哪些水果是酸酸甜甜的

聊到吃，水果是我們生活中離不開的重要話題。水果對於愛吃酸甜口味的人來説簡直是個寶藏，不僅味道好，而且可以補充水分和糖，也不容易長胖。不知道大家是不是也和小編一樣是個水果控呢?現在讓我們一起走進水果的世界，看看哪些水果是酸酸甜甜的。

哪些水果是酸酸甜甜的

1.檸檬

檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。

2.葡萄

葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，説明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。

3.菠蘿

菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克。

水果的酸甜口味是由它們所含的有機酸與糖的比例來決定的。

水果的香味是因為含有揮發性的芳香物質，有的水果因酸性物質含量高，在成熟時會形成乙醇，化合成酯，便散發出濃郁的芳香。

水果中的糖主要是葡萄糖、果糖和蔗糖。水果的酸味來源於所含的有機酸——蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等。不同的水果，酸甜各異，是由於糖酸比例不同或酸的種類差異。沒有成熟的果實，單寧酸和有機酸含量高，吃起來較酸，還有澀味，隨着果實的成熟，糖的含量提高，吃起來就酸甜可口了。

看完了哪些水果是酸酸甜甜的科普，大家是有一點點的心動，迫不及待地想要嘗一嚐了呢?水不僅僅美味，營養價值也很高。人的一生就如同白駒過隙，是轉瞬即逝的，要知道，吃到美好的食物是一件讓人感到幸福的事情。還猶豫什麼，和小編一起吃起來吧!