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關於豬脊骨包好吃家常版的餐飲百科

紅燒豬脊骨的做法 豬脊骨包好吃家常版 紅燒豬脊骨怎麼做
  • 紅燒豬脊骨的做法 豬脊骨包好吃家常版 紅燒豬脊骨怎麼做

  • “親人們!愛吃紅燒肉的福利來啦,這是一個貫穿所有豬肉肉的做法,豬蹄,紅燒肉,豬排骨等,以上本人全部都做過的,都很好吃呢,全家老少皆宜喲~~!愛吃辣的朋友,只需加辣椒就可以了豬肉和其他動物肉一樣,含有較多的鈣、鎂、磷、鈉、鉀、氯等必需的微量元素。其中鈣、磷是生長骨骼的營養要素,優...
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豬脊骨燉蘿蔔怎麼做-豬脊骨燉蘿蔔的做法
  • 豬脊骨燉蘿蔔怎麼做-豬脊骨燉蘿蔔的做法

  • “冬天最好的菜除了大白菜,就是蘿蔔了。老話怎麼講?“冬吃蘿蔔夏吃薑,氣得大夫滿街爬”蘿蔔有潤腸通氣的效果,除了那些必備的營養元素給身體提供足夠的養料外,生吃能殺菌、順氣、熟吃能養胃、潤腸;體內毒素排出來了,自然身輕如燕沒毛病,大夫要真要失業了!哈哈,玩笑歸玩笑,從中可見蘿...
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家常版粉葛豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常版粉葛豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粉葛:500豬骨:300輔料薑片:4片蜜棗:2個具體步驟粉葛去皮洗淨厚切,豬骨洗淨陳皮,蜜棗洗淨和薑片一起放進湯鍋加2000毫升清水粉葛,豬骨也放進湯鍋裏大火煲一般菜市場買的新鮮豬骨,我就不焯,如果超市買的豬骨就一...
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蒜薹炒豬裏脊的做法 家常小炒--蒜薹炒豬裏脊 蒜薹炒豬裏脊怎麼做
  • 蒜薹炒豬裏脊的做法 家常小炒--蒜薹炒豬裏脊 蒜薹炒豬裏脊怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(1把)豬裏脊(半塊)輔料辣椒醬(半勺)油(1大勺)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬裏脊的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段。豬裏脊洗淨切絲,加澱粉、老抽醃製10分鐘。2、鍋裏油8分熱,加醃製好的豬裏脊快速翻炒至變色。3、加辣椒醬翻炒出紅油。4、加蒜薹...
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家常版裏脊肉餅如何做簡單又好吃
  • 家常版裏脊肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉:300麪粉:500輔料酵母:適量食鹽:適量炸雞粉:適量具體步驟裏脊肉切薄片加入鹽,糖,料酒,澱粉,胡椒粉拌均勻,再加入炸雞粉,吉士粉醃拌1-2個小時。麪粉加入酵母清水和成麪糰發酵好備用。擀成圓餅依次做好全部...
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家常版娃娃菜豬肉包如何做簡單又好吃
  • 家常版娃娃菜豬肉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料娃娃菜:適量豬肉餡:適量紅甜椒:適量香菜:適量西蘭花梗:適量葱:適量姜:適量雞蛋:適量鹽:適量十三香:適量生抽:適量橄欖油:適量料酒:適量香油:適量輔料具體步驟1.半斤豬肉餡適量的鹽、十三香、葱薑末、生抽、料酒、香油、...
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家常菜紅燒豬脊骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒豬脊骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬脊骨:1000輔料油:適量鹽:適量大葱:適量姜:適量花椒:適量樹椒:適量冰糖:適量醬油:適量大蒜:適量大料:適量具體步驟1.食材2.鍋加水燒開下入脊骨焯水,焯透,打去浮沫,撈出3.葱切段,薑切片,蒜對半切開,冰糖碾碎4.鍋加油燒...
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燉豬脊骨湯怎麼做-燉豬脊骨湯的做法
  • 燉豬脊骨湯怎麼做-燉豬脊骨湯的做法

  • “新買了個紫砂燉煲,這兩天一直在試煲湯。因為一個人住,第一次煲栗子雞腳湯放的材料比較少,不好喝。這次煲豬脊骨湯放足料了,比上次的好很多。這次第一次發圖,成品竟然忘拍了。那個叫粉葛的不知道有沒有什麼別的叫法,我問了挺多人都不知道我説的粉葛叫什麼。有懂的告訴一下它的...
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豬脊骨燉南瓜怎麼做-豬脊骨燉南瓜的做法
  • 豬脊骨燉南瓜怎麼做-豬脊骨燉南瓜的做法

