- “一道傳統的年節菜,要在正月十五吃的哦。”食材明細主料粘米粉(適量)蒜苗(適量)糯米粉(適量)臘肉(適量)鹽菜(適量)豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)毛古團的做法步驟1、將粘米粉,糯米粉按比例調在一起。鹽菜,豆腐乾,蒜苗,臘肉切碎攪拌在一起加辣椒油,鹽,調...
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- “生活中只要你多花點心思,就一定會有所收穫。”食材明細主料糯米(100克)輔料桂花(少許)肉醬(適量)鹹蛋黃(6個)薑汁(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)半小時(耗時)未知(難度)桂花蛋黃團的做法步驟1、糯米洗淨加桂花浸泡4小時以上。2、豬肉醬中加入適量的鹽糖...
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- 古丈毛尖茶是綠茶中的一種,也是綠茶中的上乘品種,原產地位於湖南省。而古丈毛尖茶之所以風味獨特,品質佳,最大的原因跟產地當地獨特的地理環境以及氣候條件是密切聯繫的,而後期人工精湛的加工技藝也為古丈毛尖茶的品質增添了保障。...
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- “一直沒怎麼明白鳳梨和菠蘿的區別,仔細研究下,鳳梨頂部葉片邊緣光滑,菠蘿的葉邊緣帶刺,鳳梨酸甜度沒那麼刺激,很温和,菠蘿酸得更熱烈些,其他吃起來差別不大,但做古老肉我還比較喜歡這個鳳梨版的。”食材明細主料鳳梨(半隻)裏脊肉(250克)青椒(半隻)紅椒(半隻)輔料番茄沙司(適量)白糖(適量)鹽(1...
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- “朋友們按照這個配方可以試做一次,新手會以0失誤的完成古早蛋糕,口感非常不錯,值得一試🍰”食材明細主料低筋麪粉(85克)雞蛋(5個)玉米油(40克)牛奶(40克)糖霜(30克)輔料白醋(1小勺)白糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)古早蛋糕的做法步驟1、準備好所有食材備用。2、分離好的5個蛋...
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- 綠茶大多數都是苦的,但是他們對人的身體非常好,而且經常喝綠茶比喝飲料要健康很多。綠茶裏面含有茶多酚這種物質可以提高人的免疫力,綠茶中比較出名的一種就是古丈毛尖,這種茶的品牌很多,中國的綠茶品牌,有一部分在世界上都是出名的。我們一起了解一下古丈毛尖有哪些品牌吧。古...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘最近我家小朋友迷上了飯糰,因為上次和朋友帶她去飯店點了一個飯糰她吃了以後是念念不忘的,但是外面的東西小孩子吃了多了又害怕對身體不好,所以我就學會了自己在家做各種飯糰,沒有想到其實還很簡單呢!今天就教...
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- “新年討個好彩頭,一盤象徵團圓、甜蜜、幸福的團團圓圓,送給大家,祝大家在新的一年裏團團圓圓,甜甜蜜蜜,健健康康。”食材明細主料湯圓(30個)輔料雞蛋(2個)麪包糠(適量)調料鹽(1勺)玉米油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)團團圓圓的做法步驟1、準備湯圓和雞蛋。2、麪包糠。3、鍋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無胡椒豬舌煮毛薯糰子是以豬舌煮湯,然後加入胡椒和毛薯糰子,是一道家常的即養生又排毒的湯品。豬舌中含有的豐富蛋白質、維生素和多種微量元素能都很好的滋陰潤燥,可以補氣血、作為腦力勞動者的聖品。但是注意膽固醇較...
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- “把南瓜和菠菜加入到饃裏,喜慶又營養。孩子説年夜飯就屬這道團團圓圓最好看”食材明細白色麪糰中筋麪粉(250g)雞蛋(1個)水(80g)黃色麪糰中筋麪粉(260g)南瓜糊(200g)綠色麪糰中筋麪粉(250g)菠菜汁(160g)其他鹽(2g)發酵粉(8g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)團團圓圓的做法步驟1、南瓜蒸熟...
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- 北方的人大多都喜歡吃麪食,麪條,饅頭等等,都是一些在北方很常見的一些麪食,很多面試也可以在家自己製作,但是製作麪食往往少不了和麪的步驟,有些人疑惑麪糰發酵要蓋濕毛巾嗎,各位不要擔心,我來為大家解答下這個問題。一、麪糰發酵要蓋濕毛巾嗎需要冬天夏天的温度是不一樣的,在一般...
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- 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料海苔:適量鰻魚:適量毛豆:適量蝦仁:適量米飯:適量輔料具體步驟1.將米飯鋪在海苔中央(本來想撒點黑胡椒粉在米飯裏的,可是忘了。。。。)2.鋪上鰻魚3.再鋪上毛豆和蝦仁4.再鋪上一米飯5.包起來(最好包得緊一點,米飯多放...
