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關於羅卜燒牛肉的餐飲百科

蘿蔔燒牛肉的做法 羅卜燒牛肉 蘿蔔燒牛肉怎麼做
  • 蘿蔔燒牛肉的做法 羅卜燒牛肉 蘿蔔燒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)陳皮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、準備葱、姜、蒜、八角、陳皮(四制)。鍋內放些油,將薑片下去小火爆抄,直到香味出來,然後在放八角,陳片,葱,蒜。2、以上作料爆香後,將切好的牛肉與羅...
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羊肉羅卜湯怎麼做-羊肉羅卜湯的做法
  • 羊肉羅卜湯怎麼做-羊肉羅卜湯的做法

  • “蘿蔔營養豐富,民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”的説法。蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定,所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,對防癌,抗癌有重要意義。羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、...
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大蘿蔔燒牛肉怎麼做-大蘿蔔燒牛肉的做法
  • 大蘿蔔燒牛肉怎麼做-大蘿蔔燒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)大蘿蔔(適量)輔料紅幹椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、大蘿蔔切成小塊清洗乾淨,紅幹椒切段,牛肉切成小塊.2、牛肉放入冷水中到入一勺料酒.3、用大火煮開,並去掉浮沫.4、焯幾分鐘把牛肉撈出...
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羅卜皮燒肉如何做簡單又好吃
  • 羅卜皮燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔皮:250五花肉:250輔料鹽:適量紅椒:適量小葱白:適量油:適量蒜粒:適量八角:適量具體步驟1.泡好的蘿蔔皮2.五花肉切配好3CM左右3.配料切配4.小葱切斷,八角分片5.少量油煎五花內6.至雙面金黃7.下蘿蔔皮,蒜頭,八...
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紅燒牛肉胡蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉胡蘿蔔的做法
  • 紅燒牛肉胡蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(1個)輔料冰糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)葱(適量)桂皮(適量)幹辣椒(2個)雞精(適量)十三香(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)老抽(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉胡蘿蔔的做法步驟1、牛肉一碗,提前解凍。2、牛肉冷水入鍋,大火燒開,去血沫。3...
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白蘿蔔燒牛肉怎麼做-白蘿蔔燒牛肉的做法
  • 白蘿蔔燒牛肉怎麼做-白蘿蔔燒牛肉的做法

  • “白蘿蔔軟糯,牛肉鮮美。”食材明細主料牛肉(500g)蘿蔔(500g)輔料葱(50g)番茄(1個)調料鹽(適量)豆瓣醬(1勺)料酒(1勺)菜籽油(5勺)薑片(5片)蒜瓣(10個)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)白蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛肉塊放入水中,加入料酒去腥,煮開去掉血水。2、撈出牛肉用請求沖洗點血沫。3、油...
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土豆紅蘿蔔燒牛肉怎麼做-土豆紅蘿蔔燒牛肉的做法
  • 土豆紅蘿蔔燒牛肉怎麼做-土豆紅蘿蔔燒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料土豆(適量)紅蘿蔔(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)八角(適量)姜(適量)花椒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆紅蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛肉冷水下鍋,燒開去血水。2、準備好姜葱、八角、花椒。3、熱鍋冷油,小火炒香調料。4、加入牛肉翻炒。...
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紅燒牛肉蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉蘿蔔的做法
  • 紅燒牛肉蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉蘿蔔的做法

  • “整個過程都不放糖,一樣美味”食材明細主料牛肉(適量)白蘿蔔(半根)輔料山楂(3個)香葉(幾片)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉蘿蔔的做法步驟1、牛肉切小塊,冷水下鍋,焯一下,鍋開後撈出來放入冷水中沖掉血水,備用2、白蘿蔔切塊,葱花,蒜末,洋葱丁,小辣椒切好備用3、熱鍋冷油,放入葱...
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醬燒小羅卜怎麼做-醬燒小羅卜的做法
  • 醬燒小羅卜怎麼做-醬燒小羅卜的做法

  • “小羅卜營養豐富,號稱賽人蔘。可涼拌,可蘸醬,可燒可炒還可做湯。食材易得,是經濟實惠的一款美食,做好了會其味無窮!今天,咱們用醬燒的辦法做道菜,叫做“醬燒小羅卜”。”食材明細主料小蘿蔔(300克)輔料紅彩椒(50克)綠彩椒(50克)青豌豆(20克)配料葱末(少許)姜(少許)老北京幹黃醬(10克)鮮醬油(5克...
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白蘿蔔牛肉燒麥怎麼做-白蘿蔔牛肉燒麥的做法
  • 白蘿蔔牛肉燒麥怎麼做-白蘿蔔牛肉燒麥的做法

