![黃道蟹蒸米粉怎麼做-黃道蟹蒸米粉的做法]( "黃道蟹蒸米粉怎麼做-黃道蟹蒸米粉的做法")
- 食材明細主料黃道蟹（1只）輔料米粉（2個）洋葱頭（1個）配料橄欖油（適量）蒸魚豉油（1匙）鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）喼汁（適量）生抽（1匙）姜（1塊）蒜（3頭）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃道蟹蒸米粉的做法步驟1、黃道蟹1只。2、準備葱、姜、蒜。3、薑切片、洋葱頭切片、蒜切碎備用。4、泡發好的米...
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![黃金蟹粉怎麼做-黃金蟹粉的做法]( "黃金蟹粉怎麼做-黃金蟹粉的做法")
- “功德林的招牌菜，學了很多次了，雖然做出來跟人家還是有差距，但味道沒的説~老少皆宜的家常小菜~每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6～8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿蔔素）1.35～17.25毫克，維生素B10.02～0.04毫克，維生素B20.04～0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠...
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![米粉蒸肉的做法 媽媽的味道·米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做]( "米粉蒸肉的做法 媽媽的味道·米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做")
- “開博至今，發了這樣多道菜，其實潛意識裏一直在追尋一種味道，一種至今難忘，而且會銘記終生的味道。因為很多菜都是從小看着媽媽做，即使在餐廳裏見到似曾相識的菜式，腦海裏浮現出的味覺記憶，依然是屬於媽媽的味道。媽媽的味道再家常不過，卻勝過山珍海味、美酒佳餚，只因再高超的大廚...
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![蟹黃蒸蛋怎麼做-蟹黃蒸蛋的做法]( "蟹黃蒸蛋怎麼做-蟹黃蒸蛋的做法")
- 食材明細主料蟹肉（100kg）雞蛋（4只）輔料葱（少許）配料鹽（少量）料酒（少量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹黃蒸蛋的做法步驟1、準備原料，蟹肉加少許清水，用調羹背壓碎。2、所有原料放入碗內打散，加入適量的清水再攪拌。3、蓋上保鮮膜上鍋蒸二十分鐘。...
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![黃剁戚蒸米粉肉怎麼做-黃剁戚蒸米粉肉的做法]( "黃剁戚蒸米粉肉怎麼做-黃剁戚蒸米粉肉的做法")
- 食材明細主料油豆腐（適量）豬肉（適量）黃椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）米粉（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）超辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃剁戚蒸米粉肉的做法步驟1、油豆腐，黃豆，豬肉，2、豬肉用鹽，生抽，辣椒粉醃製二小時後再拌進糯米粉，3、拌勻，4、放進熱油鍋裏油煎，5、煎黃煎香，6、煎好的米粉肉...
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![梭子蟹蒸粉絲怎麼做-梭子蟹蒸粉絲的做法]( "梭子蟹蒸粉絲怎麼做-梭子蟹蒸粉絲的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（三隻大約500克）綠豆粉絲（適量）輔料生油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梭子蟹蒸粉絲的做法步驟1、梭子蟹洗淨待用。2、蟹剝開切成塊。3、粉絲用温水泡幾分鐘。4、鍋裏放一小勺生油，將粉絲炒熟加鹽，雞精，料酒。5、盤裏輔二張...
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![蟹粉蒸鵝蛋怎麼做-蟹粉蒸鵝蛋的做法]( "蟹粉蒸鵝蛋怎麼做-蟹粉蒸鵝蛋的做法")
- “因為鵝蛋的個頭特大，所以今天我只用1個鵝蛋來蒸蛋羹，蒸出的蛋羹特好吃，嫩滑Q彈，我家女兒説很像在吃布丁呀！另外還加了一勺蟹粉豬油後，更加的鮮香無比、美味無敵了！”食材明細主料鵝蛋（1個）自制蟹粉豬油（1大勺）輔料料酒（1勺）鹽（少許）蒸魚豉油1勺（1勺）葱花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![紅膏蟹蒸粉絲怎麼做-紅膏蟹蒸粉絲的做法]( "紅膏蟹蒸粉絲怎麼做-紅膏蟹蒸粉絲的做法")
- “肓蟹蒸粉絲，也説不上是那個菜系的？總之粉絲好吃，蟹也好吃！”食材明細主料紅肓蟹（1只）粉絲（50克）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅膏蟹蒸粉絲的做法步驟1、準備好粉絲，肓蟹2、粉絲用温水泡發好3、膏蟹用...
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![粉絲蒸蟹怎麼做-粉絲蒸蟹的做法]( "粉絲蒸蟹怎麼做-粉絲蒸蟹的做法")
- “這個季節是吃蟹的好時節，河蟹味道鮮美，營養豐富。活的蟹買回來，我們都喜歡只撒一點花椒在裏面，然後清蒸着吃，因為那樣最能保持原汁原味。今天嘗試一下其他的做法，不僅做法新穎，説句玩笑話，當只剩下一隻蟹的時候，也可以做出一道菜，特別是有老人和孩子一起吃飯，他們不方便自己拆解螃...
