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關於辣椒炒排骨的做法的餐飲百科

辣椒炒排骨怎麼做-辣椒炒排骨的做法
  • 辣椒炒排骨怎麼做-辣椒炒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(600克)辣椒(1個)輔料八角(2個)香葉(4個)花椒(3克)幹辣椒(6個)桂皮(3段)辣椒醬(2勺)蒜(8塊)姜(5塊)葱(1棵)醋(5勺)糖(3勺)料酒(10ml)鹽(1勺)黑芝麻(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒排骨的做法步驟1、葱、姜和辣椒切好備用2、倒入油,加八角、幹辣椒、花椒、桂皮和香葉翻炒3、加...
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青椒土豆炒排骨怎麼做-青椒土豆炒排骨的做法
  • 青椒土豆炒排骨怎麼做-青椒土豆炒排骨的做法

  • 食材明細主料土豆(280克)青椒(90克)排骨(295克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆炒排骨的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮)、青椒(已清洗)、排骨(已煮熟)2、將土豆放在案板上切成滾刀塊,待用。3、將青椒放在案板上切成塊,待用。4、將切好的...
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椒鹽排骨的做法 椒鹽排骨🍤🥞🥗 椒鹽排骨怎麼做
  • 椒鹽排骨的做法 椒鹽排骨🍤🥞🥗 椒鹽排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500g)輔料生薑(2片)牛蒡(3片)調料薑黃粉(1匙)椒鹽(1勺)生抽(1匙)老抽(1匙)料酒(1勺)糖(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒鹽排骨的做法步驟1、焯水的排骨中放入薑黃粉,椒鹽,生抽,老抽,牛蒡,生薑。2、加入糖,水(沒過食材)。3、蓋上蓋,大火煮開,轉小火煮幹水份即可。4、可食!...
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香辣排骨的做法 香辣排骨/香煎排骨 香辣排骨怎麼做
  • 香辣排骨的做法 香辣排骨/香煎排骨 香辣排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(1kg)輔料燒烤撒料(多量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣排骨的做法步驟1、我用的是豬肋骨。洗淨後泡冷水60分鐘以上,或者焯水。用油鹽生抽蠔油料酒醃至少30分鐘。醃過夜都可以。2、中火,不下油,把排骨煎熟。上...
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豆椒排骨怎麼做-豆椒排骨的做法
  • 豆椒排骨怎麼做-豆椒排骨的做法

  • “吃膩了粉蒸排骨,換個方式也很不錯。豆椒排骨軟糯,豉香味濃,用蒸汁拌飯也是很好的選擇。如果你不喜歡蒸碗裏有很濃的汁水,可以選擇高壓鍋或者蒸籠製作。”食材明細主料排骨(400克)幹辣椒粉(2茶匙)瀏陽豆豉(30粒)輔料姜(1塊)大蒜(3粒)葱(2根)配料醬油(1湯匙)料酒(適量)雞精(適量)幹澱粉(適量)鹽(適...
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豆豉青椒炒排骨怎麼做-豆豉青椒炒排骨的做法
  • 豆豉青椒炒排骨怎麼做-豆豉青椒炒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(150g)圓青椒(2個)豆豉(30g)蒜頭(3瓣)姜(少許)輔料鹽(1匙)糖(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉青椒炒排骨的做法步驟1、豆豉用水衝一下2、蒜頭去衣,切碎3、姜去皮,切碎4、排骨洗淨,用少許生抽醃一下5、圓青椒切塊6、鍋中倒入適量油,下豆豉、蒜蓉、薑末,爆香7、倒入...
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酸辣椒蒸排骨怎麼做-酸辣椒蒸排骨的做法
  • 酸辣椒蒸排骨怎麼做-酸辣椒蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)酸辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)豆豉(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸辣椒蒸排骨的做法步驟1、排骨,酸辣椒,豆豉。2、放進開水裏氽水。3、再用清水沖洗數遍瀝水。4、油燒熱,倒進排骨炒片刻,加鹽,醬油和豆豉炒勻。5、將酸辣椒擺碗底。6、再放上炒好的排...
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黑椒排骨菠蘿炒飯怎麼做-黑椒排骨菠蘿炒飯的做法
  • 黑椒排骨菠蘿炒飯怎麼做-黑椒排骨菠蘿炒飯的做法