  • “經常用鮮肉拌糯米飯做燒麥,這一次用了白蘿蔔與牛肉,孩子連誇好吃,營養也豐富。不錯。白蘿蔔牛肉燒麥做法食材:餃子皮200克、糯米飯350克、大米飯300克、熟牛肉100克、白蘿蔔250克輔料:洋葱適量、姜適量、香菇4朵、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、精鹽4克、食用油適量”食材明細主...
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胡蘿蔔燒牛肉怎麼做-胡蘿蔔燒牛肉的做法
  • 胡蘿蔔燒牛肉怎麼做-胡蘿蔔燒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)輔料胡蘿蔔(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛腩切塊。2、用温水清洗乾淨血水。3、清洗乾淨後把水擠壓幹。4、放姜,葱,醬油,胡椒粉,料酒醃製半個小時,炒之前把姜葱挑出。5、炒之前把姜葱挑出,備好燒料。6、鍋燒熱倒油炙熱。...
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牛肉燒胡蘿蔔怎麼做-牛肉燒胡蘿蔔的做法
  • 牛肉燒胡蘿蔔怎麼做-牛肉燒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛肉(500克)胡蘿蔔(2根)輔料料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)葱(適量)八角(少許)桂皮(少許)香葉(少許)冰糖(少許)幹辣椒(少許)姜(少許)蒜(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉燒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材備用。2、牛肉下鍋焯水。3、鍋中油預熱,放入冰...
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蘿蔔燒牛腩的做法 暖冬肉菜—蘿蔔燒牛腩 蘿蔔燒牛腩怎麼做
  • 蘿蔔燒牛腩的做法 暖冬肉菜—蘿蔔燒牛腩 蘿蔔燒牛腩怎麼做

  • “比起土豆,我更喜歡用蘿蔔燒牛腩。因為蘿蔔比較吸油,吃起來很清甜,用蘿蔔來燒肉,整道菜都不會膩。我買的是帶肥肉的牛腩,所以用蘿蔔燒剛剛好。電壓鍋把牛肉壓得酥爛入味,冬天吃這個真是超級舒服啊。”食材明細主料蘿蔔(1根)牛腩(400克)輔料葱(適量)姜(適量)燉肉滷汁(適量)油(適量)鹽(適量)糖...
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牛肉燒蘿蔔怎麼做-牛肉燒蘿蔔的做法
  • 牛肉燒蘿蔔怎麼做-牛肉燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料蘿蔔(適量)調料八角(適量)冰糖(適量)辣椒(適量)生薑(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉燒蘿蔔的做法步驟1、牛肉切塊備用。2、冷水下鍋加入生薑片焯水。3、撈出清洗乾淨備用。4、準備配料。5、電飯鍋中加入熱水加入配料倒入牛肉煮1個半小...
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蘿蔔燒牛肉怎麼做-蘿蔔燒牛肉的做法
  • 蘿蔔燒牛肉怎麼做-蘿蔔燒牛肉的做法

  • “蘿蔔軟糯,牛肉鮮香。”食材明細主料牛肉(500g)白蘿蔔(100g)輔料杏鮑菇(100g)胡蘿蔔(1個)葱白(3個)調料蒜(5個)薑片(5塊)鹽(適量)豆瓣醬(1勺)菜籽油(5勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、白蘿蔔和胡蘿蔔切成塊。2、配菜切好備用。3、牛肉過水去掉血水。4、油熱以後,放...
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大塊蘿蔔燒牛肉怎麼做-大塊蘿蔔燒牛肉的做法
  • 大塊蘿蔔燒牛肉怎麼做-大塊蘿蔔燒牛肉的做法

  • “蘿蔔裏是滿滿的牛肉香味,蔬菜和肉的完美結合。”食材明細主料牛肉(500g)白蘿蔔(1根)輔料香菇(100g)葱(1根)蒜(5個)姜塊(1塊)香葉(2片)火鍋料(50g)調料油(5勺)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大塊蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛肉切成塊過水。2、油熱以後,放入各種配料和牛肉塊翻炒。3、...
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紅燒牛肉燉蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉燉蘿蔔的做法
  • 紅燒牛肉燉蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉燉蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)蘿蔔(500g)輔料姜(1小塊)葱(2顆)蒜(適量)辣椒(4個)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)黑胡椒粉(適量)牛肉醬(2勺)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肉燉蘿蔔的做法步驟1、準備材料,葱薑蒜、辣椒切好備用2、焯好的牛肉切塊,蘿蔔切塊備用,熱鍋下牛肉煸炒至泛黃3、沿鍋...
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牛肉燒白蘿蔔怎麼做-牛肉燒白蘿蔔的做法
  • 牛肉燒白蘿蔔怎麼做-牛肉燒白蘿蔔的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,可見冬天吃蘿蔔有多麼利好。將蘿蔔與同樣牛肉一起燒製,葷素搭配,營養均衡,菜品食療功效又一次提升。味道也是很棒的。”食材明細主料白蘿蔔(300g)牛肉(700g)輔料鹽(適量)白砂糖(適量)甜麪醬(適量)老抽(適量)調料袋(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牛肉...
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紅蘿蔔燒牛肉的做法 【四川】紅蘿蔔燒牛肉 紅蘿蔔燒牛肉怎麼做
  • 紅蘿蔔燒牛肉的做法 【四川】紅蘿蔔燒牛肉 紅蘿蔔燒牛肉怎麼做

