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關於麻辣黃瓜的家常做法的餐飲百科

麻辣黃瓜怎麼做-麻辣黃瓜的做法
  • 麻辣黃瓜怎麼做-麻辣黃瓜的做法

  • “麻辣爽脆”食材明細主料黃瓜(四根)老乾媽辣豆豉(兩茶匙)輔料生抽(一茶匙)鹽(少許)蒜泥(半茶匙)葱花(少許)白醋(一茶匙)花椒油(半茶匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣黃瓜的做法步驟1、準備食材2、黃瓜洗淨切成條加入少許鹽醃製五分鐘去除醃製出的多餘水份備用3、醃製好的黃瓜加...
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麻辣黃瓜的做法 【東北】麻辣黃瓜 麻辣黃瓜怎麼做
  • 麻辣黃瓜的做法 【東北】麻辣黃瓜 麻辣黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料麻椒粒(3g)豆豉辣醬(2勺)鹽(1勺)大蒜(3瓣)白醋(2勺)芝麻(適量)白糖(1勺)韓國辣醬(2勺)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切條,放入1勺鹽拌勻,醃製10分鐘2、將芝麻和麻椒粒混合3、鍋中燒熱油4、將燒開的油澆到芝麻麻椒粒上5、在麻椒油...
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家常麻辣燙怎麼做-家常麻辣燙的做法
  • 家常麻辣燙怎麼做-家常麻辣燙的做法

  • “一道非常非常簡單的爽口小吃!”食材明細主料青菜(適量)牛肉(適量)羊肉(適量)輔料辣椒麻油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常麻辣燙的做法步驟1、食材葱薑蒜八角紅幹椒!葱切段薑切片蒜切末辣椒切末2、辣椒蒜(蒜取一部分)放碗裏我還放了些郫縣豆瓣準備好...
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家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做
  • 家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)豬肉(適量)輔料花椒(一小把)大料(幾個)紅辣椒(很多)青辣椒(很多)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)月桂葉(可放可不放)姜粉(適量)香菜(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後放油(鋪滿鍋底鍋加熱後放油。2、辣椒花椒麻椒之類的輔料...
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麻辣腸炒黃瓜怎麼做-麻辣腸炒黃瓜的做法
  • 麻辣腸炒黃瓜怎麼做-麻辣腸炒黃瓜的做法

  • “假期從老家帶回來的黃瓜,剩下的最後兩根,終於吃完了。很喜歡吃這種黃瓜,婆婆自己種的,味道很好,可惜放不住,我這吃光了就沒了,婆婆哪邊還每天摘一兜子,吃不完都老了。”食材明細主料黃瓜(2根)麻辣腸(半根)輔料食用油(小許)調料食鹽(2g)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻辣腸炒黃瓜的...
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麻辣涼拌黃瓜怎麼做-麻辣涼拌黃瓜的做法
  • 麻辣涼拌黃瓜怎麼做-麻辣涼拌黃瓜的做法

  • “黃瓜的營養很豐富,除了含有大量的水之外,還有維生素、胡蘿蔔素,以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養素。其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。麻辣涼拌黃瓜~麻辣爽口開胃小菜,既好吃又營養豐富。”食材明細主料黃瓜(8顆)輔料蒜(8顆)幹...
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麻辣蓑衣黃瓜怎麼做-麻辣蓑衣黃瓜的做法
  • 麻辣蓑衣黃瓜怎麼做-麻辣蓑衣黃瓜的做法

  • “麻辣蓑衣黃瓜是夏日餐桌的爽口小菜,口味酸甜微辣,清香可口,很受大家喜歡。在炎熱的夏天我們不妨多食用一些黃瓜。黃瓜富含維生素E和黃瓜酶,尤其是小黃瓜,除了潤膚,還能抗衰老。黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用,能強身健體。”食材明細主...
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家常黃辣丁怎麼做-家常黃辣丁的做法
  • 家常黃辣丁怎麼做-家常黃辣丁的做法

