當前位置:味味甜 >

關於挪威森林牛排的做法步驟的餐飲百科

挪威森林牛排的做法 婭婭:挪威森林牛排,風景這邊獨好,草船借箭,錫紙泡椒包魚(不用烤箱),兩腐兩爭,白蘭地火焰泥鰍,菱形黃瓜肉片,海龍手抓排骨 挪威森林牛排怎麼做
挪威國慶蛋糕怎麼做-挪威國慶蛋糕的做法
  • 挪威國慶蛋糕怎麼做-挪威國慶蛋糕的做法

  • “每年的5月17日是挪威的國慶,挪威人喜歡把點心也裝飾上國慶的氣氛。這個樣式關注很久了,今年也來湊一下熱鬧。蛋糕的方子用的是小廚飄香老師的。”食材明細主料雞蛋(3個)食用油(30ml)牛奶(30ml)細砂糖(蛋黃)(20克)細砂糖(蛋白)(40克)低筋麪粉(50克)輔料淡奶油(3dl)細砂糖(淡奶油中)(3茶匙)藍莓(適...
  • 29017
菌菇森林怎麼做-菌菇森林的做法
  • 菌菇森林怎麼做-菌菇森林的做法

  • “這是一道焗菌菇的菜大家一定聽過這樣一句話"食物中四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如一條腿的"。這個一條腿就是指菌類。很多人都知道菌類營養價值高,那麼到底高到什麼程度呢?菌類含粗蛋白25%、脂肪8%、碳水化合物60%之多。對增強人體抵抗能力,軟化血管有很好的保健作用。含...
  • 19652
黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎麼做
  • 黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(50ml)色拉油(30ml)低粉(35g)可可粉(15g)蛋黃(3個)蛋白(3個)輔料玉米澱粉(5g)糖(120g)檸檬汁(少許)鹽(2g)安佳淡奶油(450g)黑櫻罐頭(1盒)巧克力碎屑(1盒)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑森林蛋糕的做法步驟1、可可戚風蛋糕體蛋黃糊:牛奶50ml,色拉油30ml,低粉35g,可可粉15g,蛋黃3個,蛋...
  • 21007
蘑菇森林的做法 真的是森林……蘑菇森林 蘑菇森林怎麼做
  • 蘑菇森林的做法 真的是森林……蘑菇森林 蘑菇森林怎麼做

  • “在中國美食界,有模仿世間萬象的“象形菜”、有以假亂真的“味覺菜”。如,蟹黃豆腐,是用豆腐配以鹹蛋黃來烹製,達到以假亂真的模仿蟹黃的味道。網紅一款象形“玉米饅頭”,就是突出的象形菜的代表作。”食材明細主料豬精肉(300克)海鮮菇(1袋)輔料雞蛋(1個)葱(適量)食用鹽(半勺)五香粉(1匙...
  • 4843
加盟牛排杯步驟是什麼
  • 加盟牛排杯步驟是什麼

  • 現在的餐飲店的發展可以説是越來越專業了,牛排杯的味道是非常的好的,味道是可以一直被記住的,味道也是最長久的,有自己的獨特的味道以及自己不可取代的優勢,那麼趕緊來了解一下加盟牛排杯步驟是什麼?一、加盟牛排杯步驟是什麼?1.確認是否加盟,做好詳情諮詢,牛排杯是排行榜中比較...
  • 25744
迷霧森林怎麼做-迷霧森林的做法
  • 迷霧森林怎麼做-迷霧森林的做法

  • 食材明細主料牛乾巴(400克)土豆(500克)幹香小米椒(90克)輔料五香辣椒麪(80克)花椒麪(適量)孜然(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)椒鹽(適量)葱花(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)迷霧森林的做法步驟1、牛乾巴切薄沖水2、土豆切絲,要細要均勻。3、幹香辣椒自己製作有點麻煩可以在賣乾貨...
  • 12059
黑森林蛋糕的做法 【黑森林蛋糕】 黑森林蛋糕怎麼做
  • 黑森林蛋糕的做法 【黑森林蛋糕】 黑森林蛋糕怎麼做

  • “前段時間家裏有人送了車釐子,剛巧黑森林是我一直都想做的蛋糕,於是就做了這隻蛋糕。但後來都是我自己一個人吃完的,別人一點兒都沒幫忙。不過,新鮮的水果的鮮甜搭配上新鮮奶油的香甜,口感非常清爽,這是買來的蛋糕所不能比的,所以才這麼美味。給圖片換了個模版,希望比以前更好看...
  • 8630
森林小炒怎麼做-森林小炒的做法
  • 森林小炒怎麼做-森林小炒的做法

