- “新年越來越近了。想起小的時候,特別特別喜歡過年,因為過年不僅可以有新衣服穿,還可以吃到很多很多的糖果和美食~~~慢慢長大了,倒也沒小時候那麼盼望着過年了,想穿什麼、想吃什麼基本上隨時都可以滿足了。可不知怎麼,兒時記憶裏“新年”的回憶依然會讓我感覺好甜蜜好温馨好熱...
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- 食材明細蛋糕坯蛋黃(2個)植物油(30克)白開水(35毫升)速溶咖啡粉(3勺)低筋麪粉(50克)蛋白(3個)細砂糖(50克)輔料淡奶油(320克)黑巧克力(160克)可可粉(20克)糖粉(25克)花生醬(50克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)新年樹樁蛋糕的做法步驟1、我們先來做一個6寸的咖啡戚風蛋糕,當然不喜歡咖啡味道的...
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- “我買一些送婆婆,這個吃了對她的胃好。”近日,江中牌的“猴姑餅乾”成網購熱銷品,不少消費者將其作為新春年貨送人。“過年走親訪友必不可少,大魚大肉吃多了對健康不好,尤其是一些老人不能吃得太油膩。”有網友表示,猴姑餅乾確實養胃,不管是招待客人還是送人,都很合適。隨着生活...
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- “和瑪格麗特一樣簡單好做的小點心噢,烘焙小白也可以零失敗噢~”食材明細主料黃油(70克)白糖(25克)蛋清(20克)低筋麪粉(150克)輔料巧克力膏(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新年伴手禮轉運小點的做法步驟1、準備食材,黃油室温軟化。2、糖和黃油放在一起。3、攪拌至糖化,黃油微...
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- “年糕剛做好吃是最有口感的了!超愛吃那軟軟的、糯糯的感覺。但有時候做多了,會剩下一些,放冰箱冷藏後,就會變的硬硬的。一般會用蒸下再吃,雖然會變軟,但口感還是不如剛做好時的,似乎有了水汽的原因。換個花樣來吃它吧!也不算麻煩,卻能提升剩年糕的味道!”食材明細主料麪粉(適量)輔料...
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- “過了正月十五,這個年也算是要過完了~~~~~~趁着還有過年的餘温,獻上這個龍年的第一個蛋糕,祝大家新年快樂,2012幸福快樂!!!!!!新年蛋糕(蛋糕---8寸可可戚風;心形豹紋蛋糕片---戚風蛋糕片)”食材明細主料蛋黃(5個的量)蛋清(5個的量)低粉(100克)蛋黃用細砂糖(40克)蛋清用細砂糖(60克)植物油(65克)純...
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- “上篇介紹了自制的”新年快樂,心想事成“糖霜餅乾的製作以及糖霜花飾的含意,還利用牛奶盒做了個禮品盒。今天繼續將剩下的麪糰及糖霜利用起來,做了個新年及聖誕系列。雖然是聖誕節是西方的節日,但新年卻是全球人的節日。今天所做的糖霜餅乾即有聖誕節的味道,同時又加入了中國...
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- “超級可愛的模具,紅紅火火的,帶着新年的熱烈氣氛。雖然蛋糕的形象還是聖誕節的——小雪人、馴鹿、雪橇,但是對於童心未泯的人來説,萌萌的卡通造型永遠都特別喜歡。我用它做了幾個小蛋糕送給親戚家的小朋友。想必小朋友見到後肯定歡呼雀躍。蛋糕的配方參考了美食達人寶媽小廚...
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- “你好,2018!轉眼又是一年!元旦過後就想着做一款2018狗年主題的戚風蛋糕,今天第一次嘗試,沒想到還真成功了😋雖然細節圖拍的並不全面,可還是想要分享給大家,祝美天的朋友們新年快樂!狗年旺旺旺!”食材明細主料低筋麪粉(75克)細砂糖(50克)玉米油(50克)牛奶(60g,10g用於紅曲粉中)雞蛋(4個)紅曲...
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- “這是我的第一個翻糖蛋糕,作為開始還有很多的不足,但我還是想分享給大家!讓大家愛上翻糖……”食材明細主料翻糖膏(適量)幹佩斯(適量)色素(少許)六寸海綿蛋糕(1個)輔料糖粉(適量)檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖蛋糕之心願的做法步驟1、幹佩斯加上粉紅色素2、揉勻成...
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- “嗜酒如命的老公發誓要戒酒,做個洋酒禮盒當獎勵哦”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(200克)玉米油(50克)牛奶(80克)砂糖(140克)幹佩斯(適量)翻糖膏(適量)色素(適量)黃油奶油霜用(135克)砂糖奶油霜用(40克)水(20克)蛋清(42克)輔料玉米糖漿(適量)朗姆斯酒(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難...
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- “碧根果又名長壽果,美國山核桃。主要產區在美國北部。營養價值極高,是堅果中不錯的選擇。它能補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏鬚髮。殼薄而脆,肉質介於大核桃與小核桃之間。它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類,是集山地之靈氣哺育而成,無任何公害污染的天然綠色食品。長壽果適...
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- “新年馬上就要到了,應應景做幾塊糖霜餅乾。我想做幾塊特別的餅乾,這樣就真的是獨一無二的了。而且可以趁此機會動動手,玩玩手工。兒子白天去上學,我就自己鼓搗着玩了兩天。如果家有小寶寶的,可以帶着孩子一起,正好是個不錯的親子活動。平時我做烘焙,幾乎不用色素,但這次為了新年...
