![家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法]( "家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法")
- “這是一段非常簡單的菜，小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米（半斤）豬肉（半斤）枸杞（適量）輔料生抽（一勺）花椒麪（少許）食用鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水晶丸子的做法步驟1、糯米洗淨清水泡兩小時2、豬肉打成肉餡，加入生抽，蠔油適量的...
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![水晶菜丸子怎麼做-水晶菜丸子的做法]( "水晶菜丸子怎麼做-水晶菜丸子的做法")
- 食材明細主料豇豆（適量）鮮藕（適量）香菇（適量）紅薯澱粉（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）肉桂粉（適量）紅椒（適量）原味（口味）未知（難度）水晶菜丸子的做法步驟1、準備食材，洗淨2、香菇、豇豆、藕切小丁3、水燒開，把“三丁”淖水2-3分鐘，變色撈出4、控幹水份5、青紅椒切碎（只是為了點綴）6...
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![水晶薺菜丸子怎麼做-水晶薺菜丸子的做法]( "水晶薺菜丸子怎麼做-水晶薺菜丸子的做法")
- “看到別人做的水晶丸子，特別的漂亮，特別的誘人。看着簡單，自己做起來就不是那麼回事了，澱粉裹得不是很好，效果差了許多，説是水晶，真有點言過其實了。令人安慰的是雖然賣相差點，味道還算不錯。”食材明細主料豬肉餡（500克）薺菜（500克）輔料澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）鹹...
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![臘味水晶丸子怎麼做-臘味水晶丸子的做法]( "臘味水晶丸子怎麼做-臘味水晶丸子的做法")
- “因初次嘗試上載，故中間製作環節沒有拍照，望各食友見諒....”食材明細主料糯米（50克）土豆（2個）輔料臘腸（半根）蛋黃（1個）配料色拉油（適量）食鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味水晶丸子的做法步驟1、糯米提前4個小時浸泡2、土豆去皮蒸熟晾涼，攪成泥狀，加入少許食鹽和蛋黃（生蛋...
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![蘿蔔水晶丸怎麼做-蘿蔔水晶丸的做法]( "蘿蔔水晶丸怎麼做-蘿蔔水晶丸的做法")
- “這是一道色香味美的菜。清淡蘿。蘿蔔和黃瓜都是極具營養的蔬菜。肉丸上裹上蘿蔔絲能使這道菜不油膩，清淡爽口。顏色也好看，像一朵朵盛開的白菊花。上面再配枸杞和小葱做點綴白裏透着紅和綠，很是特別”食材明細主料豬肉餡兒（半斤）白蘿蔔（一根）黃瓜（一根）小葱（2根）枸杞（幾粒）輔料生抽（...
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![家常丸子怎麼做-家常丸子的做法]( "家常丸子怎麼做-家常丸子的做法")
- “小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶，又怕自己的小孩兒油炸品吃多了，對身體不好。現在有了空氣炸鍋，一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明細主料豬前夾肉（一斤）萵苣（一根）大葱（半根）輔料生抽（一勺）蠔油（一勺）鹽（一點）味精（一點）五香（口味）炸（工...
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![水晶香菜丸子的做法 自種蔬菜做出的美食-----水晶香菜丸子 水晶香菜丸子怎麼做]( "水晶香菜丸子的做法 自種蔬菜做出的美食-----水晶香菜丸子 水晶香菜丸子怎麼做")
- “小熊老了以後的夢想，就是有一個好大的花園，可以種上好多花花和菜菜，雖然我不想老，但每當聽到這段夢想時，我眼前就會出現這樣的畫面，蔚藍的天空，陽光沙灘上有一座小木屋，小木屋前有一個大花園，裏面種滿了應季的蔬菜和鮮花，面朝大海，春暖花開，這是多麼温暖多麼美的景象。想找一張圖片...
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![家常水晶肘子如何做簡單又好吃]( "家常水晶肘子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬後肘：一隻輔料葱：適量姜：適量大料：適量鹽：適量雞精：適量料酒：適量具體步驟1.將豬肉皮用刀颳去殘毛，刮淨肥油洗淨，下清水、料酒煮至無血水時撈出，用清水衝淨2.趁熱將豬皮用刀再刮一次，刮淨肥油洗淨3.將豬肘放進高壓...