  • “蕨菜知識介紹:FiddleheadFern蕨菜為蕨類植物蕨還處於捲曲未展時的嫩葉,蕨菜是野菜的一種。它所烹製的菜餚色澤紅潤、質地軟嫩、清香味濃,而且富含氨基酸、多種維生素、微量元素,還包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養素,被稱為“山菜之王”,而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鮮...
  • 21236
童話森林翻糖的做法 翻糖--童話森林 童話森林翻糖怎麼做
  • 童話森林翻糖的做法 翻糖--童話森林 童話森林翻糖怎麼做

  • “一直想做一個森林系的翻糖蛋糕,終於如願”食材明細主料蛋糕假體(4寸1個)輔料翻糖膏(500克)色素(適量)棒棒糖棒(5支)甜味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)高級(難度)童話森林翻糖的做法步驟1、先做森林公主:肉色幹佩搓圓用整形工具修整好五官2、用色素畫好眼睛和嘴巴3、肉色幹佩斯做好身體,紫色...
  • 5235
蘑法森林怎麼做-蘑法森林的做法
  • 蘑法森林怎麼做-蘑法森林的做法

  • “不妨在年夜菜里加點“新面孔”把喜氣多增添一份”食材明細主料肉(200g)辣椒(一顆)輔料白玉菇(數顆)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑法森林的做法步驟1、把肉餡攪碎,加入調理拌勻2、準備好白玉菇3、把肉泥放在盤子裏,白玉菇去掉部分根部,插在肉泥上,放鍋蒸30分鐘4、然後按個人...
  • 5556
挪威熱狗怎麼做-挪威熱狗的做法
  • 挪威熱狗怎麼做-挪威熱狗的做法

  • “一直以為所有的熱狗都是相同的,直到有一天看到挪威人吃熱狗是不夾生菜的,通常就是夾火腿和番茄醬,或芥末醬、洋葱粒之類的。作為主食來吃的熱狗,使用部分了全麥麪粉,糖的份量也少,相比較平日的甜麪包口感更紮實,麥香更濃,對於少油少糖的麪包,非常有興趣來試試。”食材明細主料高...
  • 8871
挪威牛肉餅如何做簡單又好吃
  • 挪威牛肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘挪威牛肉餅,這到美食十分的美味,製作上需要花一定的耐心和時間。製作這道挪威牛肉餅最主要的食材就是牛肉了,牛肉的含有豐富的蛋白質,可以增強人體的體力,還可以保護肝臟,十分的營養,值得去品嚐。主料洋葱:180g牛...
  • 26200
黑森林怎麼做-黑森林的做法
  • 黑森林怎麼做-黑森林的做法

  • “黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)是德國著名甜點,在德文裏全名"Schwarzwaelder"即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一,德文原意為“黑森林櫻桃奶油蛋糕...
  • 26219
清蒸挪威北極鱈魚怎麼做-清蒸挪威北極鱈魚的做法
  • 清蒸挪威北極鱈魚怎麼做-清蒸挪威北極鱈魚的做法

  • “挪威北極鱈魚低脂肪,高蛋白,富含多種營養物質,刺少肉質緊實且魚肉呈蒜瓣形結構,肉質嫩滑,甚至入口即化,特別適合老人和小朋友,清蒸比較省事,同時又可以最大限度保留魚的鮮美,營養。”食材明細主料挪威北極鱈魚(300克)鹽(少許)姜(4片)葱(適量)料酒(1勺)蒸魚豉油(3勺)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分...
  • 12798
挪威三文魚の果酥挪威三文魚如何做簡單又好吃
  • 挪威三文魚の果酥挪威三文魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將各種果仁處理做處理,可以混合一起碾碎(本人喜歡整粒的)2.將三文魚塊用海鹽,檸檬和各種香料醃製(1個小時)3.將三文魚帶皮的一側沾滿果仁4.將鍋內倒入少量的橄欖油然後將沾滿果仁的一側先煎,之後...
  • 19552
黑森林蛋糕的做法 山寨版黑森林 黑森林蛋糕怎麼做
  • 黑森林蛋糕的做法 山寨版黑森林 黑森林蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料6寸可可戚風(1個)淡奶油(500g(沒用完))糖粉(50g)輔料水果(適量)黑巧克力(100g)糖漿(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑森林蛋糕的做法步驟1、黑巧克力2、糖漿:水65g、糖55g溶化即可,冷卻後加入適量朗姆酒3、把黑巧克力隔水熔化,再等巧克力凝固後,用調羹一層一層剮成巧克...
  • 30869
香煎挪威三文魚怎麼做-香煎挪威三文魚的做法
  • 香煎挪威三文魚怎麼做-香煎挪威三文魚的做法