  • “一直都覺得甜的菜很奇怪,所以不喜歡吃糖醋魚,糖醋排骨這些呀。還是覺得可以嘗試看看,所以從炒飯下手,味道出乎我得意料,食物的搭配也是很重要的。可以改變以往的偏見。”食材明細主料米飯(適量)洋葱(適量)菠蘿(適量)雞蛋(1個)味極鮮(適量)輔料排骨(適量)葱(適量)紅椒(適量)黑胡椒(適量)微辣(口...
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香辣排骨炒蝦怎麼做-香辣排骨炒蝦的做法
  • 香辣排骨炒蝦怎麼做-香辣排骨炒蝦的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)蝦(適量)輔料苦瓜(適量)青椒(適量)調料薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)油(適量)煙(適量)味精(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)自制辣椒醬(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣排骨炒蝦的做法步驟1、煎至兩面。2、排骨用醬油醃半小時。3、撈出備用。4、煎至金黃。5、青...
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剁辣椒蒸排骨怎麼做-剁辣椒蒸排骨的做法
  • 剁辣椒蒸排骨怎麼做-剁辣椒蒸排骨的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料排骨(150g)輔料剁辣椒(50g)豆豉(1g)姜(3塊)調料植物油(3g)鹽(1g)生抽(適量)老抽(少許)蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)剁辣椒蒸排骨的做法步驟1、排骨適量。2、冷水下鍋將排骨綽水,用冷水沖洗乾淨平鋪碗...
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青辣椒炒排骨怎麼做-青辣椒炒排骨的做法
  • 青辣椒炒排骨怎麼做-青辣椒炒排骨的做法

  • “新入手一台油煙機,連夜裝好,今天第一次嘗試,這台超讚的油煙機給我的感受是:操作簡單,清潔方便,用一次我就真心愛上它啦!真心不是大廣告,跟大家分享下我的使用心得而已,因為關注我的朋友們都是美食愛好者,就當給大家一個參考吧。用事實説話,看看我今天試做的爆炒排骨吧。其實昨晚上...
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雙椒炒排骨怎麼做-雙椒炒排骨的做法
  • 雙椒炒排骨怎麼做-雙椒炒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(450g)輔料皺皮椒(適量)紅椒(適量)薑片(適量匙)大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙椒炒排骨的做法步驟1、排骨解凍,泡去血水後,用開水焯水。然後沖洗乾淨瀝乾水。2、排骨放入高壓鍋中,放薑片和清水,壓15分鐘。3、兩種辣椒洗淨切...
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椒鹽排骨的做法 軟爛的椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做
  • 椒鹽排骨的做法 軟爛的椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做

  • “我們家習慣吃軟爛的肉,排骨也不例外,自從某次買了瓶椒鹽後,經常嘗試椒鹽菜。這個排骨第一次做的時候基本被小孩包了,看她那麼喜歡,我只是得嘗一下味道。後來她還經常叫我做。用的是先把排骨蒸軟爛,略為煎炒,加椒鹽的方法。沒有一般的椒鹽排骨油炸的步驟,一是怕熱氣,二是我們要吃...
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豆豉辣椒蒸排骨怎麼做-豆豉辣椒蒸排骨的做法
  • 豆豉辣椒蒸排骨怎麼做-豆豉辣椒蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(一條)輔料白辣椒(適量)豆豉(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉辣椒蒸排骨的做法步驟1、1、將排骨洗淨後用鹽、生抽、少許生粉抓勻醃一會;2、2、白椒洗淨,豆豉先用水泡開,洗淨表層的鹽份;3、3、將白椒剪碎,和...
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黑椒排骨的做法 排骨黑椒烤肉料 黑椒排骨怎麼做
  • 黑椒排骨的做法 排骨黑椒烤肉料 黑椒排骨怎麼做

  • 食材明細主料黑椒烤肉料(30克)排骨(500克)輔料油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑椒排骨的做法步驟1、準備好原料。2、把排骨放入食品袋中。3、少留點入碗中加入少許的水和一勺油拌勻。4、食品袋扣起,用手揉勻,放置冷藏中4小時。5、烤箱預熱,放上排骨,200度烤制。6、烤時...
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辣椒炒拆骨肉怎麼做-辣椒炒拆骨肉的做法
  • 辣椒炒拆骨肉怎麼做-辣椒炒拆骨肉的做法