  • “紅蘿蔔,咪咪甜,看到看到就過年。過年當然要吃紅蘿蔔,新的一年,一切都會甜蜜美滿,祥和如意。這道菜不但寓意好,美味,還很具營養功效,補鐵強身,冬天一補,開春打虎。哈哈。”食材明細主料紅蘿蔔(500g)牛腩(800g)輔料植物油(15g)鹽(4g)料酒(3g)姜(5g)葱(5g)生抽(3g)老抽(1g)香菜(3g)五香粉(1.5g)鹹甜(口味)燉(...
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水蘿蔔燒牛肉怎麼做-水蘿蔔燒牛肉的做法
  • 水蘿蔔燒牛肉怎麼做-水蘿蔔燒牛肉的做法

  • “據説,牛肉最佳的蔬菜搭配就是蘿蔔,想做牛肉蘿蔔湯來的,只是他們爺倆不喜歡。”食材明細主料牛肉(800克)水蘿蔔(1個)食用油(1湯匙)食鹽(2克)生抽(20克)老抽(15克)滷肉料(適量)葱(適量)冰糖(適量)清水(適量)雞精(2克)姜(適量)輔料葱葉(適量)香菜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水蘿蔔燒牛肉的做...
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滷牛肉燒白蘿蔔怎麼做-滷牛肉燒白蘿蔔的做法
  • 滷牛肉燒白蘿蔔怎麼做-滷牛肉燒白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)滷牛肉(適量)青蒜(適量)老滷水(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷牛肉燒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切塊。2、滷牛肉切塊,青蒜切段。3、準備好老滷水。4、熱鍋熱油放入白蘿蔔塊炒軟。5、放入滷牛肉塊,炒勻。6、倒入老...
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砂鍋蘿蔔燒牛肉怎麼做-砂鍋蘿蔔燒牛肉的做法
  • 砂鍋蘿蔔燒牛肉怎麼做-砂鍋蘿蔔燒牛肉的做法

  • “蘿蔔軟糯,牛肉香美,牛肉的香味完全融入了蘿蔔之中。”食材明細主料牛肉(500g)白蘿蔔(800g)輔料香菇(100g)蒜片(1勺)大葱(50g)番茄(1個)調料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)菜籽油(5勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)砂鍋蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛肉切成塊用温水洗去血水備用。2、香菇和番茄已經切...
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泡羅卜燒魚怎麼做-泡羅卜燒魚的做法
  • 泡羅卜燒魚怎麼做-泡羅卜燒魚的做法

  • “昨天逛市場買了很多那種紅色的羅卜,回家便洗淨切好晾乾放到泡菜盆裏去了。泡之前把盆裏剩下的白羅卜全夾了出來,也不多了,只有一小碗,晚上就用它來燒魚,方法是上週末偷師的我那個朋友的做法,味道感覺沒上次那麼好吃,賣相也不怎麼好看,呵呵,雖然這樣也被我吃到只剩魚頭魚尾了哦,的...
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牛肉羅宋湯怎麼做-牛肉羅宋湯的做法
  • 牛肉羅宋湯怎麼做-牛肉羅宋湯的做法

  • “初春氣温總是起伏不定,早晚經常感覺手腳冰冷,冬天時也沒有像現在這樣,總是想喝點熱湯暖暖身子。我經常燒的就是羅宋湯,使用大量的蔬菜,多放一些胡椒,這一道足夠,不必再燒其他的菜。”食材明細主料牛肉(250g)番茄(2只)圓白菜(半顆)胡蘿蔔(1只)洋葱(半顆)馬鈴薯(1顆)輔料蒜(3瓣)番茄醬(1袋)黃油(2...
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羅勒牛肉怎麼做-羅勒牛肉的做法
  • 羅勒牛肉怎麼做-羅勒牛肉的做法

  • “種了幾棵羅勒,長得不錯,時常取下幾片葉子來用,感覺真好。夢想着自己能有一個大陽台或者一個大屋頂,種上自己喜歡的東西,隨時取用,感覺會更好。夢想會慢慢的變成現實,慢慢努力吧!給自己加加油。羅勒和牛肉,不知道您試過了沒有,真的很好吃。”食材明細主料牛肉裏脊肉(適量)輔料洋葱(適...
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