  • “內蒙特有的香甜大南瓜,無論是蒸,煮,都非常好吃。這次我用的是豬脊骨煮燉,甜面的南瓜把脊骨緊密包圍,濃香的滋味,實在是好吃。”食材明細主料豬脊骨(500g)南瓜(500g)輔料大葱(1根)姜(1塊)八角(1個)胡椒粒(10粒)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬脊骨燉南瓜的做法步驟1、豬脊...
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燉豬脊骨怎麼做-燉豬脊骨的做法
  • 燉豬脊骨怎麼做-燉豬脊骨的做法

  • “就愛啃骨頭,買了一大塊十多斤排骨,特意讓商家把排骨上的瘦肉剔下來,留着剁丸子。剩下的脊骨燉了啃骨頭。還放了幾個雞蛋,由於雞蛋皮剝的太難看,所以沒拍照。”食材明細主料豬脊骨(適量)調料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白芷(適量)蠔油(適量)醬香(口味)燉(工藝...
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豬脊骨燉木耳玉米的做法 【東北】豬脊骨燉木耳玉米 豬脊骨燉木耳玉米怎麼做
  • 豬脊骨燉木耳玉米的做法 【東北】豬脊骨燉木耳玉米 豬脊骨燉木耳玉米怎麼做

  • “豬肉一直是家裏最愛肉食。。。近年,為了健康減少紅肉攝入,那些蒸五花肉、紅燒肉、豬肉燉粉條、豬蹄、豬肘等吃得少了。。。但豬骨仍要不時來一頓,才能解饞。。。最初豬骨燉豆角、土豆居多,偶爾也燉過幹豆腐,近年,就習慣了和木耳一起燉,真得很香。。。至於排骨燉玉米,則是東北名...
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簡單版紅燒豬脊骨如何做簡單又好吃
  • 簡單版紅燒豬脊骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬脊骨:250輔料大葱:適量姜:適量花椒:適量大料:適量鹽:適量白糖:適量蠔油:適量水:適量生抽:適量料酒:適量老抽:適量具體步驟1.豬脊骨用水洗乾淨。2.放入鍋裏煮一下,這樣可以把豬脊骨裏面的血水和髒東西浸出來。3....
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家常菜紅燒脊骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒脊骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料脊骨:600輔料鹽:適量姜:20白糖:10生抽:5ml老抽:5ml料酒:10ml油:適量葱:30大料:2朵具體步驟1.脊骨洗淨用水泡20分鐘,中間換兩次水。用於去除血水;2.各種調味料;3.冷水下鍋放入脊骨、大料、葱段、薑片水開後撇去血沫...
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紅燒豬脊骨怎麼做-紅燒豬脊骨的做法
  • 紅燒豬脊骨怎麼做-紅燒豬脊骨的做法

  • “豬脊骨指豬的脊椎部位的骨頭。一般市售的豬脊骨還包括骨頭旁邊相連的肉。”食材明細主料豬脊骨(1000克)輔料植物油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)醬油(適量)樹椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬脊骨的做法步驟1、食材2、鍋加水燒開下入...
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豬脊骨燉白菜的做法 暖心暖胃脊骨燉白菜 豬脊骨燉白菜怎麼做
  • 豬脊骨燉白菜的做法 暖心暖胃脊骨燉白菜 豬脊骨燉白菜怎麼做

  • “我愛吃燉菜,尤其是這寒冷的冬天,吃着肉喝着湯太美了”食材明細主料豬脊骨(1000克)白菜(半顆)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(三四瓣)花椒(適量)大料(適量)生抽(適量)蠔油(適量)枸杞(適量)鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬脊骨燉白菜的做法步驟1、豬脊骨洗乾淨涼水浸泡十五分鐘,去血水。(也可...
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家常豆角燉脊骨如何做簡單又好吃
  • 家常豆角燉脊骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道家常豆角燉脊骨非常普通的家常菜,但是我們特意選用的是豬脊骨燉的這麼食材燉出來的湯汁味道會比較濃郁,而且營養價值也會比較高,另外把它和豆角搭配在一起還帶着一股淡淡的清香的味道,十分開胃,很適合在炎...
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粉蒸豬脊骨怎麼做-粉蒸豬脊骨的做法
  • 粉蒸豬脊骨怎麼做-粉蒸豬脊骨的做法

