![燒雞公的做法 *團圓飯*燒雞公 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 *團圓飯*燒雞公 燒雞公怎麼做")
- “2019年。團圓飯。”食材明細主料雞公（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）葱（適量）蒜（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒雞公的做法步驟1、公雞半隻。2、雞肉切好。放入姜蒜。生抽老抽醃製十分鐘。3、起鍋放油。油温五成熱。下入雞肉。4、下入雞肉翻...
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![燒雞公的做法 家庭版簡易燒雞公 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 家庭版簡易燒雞公 燒雞公怎麼做")
- “本來是想吃香辣蝦的，但是懶於去菜場買蝦，又很想吃香辣味的下飯大菜。於是結合家裏冰箱現有的菜做了個家庭版簡易燒雞公，外面店裏的正宗燒雞公是公雞肉，這裏採用的就是市場普通的食用雞肉，肉質也是很嫩的。雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低，土豆和胃健脾還...
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![燒雞公怎麼做-燒雞公的做法]( "燒雞公怎麼做-燒雞公的做法")
- “假期大家都去哪裏玩啦，今天就讓大家足不出户也能體驗正宗的燒雞公！哇！太香啦！”食材明細主料土雞（半隻）輔料土豆（3個）調料八角（6個）幹辣椒（35g）生薑（適量）生抽（10ml）豆瓣醬（適量）花椒（30g）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）燒雞公的做法步驟1、今天做個燒雞公，想打卡同款美食的小夥伴...
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![燒雞公的做法 超級簡單又絕對好吃的燒雞公 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 超級簡單又絕對好吃的燒雞公 燒雞公怎麼做")
- “燒雞公是四川省及重慶市一帶的漢族傳統名菜，屬於川菜系。此菜美味可口，麻辣鮮香。之所以叫“燒雞公”而不叫“燒公雞”是因為那裏的方言管“公雞”叫“雞公”。”食材明細主料雞肉（1千克左右）芋頭（適量）葱花（適量）輔料植物油（200克）燒雞公調料（一包）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![燒雞公的做法 廚房小白首秀“燒雞公” 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 廚房小白首秀“燒雞公” 燒雞公怎麼做")
- “廚房小白秒變廚神，嘻嘻。小得意下。男票説好吃，那就好吃~~”食材明細主料雞肉（500g）苦瓜（1根）輔料寬巷子燒雞公調料（1包）大葱（少許）食用油（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒雞公的做法步驟1、網上買的燒雞公調料。半包2、雞肉，開水焯一下備用。不用煮熟的哈。就是過下開水讓...
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![燒雞公的做法 燒雞公（可火鍋） 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 燒雞公（可火鍋） 燒雞公怎麼做")
- “雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。燒雞公，是用公雞、青椒、芹菜、洋葱等食材製作的菜品，口味以麻辣為主。此菜為重慶的一道經典江湖菜，廣泛流行於川渝...
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![紅燒大公雞怎麼做-紅燒大公雞的做法]( "紅燒大公雞怎麼做-紅燒大公雞的做法")
- “柴雞大公雞，紅燒配香菇，有滋有味。”食材明細主料柴公雞（半隻）輔料幹香菇（50g）調料葱（1段）姜（1塊）蒜（5瓣）生抽（4勺）老抽（2勺）鹽（2勺）雞精（2勺）料酒（2勺）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒大公雞的做法步驟1、柴公雞半隻，剁成塊，焯水。2、準備葱薑蒜等佐料。3、起鍋燒油，將雞塊放入鍋中翻炒。...
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![紅燒公雞怎麼做-紅燒公雞的做法]( "紅燒公雞怎麼做-紅燒公雞的做法")
- 食材明細主料公雞（1只）輔料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒公雞的做法步驟1、土雞一隻清洗乾淨。2、鍋中油預熱，放入雞塊煸炒。3、放入一勺鹽翻炒。4、放入一勺老抽，一勺蠔油。5、放入一勺料酒。6、放入蒜子生...
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![紅酒燒公雞怎麼做-紅酒燒公雞的做法]( "紅酒燒公雞怎麼做-紅酒燒公雞的做法")
- 食材明細主料公雞（一隻）紅酒（半瓶）葱（適量）姜（適量）輔料八角（三個）桂皮（小的四五個）香葉（五六個）幹辣椒（適量）生抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）胡椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒燒公雞的做法步驟1、把公雞洗好備用，葱姜洗好備用2、鍋里加入油，葱姜倒入。然後把幹辣椒、...
