水又能分為幾類呢-開水反覆燒能喝嗎

我們的身體內百分之六十都是水，水是我們身體不可缺少的東西，一個人三天不吃飯可能餓不死，但一個人三天不喝水絕對會渴死。一般來説，人一天喝八杯水是最好的，喝水也最好喝開水。在我們平時我們會把水煮開再喝，那喝了那麼多水的你你知道水的種類有什麼嗎？讓我們來了解一下吧。

一、開水反覆燒能喝嗎

開水重複燒不能喝。生水燒開後,裏面的細菌會被消滅掉,但開水在氣化時,原來溶於水中的礦物質以及重金屬中的有害物質濃度也相對增加,特別是水中的硝酸根離子會被還原成毒性很強的亞硝酸根離子,開水燒的時間越久,這種有毒的物質則越多。而這種亞硝酸根離子能使血液中的低鐵血紅蛋白結合成為不能攜帶氧化的高鐵血紅蛋白,從而導致血液中毒。另外,亞硝酸根離子還能在人體內合成致癌性很強的亞硝酸化合物。因此,開水久燒後切忌飲用。煮開時間超過5分鐘以上為久煮水。其水質中不揮發物質如鈣鎂等重金屬與亞硝酸鹽濃度升高,例如蒸飯的“甑腳水”或“蒸鍋水”。重金屬干擾人體腸胃功能,易患腹脹與腹瀉等症;亞硝酸鹽使血液中血紅蛋白失去攜氧功能,導致肌體缺氧症。

二、水的分類

1、硬水

硬水的口感清爽，可用於泡茶，咖啡等等，口感更加細膩。但有些加工的硬水燒開之後，可能會形成蛋白質沉澱，或者是無機物沉澱，少喝無妨，但多喝有可能會造成結石。

2、再過濾的自來水

自來水經過大量的消毒劑消毒之後，往往還會存在消毒劑以及微生物，如果直接喝對人體的傷害特別大。但是市場上有很多過濾自來水的活性炭淨化器，經過此機器過濾之後，就能夠直接飲用，也能夠保持原有的營養元素，具有豐富的鋅元素、鐵元素等等，口感甘甜。但是活性炭淨化器的質量參差不齊，過濾效果也讓人擔憂，所以要儘量少喝這種水。

3、反覆燒開的水

一般水燒開就能直接飲用了，但有些人為了安全反覆將水燒開，這樣的水最好還是不要喝，因為水在反覆燒開後，由於高温缺氧，其中的硝酸鹽會轉化成亞硝酸鹽，再加上水分的蒸發，致使水中亞硝酸鹽的濃度明顯高過正常開水。

當然啦!如果長期喝反覆燒開的水，其中的致癌物一直在體內堆積，就是一顆“定時炸彈”，所以，偶爾喝沒有關係，但長期喝，還是有風險。

4、礦泉水

從地下深處自然湧出，沒有經過人工的污染，具有一定含量的礦物質元素和營養，比如鈣、鎂等等。礦泉水能為我們補充足夠的微量元素和營養，調節水鹽平衡，對身體很有幫助。一般應以冷飲或者是温水為宜，儘量不要煮沸，避免分解水中的營養元素，降低營養價值。但是人體中的微量元素應該保持恆定，如果長期喝礦泉水，可能導致體內礦物質超標。

5、純淨水

純淨水不含有任何雜質，可以作為生活飲用水，經過多種化學物理過程，去除水中的礦物質和有害物質，不會對人體造成傷害。市場上的蒸餾水也就是純淨水，沒有礦物質，有害物質等等，口感細潤，水質清澈。但如果經常喝純淨水，不喝其他水，常常會缺乏營養維生素，所以大家還可以和其他水混喝。

作為一個要經常的人，你知道開水反覆燒能喝嗎？看到上面的文章我們知道了反覆燒的水不能喝，一些人會覺得水喝不完倒掉太可惜了，再煮一下就好了。但是看到上面我們知道喝了反覆燒的水不好，所以為了我們的身體健康我們最好不要喝反覆燒的水哦。