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關於蓮子茯苓糕的餐飲百科

蓮子茯苓糕怎麼做-蓮子茯苓糕的做法
  • 蓮子茯苓糕怎麼做-蓮子茯苓糕的做法

  • “古人説,吃蓮子能返老還童、長生不老。這一點固不可信,但關於其在養心安神、健腦益智、消除疲勞等方面的藥用價值,歷代醫藥典籍多有記載。比如在《神農本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》、《本草備要》中都有據可查。現代藥理研究也證實,蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作...
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茯苓蒸糕怎麼做-茯苓蒸糕的做法
  • 茯苓蒸糕怎麼做-茯苓蒸糕的做法

  • 食材明細主料茯苓(70g)奶粉(30g)温水(120g)土雞蛋(2個)低筋麪粉(200g)輔料蔓越莓(適量)泡打粉(4g)調料白糖(50g)甜香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)茯苓蒸糕的做法步驟1、茯苓塊用清水泡一天一夜,用破壁機的果汁功能打兩次。2、過濾茯苓汁。3、茯苓汁靜置,再倒出清水。獲得280克茯苓霜。4、就...
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棗泥茯苓山藥糕怎麼做-棗泥茯苓山藥糕的做法
  • 棗泥茯苓山藥糕怎麼做-棗泥茯苓山藥糕的做法

  • “好像曾經做過另外一種版本,同樣的食材,應該是不同的比例,棗泥為餡,茯苓山藥為皮。不過,做這山藥糕的時候並沒有想起它來。所有的材料混合在一起,分劑,印模。這個做法或許要比包餡兒省事吧。只是,最後的顏色有點不好看。茯苓粉有點多,結果口感有些粗粗粉粉的。其實,只是山藥與棗泥...
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牛奶茯苓蒸糕怎麼做-牛奶茯苓蒸糕的做法
  • 牛奶茯苓蒸糕怎麼做-牛奶茯苓蒸糕的做法

  • “茯苓蒸糕頗受讚譽。變水為奶再來一次。再沒有比之更快捷的做法了。坐一鍋水在火上,用不到十五分鐘的時間調好麪糊,裝模,正好水開入鍋。大汽蒸騰十五分鐘左右。眼見面糊如微型造山運動般隆起,繃不住表皮而開裂,最終花開定型,塵埃落定,出鍋。。。微甜不膩,鬆軟而有彈性。。。”食...
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茯苓丁淮山蓮子薏米湯怎麼做-茯苓丁淮山蓮子薏米湯的做法
  • 茯苓丁淮山蓮子薏米湯怎麼做-茯苓丁淮山蓮子薏米湯的做法

  • “淮山:脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。茯苓:用於水腫尿少,痰飲眩悸,脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠。薏米:肝癌、胃癌、結腸癌、肺癌、胰腺癌、鼻咽癌、腎癌等都有良好的治療或輔助治療作用。蓮子:具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效...
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茯苓糕怎麼做-茯苓糕的做法
  • 茯苓糕怎麼做-茯苓糕的做法

  • “茯苓糕本是清廷皇室御用糕點因為裏面加了清熱去濕的白茯苓,茯苓糕可根據不同的需求加入淮山藥,蓮子,芡實有着安神抗衰老延年益壽的功效,它的做法也特別簡單隻需把茯苓磨成細粉加入大米粉,糯米粉蒸熟即可。”食材明細主料茯苓(50g)糯米粉(100g)大米粉(200g)牛奶(180g)輔料熟豬油(30g)幹...
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茯苓蓮子排骨湯怎麼做-茯苓蓮子排骨湯的做法
  • 茯苓蓮子排骨湯怎麼做-茯苓蓮子排骨湯的做法

  • “清淡去濕安神湯。”食材明細主料排骨(適量)蓮子(適量)茯苓(適量)輔料茨實(少許)姜(一塊)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茯苓蓮子排骨湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、排骨焯水。3、排骨焯水後洗淨,將蓮子,茯苓,茨實洗淨。4、將所有食材加一塊姜放入電飯煲中加適量...
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茯苓芝麻糕怎麼做-茯苓芝麻糕的做法
  • 茯苓芝麻糕怎麼做-茯苓芝麻糕的做法

  • “怎麼會有那麼多白芝麻呢?換個花樣再做芝麻糕。單純的芝麻糕好像並不稀奇,加入茯苓,也許就能受到重視了吧?其實,茯苓和芝麻都是經典養生上品。只不過芝麻於尋常日用中熟視無睹,而茯苓卻用之甚少。芝麻糕一點被加上茯苓的標籤,或許會令人側目,多看上一眼吧?”食材明細主料白芝麻(50...
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赤茯苓和茯苓的區別
  • 赤茯苓和茯苓的區別

