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關於芝麻紅曲小麪包的最正宗做法的餐飲百科

芝麻紅曲小麪包怎麼做-芝麻紅曲小麪包的做法
  • 芝麻紅曲小麪包怎麼做-芝麻紅曲小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)紅曲粉(5克)黃油(20克)白糖(60克)白芝麻(適量)牛奶(280克)輔料酵母粉(5克)調料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻紅曲小麪包的做法步驟1、牛奶,酵母粉倒入廚師機內。2、除黃油,鹽,全部材料倒入廚師機內。3、繼續攪拌幾分鐘。4、加入黃油繼續攪...
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芝麻小卷麪包怎麼做-芝麻小卷麪包的做法
  • 芝麻小卷麪包怎麼做-芝麻小卷麪包的做法

  • “芝麻小卷麪包,香味濃郁的佐餐主食,釀入甜糯的紅薯或者芝士火腿,更添一分滋味。模具:學廚不粘圓形丹麥麪包管4件套,無需抹油,脱模輕鬆揉麪:貝奧廚師機20分鐘出膜發酵:柏翠PE5332發酵程序,一發100分鐘,二發40分鐘烘焙:柏翠PE5332中層上下火195度,預熱後放入烘烤18分鐘左右表面金黃即...
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黑芝麻小圓麪包怎麼做-黑芝麻小圓麪包的做法
  • 黑芝麻小圓麪包怎麼做-黑芝麻小圓麪包的做法

  • “最愛這超鬆軟的小圓麪包!説起來,這樣的圓形小麪包,真算是麪包最簡單的整形方式了。將麪糰一個一個的揉成圓形,發酵烘烤就好了,簡單而不會出錯。今天這道小麪包,帶着濃郁的黑芝麻香味。它很適合作為餐前小麪包,也可以搭配一杯牛奶作為早餐。鬆軟、細膩、香甜,是一道適合日常製作...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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紅糖芝麻花樣麪包怎麼做-紅糖芝麻花樣麪包的做法
  • 紅糖芝麻花樣麪包怎麼做-紅糖芝麻花樣麪包的做法

  • “今天做了這款麪包,最適合外出遊玩時帶着當點心了。裏邊添加了紅糖和黑芝麻。紅糖具有益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤之效。紅糖能起到補血養顏的作用。黑芝麻補肝腎,益精血,潤腸燥。而且口味也很不錯的。歡迎大家都來品嚐哈~”食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(4克)鹽(3克)白...
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全麥紅棗芝麻麪包怎麼做-全麥紅棗芝麻麪包的做法
  • 全麥紅棗芝麻麪包怎麼做-全麥紅棗芝麻麪包的做法

  • “麥穗香味濃,加上棗子做餡兒,早餐吃這種麪包也是一種享受。”食材明細主料全麥粉(50g)高筋粉(259g)鹽(2g)細砂糖(45g)清水(100g)雞蛋(1個)發酵粉(3.5g)黃油(25g)輔料紅棗(60g)細砂糖(10g)黃油(20g)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥紅棗芝麻麪包的做法步驟1、全麥粉和高筋粉混合,加...
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芝麻小麪包的做法 芝麻小麪包(玉米油版) 芝麻小麪包怎麼做
  • 芝麻小麪包的做法 芝麻小麪包(玉米油版) 芝麻小麪包怎麼做

  • “這款是玉米油版的小麪包,不喜歡黃油味的可以試試,簡單易做零失敗。成品口感柔軟細膩,麥香濃郁,健康零添加!”食材明細主料麪包粉(200克)玉米油(20克)酵母粉(2克)白糖(15克)水(80克)雞蛋液(30克)輔料芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻小麪包的做法步驟1、波蘭種製作:50克面...
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芝麻小麪包怎麼做-芝麻小麪包的做法
  • 芝麻小麪包怎麼做-芝麻小麪包的做法

