常喜歡吃，有肉也很清淡！”食材明細主料肉餡（適量）小白菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鮮醬油（適量）白糖（適量）香油（適量）水（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小白菜汆丸子的做法步驟1、拌肉餡：放入所有調味品，加水朝一個方向攪拌上勁兒。2、小白...
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![蝦醬韭菜炒雞蛋怎麼做-蝦醬韭菜炒雞蛋的做法]( "蝦醬韭菜炒雞蛋怎麼做-蝦醬韭菜炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料韭菜（150g）雞蛋（3個）輔料食用油（1匙）調料蝦醬（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬韭菜炒雞蛋的做法步驟1、韭菜洗淨。2、切段。3、雞蛋洗淨。4、熱鍋冷油。5、油熱放蝦醬翻炒。6、翻炒的過程放韭菜梗。7、韭菜梗變色打入雞蛋。8、翻炒至雞蛋大部分凝固。9、放...
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![蝦醬雞蛋怎麼做-蝦醬雞蛋的做法]( "蝦醬雞蛋怎麼做-蝦醬雞蛋的做法")
- “蝦醬滋味鮮美獨具清香，而且這道菜十分的簡單易做，很下飯。”食材明細主料雞蛋（3個）蝦醬（5克）輔料大葱白（1段）油（20毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬雞蛋的做法步驟1、葱白切葱末，雞蛋同蝦醬一起攪散拌勻；2、鍋底倒油，將葱花鋪在鍋裏，倒入攪拌好的雞蛋；3、蓋好鍋蓋，啟動手動功...
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![蔬菜湯汆蝦肉丸怎麼做-蔬菜湯汆蝦肉丸的做法]( "蔬菜湯汆蝦肉丸怎麼做-蔬菜湯汆蝦肉丸的做法")
- “1.鮮蝦去皮去頭，挑出蝦線，今天買的蝦很大，好處理2.先用刀拍一下3.再用刀背把蝦仁剁成泥。注意要用刀背，不要用刀刃，這樣剁好的蝦肉更容易起膠4.剁好的蝦肉5.用五花肉剁碎和蝦仁一起做丸子，這樣做出的肉丸不會柴6.放入胡椒粉、鹽和黃酒7.順一個方向充分攪打到上勁兒8.砂鍋中放...
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![辣白菜汆牛肉的做法 這樣吃牛肉既快又嫩-------------辣白菜汆牛肉 辣白菜汆牛肉怎麼做]( "辣白菜汆牛肉的做法 這樣吃牛肉既快又嫩-------------辣白菜汆牛肉 辣白菜汆牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（300克）白菜葉（3片）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）麻油（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）澱粉（適量）白糖（適量）食用油（適量）微辣（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜汆牛肉的做法步驟1、所有食材準備好。2、牛肉切成薄片，用1勺料酒，四分之一勺麻油，三分之一勺鹽，少量澱粉醃製20分鐘。3、...
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![白汆菠菜怎麼做-白汆菠菜的做法]( "白汆菠菜怎麼做-白汆菠菜的做法")
- “波菜富含胡蘿蔔素和維生素，但也富含草酸，所以波菜應飛過水之後食用，而且不要和豆腐等一同食用，易生成草酸鈣。”食材明細主料菠菜（40克）輔料鹽（適量）油（40克）蒜茸（10克）原味（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白汆菠菜的做法步驟1、把波菜去頭洗淨。2、鍋加適量水和油開火煮開，放入波菜汆...
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![白菜蝦皮炒雞蛋怎麼做-白菜蝦皮炒雞蛋的做法]( "白菜蝦皮炒雞蛋怎麼做-白菜蝦皮炒雞蛋的做法")
- “用蝦皮提鮮調味，可減少菜裏鹽的用量。”食材明細主料白菜芯（350克）蝦皮（25克）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、準備材料；2、白菜芯洗淨切成碎末，蝦皮用清水淘洗乾淨，控掉水分3、炒鍋放適量的植物油，油五成熱時放入蝦皮4、蝦...
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![白菜蝦皮炒雞蛋的做法 #春時正好#白菜蝦皮炒雞蛋 白菜蝦皮炒雞蛋怎麼做]( "白菜蝦皮炒雞蛋的做法 #春時正好#白菜蝦皮炒雞蛋 白菜蝦皮炒雞蛋怎麼做")
- “白菜營養成分豐富，富含胡蘿蔔素，維生素B1、維生素B2、維生素C，粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。蝦皮又是超級的補鈣專家，雞蛋富含高蛋白質、鈣質和卵磷脂，對人體滋補多多。所以，這三樣食材構成了營養豐富的菜色，既健康又經濟實惠。”食材明細主料白菜（1顆）雞蛋（2個）蝦皮（15...
