![#美食記#椒麻鴨掌如何做簡單又好吃]( "#美食記#椒麻鴨掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨掌：500花椒：40粒輔料醬油：50雞湯：50八角：適量桂皮：適量香葉：適量鹽：少許葱：少許味精：少許麻油：適量具體步驟1.將鴨掌洗淨，放入葱、姜、料酒、八角、桂皮、香葉、放入湯鍋內煮至剛熟時撈起2.放入冰水中漂涼，控幹水份，...
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![#美食記#辣椒炒肉如何做簡單又好吃]( "#美食記#辣椒炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料辣椒：250豬肉：250輔料油：適量鹽：適量姜：適量葱：適量具體步驟1.豬肉切絲，姜切絲，葱切沫2.青椒茄絲3.鍋中加適量油加入薑絲4.下入肉絲煸炒，加適量料酒去腥5.肉絲完全變色後加葱花炒香6.加入青椒，加生抽、鹽、味精...
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![胡椒記烤肉加盟費多少？]( "胡椒記烤肉加盟費多少？")
- 餐飲提問：胡椒記烤肉加盟費多少？鼕鼕77回答：非常喜歡吃烤肉，總是和一羣兄弟吃烤肉吃在半夜，烤肉店已經是我們的祕密基地的存在，總會在心情不好的時候去吃烤肉，看着滋滋的，冒着熱氣與香氣的烤肉，心情也會慢慢緩和，食物讓人喜悦，尤其是肉類，我們幾個兄弟準備開一家屬於自己的烤肉店，加盟...
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![#記憶#剁椒魚頭如何做簡單又好吃]( "#記憶#剁椒魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大頭魚：半隻輔料姜：適量鹽：適量生抽：適量葱：適量油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.大頭魚準備半隻。2.用姜和料酒，胡椒粉。鹽。均勻的醃製30分鐘去腥。3.30分鐘後把魚擺在盤子裏。4.剁椒加在魚頭上。5.坐鍋燒開水...
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![#記憶#雙椒貴妃蚌如何做簡單又好吃]( "#記憶#雙椒貴妃蚌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料貴妃蚌：輔料蒜：蠔油：生抽：鹽：綠尖椒：小紅椒：姜：具體步驟鹽水泡住貴妃蚌半小時。水燒開放入貴妃蚌開殼。油燒開，放入姜.蒜.雙色椒.辣椒醬爆香，放生抽，蠔油，鹽，炒勻起鍋。...
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![#記憶#泡椒拌青筍如何做簡單又好吃]( "#記憶#泡椒拌青筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青筍：3斤輔料大紅辣椒：3個小米辣：1包白醋：適量白砂糖：適量鹽：適量具體步驟1.將青筍去皮泡入水中2.將青筍切成比筷子粗一點的短條狀3.加入適量鹽攪拌均勻4.加入小米辣【和裏面的水一起到入】5.加入適量白糖...
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![#美食記#剁椒魚頭如何做簡單又好吃]( "#美食記#剁椒魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鰱魚頭：適量輔料張氏御廚純鮮剁辣椒：適量油：適量葱：適量白酒或二鍋頭：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量香菜：適量具體步驟把一條鰱魚分成二分之一（橫切），魚頭正反兩面抹上鹽，切成兩半，中間夾香菜，姜，葱，蒜。放入電飯鍋中蒸30分鐘...
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![記憶中的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "記憶中的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：500輔料泡椒：30鹽：10糟滷：50ml具體步驟1.先把雞爪洗乾淨2.加水及適量食鹽煮熟切記不可煮嘞時間長3.煮熟後放涼4.準備好的糟滷5.泡椒6.把糟滷和泡椒浸泡一夜即可味道既好又衞生烹飪技巧注意雞爪要洗...
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![#美食記#椒鹽月餅如何做簡單又好吃]( "#美食記#椒鹽月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖粉：1/2杯芝麻粉：3/4杯碎核桃仁：1/2杯花椒鹽：1大匙輔料水：1/2杯豬油：1/2杯具體步驟1.將內餡材料揉成糰狀，分為20等份，揉成圓球狀。2.同樣將油皮、油酥各自揉成糰狀，各分為20等份。3.每一份油皮揉圓後壓平，包入一個...