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![蟹黃玉米怎麼做-蟹黃玉米的做法]( "蟹黃玉米怎麼做-蟹黃玉米的做法")
- “這個蟹黃玉米一直是我寶貝的最愛，每次在外面吃飯如果有這道菜她都要吃很多，我原來做過都不怎麼成功，這次又試了下，還真好吃，和朋友們分享這道菜”食材明細主料玉米（1棵）鹹蛋黃（2個）輔料糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蟹黃玉米的做法步驟1...
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![蒜蓉粉絲蒸蟹怎麼做-蒜蓉粉絲蒸蟹的做法]( "蒜蓉粉絲蒸蟹怎麼做-蒜蓉粉絲蒸蟹的做法")
- 食材明細主料青蟹（適量）綠豆粉絲（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲蒸蟹的做法步驟1、用筷子插入青蟹眼睛，10分鐘左右。2、粉絲在温水中泡軟。3、青蟹清洗乾淨，去除蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹腸，剁成塊，蟹鉗用刀背砸開...
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![蟹黃蒸絲瓜怎麼做-蟹黃蒸絲瓜的做法]( "蟹黃蒸絲瓜怎麼做-蟹黃蒸絲瓜的做法")
- “蟹黃就是螃蟹卵。含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。蟹黃有河蟹黃和海蟹黃兩種，以河蟹黃為好，海蟹黃味稍差。每到夏季我們這裏賣蟹黃的開始多了，這種蟹黃取自於一種很小的河蟹，小點的只有一元硬幣那麼大，大點的有大拇指和食指圈起來那麼大，單...
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![粉絲蒸蟹肉棒怎麼做-粉絲蒸蟹肉棒的做法]( "粉絲蒸蟹肉棒怎麼做-粉絲蒸蟹肉棒的做法")
- “蟹肉棒不只能涮火鍋，簡單蒸一蒸，成就高顏值的宴客菜。”食材明細主料蟹肉棒（200克）輔料大蒜（3瓣）蒸魚豉油（2茶匙）白糖（1/3茶匙）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蒸蟹肉棒的做法步驟1、蟹肉棒200克、粉絲1把、大蒜3瓣、蒸魚豉油2茶匙、白糖1/3茶匙2、龍口綠豆粉絲用温水泡軟（...
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![蟹黃粉絲煲怎麼做-蟹黃粉絲煲的做法]( "蟹黃粉絲煲怎麼做-蟹黃粉絲煲的做法")
- “做個簡易版的蟹黃粉絲嚐嚐”食材明細主料蟹黃醬（三勺）粉絲（半包）輔料小葱（少許）蠔油（少許）食鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹黃粉絲煲的做法步驟1、小葱切段，鍋中放入少許油，油熱加入小葱段，炒出香味。2、加入三勺蟹黃醬。3、放入蟹黃醬後，翻炒出香味。4、加入開...
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![蟹黃包和蟹粉包有什麼區別-蟹黃包是蟹粉包嗎]( "蟹黃包和蟹粉包有什麼區別-蟹黃包是蟹粉包嗎")
- 我國每個地區都會有着自己當地的傳統小吃，而江蘇的傳統小吃，最具代表性之一的就是蟹黃包，蟹黃包是蟹粉包嗎?蟹黃包和蟹粉包有什麼區別呢?一、蟹黃包是蟹粉包嗎蟹黃包不是蟹粉包，兩者雖然都是用螃蟹為原料製作而成的，也都是包子一類的麪食，但是裏面的餡料卻大有不同。二、蟹黃包...
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![蟹粉蒸肉蛋餅怎麼做-蟹粉蒸肉蛋餅的做法]( "蟹粉蒸肉蛋餅怎麼做-蟹粉蒸肉蛋餅的做法")
- “超級美味，也特別適合家裏的小朋友吃。肉餡中融合了蟹粉的鮮香甜糯。完美完美。”食材明細主料大閘蟹（2個）肉餡（300克）鵪鶉蛋（6個）輔料葱（2棵）姜（1塊）料酒（1勺）老抽（1勺）鹽（1勺）五香粉（1勺）黑胡椒粉（1匙）澱粉（1勺）清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹粉蒸肉蛋餅的做法步驟1、準備食材。...
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![粉絲蒸螃蟹怎麼做-粉絲蒸螃蟹的做法]( "粉絲蒸螃蟹怎麼做-粉絲蒸螃蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（1只）輔料粉絲（1把）白菜葉（2片）調料葱薑蒜（適量）生抽（2匙）醋（1匙）蠔油（1匙）水（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲蒸螃蟹的做法步驟1、大閘蟹拆解開，去出蟹心，蟹腸，蟹腮等不能食用的部位。2、白菜業撕成塊放盤裏，擺上泡軟的粉絲備用。3、炒鍋放油燒熱，放入葱薑蒜片，螃...
