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關於水筍炒肉絲的餐飲百科

水筍炒肉絲怎麼做-水筍炒肉絲的做法
  • 水筍炒肉絲怎麼做-水筍炒肉絲的做法

  • “水筍又稱為茭白,是種時令菜,其營養價值比較高,吃起來也比較爽脆,口感挺好,能利尿祛水,生津止渴等多種功效。炒出來的菜菜較爽脆,是款時令菜,挺受歡迎的哦。”食材明細主料水筍(2條)胡蘿蔔(半根)青椒(1根)五花肉(100克)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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水筍炒肉如何做簡單又好吃
  • 水筍炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水筍:四根五花肉:適量輔料葱花:適量鹽:適量味極鮮:適量醋:適量雞精:適量具體步驟1.水筍去皮,清洗乾淨了。2.把水筍切小滾刀塊,五花肉切片,葱花切碎。3.4.下鍋把肉炒熟,放點鹽和醬油,5.再倒入切好的水筍,中火翻炒五...
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水筍炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 水筍炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘水筍炒肉絲是一道美味的下酒菜。它的做法也簡單易學。水筍的營養價值很高,含有豐富的蛋白質,和人體所需的健康元素。搭配上肉絲一起爆炒,味道豐富,很有層次,超級適合當做下酒菜。愛吃肉的朋友動手做起來吧,簡單...
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萵筍炒肉絲的做法 #任信之美#萵筍炒肉絲 萵筍炒肉絲怎麼做
  • 萵筍炒肉絲的做法 #任信之美#萵筍炒肉絲 萵筍炒肉絲怎麼做

  • “喜歡窩筍那種鮮脆嫩的口感、把它放在肉絲一起、吃起來非常鮮美下飯!非常喜歡光盤行動!”食材明細主料瘦肉(一塊)萵筍(2根)輔料泡辣椒(2個)水澱粉(一勺)郫縣豆瓣(一勺)泡姜(一塊)鹽(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍炒肉絲的做法步驟1、準備食材、把肉和窩筍切絲2、肉絲內放...
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春筍炒肉絲怎麼做-春筍炒肉絲的做法
  • 春筍炒肉絲怎麼做-春筍炒肉絲的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)裏脊肉(適量)韭菜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春筍炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲、加料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、春筍焯水後切成絲。3、鍋中放油,下入肉絲翻炒變色盛出。4、鍋中放油,下入筍...
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肉絲炒春筍怎麼做-肉絲炒春筍的做法
  • 肉絲炒春筍怎麼做-肉絲炒春筍的做法

  • “春天最鮮的美食,北有薺菜、香椿,南有春筍。現在野生薺菜和香椿還沒到日子,但南方的春筍早已破土而出了。往年,我三天兩頭往菜市場跑,去領略那“人間煙火氣”,但今年因為疫情的原因,咱們不能隨便亂跑,但宅在家也不能擋住“吃貨”的心。這不,網購的春筍到家了,倍兒新鮮,還帶着天目山...
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肉絲炒筍瓜怎麼做-肉絲炒筍瓜的做法
  • 肉絲炒筍瓜怎麼做-肉絲炒筍瓜的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)紅椒(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒筍瓜的做法步驟1、原料。2、西葫蘆洗淨。3、西葫蘆去皮去籽切片洗淨,紅椒切塊。用鹽醃製十分鐘。4、熱鍋冷油。5、倒入肉絲煸炒。6、倒入醃製好的西葫蘆。7、加鹽...
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筍子炒肉絲怎麼做-筍子炒肉絲的做法
  • 筍子炒肉絲怎麼做-筍子炒肉絲的做法

  • 食材明細主料柳肉(一塊)竹筍(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)雞蛋(1個)芡粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)筍子炒肉絲的做法步驟1、柳肉切絲,加入薑絲、雞蛋、芡粉、花椒麪、豆瓣醬、醬油碼味2、筍子手撕條,加鹽泡水後撈起瀝乾水分備用3、鍋中寬油燒熱冒煙加...
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酸筍炒肉絲怎麼做-酸筍炒肉絲的做法
  • 酸筍炒肉絲怎麼做-酸筍炒肉絲的做法

