- “此配方:也適合手揉,我用的是Beko倍科廚師機K6。雙色玫瑰饅頭(一發法),組織暄軟!奶香味十足,造型美麗,不會凋謝~浪漫又實在!做起來送給心愛的人兒吧~用的是一次發酵法!”食材明細主料低筋麪粉(200g)糖(10g)牛奶(105g)紫薯粉(6g)玉米油(6g)輔料酵母(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紫薯雙...
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- “紫薯又名黑薯,肉質呈紫色至深紫色。它除了普通紅薯所含的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對一百多種疾病有預防和治療的作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素,而硒和鐵是人體抗衰老、抗疲勞、補血的重要元素。可見紫...
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- “獨一無二的浪漫紫玫瑰饅頭”食材明細主料紅心蕃薯(適量)輔料麪粉(適量)水(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,搗成泥2、紫薯蒸熟,搗成泥3、擀成大小一樣的麪皮4、中間可以切開5、紫玫瑰饅頭6、黃玫瑰紫玫瑰7、都是饅頭啊8、玫...
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- “早就看到好多朋友做的紫薯系列的麪食,很羨慕,這次算是第一次嘗試,還算成功。紫薯做的饅頭不用放糖甜味也足夠了,加上面的香味,尤其是剛出鍋的饅頭真好吃。做成花朵饅頭吃起來更是別有一番情趣。老公和兒子都不捨得吃了,哈哈哈~~~”食材明細主料紫薯泥(284克)麪粉(410克)輔料酵母(3...
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- “超愛這一抹紫色,有沒有像2個天鵝的感覺,好吃又好看,這次的玫瑰花做的不夠好,有待努力”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰饅頭的做法步驟1、蒸好的紫薯趁熱加入白糖2、攪拌按壓成泥3、麪粉倒入紫薯中,温水中加入酵...
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- 食材明細主料麪粉(250G)紫薯(200G)輔料牛奶(適量)糖(40G)發酵粉(適量)色拉油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰花饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟,壓碎,我這個紫薯剛好就是200G。2、紫薯,糖,酵母混在一起。3、加牛奶揉成麪糰。4、放置温暖濕潤的地方,發酵成這樣子,就是裏面有好多...
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- “昨天是三八美女節,大家都出去HAPPY了嗎,馬雲的免費餐有沒有去吃呢,都説女人如花,做了一款玫瑰美食來紀念,雖然玫瑰饅頭以前也做過,但這次的生胚做出來後,嬌豔欲滴,自己都忍不住感歎,真美啊。上次買的甜菜根還沒有用完,就這麼吃感覺不太喜歡,但確實不忍辜負它的顏色,這也是做今天這...
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- 食材明細主料麪粉(500克)輔料紫薯(500克)糖(適量)奶粉(適量)乾酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯饅頭玫瑰花的做法步驟1、先把紫薯蒸熟碾碎2、麪粉幹孝姆糖加碾碎的紫薯和麪3、醒發半小時4、開始做...
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- 食材明細主料紫薯(適量)輔料純奶(適量)麪粉(適量)配料發酵粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯玫瑰花饅頭的做法步驟1、買來的紫薯洗淨;2、發酵粉加入到温水裏,化開;純奶加熱成温温的;3、蒸熟,去皮,壓成紫薯泥;4、發酵水倒入麪粉中;5、把面攪成面絮絮狀,加入紫薯泥;加入温熱的純...
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- 食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯玫瑰花型饅頭的做法步驟1、紫薯切小塊蒸熟碾成泥。2、盆裏加麪粉、紫薯泥、酵母粉、糖和温水。3、和成光滑的麪糰。4、發酵至2倍大。5、取出發酵好的麪糰再次揉麪進行排氣,然後分...
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- “粉粉的雙色玫瑰,特別漂亮。”食材明細主料白色麪糰(適量)輔料仙人掌果粉面團(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色玫瑰的做法步驟1、白色麪糰,粉色麪糰分別排氣。2、白色面用麪條機壓成長方形面片。3、粉色的也壓成長方形面片。4、均切成四個長方形。5、取一份長方形...
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- “好吃又健康的紫薯饅頭,富含花青素,香糯美味”食材明細主料紫薯(一根約100克)麪粉(150克)輔料牛奶(40克)糖(30克)酵母(5克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯玫瑰饅頭的做法步驟1、紫薯去皮,洗乾淨、切片,加入20克糖一起發入蒸鍋中蒸15分鐘2、蒸好了壓成泥狀,越細越好3、把紫薯泥、...