  • “現在排骨老貴了,豬脊骨蒸來味道也是不錯的。”食材明細主料豬脊骨(500g)輔料土豆(1顆)蓮藕(兩節)調料豆瓣醬(1勺)雞精(2匙)香油(2匙)生薑(適量)大蒜(適量)料酒(1勺)花椒(15顆)葱(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸豬脊骨的做法步驟1、把洗淨的豬脊骨,加入我們備好的調料拌勻。2、然後...
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家常版軟炸裏脊如何做簡單又好吃
  • 家常版軟炸裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊肉:8兩或看人數輔料五香粉雞精:適量料酒蒜姜粉鹽:適量具體步驟1.把裏脊肉切好條狀,用鹽五香粉雞精蒜姜粉料酒揉勻,放置15分鐘入味!同時打蛋留蛋清打成微泡能夠在碗裏反過來不掉出去就OK了,然後倒入適...
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豬脊骨和豬排骨的區別是什麼
  • 豬脊骨和豬排骨的區別是什麼

  • 豬脊骨和豬排骨是豬身上的不同部位,同樣做菜時做法也不同。豬脊骨位於豬的脊柱部位,其中的骨髓經常用來熬製大骨湯。用豬脊骨熬出來的高湯顏色乳白,滋味鮮香。而豬排骨肉質緊實有嚼勁,無論是燉排骨湯還是做紅燒排骨都十分美味可口,可以説是家常必備美味。...
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家庭版清香羊脊骨如何做簡單又好吃
  • 家庭版清香羊脊骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊脊骨:1000葱:一根姜:一塊蒜:4~5個小茴香,花椒:適量輔料具體步驟1.將羊脊骨冼淨放入高壓鍋中,放入涼水,煮開去除血沫!2.準備好調料,葱薑蒜,小茴香,花椒調料盒,適量小幹辣椒!3.將葱薑蒜、調料盒等一起放入鍋中,在放...
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豬脊骨黃豆湯怎麼做-豬脊骨黃豆湯的做法
  • 豬脊骨黃豆湯怎麼做-豬脊骨黃豆湯的做法

  • 食材明細主料豬脊骨(150g)輔料黃豆(50g)配料料酒(適量)鹽(適量)黨蔘(適量)枸杞(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬脊骨黃豆湯的做法步驟1、豬脊骨洗淨去血去沫,黃豆泡發2、燉鍋內加適量水放放豬骨放加幾滴醋3、加放黃豆,枸杞和黨蔘開大火燉40分鐘...
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家庭版醬脊骨如何做簡單又好吃
  • 家庭版醬脊骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料脊骨:適量白酒:適量白糖:適量燉肉料:適量老抽:適量生抽:適量黃醬:適量郫縣豆瓣醬:適量開水:適量葱段:適量薑片:適量輔料具體步驟1.用水泡脊骨放冰箱裏面至少泡四個小時2.然後涼水下鍋焯水撇去血沫水裏面要放點白酒開...
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豬脊骨燉幹蕨菜如何做簡單又好吃-簡易版
  • 豬脊骨燉幹蕨菜如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬脊骨:適量輔料幹蕨菜:適量具體步驟1.豬脊骨買來斬塊。泡水裏去血水,多換幾次水。2.鍋內冷水放入脊骨塊。燒開撇去浮沫。(水稍微多點,沒過骨頭)3.加入大料、花椒、薑片、料酒、老抽、白糖,小火咕嘟一小時。...
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醬香豬脊骨怎麼做-醬香豬脊骨的做法
  • 醬香豬脊骨怎麼做-醬香豬脊骨的做法

  • “逢年過節,家家户户烀骨頭,前幾天和大家一起分享了一種醬大骨的方法,主要是熬糖,上糖色,今天,再和大家分享另外一種用黃豆醬製作的醬骨頭方法,別具一格的醬香味道,希望大家喜歡:”食材明細主料豬脊骨(400克)輔料黃豆醬(2勺)生抽(2勺)老抽(2勺)香葉(2片)葱(2段)姜(適量)鹽(適量)八角(1個)桂皮(1個)醬香...
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葛根燉豬脊骨怎麼做-葛根燉豬脊骨的做法
  • 葛根燉豬脊骨怎麼做-葛根燉豬脊骨的做法

  • 食材明細主料葛根(500克)豬脊骨(500克)輔料黃芪(適量)紅棗(適量)黨蔘(適量)枸杞子(適量)桂圓(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葛根燉豬脊骨的做法步驟1、葛根去皮2、豬脊骨、葛根切塊3、鍋內放葛根、豬脊骨、配料加清水適量,大火燒開後小火燉30分鐘。4、益氣養...
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