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![#記憶#泡椒雞爪如何做簡單又好吃]( "#記憶#泡椒雞爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料萵筍：1根洋葱：1個雞爪：500輔料泡椒：適量泡姜：適量鹽水：適量雞精：適量花椒：適量具體步驟1.雞爪洗淨2.去掉雞爪的指甲3.萵筍去皮4.洋葱去皮洗淨5.萵筍切片6.鍋中燒水放入雞爪和生薑7.放入料酒煮至熟透8.泡椒和泡...
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![剁椒拌飯的做法 兒時記憶剁椒拌飯 剁椒拌飯怎麼做]( "剁椒拌飯的做法 兒時記憶剁椒拌飯 剁椒拌飯怎麼做")
- 食材明細主料剁椒（1小匙）熱米飯（1碗）輔料葱（少許）韭菜條（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒拌飯的做法步驟1、取出大碗一個，放入米飯。2、接着在放入1匙的剁椒。3、少許的葱末。4、把所有材料拌勻。5、倒入1個碗中壓平。6、盤中放入韭菜條（蔬菜隨意加）。7、把拌好的飯放入...
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![#記憶#青椒雞蛋如何做簡單又好吃]( "#記憶#青椒雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：1個雞蛋：2個輔料油：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.把所需食材洗淨備用2.葱切末備用3.青椒切小丁備用4.雞蛋在碗中打散5.在放入切好的葱和青椒6.在加入適量的鹽，攪拌均勻7.鍋中放適量的底油，燒開，下雞蛋液...
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![#記憶#青椒土豆絲如何做簡單又好吃]( "#記憶#青椒土豆絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：2個輔料青紅椒：各1/3個小葱：1根鹽：3蒜：1小瓣具體步驟1.土豆切絲，浸泡在清水裏半小時，中途換水一次。2.青紅椒切絲，葱花，蒜瓣3.炒鍋放油，七層熱放入一半的青紅椒絲和全部的蒜瓣，小火炒出香味。4.大火，倒入瀝...
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![油辣椒的做法 薄荷家廚.食記：調味小品.油辣椒 油辣椒怎麼做]( "油辣椒的做法 薄荷家廚.食記：調味小品.油辣椒 油辣椒怎麼做")
- “這款是家常版的油辣椒改天交大家一款加強版的油辣椒～下飯，下菜～超讚”食材明細主料幹辣椒（適量）輔料菜籽油（適量）超辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油辣椒的做法步驟1、幹辣椒，去梗2、用鍋焙乾，微糊，香味要焙出來才可以哦3、出鍋，放冷，等其變脆4、用打磨機打碎。5、煉油6、澆油的過...
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![#記憶#彩椒椰奶蝦如何做簡單又好吃]( "#記憶#彩椒椰奶蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：250輔料青椒：50紅椒：50洋葱：50香菜：適量鹽：2糖：1椰漿：適量橄欖油：10具體步驟1.紅椒切碎2.青椒切碎3.洋葱切碎。4.蝦洗淨。，5.把蝦背切開，取出蝦線。6.用開水燙一下撈出。7.起鍋熱油下入蝦炒熟。8.乾淨鍋里加...
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![胡椒記滋味烤肉加盟費需要多少錢]( "胡椒記滋味烤肉加盟費需要多少錢")
- 餐飲提問：胡椒記滋味烤肉加盟費需要多少錢枕邊故事37回答：1.店鋪租金及裝修店鋪租金一般由三個因素決定，一個是地段的好壞，一個是店鋪的面積，還有一個是城市的消費水平。同樣是市區，面積不同的店鋪，價格肯定有所差異;不同規模的門店，三線城市跟一線城市肯定不同。2.設備及物料烤...
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![#記憶#青椒炒素雞如何做簡單又好吃]( "#記憶#青椒炒素雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料素雞：300青椒：50輔料油：適量蠔油：適量鹽：適量蘑菇精：適量具體步驟1.青椒切成小段備用。2.素雞切成片狀備用。3.給鍋裏倒入適量的油，燒油至八分熱。4.將青椒先放入鍋中煸炒，這時候可以改用中小火。5.把青椒煸...