  • 茯苓是我們大家平時生活中一種非常常見的藥材,因為它的生長環境首先就是比較的簡答,一般只要適合我們人類居住的地方,都會有茯苓的生長,這就造成了它在市場上的數量是比較多的,那小編帶大家瞭解一下赤茯苓和茯苓的區別。赤茯苓和茯苓的區別赤茯苓就是茯苓皮裏面的紅色部分,功可...
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茯苓和白茯苓的區別
  • 茯苓和白茯苓的區別

  • 茯苓是我們平時生活中一種比較常見的藥材,之所以説它是比較常見,主要是因為它不像冬蟲夏草那麼珍貴,同時也沒有黃芩這些來的普遍,我們很多人對茯苓,都是隻認識但是不瞭解,那小編就帶大家瞭解一下茯苓和白茯苓的區別。一、茯苓和白茯苓的區別白茯苓中藥名。為藥材茯苓塊切去赤茯...
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薏米紅豆蓮子茯苓粥怎麼做-薏米紅豆蓮子茯苓粥的做法
  • 薏米紅豆蓮子茯苓粥怎麼做-薏米紅豆蓮子茯苓粥的做法

  • “薏米紅豆粥有利水去濕、美白減肥的作用。適宜於脾虛濕滯導致的肥胖、水腫、白濁,以及心火虛妄的紅疹、痘痘、心煩失眠等症的食療保健。”食材明細主料薏米(30g)紅豆(30g)蓮子(30g)茯苓(20g)輔料純淨水(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薏米紅豆蓮子茯苓粥的做法步驟1、食材,...
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土茯苓與茯苓的區別
  • 土茯苓與茯苓的區別

  • 今天小編要跟大家介紹的是兩種食材,分別是茯苓和土茯苓,大家是不是對這兩個名字感到特別的陌生呢?其實小編之前也是傻傻分不清楚,直到我查閲了大量的資料,通過這些資料查詢有了一定的瞭解,今天我就着重介紹一下土茯苓和茯苓的區別。一、土茯苓與茯苓的區別1、茯苓茯苓是中藥材...
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紫薯茯苓芸豆糕怎麼做-紫薯茯苓芸豆糕的做法
  • 紫薯茯苓芸豆糕怎麼做-紫薯茯苓芸豆糕的做法

  • “早有是心,只是過年吃食太多。隨着零食一點點減少,準備逐漸動手清理冰箱了。紫薯泥首當其衝,去處早就為它安排好了。基礎白豆沙是沒有糖的,加了茯苓之後有淡淡的茯苓味道,估計會不太習慣,加一點糖粉,調節一下。”食材明細主料白豆沙(200克)紫薯泥(140克)茯苓粉(20克)輔料糖粉(20克)甜味...
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土茯苓和茯苓一樣嗎
  • 土茯苓和茯苓一樣嗎

  • 想不想知道土茯苓和茯苓一樣嗎,文章不但介紹了這兩款美食的一些基本信息,還介紹了烹飪方式有哪些,是不錯的一篇文章,如果喜歡這兩款美食的人,可以看看這些烹飪方式,感興趣的人還可以自己親自動手製作喲,非常好的方式。一、土茯苓和茯苓一樣嗎1、赤茯苓菌核球形、卵形、橢圓形至...
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白茯苓與茯苓的區別
  • 白茯苓與茯苓的區別

  • 茯苓是我們平時生活中一種比較常見的藥材,之所以説它是比較常見,主要是因為它不像冬蟲夏草那麼珍貴,同時也沒有黃芩這些來的普遍,我們很多人對茯苓,都是隻認識但是不瞭解,那小編就帶大家瞭解一下白茯苓與茯苓的區別。白茯苓與茯苓的區別白茯苓因為白茯苓含有比較豐富的澱粉物質...
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茯苓和白茯苓一樣嗎
  • 茯苓和白茯苓一樣嗎

  • 茯苓是我們平時生活中一種比較常見的藥材,之所以説它是比較常見,主要是因為它不像冬蟲夏草那麼珍貴,同時也沒有黃芩這些來的普遍,我們很多人對茯苓,都是隻認識但是不瞭解,那小編就帶大家瞭解一下茯苓和白茯苓一樣嗎。茯苓和白茯苓一樣嗎一、白茯苓簡介白茯苓,中藥名。為藥材茯苓...
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茯苓與白茯苓的區別
  • 茯苓與白茯苓的區別