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![蒸水晶丸子怎麼做-蒸水晶丸子的做法]( "蒸水晶丸子怎麼做-蒸水晶丸子的做法")
- “一道在飯店經常點的菜，糯米和肉的完美結合。營養又美味。”食材明細主料豬肉（半斤）糯米（半碗）輔料小葱（一根）生薑（少許）大蒜（少許）雞蛋（2個）調料鹽（少許）五香粉（半匙）生抽（少許）胡椒粉（少許）澱粉（一匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸水晶丸子的做法步驟1、昨天晚上就泡好的糯米，糯米一定要...
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![糯米水晶丸子怎麼做-糯米水晶丸子的做法]( "糯米水晶丸子怎麼做-糯米水晶丸子的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米水晶丸子的做法步驟1、糯米提前一晚上泡發。2、胡蘿蔔.鮮肉用絞肉機打碎。3、加入配料攪拌均勻。4、搓成丸子粘上糯米。5、放入鍋中蒸20分鐘...
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![水晶糯米肉丸怎麼做-水晶糯米肉丸的做法]( "水晶糯米肉丸怎麼做-水晶糯米肉丸的做法")
- “水晶糯米肉丸，人見人愛，車見車載，砂煲見到都會自動打開蓋。”食材明細主料豬肉末-丸子（150克）紅蘿蔔-丸子（40克）麪包糠-丸子（2大勺）薑末-丸子（2小勺）輔料糯米-裹層（半飯碗）紅蘿蔔-墊丸子（半條）配料生抽-丸子（1大勺）鹽-丸子（2/3小勺）玉米澱粉-丸子（2大勺）糖（1/2小勺）料酒（2大勺）胡椒粉（1/2小勺）鹹鮮...
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![家常水晶餃子如何做簡單又好吃]( "家常水晶餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料澄粉：生粉：粘米粉：3：1：1韭菜：適量幹蝦仁：適量豬油渣：適量雞蛋：適量鹽：適量輔料具體步驟1.韭菜洗淨晾乾。雞蛋炒至半生不熟，等下就不會水水的。（不好意思，鍋沒刷）放涼...2.幹蝦仁和豬油渣切碎、放足鹽炒香。（家裏沒豬...
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![蒸水晶土豆丸子怎麼做-蒸水晶土豆丸子的做法]( "蒸水晶土豆丸子怎麼做-蒸水晶土豆丸子的做法")
- “土豆的吃飯很多，炒、涼拌、燉、炸、烤不同的做法有不同的味道。今天給大家分享蒸水晶土豆丸子，晶瑩剔透Q彈。你也試着做一下，太好吃啦。”食材明細主料土豆（1個）輔料小葱（2顆）大蒜（3粒）小米辣（2個）調料鹽（適量）玉米澱粉（適量）白糖（1小勺）生抽（1勺）涼拌醋（2勺）花椒粉（少許）胡椒粉（適量）雞精（少許）花...
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![家常水晶糯米丸子如何做簡單又好吃]( "家常水晶糯米丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉餡：500糯米：小半碗蓮藕：適量香菇：4朵雞蛋：1個輔料生抽：2勺料酒：1勺鹽：適量胡椒粉：適量葱薑末：少許香油：適量水澱粉：適量具體步驟1.糯米洗淨，前一天晚上就可以用水先泡上，第二天蒸的時候會比較軟糯2.豬肉餡（買的...
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![燉家常丸子怎麼做-燉家常丸子的做法]( "燉家常丸子怎麼做-燉家常丸子的做法")
- 食材明細主料大肉餡（750克）輔料醬油（10克）黃酒（10克）鹽（適量）葱末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）濕澱粉（適量）燉丸子調料黃酒（20克）醬油（20克）大醬（20克）豆腐乳（1塊）八角（3個）桂皮（塊）葱段（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉家常丸子的做法步驟1、備食材2、肉餡中放葱、薑末、雞蛋，調入料酒、...
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![家常燉丸子怎麼做-家常燉丸子的做法]( "家常燉丸子怎麼做-家常燉丸子的做法")
- “”家常燉丸子”是小時候每到逢年過節時母親才會做的一道香氣四溢的美味。母親早年在上海求學，大學畢業又輾轉到武漢實習，一年後被組織分配到西安工作。也就在那時，母親結識了已經大學畢業並留校任教的父親。我出生在上世紀六十年代末期，親身經歷過物資匱乏的困難時期。對那...