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- “阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte))西葫蘆(3根...
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- 食材明細主料米飯(適量)午餐肉罐頭(198g)西蘭花(適量)海苔(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)飯糰團的做法步驟1、將西蘭花用水焯熟,撈出,用廚房紙吸出水分。然後用刀切碎綠色花朵部分,備用。2、將午餐肉切成4毫米左右厚度的片兒,鍋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要介紹的是一道懷舊菜——毛豆子炒蘿蔔乾。你可不要因為它普通就小看他喲,俗話説,人不可貌相,菜也是同樣的。雖然它很普通,但味道卻是讓人回味無窮,越吃越想吃。所以,小夥伴,你們還在猶豫什麼?趕快去試做一下...
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- “春節是一個充滿喜慶的節日。它也是幸福與團圓的日子。春節最熱鬧的場面便是吃年夜飯,年夜飯昭示着團圓。大家不論多忙,總在這天團聚。年夜飯上怎麼能少"團圓"這道菜呢!😁飛飛用冬瓜做成圓球象徵團圓、加入橙汁煮、擺上蜜棗像徵甜蜜幸福、這個菜寓意新的一年和和美美、團團圓...
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- “這就是古典朱古力蛋糕,一款經典入門級歐式蛋糕,它濃郁醇厚的芳香,厚重的口感,它有別於一般的巧克力戚風或海綿,吃過一次便很難將它忘記。朱古力是外來語的譯音。最初,古巴人和墨西哥人把採集野生可可加工製成的一種軟飲料叫做“巧克脱裏”,西班牙人則把這種軟料叫做朱古力。朱...
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- “過年就是要團團圓圓,簡單的小米丸子也要討口彩,也要好聽的名字——團團圓圓。“這道小米肉丸製作簡單,營養美味。小米口感軟糯,滋陰養血,肉丸富有彈性。採用清蒸的方法,少油低脂,又搭配了清爽的西藍花,營養更是均衡,也更健康”食材明細主料肉餡(150克)小米(80克)生抽(1茶匙)料酒(1/2茶...
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- “最近很火的一款網紅麪包,外形有點可愛、有趣,做起來也不難,內陷搭配了我最愛的蜜紅豆,柔軟香甜可好吃了!❤️❤️對了,準備一個8寸的不粘圓形模具喲。”食材明細主料高筋麪粉(260g)全蛋液(55g)淡奶油(60g)牛奶(90g)奶油奶酪(18g)零卡糖(30g)黃油(20g)輔料耐高糖酵母(4g)蜜紅豆(適量)奶香(口味)烘焙(工...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料艾葉:適量糯米粉:適量糖:適量油(提亮用的):1滴青團蘸的糖(就是黃豆粉加糖):適量輔料具體步驟1.糯米粉,艾葉。2.1:1的量,分量足足的3.攪勻4.倒一滴油,用來提亮5.加糖,我加了3勺,可以少加點,因為吃的時候還要加糖6...
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- 食材明細主料糯米粉(300g)糯米(150g)豆沙(200g)輔料開水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)餈毛團的做法步驟1、所有食材2、糯米洗淨浸泡,糯米粉加水揉成光滑麪糰3、取一面團壓扁放上豆沙餡4、收口搓成圓團5、沾一下水,再沾上糯米6、用手裹均勻7、鍋中放水煮開,放上糰子蒸15分...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的毛毛蟲飯糰是由米飯為主要食材一起製作出來的一道有創意的美食,製作出來後呈現出毛毛蟲的造型,我一般自己做的時候喜歡加入芝麻點綴一些,非常適合同家人和朋友們一起製作這道美味,在享受到了美食的同時...
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- “酸辣,清爽不油膩。醬雞蛋好吃入味😍”食材明細主料掛麪(適量)雞毛菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)姜葱(適量)小米椒(適量)香菜(適量)醬滷雞蛋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜滷蛋清湯麪的做法步驟1、醬雞蛋適量。2、雞毛菜適量,洗淨。3、姜葱,小米椒,香菜。4...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘我覺得做飯做菜如果可以添些新意的話,可是還不錯的呢,不能只滿足於能吃就行,吃飽就行,如果能加入一些小創意的話,會更佳哦,例如毛毛蟲飯糰呀,看起來就很可愛,很好玩,男生用來哄女生的話很好的選擇呢,而且呀,不單好看...
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- “俺麻麻最喜歡的味道”食材明細紅薯團紅薯(600g)白糖(80g)玉米澱粉(50g)糯米粉(300g)蘸料椰蓉(60g)糖粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪薯團團的做法步驟1、紅薯洗淨削皮2、上鍋大火蒸二十分鐘3、蒸好的紅薯搗碎加白糖和玉米澱粉,糯米粉一次別加太多,可以根據紅薯的濕度適量...
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