  • “做法:(如果不會的話可以看具體的操作步驟)小白也會做的了,很簡單的一道菜,而且酸筍都是現成的,我是在淘寶買的,哈哈1、牛肉切片,切得時候要逆着牛肉的紋理切,切好後用少量料酒,生粉,小半勺醬油把牛肉醃10分鐘。2.、把酸筍放鍋裏乾煸一下,把水煸幹,3分鐘就可以了,然後乘出來備用。3、...
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萵筍絲炒肉怎麼做-萵筍絲炒肉的做法
  • 萵筍絲炒肉怎麼做-萵筍絲炒肉的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)豬瘦肉(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍絲炒肉的做法步驟1、準備食材:萵筍切絲,豬肉切片。2、豬肉放入一勺醬油拌勻後再放一勺食用油拌勻放置十分鐘。3、鍋中油熱放入豬肉炒變色。4、放入萵筍絲翻炒兩分鐘。5、放...
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筍絲炒肉絲怎麼做-筍絲炒肉絲的做法
  • 筍絲炒肉絲怎麼做-筍絲炒肉絲的做法

  • “筋道,香辣可口,健康營養下飯菜。”食材明細主料幹筍子(適量)肉絲(適量)輔料尖椒(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲炒肉絲的做法步驟1、幹筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋),泡脹的筍子放入鍋中,加清水煮沸2小時,撈出,晾乾,...
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豬肉炒筍絲怎麼做-豬肉炒筍絲的做法
  • 豬肉炒筍絲怎麼做-豬肉炒筍絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)筍絲(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒筍絲的做法步驟1、備好食材:筍絲已焯過水。2、熱鍋放少許油將豬肉中火煸炒出油脂及香味。3、然後放蒜末炒香,再放醬油糖翻炒入味。4、放入筍絲。5、翻炒均勻即可(...
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竹筍炒肉絲怎麼做-竹筍炒肉絲的做法
  • 竹筍炒肉絲怎麼做-竹筍炒肉絲的做法

  • “小時候聽到這個名字就想到捱打,其實竹筍炒肉是繫到非常美味的下飯菜。特別是最近新鮮的竹筍。特別的美味。竹筍略帶一點甜味,所以裏面我們再加一點甜椒來配她。”食材明細主料豬裏脊肉(一塊)竹筍(一根)甜椒(半個)輔料小葱(二根)大蒜(一瓣)生薑(少許)調料色拉油(二匙)醬油(半匙)蠔油(少許)雞...
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蘆筍炒肉絲怎麼做-蘆筍炒肉絲的做法
  • 蘆筍炒肉絲怎麼做-蘆筍炒肉絲的做法

  • 食材明細主料蘆筍(350克)肉絲(150克)輔料姜(3片)葱(2根)調料料酒(1勺)鹽(1勺)糖(半勺)雞精(半勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒肉絲的做法步驟1、蘆筍去老段,洗淨。2、肉絲。3、姜葱。4、姜葱油鍋裏炒熱。5、放入肉絲炒3秒加料酒炒至變色,裝盤備用。6、蘆筍放油鍋裏炒至變色。7、...
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肉絲炒竹筍怎麼做-肉絲炒竹筍的做法
  • 肉絲炒竹筍怎麼做-肉絲炒竹筍的做法

  • “不會做飯的男生會餓死。”食材明細主料竹筍(適量)輔料肉絲(適量)調料青椒(2個)花椒(2g)鹽(適量)大蒜(三個)蠔油(1勺)料酒(2勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒竹筍的做法步驟1、買新鮮竹筍,用開水煮1個小時左右。2、切絲放入清水沖洗。3、放入盤中備用。4、辣椒切絲,大蒜用刀拍碎...
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雙筍炒肉絲怎麼做-雙筍炒肉絲的做法
  • 雙筍炒肉絲怎麼做-雙筍炒肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)冬筍(適量)萵筍(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙筍炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、萵筍、冬筍(焯水後)切絲。3、鍋中放油燒熱,倒入肉絲滑炒變色盛出。4、...
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肉絲炒筍絲怎麼做-肉絲炒筍絲的做法
  • 肉絲炒筍絲怎麼做-肉絲炒筍絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)筍絲(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒筍絲的做法步驟1、準備:筍絲(已焯過水)。2、肉絲放醬油,胡椒粉,糖,生粉,花生油抓勻醃製15分鐘。3、備點蒜末。4、熱鍋放油下蒜末炒香。5、放入肉...
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筍乾炒肉絲怎麼做-筍乾炒肉絲的做法
  • 筍乾炒肉絲怎麼做-筍乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料筍乾(100克)肉片(50克)輔料茶油(1勺)鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾炒肉絲的做法步驟1、筍乾,用水浸泡;2、泡發的筍乾,用高壓鍋,壓過,軟爛;3、用清水沖洗;4、切成段片;5、熱鍋,入油,入肉絲,翻炒;6、入筍乾,翻炒;7、調入鹽,少量清水,燜下;8、出鍋;小竅門雨夕碎碎念:筍乾不...
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水筍炒肉怎麼做-水筍炒肉的做法
  • 水筍炒肉怎麼做-水筍炒肉的做法