  • 文章詳細的介紹了茯苓與白茯苓的區別,大家可以看看自己比較喜歡吃哪一款美食,這兩款美食分別從味道,藥用價值等方面介紹了他們的不同,讓我們懂得了如何區分,文章最後還介紹了茯苓雞湯的做法,喜歡喝雞湯的人可以看看喲。一.茯苓與白茯苓的區別1.形狀性味不同茯苓是茯苓中藥材中...
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葡萄乾茯苓糕怎麼做-葡萄乾茯苓糕的做法
  • 葡萄乾茯苓糕怎麼做-葡萄乾茯苓糕的做法

  • “去年朋友送了好多的茯苓一直沒吃,要抓緊機會把它消滅了,浪費了怪可惜的。茯苓利水滲濕,健脾化痰,寧心安神,敗毒抗癌。藥性平和,利濕而不傷正氣。適量服食可作為春夏潮濕季節的調養佳品。”食材明細主料麪粉(200克)茯苓粉(50克)輔料酵母粉(3克)泡打粉(3克)白糖(20克)水(220克)葡萄乾(適量)原...
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健脾胃茯苓糕怎麼做-健脾胃茯苓糕的做法
  • 健脾胃茯苓糕怎麼做-健脾胃茯苓糕的做法

  • “茯苓糕,是閩南民間傳統手工食品。據説也是慈禧太后最愛的健脾開胃養生小食方,茯苓可健脾滲濕,寧心安神,增強機體免疫功能(ps:腸胃特別虛弱的不用糯米,用純粘米或者麪粉做,粉質要夠細膩)”食材明細主料粘米粉(200克)糯米粉(100克)茯苓粉(50克)輔料糖粉(20克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通...
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茯苓與土茯苓的區別
  • 茯苓與土茯苓的區別

  • 想不想知道茯苓與土茯苓的區別呢,可以看看文章是怎麼介紹的吧,茯苓和土茯苓是兩款不同的美食喲,所以是不可以同時吃的,並且文章從物種方面為我們區分了這兩款美食,如果大家不是很清楚他們該如何區分,可以好好看看。茯苓與土茯苓的區別1、物種不同茯苓茯苓是什麼樣的。茯苓是一...
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茯苓和土茯苓的區別
  • 茯苓和土茯苓的區別

  • 茯苓是我們平時生活中一種比較常見的藥材,之所以説它是比較常見,主要是因為它不像冬蟲夏草那麼珍貴,同時也沒有黃芩這些來的普遍,我們很多人對茯苓,都是隻認識但是不瞭解,那小編就帶大家瞭解一下茯苓和土茯苓的區別。一、茯苓和土茯苓的區別1、來源不同茯苓為多孔菌科真菌茯苓...
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棗泥茯苓糕怎麼做-棗泥茯苓糕的做法
  • 棗泥茯苓糕怎麼做-棗泥茯苓糕的做法

  • “中秋時有人買了棗泥餡,還沒來得及用月餅季就過去了。一直想着棗泥餡還可以用來做什麼,後來決定用它來做茯苓糕。茯苓糕一般是夾豆沙餡,沒有豆沙用棗泥也是一樣的。棗泥味的茯苓糕,吃起來也不錯”食材明細主料茯苓粉(100克)粘米粉(75克)糯米粉(50克)細砂糖(40克)水(100毫升)輔料棗泥餡...
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茯苓與土茯苓區別
  • 茯苓與土茯苓區別

  • 很多人不知道茯苓是什麼,其實,茯苓是一種藥材,可以熬水食用。吃了對人體的健康是有利的。其實,茯苓還有一種類型叫做土茯苓。那麼,對於茯苓與土茯苓區別,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家。茯苓與土茯苓區別土茯苓與茯苓雖然名字差不多,但...
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土茯苓和茯苓的區別
  • 土茯苓和茯苓的區別

  • 很多人不知道茯苓是什麼,其實茯苓是一種中藥藥材,但是茯苓可以食用的呢。它富含人體所需要的營養物質,那麼,對於土茯苓和茯苓的區別,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家。土茯苓和茯苓的區別生長環境茯苓,多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核,茯苓一...
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土茯苓是茯苓嗎
  • 土茯苓是茯苓嗎

  • 茯苓是我們平時生活中一種比較常見的藥材,之所以説它是比較常見,主要是因為它不像冬蟲夏草那麼珍貴,同時也沒有黃芩這些來的普遍,我們很多人對茯苓,都是隻認識但是不瞭解,那小編就帶大家瞭解一下土茯苓是茯苓嗎。一、土茯苓是茯苓嗎茯苓與土茯苓是二種不同的藥物,茯苓生長的營養...
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