![鮮香嫩滑－－家庭版宮保豆腐-宮保豆腐]( "鮮香嫩滑－－家庭版宮保豆腐-宮保豆腐")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐口感滑嫩，營養又好吸收，是老人小孩的首選食材。此道宮保豆腐，是家庭版的，説白了，是自家喜歡的味道，鮮香嫩滑...
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![家庭版左宗棠雞的做法 【家庭版】左宗棠雞 家庭版左宗棠雞怎麼做]( "家庭版左宗棠雞的做法 【家庭版】左宗棠雞 家庭版左宗棠雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（3只）輔料薑末（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）幹澱粉（適量）調料料酒（適量）醬油（1勺）蠔油（1勺）香醋（2勺）白糖（2勺）澱粉（2勺）清水（5勺）鹽（適量）白胡椒粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家庭版左宗棠雞的做法步驟1、食材：雞腿（已清洗）、薑末、蒜末、幹辣椒（已剪碎）。2、在加入1勺醬油。...
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![宮保豆腐的做法 【川菜】---宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【川菜】---宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- “宮保菜系也是川菜的經典菜。這個宮保豆腐就是從宮保雞丁演變而來，調料和宮保雞丁沒有改變，只把雞丁換成豆腐。成菜紅亮鮮香，微辣開胃，豆腐香軟滑嫩，口感別具一格，也是很不錯的一道下飯菜。”食材明細主料豆腐（400克）黃瓜（20克）冬筍（20克）胡蘿蔔（20克）花生米（25克）輔料幹辣椒（3個）配料郫縣...
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![宮保雞丁的做法 家庭版宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 家庭版宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做")
- “臨時做的菜，家裏的調料不夠全，不過做出來大家都吃的蠻香的！裏面的雞肉嫩嫩的，很入味，花生又香香的，紅柿子椒微微的辣又帶着甜味，不能吃辣的你，也可以試試這種方法哦！”食材明細主料雞胸肉（300g）輔料花生米（200g）紅柿子椒（80g）澱粉（適量）油（適量）配料姜（60g）醬油（少許）料酒（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒...
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![家庭版宮保豆腐如何做簡單又好吃]( "家庭版宮保豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：1塊花生米：50輔料紅尖椒：3個魚露：適量綿白糖：1湯勺玉米澱粉：1湯勺蒜薹：50油：適量鹽：適量醬油：適量五香粉：3香醋：1湯勺熟白芝麻：15具體步驟1.材料圖2.花生米入有鍋炸熟3.豆腐切塊放入油鍋4.炸製成金黃色撈出控...
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![家庭版宮爆雞丁的做法 【四川】家庭版宮爆雞丁 家庭版宮爆雞丁怎麼做]( "家庭版宮爆雞丁的做法 【四川】家庭版宮爆雞丁 家庭版宮爆雞丁怎麼做")
- “家庭版宮爆雞丁，雞丁嫩滑，萵筍可口，花生米香，吃起來真是停不下口。”食材明細主料雞胸肉（1塊）油炸花生仁（120克）萵筍（1根）輔料菜油（15g）鹽（2g）料酒（3g）姜（3g）胡椒粉（1g）澱粉（2g）生抽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版宮爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁2、加鹽，生抽，胡椒粉，澱粉3、拌勻4、...
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![正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法]( "正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法")
- “宮保雞丁，很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁，那是因為他們不知道這道菜的由來：關於宮保雞丁的來歷，一般認為和丁寶楨有關，一説：丁寶楨原籍貴州，清咸豐年間進士，曾任山東巡撫，後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封為“太子少保”，人稱“丁宮保”，其家廚烹製的炒雞丁，也被稱為...
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![家庭版宮保土豆如何做簡單又好吃]( "家庭版宮保土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：50土豆：200黃瓜：80青椒：1個花生米：50輔料油：適量鹽：適量蒜瓣：2個生抽：20ml花椒：5幹辣椒：10葱姜：適量香醋：20ml白糖：10料酒：30ml雞精：少許香油：適量老抽：10ml具體步驟1.準備好所有的食材。2.豬肉切丁加入醬油，料酒，白...