  • 食材明細主料挪威三文魚(300克)新鮮番茄(150克)蘋果(200克)鮮蘆筍(70克)輔料鮮檸檬(半個)配料黑胡椒碎(6克)鹽(少許)橄欖油(5克)黃油(15克)法國甜酸芥末醬(20克)蜂蜜(一大匙)白蘭地酒(15克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎挪威三文魚的做法步驟1、把蘋果和番茄用刀切成1.5釐米的厚片,嫩蘆筍...
  • 19612
烤挪威多春魚怎麼做-烤挪威多春魚的做法
  • 烤挪威多春魚怎麼做-烤挪威多春魚的做法

  • “烤多春魚鮮嫩可口,而且整個魚肚子裏全是滿滿魚籽。口感超好。最大的好處是幾乎沒刺,整條魚,除了頭全是魚籽,和少量魚肉,吃起來超級過隱。”食材明細主料多春魚(500克)輔料蘋果(半個)檸檬(半個)洋葱(半個)孜然面(適量)孜然粒(適量)辣椒麪(適量)鹽(3g)白糖(少許)白胡椒粉(1g)鮑魚汁(少許)色拉油(適量)...
  • 19077
黑森林的做法 山寨黑森林 黑森林怎麼做
  • 黑森林的做法 山寨黑森林 黑森林怎麼做

  • “烤箱是今年3月31號買的,為什麼買烤箱,因為那個時候在網上看了個電飯鍋版的蛋糕,自己試驗無數次,做出來的都是蛋餅,還浪費好多雞蛋。我想做個真正的蛋糕,於是買了烤箱,買回來也做了不少蛋糕,比電飯鍋好點了。以前做的都沒拍步驟,最近半個月只做了兩次,就拍了步驟。做的不好,請大家...
  • 7387
挪威海產局帶您揭祕挪威皇家晚宴背後的故事
  • 挪威海產局帶您揭祕挪威皇家晚宴背後的故事

  • 近日,挪威國王哈拉爾五世與王后宋雅赴華進行國事訪問。2018年10月18日,挪威貿易和工業部部長TorbjornRoeIsaksen與挪威海產局攜手,在上海舉辦晚宴迎接遠道而來的挪威國王與王后,此次晚宴也標誌着國王訪華的商務峯會在上海順利進行。此次晚宴以“機遇之海——源自挪威的海產”...
  • 32307
挪威聖誕餅乾怎麼做-挪威聖誕餅乾的做法
  • 挪威聖誕餅乾怎麼做-挪威聖誕餅乾的做法

  • 食材明細主料杏仁粉(60克)低筋麪粉(150克)輔料黃油(50克)砂糖(50克)全蛋液(40克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)挪威聖誕餅乾的做法步驟1、準備好需要的材料2、黃油在自然狀態下加入細砂糖,將雞蛋液分多次加入,打發,打發後將杏仁粉和麪粉過篩加入。3、將和好的面放入保鮮袋中,放入冰...
  • 12604
挪威沙餅怎麼做-挪威沙餅的做法
  • 挪威沙餅怎麼做-挪威沙餅的做法

  • “Sandkaker沙餅。是挪威七種傳統的聖誕點心之一,Sandkaker從字面上解釋就是沙餅乾,吃起來也有點沙沙的感覺,因用了大量的杏仁粉的原因。餅乾的形狀有點象蛋塔,吃的時候可以加點香草奶油或黃莓奶油同吃,也可單獨享用。”食材明細主料黃油(80g)白糖(80g)雞蛋(一個)麪粉(250g)杏仁(80g)輔...
  • 19823
紅薯黑森林怎麼做-紅薯黑森林的做法
  • 紅薯黑森林怎麼做-紅薯黑森林的做法

  • “用市場上最常見的紅薯做的一點創意甜點。紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便祕十分有效。遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會使...
  • 20893
森林系牛油果意麪怎麼做-森林系牛油果意麪的做法
  • 森林系牛油果意麪怎麼做-森林系牛油果意麪的做法

  • “牛油果的營養豐富,對女性特別友好。但是特別不喜歡吃牛油果的味道,生吃幾乎沒發接受,做成一道簡單的菜倒是很不錯,冬天就會想吃點面,牛油果自然散發出森林的氣息。”食材明細主料牛油果(2個)意麪(250g)輔料蒜(1瓣)檸檬(1個)橄欖油(1/4cup)歐芹碎(1/2cup)鹽(適量)胡椒粉(適量)熱水(1/2cup)清淡(...
  • 15076
專題