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- “新手玩翻糖!請大家多多指教!”食材明細主料翻糖膏(200克)色素(0.01克)輔料蛋糕(2塊)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖蛋糕戒指禮盒的做法步驟1、準備兩塊蛋糕,用心型磨具壓好備用2、翻糖膏用自己喜歡的色素上色擀薄2MM得厚度3、用壓蛋糕的面具摳出心型糖膏片扣三片4、禮盒...
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- “過年是一定要吃年糕的,寓意着年年生活水平步步高。過年是按照我國的傳統口味做的炒年糕。過完年還餘下一人份的年糕條,今天簡單做一個韓式口味的炒年糕。味道甜辣,好吃喲!”食材明細主料年糕條(100g)輔料胡蘿蔔絲(適量)洋葱(1/2個)青蒜(2顆)香葱(3顆)韓式炒年糕醬(1匙)鹽(2g)清水(1碗)微辣(...
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- “韓式炒年糕想必喜歡追韓劇的人都特別喜歡,尤其是韓劇裏面誇張的表情,更是讓人狂吞口水。通常年糕是先煮再炒,我這個是速食年糕,所以我先用清水將它沖洗散開,再略煎幾分鐘,切一些配菜丟進去,擠入辣椒醬,拌拌勻即可出鍋。”食材明細主料年糕(1份)輔料圓白菜(100克)韓式辣椒醬(100克)微...
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- 食材明細主料年糕條(235克)輔料新奧爾良調料(35克)清水(2勺)蒜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良年糕的做法步驟1、食材:年糕條、新奧爾良調料2、將年糕條掰開,放入保鮮盒中。3、接着,加入新奧爾良調料。4、加2勺清水。5、拌勻,醃製3小時。6、然後,取平底鍋置火上倒油燒熱,下入...
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- “趁着聖誕新年假期,帶小朋友出去玩了一圈,結果途中就病倒了,最後那幾天才好一點,真是受罪啊!回來什麼都不想做,懶洋洋的,心情也不好,這個年過得真是不太如意哪!希望新的一年去舊迎新,好事盡來吧!!!旅遊回來,朋友打電話來説要開個新年party,邀請我們全家人蔘加,因為是在餐館訂餐,所以不用...
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- “每個人都喜歡收到禮物,打開禮物盒,你會是怎樣的心情?期待,好奇,驚喜,開心...不管怎樣,無論禮物的貴賤,也不在乎禮物的大小,都是親人與好友的心意,會讓你的心情舒暢,知道自己被人關心,被人惦記。收到禮物那種心情,是不能用語言表示的愉悦,特別是那些飽含贈送者的深情,能打動你的心靈的...
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- “聖誕新年假期,LG放1個星期的假。趁着假期,帶着小孩吃喝玩樂去了,好久沒外出旅遊了,所以這個假期安排得滿滿的,滑雪,動物園,博物館還有遊輪,特別在遊輪那幾天,天天大吃大喝的,每個人都説重了好幾磅,付出的代價可真大,呵呵......新年只顧自己玩樂,都沒時間和朋友慶祝,回來後趕緊做了個...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料戚風蛋糕:雞蛋:4個油:55牛奶:55糖:60綠茶粉:10低筋麪粉:80蛋白糖霜:雞蛋白:1個檸檬汁:5糖粉:200黃油:50輔料鹽:適量白油:適量蜂蜜:適量玉米澱粉:適量具體步驟1.先準備一個7寸的戚風蛋糕,將蛋糕從三分之一中切一下;2.修整到...
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- “今年的年夜飯我準備了個蛋糕,有甜品吃還挺有氣氛。”食材明細主料蛋白(160克)蛋黃(80克)白醋(5滴)玉米油(50克)純奶(60克)低筋麪粉(90克)砂糖(90克)香草精(數滴)輔料淡奶油(200毫升)草莓(250克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新年草莓蛋糕的做法步驟1、用無水無油的盆將蛋黃蛋白分離。先...
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- 春節在中國人民的心中有着重要的地位。在過年期間,和家人相聚的團圓飯,走訪親戚的伴手禮都少不了酒的身影。在酒桌上,大家總説“感情深,一口悶”,可見它不但是一種飲料,更是人際關係的粘合劑。酒入愁腸,帶走苦悶,留下與親朋好友相聚的開心。多少生活的酸甜苦辣,盡釋於杯酒之中。在...
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- “轉眼步入2013年了,在這兒祝美食天下的朋友們元旦快樂,身體健康!在這麼重要的日子裏,我就做個彩繪的新年快樂蛋糕捲來表達一下吧,做這個還挺拿手的,哈哈!”食材明細主料低筋麪粉(80g)雞蛋白(4個)雞蛋黃(3個)細砂糖(蛋清打發)(30g)細砂糖(蛋黃糊)(35g)色拉油(40ml)水(60ml)玉米澱粉(1小勺)檸檬汁(2滴)...
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- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:40分鐘主料水果磅蛋糕:適量輔料朗姆酒:適量香橙果醬:適量DGF翻糖膏:適量WILTON色素:適量幹佩斯:適量具體步驟1.做兩個18cm的重口味水果磅蛋糕,2.待蛋糕完全涼透後,將一個蛋糕切開,兩個蛋糕組合高約7cm。組合處均勻抹上糖...
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