  • “小麪包好吃,可以帶着去野餐。”食材明細主料麪粉(250g)蛋白粉(50g)輔料糖(1勺)酵母(半勺)水(適量)芝麻(適量)雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻小麪包的做法步驟1、準備好材料。麪粉250g,蛋白粉50g,白糖,酵母,水適量。2、用熱水鍋裏的餘熱,快速發麪。3、整形,大面團分成小面...
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蜂蜜黑芝麻小麪包怎麼做-蜂蜜黑芝麻小麪包的做法
  • 蜂蜜黑芝麻小麪包怎麼做-蜂蜜黑芝麻小麪包的做法

  • “蜂蜜小麪包,營養豐富、軟筋甘甜、健康綠色、色澤金黃、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩,蜂蜜不僅是營養佳品,而且是居家良藥。早上來個蜂蜜小麪包,配一杯牛奶,是上班族的首選,更是老少皆宜的健康早餐。”食材明細主料高粉(200g)低粉(40g)蜂蜜(50g)輔料發酵粉(4g)白糖(20g)鹽(3g)牛奶(130g)雞蛋(...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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紅曲粉麻薯麪包怎麼做-紅曲粉麻薯麪包的做法
  • 紅曲粉麻薯麪包怎麼做-紅曲粉麻薯麪包的做法

  • “麻薯麪包,聽見名字會以為要發酵的麪包,其實不是的,製作很簡單。口感酥脆有些Q的外皮。內芯軟軟的很好吃。喜歡的可試下,這款零失敗的烘焙點心。”食材明細主料新良麻薯麪包粉(100g)輔料植物油(20g)雞蛋(45g)水(30ml)紅曲粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅曲粉麻薯麪包的...
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脆皮腸芝麻小麪包 怎麼做-脆皮腸芝麻小麪包 的做法
  • 脆皮腸芝麻小麪包 怎麼做-脆皮腸芝麻小麪包 的做法

  • “我發覺每次做鹹麪包,家人都很喜歡吃,有時候一連兩天的早餐都是麪包。麪包隔天做的,第二天放入微波爐叮一分鐘就可以了,再熬點小米粥或煮一壺黑豆漿,一家人的早點就輕鬆搞定了。家人愛吃,所以我最近做麪包也很勤快。來説説這款麪包吧,從烤箱取出就香氣撲鼻,放涼片刻拿起嘗一個,嗯...
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紅棗黑芝麻麪包怎麼做-紅棗黑芝麻麪包的做法
  • 紅棗黑芝麻麪包怎麼做-紅棗黑芝麻麪包的做法

  • “每天早上都習慣豆漿配麪包!今天做一款紅棗黑芝麻豆漿!”食材明細主料高筋麪粉(300g)水(150ml)鹽(2g)白糖(45g)軟化黃油(24g)雞蛋(1個)耐高糖酵母(4g)輔料紅棗(5個)黑芝麻(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗黑芝麻麪包的做法步驟1、提前用電子稱稱好食材!2、先放水,再放雞蛋。3、選一個...
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最正宗的麻辣小龍蝦的做法
  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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花生芝麻小麪包怎麼做-花生芝麻小麪包的做法
  • 花生芝麻小麪包怎麼做-花生芝麻小麪包的做法

  • “花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5]脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B...
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芝麻醬紅糖小麪包怎麼做-芝麻醬紅糖小麪包的做法
  • 芝麻醬紅糖小麪包怎麼做-芝麻醬紅糖小麪包的做法

  • “找了個紅糖芝麻醬麪包的方子,用來消耗這瓶自制芝麻醬。用葵花籽油替代黃油,只要單純的紅糖芝麻醬的味道。餡料太過厚實,烘烤過程中爆汁兒,淌了一烤盤,不過沒關係,好吃才是關鍵。”食材明細主料高筋粉(216克)細砂糖(15克)雞蛋(1個)水(75克)鹽(2克)鮮酵母(6克)葵花籽油(15克)輔料自制芝麻醬(50...
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正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法
  • 正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法

  • “這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾用的溶化的黃油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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紅棗芝麻麪包卷的做法 簡單做好吃的麪包---紅棗芝麻麪包卷 紅棗芝麻麪包卷怎麼做
  • 紅棗芝麻麪包卷的做法 簡單做好吃的麪包---紅棗芝麻麪包卷 紅棗芝麻麪包卷怎麼做