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![酸白菜汆白肉的做法 冬季不能錯過的一道菜----酸白菜汆白肉 酸白菜汆白肉怎麼做]( "酸白菜汆白肉的做法 冬季不能錯過的一道菜----酸白菜汆白肉 酸白菜汆白肉怎麼做")
- ““翠花，上酸菜！”你一定聽過雪村《東北人都是活雷鋒》這首歌吧。在東北，特別是黑龍江，一年有六個月漫長的冬天。寒冷的冬日裏，皚皚的白雪覆蓋了一切，人們像老鼠一樣備足了越冬蔬菜。入冬前，家家都要醃一大缸酸菜，酸菜就成了冬季百姓餐桌的“主角兒”。“東北純正地道的酸白菜又...
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![蝦醬茭白絲炒雞毛菜怎麼做-蝦醬茭白絲炒雞毛菜的做法]( "蝦醬茭白絲炒雞毛菜怎麼做-蝦醬茭白絲炒雞毛菜的做法")
- “蝦醬滋味鮮美獨具清香、就是太鹹了，而且這道菜十分的簡單易做，是下班回家很適合做得下飯菜哦。。。”食材明細主料茭白（130克）雞毛菜（165克）輔料蝦醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬茭白絲炒雞毛菜的做法步驟1、食材：茭白、雞毛菜（已清洗）2、將茭白剝殼、清洗一下。3...
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![蝦醬炒白菜怎麼做-蝦醬炒白菜的做法]( "蝦醬炒白菜怎麼做-蝦醬炒白菜的做法")
- “這蝦醬，是我們當地沿海一個小鎮的特產，醬發酵的紅豔豔的，一大瓶，開瓶後就得放零度以下保存，所以，每次開瓶我都要變着花樣吃，儘快把它消滅完。這次用的是白菜的嫩芯，用自制的蝦油來熗鍋，鮮香極了，如查是配上一個鍋貼玉米麪大餅子，那味道，簡直是棒極了。”食材明細主料白菜（160克）蝦醬（1...
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![懶人菜 白水汆丸子怎麼做-白水汆丸子的做法 白水汆丸子]( "懶人菜 白水汆丸子怎麼做-白水汆丸子的做法 白水汆丸子")
- “之前做過一次，因為沒有圖片，就沒有發到菜譜上面，這次是之前版本的升級~看起來好像淡淡的，吃個丸子，再喝口湯。。。。嗯。。。。吃的就是這個鮮勁兒~哈哈之所以叫做懶人菜，是因為呢，這道湯裏，既有肉質的鮮美，又有白菜的爽口，營養均衡且原料簡單，非常容易着手，有了這道湯，加個燒餅就可...
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![蔬菜湯汆蝦肉丸的做法 【河南】蔬菜湯汆蝦肉丸 蔬菜湯汆蝦肉丸怎麼做]( "蔬菜湯汆蝦肉丸的做法 【河南】蔬菜湯汆蝦肉丸 蔬菜湯汆蝦肉丸怎麼做")
- “在我們這裏愛做蔬菜湯，就是把各種耐燉煮的蔬菜放入高湯中燉煮，再汆幾個肉丸子進去，出來的湯有蔬菜的清香，而燉煮後的蔬菜很軟爛，肉丸也很嫩，適合老人和孩子吃。今天燉的這個蔬菜湯，用了冬瓜和胡蘿蔔，肉丸則是用的蝦肉丸，蝦肉的鮮香和胡蘿蔔的微甜相結合，燉好的蔬菜湯更鮮美可口啦...
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![小白菜汆丸子的做法 【東北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎麼做]( "小白菜汆丸子的做法 【東北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎麼做")
- “還沒出正月，但基本生活已經恢復正常，天天的大魚大肉受不鳥了，做個小白菜湯，去去火氣～”食材明細主料牛肉餡（300g）小白菜（420g）輔料花椒（8顆）拌餡雞蛋（一個）鮮醬油（半茶匙）姜（一片）熗鍋調料香葱（3棵）大料（一顆）十三香粉（半茶匙）鹽（半茶匙）香油（兩滴）葵花籽油（一湯匙）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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![汆丸子白菜湯怎麼做-汆丸子白菜湯的做法]( "汆丸子白菜湯怎麼做-汆丸子白菜湯的做法")
- “今天做一個比較清淡的葷菜，用生汆的方法來做的，清水汆丸子，搭配白菜和豆芽，做出的菜口味清淡，營養保留的全面，除了最後淋點亞麻籽油外，其它烹飪過程中都不放油，所有是一道清淡健康的菜餚。肉也沒有用手工剁，而且用破壁機攪打成的肉糜，這個做法成品肉丸不是那種很Q彈的口感，而且入...