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![雞公煲的做法 燒雞公還是雞公煲混合 雞公煲怎麼做]( "雞公煲的做法 燒雞公還是雞公煲混合 雞公煲怎麼做")
- 食材明細主料紅辣椒（1棵）青椒（1棵）雞肉（700克）洋葱（1棵）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）花椒（10棵）葱（1棵）蒜（1棵）醬油（1匙）燒雞公調料（100克）大料（1克）香菜（3棵）芹菜（3棵）小米椒（7個）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞公煲的做法步驟1、鍋中加水放雞塊加幾個大料，感覺雞肉血水煮掉撈出雞肉2、換水把大料取出倒雞...
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![燒雞公火鍋怎麼做-燒雞公火鍋的做法]( "燒雞公火鍋怎麼做-燒雞公火鍋的做法")
- “冬天是個吃火鍋的季節，我老公超愛吃。”食材明細主料雞肉（1000克）輔料花椒（100個）葱（1棵）姜（1塊）蒜（6個）幹辣椒（20段）香菜（1棵）白菜（1棵）藕（1個）金針菇（2棵）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒雞公火鍋的做法步驟1、爆香後撈出備用。2、油燒熱，放花椒和幹辣椒爆香3、油燒熱，放花椒和幹辣椒爆...
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![簡易燒雞公怎麼做-簡易燒雞公的做法]( "簡易燒雞公怎麼做-簡易燒雞公的做法")
- “一道適合夏天吃的葷菜，靜心又營養。小白變大廚，瞬間hold住男朋友~~”食材明細主料雞肉（500g）苦瓜（1根）輔料寬巷子燒雞公調料（半袋）食用油（200g）大葱（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易燒雞公的做法步驟1、原料展示：苦瓜一根，去瓤切段寬巷子燒雞公調味料一包大葱少許切段2、...
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![重慶雞公煲燒雞公怎麼做-重慶雞公煲燒雞公的做法]( "重慶雞公煲燒雞公怎麼做-重慶雞公煲燒雞公的做法")
- “現在的很多雞公煲都慢慢變成黃燜雞米飯啦，想吃都找不到地方啦，今天就用這個凱得寶的砂鍋自己做一個吧。”食材明細主料雞腿（2根）土豆（2個）肉椒（1個）金針菇（1把）小油菜（150克）輔料火鍋底料（80克）豆瓣醬（20克）幹辣椒（6只）花椒粒（適量）薑片（6片）大蒜（8瓣）老抽（半小勺）白砂糖（一勺）其他（口味）煮（工藝）一小時...
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![燒燜小公雞怎麼做-燒燜小公雞的做法]( "燒燜小公雞怎麼做-燒燜小公雞的做法")
- “雞肉的營養成分主要是蛋白質，其次才是脂肪、微生物和礦物質等，而且具有補虛温中，止血治崩，補虛損，益虛贏，行乳汁；病後體內虛寒，產婦產後氣血虛、乳少的功效。而仔雞的肉裏含蛋白質較多，老雞的肉裏含蛋白質少。這是因為仔雞的雞肉佔體重的60%左右，雞肉的主要成分是蛋白質，所以仔雞...
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![紅燒小公雞怎麼做-紅燒小公雞的做法]( "紅燒小公雞怎麼做-紅燒小公雞的做法")
- “早上在菜場28元買了兩隻小公雞，兩隻才三斤半太瘦了，別的又沒有，只好買它！”食材明細主料小公雞（兩隻）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）小茴香（適量）草果（適量）陳皮（適量）料酒（適量）醋（適量）味精（適量）胡椒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒小公雞的做法步...
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![土豆燒雞公怎麼做-土豆燒雞公的做法]( "土豆燒雞公怎麼做-土豆燒雞公的做法")
- “朋友送我一隻大公雞，分拆了幾份，這部分肉不多的幾塊，來燒土豆吃。”食材明細主料公雞（600g）土豆（2個）輔料食用油（半匙）純淨水（若干）調料葱（小許）花椒（小許）食鹽（3g）生抽（15g）老抽（15g）雞精（1g）葱花（小許）姜（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆燒雞公的做法步驟1、大公雞，化凍，分拆。...
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![芸豆燒雞公怎麼做-芸豆燒雞公的做法]( "芸豆燒雞公怎麼做-芸豆燒雞公的做法")
- “集公雞肉的香和芸豆的軟糯，爽歪歪咧！”食材明細主料公雞肉塊（約1斤）芸豆（約1中碗（泡了24小時））輔料姜（兩個大拇指體積）蒜（5-10瓣）八角（2枚）桂皮（約（2cm*10cm）大小）青花椒（約20粒）鹽（適量）味精（適量）油辣子（1/3到1湯匙）白酒（約1.5湯匙）白糖（約1/2湯匙）醬油（1-2湯匙）醋（約1/2湯匙）菜籽油（約3湯匙）幹辣椒（3-10個...
