![雙味如意卷怎麼做-雙味如意卷的做法]( "雙味如意卷怎麼做-雙味如意卷的做法")
- 食材明細主料大白雲豆（500克）紅豆沙餡（適量）山楂糕（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙味如意卷的做法步驟1、將豆洗淨用清水泡1天。2、泡透後去皮。3、..........4、把去了皮的豆放入中加水大火煮10分鐘，改小火再煮30分鐘。5、........6、豆子煮爛後倒入紗布袋中控幹水份...
- 7372
![輔食12+ 奶香如意卷怎麼做-奶香如意卷的做法 奶香如意卷]( "輔食12+ 奶香如意卷怎麼做-奶香如意卷的做法 奶香如意卷")
- 食材明細主料番茄（20g）熟土豆（50g）雞蛋（1個）輔料中筋麪粉（5g）三文魚鬆（2g）配方奶粉（3g）核桃油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香如意卷的做法步驟1、準備材料2、1、土豆碾成泥，番茄切末2、把番茄，奶粉，土豆泥攪拌均勻3、蛋液➕麪粉攪拌均勻4、平底鍋刷油，煎蛋餅5、抹上拌好的土豆...
- 11318
![龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做]( "龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做")
- ““如意”是古時貴族、官宦、富豪人家供指劃或賞玩二用的器物，用竹子、玉石、骨頭等製成，頭呈靈芝或雲葉形，柄微曲。潛心研究的廚師在製作雞蛋卷時，依照“如意”的形狀，使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋，故名“如意卷”。此菜做成如意的形狀，寓意着新的一年家和萬事興、事事如意...
- 26913
![龍鳳如意卷的做法 吉祥如意----龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做]( "龍鳳如意卷的做法 吉祥如意----龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2個）荸薺（4個）鮮蝦（500克）輔料海苔（兩張）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍鳳如意卷的做法步驟1、準備好原料。2、雞蛋打散。3、鍋中放適量的油，倒入蛋液，煎成蛋餅。4、荸薺剁碎。5、鮮蝦去頭，去皮，剝成蝦仁，剁成蝦泥。6、荸薺和蝦泥混合均勻，加適...
- 10695
![創意如意卷饅頭怎麼做-創意如意卷饅頭的做法]( "創意如意卷饅頭怎麼做-創意如意卷饅頭的做法")
- “創意吉祥如意卷饅頭是用蔬菜粉和麪，六種顏色層次分明、口感柔軟膨鬆、造型美觀。”食材明細主料麪粉（適量）蔬菜粉（適量）酵母（適量）温水（適量）輔料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）創意如意卷饅頭的做法步驟1、蔬菜粉及可可粉。2、其中適量麪粉，加入5g白糖、紅曲粉適量、...
- 26572
![如意肉卷怎麼做-如意肉卷的做法]( "如意肉卷怎麼做-如意肉卷的做法")
- “如意肉卷，美妙的名字很吸引人，做法也簡單，很不錯的下酒菜。。”食材明細主料肉餡（400克）雞蛋（6個）西紅柿皮（1個）輔料鹽（適量）葱（適量）雞精（適量）姜（適量）花生油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）如意肉卷的做法步驟1、把肉和葱姜一起剁成肉泥。2、加入澱粉，蛋清，鹽，雞精，花生油...
- 32593
![黃金如意肉卷的做法 萬事如意——黃金如意肉卷 黃金如意肉卷怎麼做]( "黃金如意肉卷的做法 萬事如意——黃金如意肉卷 黃金如意肉卷怎麼做")
- “黃金如意肉卷，用蛋皮卷肉餡，捲成如意的形狀，無論是從形，還是寓意來説，都是一道不錯的新年菜品。金燦燦的蛋皮喻為黃金滿倉，如意形狀喻為萬事如意。咬一口，滿口留香，蒸好切塊直接入口，或澆入湯汁，都可。”食材明細主料雞蛋（三隻）肉餡（200克左右）輔料胡蘿蔔（適量）配料葱（適量）姜（適量）料酒（適...
- 31524
![豆沙如意卷怎麼做-豆沙如意卷的做法]( "豆沙如意卷怎麼做-豆沙如意卷的做法")
- “做給女兒的豆沙如意卷”食材明細主料袋裝豆沙（一袋）麪粉（適量）酵母菌（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙如意卷的做法步驟1、袋裝豆沙一袋。2、盆中放温水倒入酵母菌化開。3、待酵母菌化開後倒入麪粉和成麪糰、進行發酵。4、待面發好以後、取出排氣、再取其小塊在案...
