蒜香小菠菜怎麼做-蒜香小菠菜的做法

“我這一種菠菜比較小條一點但是很鮮嫩，不用複雜的食材就拿大蒜炒，就特別好吃下飯”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香小菠菜的做法步驟

• 1、菠菜摘洗乾淨後，瀝乾水分備用。

• 2、適量大蒜切碎。

• 3、鍋中熱油爆香蒜。

• 4、把菠菜倒入鍋中翻炒。

• 5、菠菜變色後加入適量鹽。

• 6、加入適量雞精。

• 7、加入適量生抽，翻拌均勻即可。

小竅門

菠菜比較嫩的話，很容易熟，不要炒太久，炒的太久，營養會流失，而且會出很多水。