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![蟹粉蒸雞蛋羹怎麼做-蟹粉蒸雞蛋羹的做法]( "蟹粉蒸雞蛋羹怎麼做-蟹粉蒸雞蛋羹的做法")
- “秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。秋天吃螃蟹最肥美，9月10月螃蟹黃多油滿，但是我更喜歡肉多多的梭子蟹。來用煲蟹粥，芙蓉炒蟹粉，都是引人食慾的時令美食，今天來道蟹粉蒸雞蛋羹，特別適合小朋友配飯吃。”食材明細主料花蟹（350g）雞蛋（2個）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）葱花（適量）配料生抽（適量）油（適量...
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![熟凍黃道蟹要蒸多久]( "熟凍黃道蟹要蒸多久")
- 20-30分鐘。解凍後，高壓鍋蒸熟凍黃道蟹最快，只需20分鐘。蒸籠蒸黃道蟹需久一些，30分鐘即可。1斤的熟黃道蟹需蒸20分鐘，之後沒增加100克，蒸煮時間加5分鐘因為黃道蟹之前已經熟了，所以不宜再蒸太久，最多30分鐘就夠。...
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![鹹肉粉條蒸蟹的做法 鹹肉粉條蒸蟹#快手懶人餐# 鹹肉粉條蒸蟹怎麼做]( "鹹肉粉條蒸蟹的做法 鹹肉粉條蒸蟹#快手懶人餐# 鹹肉粉條蒸蟹怎麼做")
- “換個花樣吃螃蟹，用了紅薯粉條不易蒸爛，鹹肉、螃蟹的味道最後被粉條吸收，好吃！”食材明細主料螃蟹（4個）鹹肉片（8片）紅薯粉絲（120克）輔料高湯（1碗）料酒（2勺）葱花（適量）薑片（5片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉粉條蒸蟹的做法步驟1、紅薯粉條泡軟2、鹹肉切小加一點料酒3、螃蟹洗淨4、...
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![鮮蒸粉絲青蟹怎麼做-鮮蒸粉絲青蟹的做法]( "鮮蒸粉絲青蟹怎麼做-鮮蒸粉絲青蟹的做法")
- “秋意很濃啦，轉眼現在就是立冬了。友友寄來了一箱的青蟹，清蒸了幾隻紅燒了幾隻，再剩了幾隻用來花式蒸。今天的這青蟹我是用粉絲，雞蛋來配蒸，這樣子真是鮮上加鮮，營養更是豐富。因為今天週六大兒子在家要給他好好食補一下。雖説大兒子今天雙休在家，但我們還是住在小房這邊，這裏離...
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![自制粉蒸肉米粉-粉蒸肉米粉]( "自制粉蒸肉米粉-粉蒸肉米粉")
- “大米真是個好食材，煮粥、燜飯、做醪糟、爆米花、湯圓……去南方走一圈，get大米新技能，用作粉蒸肉的米粉，味道很贊哦，好吃易做輕輕鬆鬆就能搞定，而且香噴噴的哦……”食材明細主料普通大米（50克）糯米（50克）輔料十三香（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制粉蒸肉米粉的做法步...
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![黃道蟹和大面包蟹一樣麼]( "黃道蟹和大面包蟹一樣麼")
- 不一樣。黃道蟹和大面包蟹，是不一樣的品種，但都同樣歸屬於蟹類。在做清蒸大面包蟹的時候，要先把大面包蟹放到清水裏邊浸泡一段時間，之後在烹製時間的控制上，只需水開後蒸上15分鐘即可進行食用。當大面包蟹烹製熟透後，可搭配辣椒油食用。...
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![蟹粉蒸蛋的做法 鮮滑柔嫩---蟹粉蒸蛋 蟹粉蒸蛋怎麼做]( "蟹粉蒸蛋的做法 鮮滑柔嫩---蟹粉蒸蛋 蟹粉蒸蛋怎麼做")
- “繼續整蟹吃，想着把蟹肉掏出來，蒸蛋羹味道應該很不錯的吧！説幹就幹，掏蟹肉沒有什麼巧辦法，叉子、勺子齊上陣，也就掏出來那麼一點點，蒸兩個雞蛋也夠了，外面賣的蟹粉小籠裏的蟹肉説不定還沒這麼多呢。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料海螃蟹（一隻）配料小葱（2根）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
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![蝦米韭黃蒸腸粉怎麼做-蝦米韭黃蒸腸粉的做法]( "蝦米韭黃蒸腸粉怎麼做-蝦米韭黃蒸腸粉的做法")
- “去年從國內帶了一個蒸腸粉用的蒸爐回來，各種原因一直沒有機會試用。眼看之前買的腸粉粉都快過期了，趕緊去尋找韭黃，好不容易買到了一小扎的韭黃回來，本來想搭配鮮蝦的，考慮到家裏有那麼多蝦米就決定還是用蝦米配韭黃了。效果很好，只是粉與水的比例似乎不太完美。”食材明細主...
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味味甜