- 4918
![扣如意卷怎麼做-扣如意卷的做法]( "扣如意卷怎麼做-扣如意卷的做法")
- “中國人過年總要討口彩！就像今天我做的扣肉卷，也取了一個好聽的名字--扣如意卷！祝福大家在新的一年裏萬事如意！”食材明細主料五花肉（500g）西蘭花（1顆）輔料料酒（10ml）甜麪醬（1勺）生抽（15ml）冰糖（25g）生粉（少許）鹽（少許）老抽（20ml）葱（1棵）香油（5ml）大料包（1個）薑片（2片）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難...
- 17153
![五彩雙如意怎麼做-五彩雙如意的做法]( "五彩雙如意怎麼做-五彩雙如意的做法")
- “過年做一道吉祥家宴菜。豆芽象形如意的形狀，用了綠豆芽和黃豆芽，所以叫雙如意，取吉祥如意的美好寓意。這個菜顏色鮮豔，是過年的一道家宴菜。”食材明細主料黃豆芽（適量）綠豆芽（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）臘腸（適量）木耳（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半...
- 26734
![吉祥如意卷的做法 【內蒙古】吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做]( "吉祥如意卷的做法 【內蒙古】吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做")
- “春節，年夜飯裏少不了的肯定是大魚大肉，品嚐美味的同時還得養眼不是，今天寶媽就做一道年夜飯裏最討喜的美味，家人都叫它財源滾滾來，喜慶、討人喜歡，這道菜可以一次多做些，除了年夜飯那一頓，初二開始拜年的肯定不斷，這省事又好吃的肯定是最受歡迎，並且它不油膩，大人的下酒小菜，孩子的...
- 24150
![蒸如意卷怎麼做-蒸如意卷的做法]( "蒸如意卷怎麼做-蒸如意卷的做法")
- “蒸菜的營養相對來説保存的比較好。蒸菜沒有油煙對健康有益一些。白菜含維生素和纖維比較多。利於各類人羣食用。搭配上自己喜愛的餡料和調料做菜很不錯。”食材明細主料白菜（200G）色拉油（適量）蠔油（適量）葱（適量）生抽（適量）輔料牛肉餡（一小碗）胡椒粉（適量）鹽（適量）姜（適量）其他（口味）蒸（工藝...
- 14230
![如意蛋卷怎麼做-如意蛋卷的做法]( "如意蛋卷怎麼做-如意蛋卷的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（250克）雞蛋（兩個）海苔（兩張）葱（半棵）輔料料酒（一湯匙）生抽（一湯匙）香油（一湯匙）雞精（少許）鹽（少許）五香粉（少許）姜粉（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）如意蛋卷的做法步驟1、肉餡剁細一些，三分肥七分瘦。2、剁好的肉餡加入料酒、生抽、姜粉、雞精、鹽、五香粉...
- 8039
![四合如意卷的做法 吉祥如意——四合如意卷 四合如意卷怎麼做]( "四合如意卷的做法 吉祥如意——四合如意卷 四合如意卷怎麼做")
- “四道菜終於做到了最後一道——吉祥如意。“吉祥”一詞，最早出於《莊子》，原文不記得了，但是依稀記得有人曾註釋説“吉者，福善之事；祥者，嘉慶之徵。”心存善念，廣行福德，方以吉祥嘉慶吧。至於如意，除了稱心如意之意外，更多的是從古代印度傳來的那種法器吧。玉如意，象牙如意，琺琅如意...
- 24859
![吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做]( "吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做")
- “在中國民間，流傳着許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子，人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品，以表示對幸福生活的嚮往，對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉（500克）輔料西蘭花（100克）配料料酒（15克）老抽（10克）甜麪醬（15克）冰糖（10克）葱（1段）姜（1塊）桂皮（1塊）八角（1個）香...
- 27289
![如意肉卷的做法 【天津】如意肉卷 如意肉卷怎麼做]( "如意肉卷的做法 【天津】如意肉卷 如意肉卷怎麼做")
- “中國傳統吉祥物中有不少與年節相關，如意即為家喻户曉的吉祥物。作為吉祥的象徵，當然人人都渴望擁有如意，但一柄精美的如意造價甚為昂貴，非一般百姓所能企及。世事變遷，現今如意已經退出了人們的日常生活而成為古玩之屬，但一柄柄精緻粹美的如意承載着它們所曾擁有的歷史及它們...
- 4528
![如意菜卷怎麼做-如意菜卷的做法]( "如意菜卷怎麼做-如意菜卷的做法")
- “*如意*是用魚肉釀大白菜🥬再捲起來蒸，所以我取了個名字叫*如意菜卷*如和魚差不多音🤭一道好看好吃健康鮮美的中秋家宴菜分享給大家😊”食材明細主料大白菜葉（半個）輔料魚滑（魚肉攪碎）（300g）甜椒（各色）（1塊）調料胡椒粉（1勺）香油（1勺）甜醬油（1勺）素蠔油（1勺）澱粉（1勺）水（半碗）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...