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![香菇燒雞公怎麼做-香菇燒雞公的做法]( "香菇燒雞公怎麼做-香菇燒雞公的做法")
- “長這麼大，我真的不知道公雞和母雞到底有什麼區別，唯一讓我辨別的出來的特徵就是雞冠。在我的印象中，有雞冠的，雞冠大的就是公雞，反之就是母雞。這兩天趕上菜市場上雞禽的價格不錯，老媽拎了只雞公回來。媽媽説，民間的説法是，公雞男孩子吃，那是大補啊。我惶恐，那有沒有説女子不能吃...
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![紅燒土公雞怎麼做-紅燒土公雞的做法]( "紅燒土公雞怎麼做-紅燒土公雞的做法")
- 食材明細主料土公雞（500g）輔料醬油（適量）幹辣椒粉（適量）蒜籽（適量）小葱（適量）辣油（適量）鹽（適量）味精（適量）青紅椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒土公雞的做法步驟1、鍋裏放入菜籽油，臘油，加熱放入雞塊，蒜籽，生薑翻炒。五分鐘後放醬油，鹽翻炒加水燉煮二十五分鐘2、二十五分鐘後開鍋...
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![重慶燒雞公怎麼做-重慶燒雞公的做法]( "重慶燒雞公怎麼做-重慶燒雞公的做法")
- “重慶燒雞公我真的吃不膩，有葷有素，一個菜就可以解決。今天放了一些香菇和土豆，辣噓噓的很過癮，老公説比飯店燒的還要好吃😋！做法超級簡單，一學就會，成功率超高💯”食材明細主料童子雞（1只）土豆（3個）蘑菇（8-10個）青椒（2個）紅椒（2個）輔料姜（適量）花椒（少許）香葉（3-4個）料酒（1大勺）豆瓣醬（2勺）黃油（適...
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![板栗燒公雞怎麼做-板栗燒公雞的做法]( "板栗燒公雞怎麼做-板栗燒公雞的做法")
- 食材明細主料公雞（1只）板栗（1斤）輔料姜（適量）老抽（1勺）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）板栗燒公雞的做法步驟1、新鮮的公雞處理乾淨，焯水後撈出備用。2、鍋中油預熱，放入姜蒜炒香。3、放入雞塊煸炒，雞塊炒着兩邊有點微黃。4、放入板栗。5、放入老抽翻炒...
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![紅燒雞公怎麼做-紅燒雞公的做法]( "紅燒雞公怎麼做-紅燒雞公的做法")
- 食材明細主料公雞（一隻）輔料豆瓣醬（一勺）紅燒醬油（一勺）姜（一小塊）八角（兩個）醋（適量）桂皮（兩小塊）香葉（三四片）幹辣椒（兩個）鹽（適量）料酒（兩勺）葱（幾根）蒜瓣（七八個）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒雞公的做法步驟1、雞剁塊焯水，用涼水沖洗一下（去血末也能讓雞肉有嚼勁不會老）2、準備幾片香葉，兩...
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![雞公燒蘿蔔怎麼做-雞公燒蘿蔔的做法]( "雞公燒蘿蔔怎麼做-雞公燒蘿蔔的做法")
- “蘿蔔與雞肉同燒，味道非常入味。”食材明細主料公雞（750g）蘿蔔（750g）輔料葱（15g）姜（5g）白砂糖（10g）八角（2粒）五香粉（2g）醬油（15ml）清水（700ml）花生油（30ml）鹽（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雞公燒蘿蔔的做法步驟1、公雞斬塊。2、蘿蔔洗淨切滾刀塊。3、熱鍋下油，先放入八角小火煸香。4、再...
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![四季豆燒公雞怎麼做-四季豆燒公雞的做法]( "四季豆燒公雞怎麼做-四季豆燒公雞的做法")
- 食材明細主料公雞（一隻）四季豆（適量）輔料葱（少許）姜（少許）生抽（少許）老抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）四季豆燒公雞的做法步驟1、四季豆去兩頭洗淨備用。2、雞塊洗淨焯水後撈出。3、鍋熱倒入油放入薑片炒香。4、放入雞塊翻炒片刻。5、加入...
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![雷筍燒雞公怎麼做-雷筍燒雞公的做法]( "雷筍燒雞公怎麼做-雷筍燒雞公的做法")
- 食材明細主料雷筍（3根）公雞（一隻）輔料食用油（1匙）調料花椒八角（小許）食鹽（3g）生抽（25g）老抽（5g）白糖（10g）葱姜（小許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雷筍燒雞公的做法步驟1、焯過水的雷筍切滾刀塊。2、切葱姜。3、公雞斬塊，焯水，煮開鍋洗淨浮沫瀝乾水分。4、熱鍋冷油，油熱放花椒八角和食鹽。...
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味味甜