  • “很喜歡吃紅棗麪包,上次做了紅棗辮子麪包,這次不想費事,就做了這款紅棗麪包卷,不過一樣的材料不一樣的做法,味道還是不一樣的,不過,同樣的好吃!這裏分享給朋友,希望大家喜歡!”食材明細主料高筋粉(300克)大棗(80克)植物油(15克或黃油20克)輔料奶粉(20克)配料安琪酵母(5克)砂糖(少許)鹽(1克)蛋清(...
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正宗的宜賓燃面放不放芝麻醬
  • 正宗的宜賓燃面放不放芝麻醬

  • 不放。宜賓燃面是四川宜賓傳統的美食,舊稱油條面,屬於川菜,入口香辣,因為做好的燃麪點火即燃,所以稱為燃面。宜賓燃面製作的食材豐富,主料包括麪條、花生碎、芽菜、葱花,配料包括香油、油海椒、醬油、食用鹽等。喜歡吃辣口的宜賓燃面可以多放一些辣椒。...
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黑芝麻餡小麪包怎麼做-黑芝麻餡小麪包的做法
  • 黑芝麻餡小麪包怎麼做-黑芝麻餡小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包專用粉(400g)全麥麪粉(100g)土雞蛋(2個)食鹽(5g)白糖(20g)酵母(5g)40g温水(220g)奶粉(30g)輔料黑芝麻(220g)白糖(50g)豬油(45g)清水(適量)調料蛋液(適量)熟白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻餡小麪包的做法步驟1、黑芝麻放入烤箱180度烤6分鐘。2、烤好後放入破壁機...
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蜂蜜芝麻小麪包怎麼做-蜂蜜芝麻小麪包的做法
  • 蜂蜜芝麻小麪包怎麼做-蜂蜜芝麻小麪包的做法

  • “這款簡單易學的蜂蜜小麪包,不用揉出手模,温度濕度沒要求,是一款簡單脆甜的小麪包,小盆友們喜歡的一種,我家寶貝很是喜歡呢!”食材明細主料高粉(250克)清水(90克)輔料酵母(3克)鹽(2.5克)蜂蜜(35克)雞蛋(48克)黃油(25克)奶粉(7克)細砂糖(25克)芝麻(20克(裝飾))玉米油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單...
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怎麼吃小籠包最為正宗呢
  • 怎麼吃小籠包最為正宗呢

  • 不知道大家喜歡不喜歡吃小籠包,現在北方地區十分流行吃南方地區的特色小籠包,比如説經常能夠在路邊看到的小店,南京小籠包,杭州小籠包都是十分好吃的,怎麼吃包子大家都是熟悉的,單是小籠包有自己的吃法,今天我們就介紹怎麼吃小籠包!一、怎麼吃小籠包口訣是輕輕提,慢慢移,先開窗,...
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白芝麻餐包的做法 【白芝麻餐包】---最普通也最經典的老麪包 白芝麻餐包怎麼做
紅曲杏仁小麪包怎麼做-紅曲杏仁小麪包的做法
  • 紅曲杏仁小麪包怎麼做-紅曲杏仁小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(250克)牛奶(110克)雞蛋(20克)杏仁片(適量)酵母粉(2克)白糖(15克)黃油(20克)紅曲粉(8克)輔料刷麪包表面雞蛋(20克)調料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅曲杏仁小麪包的做法步驟1、成品圖來一張。早餐來一份美味!2、所有材料放入廚師機,開中檔攪拌2分鐘,然後在加入黃...
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豆渣紅糖芝麻麪包怎麼做-豆渣紅糖芝麻麪包的做法
  • 豆渣紅糖芝麻麪包怎麼做-豆渣紅糖芝麻麪包的做法

  • “最近收拾冰箱,發現一起買的紅糖閒置了很久,浪費呀!雖然白糖做的麪包又香又軟,但是豆渣和紅糖都是很有營養的食物,為了別浪費食材,今天來了一個大組合,效果是又香又甜的紅糖豆渣麪包很受家人的歡迎。”食材明細主料高筋麪粉(420g)雞蛋(1個)牛奶(190g)豆渣(150g)輔料紅糖(40g)鹽(2g)酵母(3g)食...
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