- 5716
![如意卷怎麼做-如意卷的做法]( "如意卷怎麼做-如意卷的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）輔料葱（三根）姜（適量）雞蛋（兩個）料酒（一茶勺）鹽（一茶勺）糖（一茶勺）醬油（一茶勺）香油（兩茶勺）胡蘿蔔（半根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）如意卷的做法步驟1、姜葱切碎2、胡蘿蔔切末3、將葱，姜，胡蘿蔔放入肉末中4、加入料酒，醬油，香油，鹽，糖。用筷子攪拌均勻。【糖不要過多...
- 15277
![海苔如意卷怎麼做-海苔如意卷的做法]( "海苔如意卷怎麼做-海苔如意卷的做法")
- “金燦燦的海苔如意卷，寓意吉祥，賣相金黃討喜。因為捲了一層海苔，所以口感多了一份鮮美，趁熱吃一塊，噴香撲鼻、回味無窮哦！”食材明細主料肉末（200克）海苔片（5片）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）玉米澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海苔如意卷的做法步...
- 15674
![雙色如意蛋糕卷怎麼做-雙色如意蛋糕卷的做法]( "雙色如意蛋糕卷怎麼做-雙色如意蛋糕卷的做法")
- “本人很少做蛋糕卷，今天用天然紅火龍果粉製作一款雙色如意蛋糕卷，形似如意、顏值頗高、口感柔軟、香甜可口、老少皆宜。”食材明細主料低筋麪粉（60g）輔料色拉油（40g）牛奶（50g）雞蛋（4個（帶皮280g））紅火龍果粉（適量）玉米澱粉（7g）調料白糖（45g）白醋（2g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）雙色如...
- 9992
![如意春捲的做法 快手菜----如意春捲 如意春捲怎麼做]( "如意春捲的做法 快手菜----如意春捲 如意春捲怎麼做")
- “中午回到家，問媽媽有沒有吃的。她説你煮就有咯。然後我還發現家裏已經彈盡糧絕了。冰箱裏只有半個給牛牛煮粥剩的胡蘿蔔和一小瓣沙葛，然後就是雞蛋了。好像沒有什麼選擇了，剛好家裏新買了個超好的平底鍋，有招啦。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料胡蘿蔔（適量）沙葛（適量）配料鹽（適量）清...
- 11741
![黃金如意卷怎麼做-黃金如意卷的做法]( "黃金如意卷怎麼做-黃金如意卷的做法")
- “宴客的時候端上桌，會讓餐桌增色不少。有海苔的清香，家裏的小朋友超愛吃哦。”食材明細主料豬肉（500g）荸薺（200g）雞蛋（2個）壽司海苔（1張）輔料鹽（5g）生抽（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金如意卷的做法步驟1、肥三瘦七的豬前腿肉，剁成肉餡。2、荸薺洗淨削去皮，剁碎。3...
- 14788
![雙色如意饅頭怎麼做-雙色如意饅頭的做法]( "雙色如意饅頭怎麼做-雙色如意饅頭的做法")
- “剛剛還有朋友問我蒸饅頭的方法，其實我以前最懼怕的就是做麪食，滿懷喜悦的去動手，結果蒸出來的總是坑坑窪窪的，無論是觀感還是口感都不行。現在敢去嘗試了，這都要歸功於咱們美天的好姐妹“1粗茶淡飯1”，是她在一次聊天中，聽我説蒸饅頭不平，就主動的、細心的一步一步教給我方法，連...
- 9993
![黃金如意卷的做法 【重慶】黃金如意卷 黃金如意卷怎麼做]( "黃金如意卷的做法 【重慶】黃金如意卷 黃金如意卷怎麼做")
- “製作雞蛋卷時，依照“如意”的形狀，使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋，故名“如意卷”。這款黃金如意卷也是宴客佳餚，特別是年夜飯吃特別適合，年年吉祥如意！把健康美味捲起來，把吉祥如意捲起來，祝大家新年快樂吉祥如意！”食材明細主料胡蘿蔔（半根）香菇（兩朵）肉末（100克）雞蛋（1個）黑木耳（適量...
- 6733
![如意豆皮卷的做法 【北京】如意豆皮卷 如意豆皮卷怎麼做]( "如意豆皮卷的做法 【北京】如意豆皮卷 如意豆皮卷怎麼做")
- “過去，年前的時光好像比現在還要有忙碌感。購物沒有現在方便，臘月二十幾就開始準備各種年貨，買新衣備鞭炮。最不可少的當然還是為年夜大餐做準備。大魚大肉一準兒少不了。平時吃不到的好吃的，過年都要備上一些。如今，大家依舊忙碌，但是吃的方面卻省事兒了不少。不必大肆準備，只...
- 25820
味味甜