  • 食材明細主料扇子骨(2個)細辣椒(4個)黑木耳(適量)大葱(適量)輔料鹽(適量)醬油(少許)料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)生薑(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒拆骨肉的做法步驟1、扇子骨洗淨,鍋中加足水,放入扇子骨,加入料酒,八角1個,花椒10粒左右,薑片適量。2、水煮開後,撇去血沫,轉小火,煮3...
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青椒排骨炒素雞怎麼做-青椒排骨炒素雞的做法
  • 青椒排骨炒素雞怎麼做-青椒排骨炒素雞的做法

  • 食材明細主料排骨(205克)素雞(130克)青椒(75克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒排骨炒素雞的做法步驟1、材料:排骨(已煮熟)、青椒(已洗淨切開)、素雞2、將素雞放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好素雞煎至兩面金黃,撈出。4、接着,鍋內留...
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椒鹽排骨的做法 享見面椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做
  • 椒鹽排骨的做法 享見面椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做

  • “這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家”食材明細主料排骨(適量)輔料椒鹽(適量)大蒜(適量)生薑(適量)小紅椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱花(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽排骨的做法步驟1、剁好後,放冷水中泡出血水,中間換水三次,直至泡排骨的水變乾淨...
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青辣椒煮排骨土豆怎麼做-青辣椒煮排骨土豆的做法
  • 青辣椒煮排骨土豆怎麼做-青辣椒煮排骨土豆的做法

  • 食材明細主料青辣椒(5個)排骨(500克)土豆(1個)輔料大蒜(適量)鹽(適量)豆油(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)青辣椒煮排骨土豆的做法步驟1、土豆一個洗乾淨2、辣椒切好3、排骨洗乾淨4、土豆改刀5、大蒜整個6、排骨用熱油爆香7、放入大蒜爆香8、放入醬油炒9、放入土豆,翻炒一會10...
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椒鹽排骨的做法 【寧波】椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做
  • 椒鹽排骨的做法 【寧波】椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做

  • “排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,常食可以滋陰補虛,並能提供人體所需的鈣質。。。【椒鹽排骨】好吃又簡單的一道菜菜哦。。。”食材明細主料排骨(400克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)椒鹽粉(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗...
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泡椒排骨怎麼做-泡椒排骨的做法
  • 泡椒排骨怎麼做-泡椒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(490克)輔料紅泡椒(200克)小米辣泡椒(100克)薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已焯水)、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、隨後,下入焯好的排骨翻炒翻炒。4、接着,加適量的...
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青椒炒排骨怎麼做-青椒炒排骨的做法
  • 青椒炒排骨怎麼做-青椒炒排骨的做法

  • “無肉不歡的x口水菜^_^”食材明細主料籽排(2條)青椒(300克)輔料蒜頭(5個)豆豉(10克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒排骨的做法步驟1、籽排切段醃製,蒜頭切片,豆豉一撮,青椒切段。2、熱鍋熱油,下蒜頭豆豉爆香,放排骨翻炒。3、肉變色後倒入辣椒翻炒2分鐘。4、放入清水或高湯,約...
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尖椒排骨怎麼做-尖椒排骨的做法
  • 尖椒排骨怎麼做-尖椒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料小青椒(適量)調料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)青花椒(適量)小紅椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒排骨的做法步驟1、排骨用料酒和醬油醃製一下。2、熱油下鍋煎。3、翻面煎。4、煎至金黃色撈出備用。5、熱油放入小青椒和姜...
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辣炒排骨怎麼做-辣炒排骨的做法
  • 辣炒排骨怎麼做-辣炒排骨的做法

  • “最近豬肉價格便宜了,排骨也十塊錢一斤了,週末在家安排了一大塊排骨,做個辣炒排骨,孩子吃到舔手指。”食材明細主料排骨(3斤)輔料葱花(1根)姜(1塊)辣椒(5個)調料料酒(1勺)醬油(1勺)醋(半勺)油(1勺)鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒排骨的做法步驟1、把排骨焯水,煮出血沫,煮的時候放...
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排骨炒青椒土豆片怎麼做-排骨炒青椒土豆片的做法
  • 排骨炒青椒土豆片怎麼做-排骨炒青椒土豆片的做法

  • “排骨的各種吃法,你還沒試過炒吧,排骨煮熟了加點土豆和青椒,香糯爽口,超簡單的家常的美味,老人孩子都喜歡。”食材明細主料排骨(300g)小土豆(6個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)...
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