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![家常水晶粽子如何做簡單又好吃]( "家常水晶粽子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料西米：1000紅豆沙：適量輔料粽葉：適量具體步驟1.紅豆沙是自己在家裏熬的，紅豆用水泡一夜，第二天早上放高壓鍋裏榨一下，然後放料理機裏面磨碎，我之前在高壓鍋裏水放多了，所以紅豆沙很稀。打碎以後又放在平底鍋裏面熬...
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![家常版水晶肘子如何做簡單又好吃]( "家常版水晶肘子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬前肘：適量輔料醬油：適量花椒，大料：適量具體步驟1.做好的肘子撈出放到擠一點兒的容器內2.餘下的湯汁過濾3.放入冰箱徹底冷卻4.去除上面的油5.再把汁化開倒回放肘子的容器內，蓋上蓋放入冰箱6.徹底凝固後扣出來...
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![水晶肉丸子如何做簡單又好吃]( "水晶肉丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道水晶肉丸，選材考究，成品色香味俱佳，是一道家喻户曉的人間美味。這道菜的口感以鹹鮮為主。精選上等的豬五花肉，肥瘦相間剁成肉蓉後調味，成品湯汁亮麗清透，彷彿是水晶般光澤。吃起來鮮爽彈牙，味道可口，不油不膩...
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![水晶丸子怎麼做-水晶丸子的做法]( "水晶丸子怎麼做-水晶丸子的做法")
- “孩子喜歡，很適合挑食的寶貝”食材明細主料香菇（適量）輔料葱（一顆）姜（半塊）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水晶丸子的做法步驟1、糯米提前泡上一夜控到不嘀嗒水備用2、肉餡調好和做餃子餡一樣，手裏沾點水把肉餡團成肉丸，別太大，一口能吃下的大小，再把肉丸放到糯米中，來回滾動直到...
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![水晶肉丸怎麼做-水晶肉丸的做法]( "水晶肉丸怎麼做-水晶肉丸的做法")
- “晶瑩剔透，鹹鮮味美。”食材明細主料絞肉（300克）西米（1湯匙）輔料澱粉（3茶匙）料酒（2茶匙）鹽（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）黃葱（1/2根）老薑（少許）枸杞（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水晶肉丸的做法步驟1、西米淘洗後，加水充分泡發；2、瀝去水分。3、姜、葱切粒。4、鉸肉中放料酒...
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![彩色水晶魚丸怎麼做-彩色水晶魚丸的做法]( "彩色水晶魚丸怎麼做-彩色水晶魚丸的做法")
- “女兒非常喜歡吃丸子，所以我也經常搗鼓些丸子，如魚丸，肉丸，菜丸，豆腐丸等，這次做了彩色水晶的，看上去非常賞心悦目，吃起來Q彈鮮美，值得親們一試呢。喜歡清淡口的，不用粘汁。如果口味重的，還是調一些汁粘着吃，別有一番風味。”食材明細主料魚肉（300克）菠菜（80克）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）料酒（...
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![雙色水晶丸子怎麼做-雙色水晶丸子的做法]( "雙色水晶丸子怎麼做-雙色水晶丸子的做法")
- 食材明細主料紫薯（適量）南瓜（適量）西米（適量）輔料白糖（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色水晶丸子的做法步驟1、南瓜蒸熟加適量白糖壓成泥。2、紫薯蒸熟加適量白糖壓成泥。3、南瓜泥加適量糯米粉和成麪糰。4、紫薯泥加適量糯米粉和成麪糰。5、紫薯麪糰和南瓜...
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![家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法]( "家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法")
- “水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來，水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉，可今天，我用的是澄面和糯米粉，似乎操作起來更方便，粘性更好。”食材明細主料澄面（500克）糯米粉（100克）輔料夾心肉（500克）豆...
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![自制家常丸子-家常丸子]( "自制家常丸子-家常丸子")
- 食材明細主料豬肉餡（500g）豆腐（250g）輔料木耳（100g）胡蘿蔔（50）雞蛋（2只）澱粉（3勺）鹽（適量）五香粉（適量）葱末（適量）味極鮮（2勺）老抽（2勺）蠔油（1匙）薑末（適量）蒜末（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制家常丸子的做法步驟1、準備主料：絞肉500g，豆腐在案板上用刀捻細，木耳，胡蘿蔔切碎。放到較深的盆內...
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味味甜