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![#美食記#泡椒魚片如何做簡單又好吃]( "#美食記#泡椒魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料草魚：800泡椒：一瓶輔料萵筍：200紅椒：1個幹辣椒約：十個花椒：10老薑：適量八角：2個小回香：5番茄幹：8個枸杞：5冰糖：適量白酒：適量鹽：少許味精：適量具體步驟1.老薑切片；幹辣椒切段；番茄幹、枸杞洗淨，紅椒、萵筍切片。2.將八角、...
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![#美食記#青椒肉絲如何做簡單又好吃]( "#美食記#青椒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料脊肉：200青椒：100輔料料酒：少許生抽：少量油：適量鹽：適量姜：5澱粉：少量胡椒粉：少許雞粉：少量具體步驟1.把脊肉切成肉片後再切成肉絲。2.切好的肉絲用少量的鹽、澱粉和生抽抓勻後醃幾分鐘。3.青椒洗淨去籽後切成3...
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![舌尖上的全兔宴-嘉州程記泡椒兔]( "舌尖上的全兔宴-嘉州程記泡椒兔")
- 兔腿、兔腰、兔肝、兔肉……喜歡吃兔子的真心不能錯過。兔肝是泡椒炒的，很嫩！泡椒兔多大一鍋，兔肉外面有一丟丟的焦脆感。泡椒香味很足，也沒得好辣。孜然兔腿的味道也很棒。孜然很重，有種吃燒烤的感覺。兔腿肉就比較緊實，很有吃頭。除了兔子掌中寶的味道也安逸，脆蹦蹦的。還有酸...
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![記憶中的青椒肉絲如何做簡單又好吃]( "記憶中的青椒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料腰柳肉：300青椒：150輔料油：適量鹽：適量醬油：適量甜麪醬：適量澱粉：適量味精：適量具體步驟1.青椒洗淨去籽，瀝水備用。2.把青椒切絲備用。3.切好的青椒絲。4.腰柳肉洗淨切絲，加入醬油1勺，適量澱粉，少量料酒，拌勻備用...
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![#記憶#泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "#記憶#泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞腳：500輔料老薑：適量蒜：適量鹽：適量大葱：適量芹菜：適量具體步驟1.準備好大葱，芹菜，老薑，蒜2.洗淨雞爪，將雞爪尖剪掉後分成兩半3.將雞爪在沸水裏煮熟，可以適當的放些老薑大葱4.準備些冷開水，放入大葱，芹菜，老薑，蒜，野...
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![青椒炒香乾的做法 青椒炒香乾|湘食記美食 青椒炒香乾怎麼做]( "青椒炒香乾的做法 青椒炒香乾|湘食記美食 青椒炒香乾怎麼做")
- “據説這是最沒有技術含量的菜譜之一，但是我相信每一個人做出來的都有不一樣的味道，除了食材的差別之外，也有做法的細微差異。我使用的這個香乾，是過年的時候，弟媳婦從湘西懷化帶回來的，是她們哪裏的特色食材，所以更顯得珍貴。”食材明細主料香乾（350g）青椒（2個）輔料大蒜（3瓣）豆豉（適量...
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![#記憶#胡椒煲牡蠣如何做簡單又好吃]( "#記憶#胡椒煲牡蠣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料牡蠣：750輔料胡椒：適量花生油：適量清水：適量具體步驟1.清水煲開放清油2.放胡椒，胡椒要用刀背拍碎，這樣容易煮3.最後放牧蠣，煮上5分鐘，放上?道和適量的鹽和雞精，就可以了...
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![辣椒炒黃瓜的做法 兒時的記憶------辣椒炒黃瓜 辣椒炒黃瓜怎麼做]( "辣椒炒黃瓜的做法 兒時的記憶------辣椒炒黃瓜 辣椒炒黃瓜怎麼做")
- “ 小時候我們吃的最多的就是這種旱黃瓜,粗,水份多!後來出來了,接觸最多的就是青皮的黃瓜了,青皮黃瓜多半都是用來涼拌的!所以現在基本上快遺忘小時候的那種黃瓜口感了哦!   那天和兒子起了個早,去菜場的途中,在我們小區後門,看見有一個阿姨在賣空心...
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味味甜