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![宮保豆腐的做法 【川菜】：宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【川菜】：宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- “宮保雞丁是四川的傳統名菜之一，是由雞丁、幹辣椒和花生米等炒制而成。宮保豆腐是從宮保雞丁演變而來的，兩者烹調方法相同，只是雞丁被老豆腐取代了，成菜色澤紅潤，味道鮮辣甜香，還多了豆腐嫩滑的口感，是一道酸甜好下飯的創意菜餚。”食材明細主料北豆腐（適量）輔料葱白（適量）炸花生米...
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![家庭版宮保雞丁怎麼做-家庭版宮保雞丁的做法]( "家庭版宮保雞丁怎麼做-家庭版宮保雞丁的做法")
- “寶貝每次都會吃一大碗”食材明細主料雞脯肉（適量）花生米（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）糖（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版宮保雞丁的做法步驟1、先把肉化開2、把雞脯肉切成丁用鹽，胡椒粉，老抽醃十分鐘，再用澱粉掛上漿3、黃瓜切丁4、胡蘿蔔...
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![宮保魚豆腐怎麼做-宮保魚豆腐的做法]( "宮保魚豆腐怎麼做-宮保魚豆腐的做法")
- 食材明細主料魚豆腐（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料豆瓣醬（適量）醋（適量）白糖（適量）澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）醬油（適量）薑末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保魚豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁，黃瓜洗淨切小丁。2、用一個碗調料汁，放入澱粉，白糖，醋，醬油，胡椒粉，鹽...
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![宮保豆腐丁的做法 家常菜----宮保豆腐丁 宮保豆腐丁怎麼做]( "宮保豆腐丁的做法 家常菜----宮保豆腐丁 宮保豆腐丁怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（400克）輔料花生米（少許）胡蘿蔔（少許）青椒（少許）配料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）薑末（3克）料酒（5克）白糖（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）宮保豆腐丁的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小丁，裝入盤中待用。2、將豆腐丁放入平底鍋中煎，煎成金黃色。3、...
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![宮保豆腐的做法 升級版宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 升級版宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- “在宮保豆腐裏在加入雙匯火腿腸，這樣不光能吃豆腐還能像宮保雞丁一樣也能吃到肉，味道美美噠即宮保了豆腐也宮保了火腿”食材明細主料北豆腐（一塊）雙匯火腿（一兩根）花生米（適量）蒜（三粒）葱（兩大段）姜（三絲片）輔料生抽（3勺）糖（3勺）米醋（3勺）料酒（一勺）胡椒粉（1/3勺）鹽（適量）生粉（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十...
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![宮保豆腐怎麼做-宮保豆腐的做法]( "宮保豆腐怎麼做-宮保豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（280克）胡蘿蔔（半根）青瓜（半根）熟花生米（1碟子）調料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）香醋（1勺半）白糖（1勺）幹澱粉（1勺）清水（2勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮保豆腐的做法步驟1、食材：北豆腐、胡蘿蔔（已清洗去皮）、青瓜（已清洗）、熟花生米、郫縣豆瓣醬。2、在碗中加入1勺...
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![家庭版臭豆腐怎麼做-家庭版臭豆腐的做法]( "家庭版臭豆腐怎麼做-家庭版臭豆腐的做法")
- “教程比較簡單，輕輕鬆鬆在家就能製作出美味又衞生的“油炸臭豆腐”。”食材明細主料老豆腐（2塊）輔料香菜（適量）洋葱碎（適量）蒜末（適量）調料糖，（適量）臭豆腐四塊（適量）老醋（適量）燒烤料（適量）孜然粒（適量）芝麻粒（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版臭豆腐的做法步驟1、豆腐切後片，下油...
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![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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![正宗版宮保雞丁如何做簡單又好吃]( "正宗版宮保雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：1-2個花生：若干輔料老乾媽一瓶備用：適量黃瓜：一根辣椒：適量鹽：適量雞精：適量醬油：適量具體步驟1.花生用油炸過，撈起，放涼，這個時候可以去做下面的步驟雞腿先剔肉，去皮，將肉切成丁2.黃瓜切丁，備用3.放油，如果炸過花...
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![宮保雞丁的做法 【川菜】家庭版---宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 【川菜】家庭版---宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做")
- “宮保雞丁好吃的下飯菜!最近大家都在做川菜，我也喜歡吃，而宮保雞丁就是大家普遍喜歡吃的一個菜，宮保雞丁有很多的版本，今天我做的是我家味道的宮保雞丁，朋友親友都是喜歡我做的這個宮保雞丁呢！每次我做了，都是很快就光光的，我做過幾個版本的宮保雞丁，今天就做這個很家常的一種吧...