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![酸菜粉絲汆白肉怎麼做-酸菜粉絲汆白肉的做法]( "酸菜粉絲汆白肉怎麼做-酸菜粉絲汆白肉的做法")
- “這是毛毛雨第一次給大家發教程😝我不是什麼大廚，我就是一個兩個孩兒的寶媽，還有一個大寶就是我挑食的老公😉我喜歡做菜，各種家常菜，開胃菜🙏🏻希望大家多多支持，麼麼噠💕今天做的這道菜是我特別特愛吃的，酸菜開胃，白肉香而不膩😋超級解饞💕你們愛吃嗎？”食材明細主料豬肉（半斤）細...
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![白菜汆香菜肉丸怎麼做-白菜汆香菜肉丸的做法]( "白菜汆香菜肉丸怎麼做-白菜汆香菜肉丸的做法")
- “冬天，白菜是非常應季的蔬菜，怎麼做都好吃”食材明細主料白菜葉（適量）豬瘦肉（少許）輔料香菜（少許）姜（一片）澱粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜汆香菜肉丸的做法步驟1、白菜葉清洗乾淨，瀝乾水分備用。2、豬瘦肉剁成肉糜，加入香菜碎，攪打上勁，如果肉餡幹可以加少許水，繼續攪打...
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![酸菜汆白肉怎麼做-酸菜汆白肉的做法]( "酸菜汆白肉怎麼做-酸菜汆白肉的做法")
- “親戚自己做的酸菜，看着乾淨吃着放心，五花肉一定要五花三層的那種，搭配一碗靈魂料汁，還可以放點粉絲，真是好吃極了！在這寒冷的冬天來上一鍋太舒服太滿足啦！”食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）輔料八角（適量）葱花（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜汆白肉的做...
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![酸菜汆白肉的做法 酸爽開胃---酸菜汆白肉 酸菜汆白肉怎麼做]( "酸菜汆白肉的做法 酸爽開胃---酸菜汆白肉 酸菜汆白肉怎麼做")
- “酸菜是東北地區的特色醃菜，在冬天是每家必不可少的自制食材。酸菜汆白肉更是普通百姓餐桌上的常客，守着火爐，熱烙烙的火炕，輕巧的炕桌，一盆熱氣騰騰香氣四溢的酸菜汆白肉，就着兩碗乾飯，吸溜吸溜，風捲殘雲。酸菜發酸是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生乳酸的結果。乳酸是一種有機酸，它...
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![酸菜汆白肉的做法 東北菜【酸菜汆白肉】 酸菜汆白肉怎麼做]( "酸菜汆白肉的做法 東北菜【酸菜汆白肉】 酸菜汆白肉怎麼做")
- “東北的酸菜汆白肉也是一道東北人的家常菜，基本家家都會做也喜歡吃。過去每年的冬天來臨之前大家都忙着買秋菜積酸菜，醃鹹菜準備過冬了。如今都上樓了也沒有地方醃製了，大部分都是買着吃。可是思來想去我認為還是自己積酸菜比較乾淨，吃着放心。所以入冬前我還是買回來一些白...
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![蝦仁雞蛋白菜炒飯的做法 蝦仁雞蛋白菜炒飯，蝦仁雞蛋白菜拌飯 蝦仁雞蛋白菜炒飯怎麼做]( "蝦仁雞蛋白菜炒飯的做法 蝦仁雞蛋白菜炒飯，蝦仁雞蛋白菜拌飯 蝦仁雞蛋白菜炒飯怎麼做")
- “簡單快捷又營養。”食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（適量）白菜（適量）輔料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）味精（少許）生粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁雞蛋白菜炒飯的做法步驟1、白菜，雞蛋，蝦仁，葱，姜，生粉，料酒，鹽，味精，白飯一碗，準備。2、放生粉，薑絲，料酒，醃製。3、白菜洗淨切絲。4、倒油，油熱...
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味味甜