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- 食材明細主料紫薯(適量)低筋麪粉(適量)温水(適量)酵母(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰花饅頭的做法步驟1、材料:紫薯低筋麪粉温水酵母糖2、紫薯洗淨,放入鍋裏隔水蒸熟3、紫薯冷卻後,去皮,攪拌成泥4、酵母用温水融化,倒入麪粉中,加入紫薯泥5、按上“麪包”鍵,...
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- “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。這個紫薯玫瑰花饅頭我是第一次做,出來的...
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- “希望這朵雙色玫瑰🌹給所有的人帶去好運和祝福,美食不僅要好吃還要有顏值,喜歡這純淨的色系,美翻了吧”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(半個)輔料酵母(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)雙色玫瑰饅頭的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟然後搗成南瓜泥加酵母活成光滑麪糰,然後再活...
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- 食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)無鋁泡打粉(5克)温水(280克)輔料天然紫薯粉(30克)菠菜汁(適量)調料糖(5克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰花饅頭的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、所有食材量好,和綠紫兩個麪糰,面和軟硬適中,醒發一倍大,麪糰排氣,下等量劑子,5個一組,擀圓坯。4...
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- “一個限制多多的命題,讓人頗費腦筋,雙色饅頭卷怎麼磕好呢?磕顏色,紅黃紫綠都有不少;磕造型,基本都規定死了,就得卷;磕味道,或許可以試試?大熱天懶於出門,翻出一瓶低鹽玫瑰腐乳來,端詳半天顏色還真不錯,為何不用腐乳汁做一個鹹味的饅頭——小時候覺得白味的饅頭總不好下嚥,掰開饅頭夾點...
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- 食材明細主料紫薯(1個)麪粉(150G)酵母(2.5G)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰饅頭的做法步驟1、1.紫薯去皮蒸熟,放入料理機中攪打成糊。2、2.少許温水加入乾酵母2克,攪拌至酵母完全化開。3、3.酵母薯泥倒入麪粉150克中。4、4.揉成光滑的麪糰,蓋保鮮膜。放温暖處餳發至2倍...
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- 食材明細主料紫薯(100G)麪粉(200G)酵母(3-4G)糖(10G)鹽(1G)玉米油(10G)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫色玫瑰饅頭的做法步驟1、1、紫薯去皮,切成小塊,蒸熟。2、2、把蒸熟的紫薯碾成粉狀3、3、把紫薯粉倒入麪粉中4、4、把紫薯粉和麪粉拌勻5、5、加入糖、鹽、酵母后拌勻,再加...
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- “饅頭的品種越來越多,花樣也多。今天學了玫瑰花饅頭,顏色好看,饅頭營養也特別豐富。含有蛋白質。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(6克)輔料紫薯泥(100克)調料白糖(6克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色玫瑰饅頭的做法步驟1、提前發好麪糰分別搓條切節。2、擀成長條。3、3根一組...
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- “喜歡用南瓜做麪食,顏色棒棒噠,營養也豐富。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(300克)輔料酵母粉(3克)糖(10克)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色玫瑰花饅頭的做法步驟1、南瓜一塊。2、削皮後洗淨切薄片。3、放入蒸鍋蒸熟,大火蒸大約10分鐘左右。4、蒸熟取出用勺子壓成泥,放...
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- “兒子不喜歡吃饅頭,就想辦法做一些花樣饅頭,小傢伙看見漂亮的饅頭,很有興趣,很給面子吃了兩個。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉(3碗)輔料紫薯(2個)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯雙色饅頭的做法步驟1、紫薯煮熟去皮壓成泥2、取一半面粉放入盆中,加入一半酵母粉...
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- “春天到處是鮮花浪漫,此時玫瑰也盛開了,人的心情也跟着好起來,然後又想到了紫薯做點東西,於是就想到做玫瑰,別説紫薯做的玫瑰花,還真是誘人,我想要是家裏有小朋友一定會喜歡這款如花似錦的【紫薯玫瑰花饅頭】。如果你也想也不妨動手做一個給家人一份驚喜吧!”食材明細主料麪粉(20...
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- “紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,內含有大量藥用價值高的花青素。紫薯纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發...
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- “很久以前就想做玫瑰花饅頭,但一想到揉麪就覺得頭大,想用麪包機,又沒有一個固定的配方,就放棄了,前幾天買了紫薯,最終下定決定完成了自己的玫瑰饅頭願望。紫薯薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。很多人愛紫薯,不是因為它的營養,不是因為...
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