![可口的九層塔茄子如何做簡單又好吃]( "可口的九層塔茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.茄子洗乾淨切塊浸水半個小時撈起備用、蒜切碎、姜切碎、九層塔洗乾淨。2.茄子隔水蒸8-10分鐘至軟身。3.蒜、姜和少許九層塔爆香油鍋，下茄子和少許料酒爆炒片刻後倒入適量的香草、豉油、水和...
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![百吃不厭的九層塔茄子如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的九層塔茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2條九層塔：2兩淡醬油：1/2大匙胡椒粉：1小匙香油：1/3大匙白芝麻：適量蒜末：1/3大匙輔料具體步驟1.買茄子時，要選擇大約直徑4公分左右的茄子或者日本茄子均可。2.先將茄子及九層塔洗淨瀝乾，茄子切斜片約1公分...
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![來自台灣的快手美味如何做簡單又好吃-九層塔茄子]( "來自台灣的快手美味如何做簡單又好吃-九層塔茄子")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2只九層塔：1把大蒜：3片輔料生抽：1.5大勺老抽/蠔油：2小勺鹽：0.5小勺糖：1大勺具體步驟1.大蒜切片，九層塔（羅勒）洗淨取葉。茄子滾刀切，撒少量鹽，放入微波爐叮2分鐘，拿出來已經半熟——撒鹽讓其出水，並可有效抑制...
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![九層塔燒排條怎麼做-九層塔燒排條的做法]( "九層塔燒排條怎麼做-九層塔燒排條的做法")
- “九層塔有獨特的香氣，第一次吃就喜歡上了，網購了一些，配上大排燒燒，清爽解膩，香氣撲鼻！”食材明細主料大排（2塊）九層塔（適量）蒜頭（1只）輔料老抽（半勺）生抽（1大勺）料酒（半勺）鹽（少許）胡椒粉（少許）雞蛋（1只）生粉（2大勺）香草（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）九層塔燒排條的做法步驟1、準備的原料。2、大...
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![九層塔茄汁蝦的做法 九層塔茄汁蝦#鮮蝦# 九層塔茄汁蝦怎麼做]( "九層塔茄汁蝦的做法 九層塔茄汁蝦#鮮蝦# 九層塔茄汁蝦怎麼做")
- “羅氏蝦可以用多種方法烹製，水煮、清蒸、油淋、乾煸、紅燒等，是多種美味佳餚的上等原料。今天我用了比較西式的做法，加了番茄和九層塔來調味，九層塔非常適合與番茄搭配，不論是做萊，熬湯還是做醬，風味都非常獨特。”食材明細主料大頭蝦（450克）洋葱（半個）青椒（1個）番茄（1個）九層塔（25克）輔...
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![九層塔花甲煲怎麼做-九層塔花甲煲的做法]( "九層塔花甲煲怎麼做-九層塔花甲煲的做法")
- 食材明細主料花甲（500g）輔料薑片（適量）紅椒（適量）九層塔（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）澱粉水（適量）原味（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔花甲煲的做法步驟1、生薑洗淨切片備用2、九層塔摘下葉子洗淨，紅椒切去備用3、花甲用鹽水泡着吐沙，之後清洗乾淨備用4、碗中加入少...
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![九層塔脯蛋的做法 私菜食譜經－－九層塔脯蛋 九層塔脯蛋怎麼做]( "九層塔脯蛋的做法 私菜食譜經－－九層塔脯蛋 九層塔脯蛋怎麼做")
- “私菜食譜經－－九層塔脯蛋九層塔脯蛋是一道家家户户知曉的經典家常蛋菜類，而肉桂羅勒是最適合這一道菜。與傳統的味道稍微有一點改變就是不加味精，改成加上黑胡椒粉，再配上沙拉醬味道比較柔和的口味。請親愛的美食朋友一起慢慢地分享“私菜食譜經－－九層塔脯蛋”。”食材明細主料...
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![微波九層塔茄子如何做簡單又好吃]( "微波九層塔茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：一個輔料料酒：適量葱：適量油：適量九層塔：適量生抽：適量蠔油：適量砂糖：適量麻油：適量蒜：適量具體步驟1.圓茄洗乾淨切塊浸泡水半個小時後倒掉水份套上保鮮膜放入微波爐高火叮4分鐘。2.蒜切碎、葱切碎、九...