  • “黃辣丁一種比較常見的魚。肉質細嫩特別好吃,今天我做的這一道是家常味的。微辣老少皆宜”食材明細主料黃辣丁(3斤)平菇(半斤)韭黃(一把)泡椒(適量)大葱(兩根)西紅柿(一個)芹菜(適量)泡姜(適量)輔料生抽(小半碗)蒸魚豉油(一勺)豆瓣醬(一代)醃魚料(一小代)花椒(一把)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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麻辣醬黃瓜怎麼做-麻辣醬黃瓜的做法
  • 麻辣醬黃瓜怎麼做-麻辣醬黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(4根)輔料蒜(一頭)小米椒(適量)生抽(適量)醬油(適量)食鹽(適量)糖(適量)醋(適量)花椒(適量)酸辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣醬黃瓜的做法步驟1、準備黃瓜4根,蒜,小米椒適量。2、黃瓜切成5釐米左右的段,小米椒切碎,蒜切片。3、黃瓜段加入適量鹽,白糖,醃製4個小時以上。4、...
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麻辣黃瓜涼粉怎麼做-麻辣黃瓜涼粉的做法
  • 麻辣黃瓜涼粉怎麼做-麻辣黃瓜涼粉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)涼粉(一塊)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)蒜(適量)麻辣料(一袋)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣黃瓜涼粉的做法步驟1、黃瓜一根2、涼粉一塊3、涼粉用刀切成長條,放入碗中4、黃瓜去皮切絲放在涼粉上面5、蒜拍成碎末放在黃瓜上面6、超市購買的麻辣料7、放...
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麻辣黃瓜魚怎麼做-麻辣黃瓜魚的做法
  • 麻辣黃瓜魚怎麼做-麻辣黃瓜魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(適量)輔料葱(適量)黃瓜(適量)調料幹辣椒(適量)花椒(適量)油(適量)麻辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣黃瓜魚的做法步驟1、我沒有放油直接下鍋煎。2、翻面。3、煎久一點。4、把水煎幹,加入油。5、幹辣椒和花椒。6、少許水,我就加了一點點哦!然後放入黃瓜片。7、燒...
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麻辣拌黃瓜的做法 原始的農家口味—麻辣拌黃瓜 麻辣拌黃瓜怎麼做
  • 麻辣拌黃瓜的做法 原始的農家口味—麻辣拌黃瓜 麻辣拌黃瓜怎麼做

  • “日常生活中,為了顧及孩子的口味與健康,飲食上一般以清淡為主,但偶爾也會做點辣辣的小菜,滿足一下自己的讒蟲。記得小的時候,家裏有菜園,黃瓜當季的時候,總是等不到它長大,嫩嫩的就去摘來,洗洗乾淨,生的吃掉。甜甜的,脆脆的,好吃極了。爸爸卻總是喜歡涼拌着吃,説那是最爽口的菜菜。”...
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家常拍黃瓜怎麼做-家常拍黃瓜的做法
  • 家常拍黃瓜怎麼做-家常拍黃瓜的做法

  • “3分鐘解決的一道家庭版拍黃瓜,好吃清爽,夏天吃很棒哦,放辣椒是剩的拌進去了,可以不加”食材明細主料黃瓜(2根)輔料葱(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拍黃瓜的做法步驟1、將黃瓜切塊拍碎後切塊,放入辣椒和葱花。2、放一勺鹽。3、雞精。4...
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麻辣拌黃瓜怎麼做-麻辣拌黃瓜的做法
  • 麻辣拌黃瓜怎麼做-麻辣拌黃瓜的做法

  • “清爽開胃”食材明細主料黃瓜(1根)輔料葱花(1勺)調料生抽(2勺)醋(1勺)芝麻油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去掉兩頭。2、刀背平放把黃瓜拍扁切段。3、調料放入碗裏,加入葱花調好。4、淋在黃瓜上即可。5、快手涼拌菜好啦!...
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家常醃黃瓜怎麼做-家常醃黃瓜的做法
  • 家常醃黃瓜怎麼做-家常醃黃瓜的做法

  • “近段時間發現自己勤快了好多,醃鴨蛋,醃蒜,前天又醃了黃瓜,曬一下,嘻嘻”食材明細主料黃瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)輔料八角(適量)食用油(200g)醬油(500g)白糖(100g)鹽(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃黃瓜的做法步驟1、把黃瓜洗淨,這次用的小黃瓜2...
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麻辣拍黃瓜怎麼做-麻辣拍黃瓜的做法
  • 麻辣拍黃瓜怎麼做-麻辣拍黃瓜的做法

  • “簡單美味。”食材明細主料黃瓜(2根)輔料辣椒油(1勺)調料生抽(1勺)芝麻油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜切掉兩頭切成兩半。2、把刀放平,把黃瓜拍扁。3、把拍扁的黃瓜切成段後,加入調料即可。...
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家常炒黃瓜怎麼做-家常炒黃瓜的做法
  • 家常炒黃瓜怎麼做-家常炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片,蒜切沫。2、炒鍋燒油,油7成熱放黃瓜,翻炒均勻。3、翻炒幾下後放鹽,醬油,翻炒均勻。4、放蒜末翻炒均勻出鍋,黃瓜不要炒太軟。...
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麻辣黃瓜絲怎麼做-麻辣黃瓜絲的做法
  • 麻辣黃瓜絲怎麼做-麻辣黃瓜絲的做法