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![宮保豆腐的做法 【東北】宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【東北】宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- ““宮保豆腐”這可不是故能玄虛，因為這道菜餚是用“宮保雞丁”的調味料燒製的，所以將其叫做“宮保豆腐”。菜餚的味道還挺好。實際以前我不太願意使用這種複合調味料，總是自己調製，偶爾用過之後，感覺還是挺方便的，特別是零廚藝的主婦。可以一試。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料油（...
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![家庭版宮保雞丁的做法 【家庭版宮保雞丁】 家庭版宮保雞丁怎麼做]( "家庭版宮保雞丁的做法 【家庭版宮保雞丁】 家庭版宮保雞丁怎麼做")
- “宮保雞丁由雞丁、花生米、幹辣椒等炒制而成，鮮香細嫩，辣而不燥，由於雞肉外裹了一層水澱粉後，快炒即熟而肉嫩。那麼宮保雞丁是怎樣得名的呢？傳説是清末時由太子少保丁寶楨的家廚創制而成。據説丁寶楨一直保持簡樸的生活習慣。有時他忙於公務回府晚，家廚摸準了大人的脾氣，便在廚...
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![宮爆雞丁如何做簡單又好吃-家庭版正宗紅油宮保雞丁]( "宮爆雞丁如何做簡單又好吃-家庭版正宗紅油宮保雞丁")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞大腿：1個花生：40粒左右黃瓜：半根大葱：半根輔料幹辣椒：10個花椒或花椒粉：30個左右或一小勺生抽、陳醋、白砂糖、澱粉、雞精：詳見內容具體步驟1.花生最好買比較大粒的，如果能買到無皮的更好，帶皮花生先用開水泡...
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![宮保豆腐丁怎麼做-宮保豆腐丁的做法]( "宮保豆腐丁怎麼做-宮保豆腐丁的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）胡蘿蔔（半根）黃瓜（一根）花生米（適量）輔料醬油（適量）蠔油（3g）澱粉（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保豆腐丁的做法步驟1、豆腐切丁2、胡蘿蔔，黃瓜切丁3、空氣炸鍋花生米，180度5分鐘4、調製醬汁，上面的配料放在一起，攪拌均勻即可5、鍋燒熱，刷一層油，...
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![宮保豆腐的做法 【宮保豆腐】——豆腐的超下飯吃法 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【宮保豆腐】——豆腐的超下飯吃法 宮保豆腐怎麼做")
- “今天上個豆製品類——北豆腐。也叫老豆腐，吃起來比嫩豆腐更有豆香味，我家最常最的就是把老豆腐煎到表皮金黃，只是簡單配上幾個青椒和葱炒一下，就會好吃了。今天這道菜，在我家最常做的基礎上升級一下。説到豆腐的超下飯吃法，一般人們第一個想到的估計是麻婆豆腐，但是宮保豆腐的...
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![宮保雞丁的做法 正宗老成都宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 正宗老成都宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做")
- “網上説正宗川菜一定要有豆瓣什麼的就不要參考了哈”食材明細主料雞脯肉（1個）青筍（1棵）花生米（2勺）輔料姜（1個）蒜（2個）幹辣椒（10克）澱粉（5克）糖（1匙）醋（3匙）鹽（1匙）菜籽油（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保雞丁的做法步驟1、準備工作:雞脯肉切兩釐米見方小塊加水加澱粉，糖，醋，鹽醃漬十分...
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![家庭版豆腐腦怎麼做-家庭版豆腐腦的做法]( "家庭版豆腐腦怎麼做-家庭版豆腐腦的做法")
- “早上不用出門，自己就能吃上熱乎乎的豆腐腦了😄”食材明細主料內酯豆腐（一盒（2人））輔料香菜（適量）小葱（適量）木耳（適量）澱粉（適量）調料玉米油（一勺）蠔油（半勺）生抽（一勺）老抽（一點就行）鹽（適量）大葱（適量）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版豆腐腦的做法步驟1、買的內酯豆腐。2、挖出來，放在...
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味味甜