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![九層塔炒雞蛋的做法 【粵菜】九層塔炒雞蛋 九層塔炒雞蛋怎麼做]( "九層塔炒雞蛋的做法 【粵菜】九層塔炒雞蛋 九層塔炒雞蛋怎麼做")
- “九層塔，一種很特別的香料，不管是做主料還是配料，都是那麼出彩。這道最簡單，最家常的九層塔炒雞蛋，香味極濃，吃了這道菜，你就會知道為什麼九層塔又叫金不換了。”食材明細主料雞蛋（三個）九層塔（5克）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）九層塔炒雞蛋的做法步驟1、九層...
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![九層塔炒薄殼怎麼做-九層塔炒薄殼的做法]( "九層塔炒薄殼怎麼做-九層塔炒薄殼的做法")
- “貝殼類的東西LG愛吃，特別是這種薄殼，只要是見到市場有賣，一定會買一袋回來，今天老闆還送了一把九層塔給炒薄殼用的，買食材，送輔料，誒喲，不錯哦。用九層塔炒貝殼類的東西，特別好吃，有着一種獨特的清香，提味又增香，是其他香料所不能替代的，它既是一種香料，還是一味中藥，具疏風解表、化濕...
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![九層妖塔怎麼做-九層妖塔的做法]( "九層妖塔怎麼做-九層妖塔的做法")
- “九層妖塔這個菜也沒什麼，主要是味道十分的妖，燒烤味道的爆辣，喜歡的朋友人可以試一下。”食材明細主料杏鮑菇（3棵）五花肉片（300克）輔料雞精（少許）小米椒（15棵左右）葱（少許）孜然粒（20克）線椒（4棵）薑片（5片）燒烤醬（40克）超辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）九層妖塔的做法步驟1、杏鮑菇三棵。2、...
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![九層塔煎餅怎麼做-九層塔煎餅的做法]( "九層塔煎餅怎麼做-九層塔煎餅的做法")
- 食材明細主料九層塔（適量）自發粉（適量）輔料鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）九層塔煎餅的做法步驟1、先把九層塔葉子摘下洗乾淨，儘量控幹水分。2、自發粉裏摻些五香粉是為了味道更好，還有一點點的鹽。為什麼要用自發粉，因為這樣煎出來的餅會有一點膨鬆的感覺不...
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![九層塔炒雞蛋怎麼做-九層塔炒雞蛋的做法]( "九層塔炒雞蛋怎麼做-九層塔炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料九層塔（適量）輔料雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）九層塔炒雞蛋的做法步驟1、九層塔洗乾淨切碎。2、把雞蛋倒入切好的九層塔裏。3、將雞蛋與九層塔調成糊狀加少許鹽與胡椒粉。4、鍋燒熱之後倒入橄欖油，把九層塔雞蛋糊倒入炒熟即可。...
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![九層塔炒花蛤的做法 【粵菜】九層塔炒花蛤 九層塔炒花蛤怎麼做]( "九層塔炒花蛤的做法 【粵菜】九層塔炒花蛤 九層塔炒花蛤怎麼做")
- “九層塔的藥用功效：解濕毒，活血壯陽，驅風健胃，助消化，治月經不調並有鎮靜作用。可作香料可入藥。食用方法：泡茶、煎煮、燉湯、生食、醃漬、醬料。這道九層塔炒花蛤，連多的調味料都不用加，味道超級的贊，花蛤肉彈性十足，混合着九層塔的香味，鹹鮮味十足。”食材明細主料花蛤（750克）輔料...
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![九層塔炒萵筍怎麼做-九層塔炒萵筍的做法]( "九層塔炒萵筍怎麼做-九層塔炒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（適量）九層塔（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔炒萵筍的做法步驟1、萵筍切片。2、胡蘿蔔切片。3、荊芥洗淨。4、鍋子燒熱放入胡蘿蔔。5、放入萵筍。6、放入荊芥。7、調味即可。8、開動啦。...
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![九層塔應該是這樣吃的！-九層塔是什麼菜]( "九層塔應該是這樣吃的！-九層塔是什麼菜")
- 人們在平時的日常生活中，在烹飪美食的時候，經常會到一些調味醬汁，這些醬汁的原材料，多數都是帶有着香料的。九層塔，就是一種帶有着香味的食材，國外的一些人們，在吃海鮮或者是肉食的時候，經常會使用到它，在國內卻很少食用到。到底九層塔是什麼菜？它怎麼吃？以下讓我們帶着這些疑問一起...
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![九層塔燜乳鴿怎麼做-九層塔燜乳鴿的做法]( "九層塔燜乳鴿怎麼做-九層塔燜乳鴿的做法")
- 食材明細主料乳鴿（適量）九層塔（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）香葉（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）九層塔燜乳鴿的做法步驟1、乳鴿飛水。2、九層塔洗淨。3、炒糖色後放入乳鴿。4、放入材料。5、放入...