  • “上一道涼菜,食材是最家常也最便宜的黃瓜!別看是最普通的食材,我用了很特別拌法,沒想到非常受歡迎,非常好吃!還是老辦法,熬涼拌油,前邊的文章寶媽講了一種萬能涼拌油的做法,今天咱們再來一個新做法,也是涼拌油,但它是麻辣味的,非常的好吃哦!每次我都做一大瓶,用個十天半個月都不是問...
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家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做
  • 家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做

  • 食材明細主料千張豆腐(適量)海帶(適量)茶樹菇(適量)黑木耳(適量)大蝦(適量)藕片(適量)雞翅(適量)午餐肉(適量)青紅辣椒(適量)青菜(適量)輔料花椒(20粒)藤椒(20粒)乾紅辣椒(30粒)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常麻辣香鍋的做法步驟1、...
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酸辣黃瓜的做法 清新爽口酸辣黃瓜之家常版 酸辣黃瓜怎麼做
  • 酸辣黃瓜的做法 清新爽口酸辣黃瓜之家常版 酸辣黃瓜怎麼做

  • “酸辣小黃瓜。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)辣椒(適量)糖(適量)鹽(適量)調料油(適量)生抽(適量)醋(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)酸辣黃瓜的做法步驟1、將所需黃瓜洗淨,切條狀,剖出瓜瓤,這樣醃的黃瓜清脆爽口。2、黃瓜條放少許鹽,醃製兩個小時,攥幹水分,平鋪晾一...
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涼拌麻辣黃瓜的做法 夏日開胃菜——涼拌麻辣黃瓜 涼拌麻辣黃瓜怎麼做
  • 涼拌麻辣黃瓜的做法 夏日開胃菜——涼拌麻辣黃瓜 涼拌麻辣黃瓜怎麼做

  • “最近吃辣的不少,就連涼拌黃瓜裏也加入一些麻辣油,來開胃。”食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜(4瓣)九層塔(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)麻辣油(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣黃瓜的做法步驟1、材料備好。2、蒜用刀背拍碎。3、再切碎。4、黃瓜拍...
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麻辣醃黃瓜怎麼做-麻辣醃黃瓜的做法
  • 麻辣醃黃瓜怎麼做-麻辣醃黃瓜的做法

  • ““又是醃鹹菜”,面對牢騷,我還是依然固我。怎麼説呢,醃鹹菜看似是小菜,可一日三餐如果沒有了它,咱們還是很想念的;每天清晨就着小鹹菜喝點熱乎乎的白粥,吃點麪條,就是就着吃麪包或是煎蛋也是很搭的。話又説回來了,醃菜畢竟鹽分高,不是健康的食品少吃為好。可見到黃瓜、萵苣,蘿蔔之...
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家常脆黃瓜怎麼做-家常脆黃瓜的做法
  • 家常脆黃瓜怎麼做-家常脆黃瓜的做法

  • “入秋以來,雞魚肉蛋把胃塞的滿滿當當,吃的口膩了。那就執行少油少鹽,葷素搭配是健康的飲食方式。這時候的蔬菜是最有味道的,沒有了冬季反季節蔬菜的怪味,也沒有夏季蔬菜瘋長後留下的清淡味道。翠綠的頂花帶刺的黃瓜,紅油油一咬流汁的西紅柿,不用佐料、不用動火這樣生吃都是鮮美...
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家常菜麻辣黃瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜麻辣黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根輔料鹽:適量麻椒:適量油:適量蒜:2瓣具體步驟1.黃瓜切成長條2.加鹽3.加味精4.攪拌均勻醃製30分鐘5.將醃好的黃瓜控水裝盤6.加蒜末7.加辣椒碎8.鍋中加油,燒熱9.加入麻椒10.將炒黑的麻椒剷出,繼續加熱1...
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麻辣醃黃瓜的做法 黃瓜季裏別樣吃黃瓜——自制麻辣醃黃瓜 麻辣醃黃瓜怎麼做
  • 麻辣醃黃瓜的做法 黃瓜季裏別樣吃黃瓜——自制麻辣醃黃瓜 麻辣醃黃瓜怎麼做

  • “最近的黃瓜已經很便宜了,一塊五就能買到一斤非常新鮮的嫩黃瓜。於是買了一些回來做成醃黃瓜,放在冰箱裏,早餐時配粥或餅子都是非常不錯的選擇,方便、開胃又下飯。外賣有賣醃黃瓜的,味道也還不錯,可就是太鹹,吃過之後總忍要不停地喝水還會感覺口渴,而且為了延長放置時間,它裏面肯...
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