  • 食材明細主料水筍(半斤)豬肉(2兩)輔料蒜(一個)配料油(少許)醬油(少許)顏(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水筍炒肉的做法步驟1、水筍洗淨切好。2、蒜米一個。3、豬肉洗好。4、切成塊。5、油熱後放蒜、肉、筍、炒一下放調料悶一下熟咯。小竅門炒這個筍子一定要放多些油才好吃!...
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肉絲炒高筍怎麼做-肉絲炒高筍的做法
  • 肉絲炒高筍怎麼做-肉絲炒高筍的做法

  • 食材明細主料高筍(5個)肉絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒高筍的做法步驟1、高筍2、去皮3、肉切絲、高筍切絲4、小火炒香香料5、倒進肉絲翻炒6、倒進高筍7、放入適量鹽、高筍炒焉出鍋放味精即可...
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酸筍炒肉絲的做法 酸筍炒肉絲「春夏暮色3」 酸筍炒肉絲怎麼做
  • 酸筍炒肉絲的做法 酸筍炒肉絲「春夏暮色3」 酸筍炒肉絲怎麼做

  • “夏季開胃菜!”食材明細主料酸筍(250克)瘦肉(100克)紅蘿蔔(一節)輔料生抽(少許)生粉(少許)鹽(少許)葱(三根)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸筍炒肉絲的做法步驟1、將酸筍撈好2、切細!3、瘦肉切絲放點鹽生抽生粉淹好4、蘿蔔切片或者絲5、葱頭切粒!葱切段!蒜切片6、熱鍋下油爆葱頭蒜!喜歡...
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肉絲炒萵筍怎麼做-肉絲炒萵筍的做法
  • 肉絲炒萵筍怎麼做-肉絲炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料辣椒(適量)瘦肉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮切片備用。2、鍋中倒入適量油加入萵筍瘦肉辣椒一同翻炒。3、加入適量鹽調味。4、加入少許雞精即可。5、成品。...
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筍乾炒肉絲的做法 美味筍乾炒肉絲 筍乾炒肉絲怎麼做
  • 筍乾炒肉絲的做法 美味筍乾炒肉絲 筍乾炒肉絲怎麼做

  • ““美食煮張”下廚房、今日頭條同號,歡迎大家關注,每天教大家做一道菜。這季節就是吃筍的最佳時節,記得小時候和幾個小夥伴會跟在大人後面上竹林,小夥伴找筍,大人挖........竹筍含人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸和有...
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肉絲筍絲炒雙菇怎麼做-肉絲筍絲炒雙菇的做法
  • 肉絲筍絲炒雙菇怎麼做-肉絲筍絲炒雙菇的做法

  • 食材明細主料肉絲(80克)熟筍絲(90克)白玉菇(90克)蟹味菇(90克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲筍絲炒雙菇的做法步驟1、食材:白玉菇(已去根清洗)、蟹味菇(已去根清洗)、豬肉(已清洗切絲)、熟筍絲。2、將白玉菇和蟹味菇下入沸水中焯開1分鐘後撈...
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菇筍炒肉絲怎麼做-菇筍炒肉絲的做法
  • 菇筍炒肉絲怎麼做-菇筍炒肉絲的做法

  • “金針菇的脆,筍子的嫩,清腸營養之佳品。”食材明細主料肉絲(50g)筍子(50g)金針菇(100g)萵筍(30g)輔料姜粉(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菇筍炒肉絲的做法步驟1、金針菇洗淨撕開切成兩段,筍子切絲,萵筍切絲備用。肉絲加入姜粉和鹽碼味備用。2、油熱後倒入裹了紅薯粉的肉絲翻炒...
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