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![九層塔炒花蛤怎麼做-九層塔炒花蛤的做法]( "九層塔炒花蛤怎麼做-九層塔炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（半斤）九層塔（一小把）輔料蒜瓣（2個）生薑片（2片）配料生抽（一大勺）蠔油（一大勺）生粉（一小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔炒花蛤的做法步驟1、燒一鍋開水，倒入花哈，大火快速煮至花哈全部開口。2、迅速倒入篩中，用涼水沖洗一次，稍微瀝乾水分。3、調汁：耗油生粉水拌...
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![九層塔炒羊肉怎麼做-九層塔炒羊肉的做法]( "九層塔炒羊肉怎麼做-九層塔炒羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）九層塔（適量）輔料黃瓜（適量）薑片（適量）配料香辣醬（適量）香草（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）九層塔炒羊肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油把姜入放入。2、然後加入羊肉片開始大火猛炒。3、炒至斷生入放一小勺香辣醬翻炒均勻（也可不放）。4、倒入黃瓜一起翻炒。5、...
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![九層塔煎茄卷的做法 涼夏九層塔煎茄卷素心居靜素食素菜 九層塔煎茄卷怎麼做]( "九層塔煎茄卷的做法 涼夏九層塔煎茄卷素心居靜素食素菜 九層塔煎茄卷怎麼做")
- “擺盤創意靈感來源於西餐,做法來源於《紅樓夢》裏王熙鳳接待劉姥姥那段的一道菜，叫：茄鯗。其實是誤解而來，茄鯗是切丁的，而我們今天這道菜是卷的手法。儘管是誤解而來，但是也挺有意思，並且茄子大都做法比較單一，或者説做出來形狀都不是很好看，今天這道用茄子做的菜就完全不同，口...
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![如何區別九層塔和荊芥-九層塔是荊芥嗎]( "如何區別九層塔和荊芥-九層塔是荊芥嗎")
- 去年播出的《中餐廳》從一播出就很受到各位小夥伴的關注，看完《中餐廳》連我對自己的廚藝也是難以啟齒，裏面全是廚藝大神。那你們還記得蘇有朋去市場挑選食材時，全程都念着的九層塔嘛？很多小夥伴應該都和我以前一樣不知道九層塔是什麼吧，九層塔是荊芥嗎？那我們今天就來聊聊九層...
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![九層塔豬血湯怎麼做-九層塔豬血湯的做法]( "九層塔豬血湯怎麼做-九層塔豬血湯的做法")
- 食材明細主料豬血（100克）九層塔（少許）輔料金蒜（少許）薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔豬血湯的做法步驟1、焯過水的豬血，薑絲，九層塔食材都準備好。2、鍋裏放入適量的水燒開，放入油，薑絲(我煮一人份)。3、再放入豬血煮一分鐘。4...
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![九層塔啫小管怎麼做-九層塔啫小管的做法]( "九層塔啫小管怎麼做-九層塔啫小管的做法")
- “九層塔也是金不換，國外叫羅勒，現在很多超市也能買得到。九層塔的異香混合小海鮮的鮮味，小管經過短時間爆炒脆嫩彈牙。砂鍋焗完帶着鍋氣上桌，秒光。紅葱頭買不到的用洋葱代替。”食材明細主料小管（150g）輔料九層塔（15片）玉米筍（3顆）調料生薑（2片）紅葱頭或洋葱（6顆）鹽（半勺）蒸魚豉油（1匙）鹹...
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![九層塔炒海瓜子怎麼做-九層塔炒海瓜子的做法]( "九層塔炒海瓜子怎麼做-九層塔炒海瓜子的做法")
- 食材明細主料海瓜子（500g）九層塔（適量（金不煥））輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜頭（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔炒海瓜子的做法步驟1、買回來的海瓜子洗淨瀝乾水備用。2、九層塔摘出葉子，姜切細條，蒜頭拍散切碎備用。3、熱鍋下油爆香蒜頭和生薑。4、加入海瓜子。5、放...
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![九層塔煎蛋怎麼做-九層塔煎蛋的做法]( "九層塔煎蛋怎麼做-九層塔煎蛋的做法")
- 食材明細主料九層塔（適量）雞蛋（4個）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔煎蛋的做法步驟1、陽台種的九層塔串得老高。2、剪了一些用來煎雞蛋，準備材料:九層塔、雞蛋、蒜米。3、去掉梗，只保留葉子。4、九層塔洗淨後切碎。5、土雞蛋個小，用了4個，加入一匙...
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味味甜
